👩‍🍳#دسرموزوقهوه🧑‍🍳پارت دوم شیر ۳ لیوان موز ۲ عدد پودر ژلاتین ۴۰ گرم (۴ ق غ) شکر ۲ ق غ(بسته به ذایقه کم و زیاد می تونید بریزید) پودر قهوه ( نسکافه ، کافی میکس ، کاپوچینو) یک بسته آب سرد نصف لیوان آب گرم نصف لیوان خامه (صبحانه یا قنادی ) ۱۰۰ گرم (۲ ق غ)

🔴 عجایب امام؛ ⭕️ مَثَل دنیــا در نـــزدٍ امـــام... یک چشم زدن غافل از آن ماه نباشید شایـــــــد که نگاهی کند آگاه نباشیــد 🌕 آقا امام صادق علیه‌السلام فرمودند: دنیا برای امام مانند قطعه‌ای گردوست که حاضر و نمایان است؛ چیزی از دنیا از امام پوشیده نمی‌ماند و او طوری از اطراف بر دنیا تسلط دارد، که یکی از شما بر سر سفره‌اش نشسته و هر چه بخواهد بر می‌دارد. پس هیچ چیز از اختیار او خارج نیست. 📗الإختصاص، ج۱، ص۲۱۷ 📗بصائر الدرجات، ج۱، ص۴۰۸ ✅ بر پایه این حدیث شریف، دنیا از فریب دادن امام ناتوان خواهد بود و تنها امام است که در عالم تکوین قدرت تصرف همه گونه در هستی را دارد؛ با ظهور امام، تصرفات ایشان در عالم تكوين، برای همه ظاهر مى‌شود و بر اثر آن، همه مردم شاهد تحولات عجيب و غریب خواهند شد. #امام_زمان

#شیرینی_رولت_بدون_فر مواد لازم تخم مرغ 2 عدد آرد 50 گرم شکر 50 گرم وانیل 1/4 ق.چ بکینگ پودر 1/2 ق. چ طرزتهیه تخم مرغ و وانیل و شکر را آنقدر با همزن زده تا پوک و سبک شود، سپس آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک کرده به مواد اضافه کرده با لیسک هم زده آروم تا مخلوط شود. سپس تابه دو طرفه را با مقداری روغن چرب کرده روی حرارت گذاشته تا داغ شود، مواد رولت را ریخته صاف میکنیم، حرارت باید کم وملایم باشد، سپس روی حوله نمناکی کاغذ روغنی گذاشته نان رولت را درون آن قرار داده وبه آرامی رول میکنیم میگذاریم کنار تا سرد شود، سپس باز کرده خامه کشی میکنیم از مغزیجات وموز و شکلات به دلخواه استفاده کرده باز رول میکنیم و درون کاغذ روغنی در یخچال گذشته و بعد برش زده و میل میکنیم

از علل وا رفتن کوکو سیب زمینی :👇👇 ✅ سیب زمینی پخته را رنده نکنید بهتر است برای حفظ انسجام مواد ،سیب زمینی ها را با استفاده از گوشت کوب له نمایید. ✅ تخم مرغ زیاد باعث می شود تا مایع کوکو شل شود و در زمان سرخ کردن وا رفته و روغن زیادی به خود جذب می کند و پف می کند. ✅استراحت ندادن مواد و نذاشتن آن در یخچال باعث خوب شکل نگرفتشون میشود. ✅پس بهتر است قبل از سرخ کردن مواد را یک ساعت در یخچال استراحت دهید. ✅وجود آب پیاز در کوکو می تواند باعث شل شدن مواد شود و در زمان سرخ کردن باعث وا رفتن کوکو شود. آب پیاز خود را بعد از رنده کردن بگیرید، سپس به مواد اضافه نمایید. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

مرغ_پرتقالی تکه های مرغ رو نمک و کمی فلفل بزنید و لابلاش پیاز بذارید و یکساعت داخل یخچال قرار بدید. بعد پیازهارو جدا کنید و دور بریزید. مرغها رو در ترکیبی از کره و روغن با حرارت ملایم سرخ کنید تا طلایی بشن. در این روش نیازی به پیاز سرخ شده نیست ولی اگه بخواید میتونید یکی دو ق بریزید. بعد برای چهار تکه مرغ ، یک و نیم تا دو لیوان آب پرتقال بریزید و بذارید با حرارت ملایم حدود یک ساعت بپزه و سس غلیظ بشه. خوش عطر و خوش طعم

