#كروكت_گوشت مواد لازم چرخكرده. ٥٠٠گرم تخم مرغ دو عدد نمك يك ق.م+يك ق.چ براي تخم مرغها فلفل نصف ق.م+يك ق.چ براي تخم مرغها آويشن نصف ق.م پياز رنده شده و آب گرفته يكعدد متوسط سير رنده شده. دوحبه آرد سوخاري و آرد سفيد به ميزان لازم چرخكرده رو با نمك و فلفل و آويشن و پياز ورز ميديديد،به اندازه پنجاه گرم ازش برداريد ،كف دست پهنش كنيد ،بينش پنير موزارلا بذاريد و به شكل لوله اي بهش فرم بديد،تخم مرغهارو با يك ق.چ نمك و فلفل بزنيد تا از لختگي دربياد،كروكتهارو اول در آرد سفيد بغلتونيد،بعد تخم مرغ ،در آخر آرد سوخاري ، بذاريد يكساعت داخل فريزر ،بعد در روغن داغ و شناور سرخ كنيد نوش جان #با_رسپی_های_امتحان_شده 👨‍🍳

•ساندویچ خوشمزه🌯😍😋 یکی از ساندویچ های خوشمزه و لذیذ و فوری قطعا مطلق به ایشونه خیلی خوشمزه اس🤤 #ساندویچ 👨‍🍳

•اوتمیل توت فرنگی🍓 من که عاشق طعمو و رنگش شدم خدایی🤌🏼 ~❤️چیزایی که لازم داری: جو دو سر پرک ۱ پیمانه دانه چیا ۲ ق غ توت فرنگی ۴،۵ عدد عسل ۱ ق غ ماست ایسلندی (من طعم دار استفاده کردم) ۲ ق غ شیر ۱لیوان و نصف تا دو لیوان #اوتمیل_توت_فرنگی 👨‍🍳

💙 أجِرْنا مِنَ النَّارِ يَامُجِيرُ ... #رمضان #ماه_رمضان #دعای_مجیر .

کیک کاستلا😍😋 با بافت نرم و لطیف مواد لازم : آرد ۱۲۰ گرم تخم مرغ ۶ عدد روغن مایع ۷۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق پ شکر دانه ریز ۱۰۰ گرم نشاسته ذرت ۲۰ گرم شیر ۱۲۰ میلی لیتر آبلیمو ½ ق چ وانیل ½ ق چ خامه قنادی #کیک_کاستلا 👨‍🍳

دسر اقتصادی ژله انار یک بسته ژله آلوورا یک بسته بستنی وانیلی لیوانی یک عدد انار یک عدد خلال پسته (۱۰-۲۰ تومن) لیوان یکبار مصرف ۸ عدد ژله ی الوورا رو با دو لیوان اب جوش حل کنید و اجازه بدید کمی ولرم بشه ابتدا لیوان هارو کمی با روغن چرب کنید، مقداری انار و خلال پسته کف لیوان بریزید و مقدار نسبتا کمی ژله الوورا بریزید روش بزارید داخل یخچال تا نیم بند بشه و دوباره همین کار رو تکرار کنید #دسر_اقتصادی 👨‍🍳

#دسر_شعریه (کلیپ با کیفیت بهتر) 👆👇

دسر شعریه کرمدار خوشمزه و راحت 😋☺️🤗 ساده است و برای افطار می تونید این دسر خوشمزه رو درست کنید ، می تونید توی ظرف های سرو تک نفره ام حتی درست کنید . شعریه رو هم می تونید از لوازم قنادی ها و یا از هایپرمارکت ها تهیه کنید 🌺 #دسر_شعریه رشته شعریه ۱ بسته کره ۵۰ تا ۱۰۰ گرم گردو خرد شده به میزان دل خواه پودر هل ۱ ق چ زعفران ۱ ق غ برای کرم شیر ۳ لیوان نشاسته ذرت ۱۵ گرم (حدود ۱.۵ ق غ) آرد سفید ۲۰ گرم ( حدود ۱.۵ ق غ) شکر ۱۱۰ گرم (حدود نصف لیوان) خامه ۲ ق غ وانیل ۱/۴ ق چ رشته شعریه رو خرد کردم و داخل تابه ریختم . روی حرارت کم قرار دادم و کمی تفت دادم . کره هم ریختم و باهاش تفت دادم . گردوی خرد شده داخلش ریختم و واقعا خوشمزه اش می کنه ، پودر هل و زعفران هم استفاده کردم که عطر و بوی و رنگ خوبی میده و بعد از کمی تفت دادن از حرارت برداشتم. برای کرم : شیر و شکر و آرد سفید الک شده و نشاسته ذرت رو ترکیب کردم و روی حرارت ملایم گذاشتم و مدام هم زدم تا به غلظت برسه و در آخر وانیل و خامه صبحانه رو ریختم و حرارت رو خاموش کردم . ⬅️می تونید از کره جای ، خامه استفاده کنید ، می تونید خامه هم داخلش نریزید ولی خوب بودنی خوشمزه و لطیف ترش می کنه ☺️😉 کرم رو یک کوچولو گذاشتم از گرمی بیفته ، خیلی کم هنوز گرمی داره . توی ظرفم یک لایه از مواد شعریه ریختم و یکدست کردم ، مابینش کرم رو ریختم و بعد مابقی مواد شعریه رو ریختم و یکدست کردم و در یخچال حداقل ۳ ساعتی گذاشتم . ⬅️اگر فرصت دارید بیشتر هم بمونه خوشمزه تر و منسجم تر میشه ، من فرصتم کم بود و همون ۳ ساعت موند . بعد به شکل دل خواه برش دادم و از خلال پسته در روش استفاده کردم . 👨‍🍳