حلوا زعفرانی خوشمزه با نان میکادو مواد لازم آب دولیوان شکر دولیوان زعفران مقدارلازم هل کمی گلاب نیم لیوان آرد دولیوان کره ۱۰۰ گرم روغن الیوان پسته برای تزیین نان میکادو #شیرینی_کیک_دسر 🌸🍰

👩‍🍳#شکلات🍫🍭 🍂🍁 🕊❤️🕊

#دسر شیر عسلی سه رنگ(شیک و مجلسی) 🍧 📝مواد لازم : ⬅️شیر ۳ لیوان ⬅️خامه صبحانه ۱۰۰ گرم ⬅️شکر نصف پیمانه ⬅️شیر عسل نصف پیمانه ⬅️آب نصف لیوان ⬅️پودر ژلاتین ۳ ق غ ⬅️پودر کاکائو ۲ ق غ ⬅️نسکافه آماده ۱ بسته ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#فیلم_آموزشی # پیراشکی _گوشت فوری 🌟

#کوکی_گل ممنون لایک میکنید عشقاااا😍😍😍 مواد لازم: 125 گرم کره 1 قاشق چایخوری روغن 1 عدد تخم مرغ 1/2 پیمانه نشاسته 1 پیمانه پودر قند 1/2 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری وانیل آرد به میزان لازم طرز تهیه: کره،روغن و پودر قند را بزنید تا کرمی شود. تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید. سپس نشاسته،وانیل وبیکینگ پودر را افزوده و مخلوط کنید. آرد و را کم کم اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر لطیفی حاصل شود که به دست نمیچسبد. خمیر را داخل قیف بریزید و با ماسوره دلخواه، در سینی فر دارای کاغذ روغنی ماسوره بزنید.در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه بپزید تا کمی طلایی شود. با شکلات بن ماری شده تزئین کنید.

#دونات_گوشت تخم‌مرغ: ۴عدد ماست: ۱ لیوان آرد:۲ لیوان روغن مایع:نصف لیوان بکینگ پودر:یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل:به میزان لازم تخم‌مرغ ها را با همزن دو دقیقه بزنید .ماست ، روغن ، نمک و فلفل را اضافه و با همزن مخلوط کنید.آرد و بکینگ پودر را الک کرده و به مواد اضافه و مخلوط کنید.داخل قیف بدون ماسوره بریزید.(قالب دونات رو با روغن جامد چرب کنید آرد پاشی کنید و دو دقیقه داخل فریزر بزارید که بعد از پخت راحت از قالب خارج بشه)مایه کیک رو با کمک قیف یک لایه داخل قالب بریزید بعد مواد میانی رو روش بریزید و بعد دوباره یه لایه مایه بریزید .فر رو ده دقیقه قبل با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید و به مدت ۵۰ دقیقه داخل فر قرار بدید دو دقیقه اخر گریل بزنید.(برای مواد میانی:گوشت چرخ کرده و پیاز رو تفت بدید.نمک فلفل زدچوبه پودر سیر و آویشن اضافه و مخلوط کنید‌فلفل دلمه ریز خرد شده یا رنده شده اضافه و مخلوط کنید.میتونید رب هم بزنید ‌من نزدم.اجازه بدید از داغی بیوفته و پنیر پیتزا رنده شده اضافه کنید.قارچ رو خرد کرده با حرارت بالا تفت بدید که کاملا ابش گرفته بشه)مواد میانی چرب و آبدار نباشه

#کیک_خرما_دارچین 🥄خرمای نگينی خردشده را با آرد و مقداری پودر دارچينی مخلوط كنيد و ظرف رو تكون بدين تا همه قطعات خرما با ارد و دارچين كاور بشه. 🥣 بعد نصف پیمانه گردو نگینی هم به آن اضافه کنید. كره نرم را با شكر دانه ريز هم بزنيد تا حجيم و كرمي بشه، تخم مرغ‌ها را با كمی وانيل اضافه دو دقيقه ديگه هم بزنين، دو پیمانه آرد را با یک قاشق بكينگ پودر سه بار الك كنيد و نصفشو به مايه كيك اضافه كنيد و درحد مخلوط شدن هم بزنيد🍶. نصف پيمانه هم ماست غليظ اضافه كنيد و كمی مخلوط كنيد. بقيه ارد را دورانی با ليسك مخلوط كنيد. در انتها خرما و گردو را اضافه و مخلوط كنيد. قالب ۲۴ سانتی رو چرب و آردپاشی كنيد و مايه را درونش ريخته و بذارين تو فر داغ ١٨٠ درجه بمدت پنجاه دقيقه تا بپزه. 🌸🌸