حیدر حیدر حیدر ... نور ازلی حیدر ... 🎙سید طالع باکویی 🎙محمود سیری نماهنگ عربی و ترکی #شب_قدر #شهادت_امام_علی #امام_علی .

آش دوغ😍😋 برنج یک پیمانه تخم مرغ یک عدد نخود نصف پیمانه فلفل و نمک به میران‌لازم دوغ سه لیتر سبزی اش که شامل گشنیز سیر سبز تره یا پیازچه سیصدو پنجاه گرم گوشت چرخ کرده صد گرم پیاز کوچیک ی عدد اول نخود از ی شب قبل نم‌میکنیم بعد ابکش میکنیم و میزاریم خوب بپزه بعد در ظرف دیگه برنج و تخم مرغو خوب با هم ترکیب میکنیم تا ی دست بشه بعد دوغ اضافه میکنیم خوب هم میزنیم میراریم رو گاز و سبزی خرد شدرو بهش اضافه میکنیم و نمک و فلفل و در نهایت ی دو حبه سیر رنده شده که عطر وطعمش بینظبر و سردی اشو میگیره وقتی ی قلی زد کوفته قلقلی هارو که با کمی ادویه و نمک ی پیاز کوچیک رنده شده مزه دار شده به اش اضافه میکنیم خیلیا میگن تو دستور اصلی نداره ولی خدایی خیلی خوشمزش میکنه در نهایت هم نخود که کاملا پخته شدرو به اشمون اضافه میکنیم و میزاریم خوب جا بیفته ادویه مثل زعفرون و زردچوبه نداره چون نمیخوایم رنگ اشمون عوض بشه پیاز داغ نداره #آش_دوغ 👨‍🍳

یه رول بادمجان خوشمزه درست کن 😍😋 بادمجان بزرگ 4 عدد. خیلی نازکش نکنید 2 قاشق غذاخوری نمک را به 3 لیتر آب اضافه کنید. 20 دقیقه کنار بگذارید. 1 عدد پیاز. 1 فلفل. گوجه فرنگی 1 عدد. 1 هویج. 60 میلی لیتر روغن نباتی. سرخ کنید تا نرم شود. 1-2 دقیقه بپزید. 1 فنجان برنج اضافه کنید. 1 لیوان آب. 200 میلی لیتر 1 قاشق چایخوری نمک. 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه. 1/2 قاشق چایخوری آویشن. به مدت 15 دقیقه روی حرارت کم بپزید. بادمجان های استراحت داده شده را خشک کنید. 50 میلی لیتر روغن نباتی یک قاشق چای خوری آویشن. دو طرف بادمجان را با آن برس بزنید. در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) بپزید تا قهوه ای طلایی شود وقتی آب تبخیر شد از روی اجاق گاز بردارید نصف دسته جعفری یک قاشق چایخوری سبزی خرد شده را روی بادمجان قرار دهید با دقت بپیچید. 👨‍🍳

بادمجون پنیری😋 مواد لازم: بادمجون گرد گوشت چرخکرده:۲۵۰ گرم پیاز:۱ عدد سیر:۵حبه رب:۱ ق.غ ادویه ها:فلفل سیاه،زردچوبه،نمک،در صورت تمایل میتونید یه مقدارم زیره بزنید خوشمزه ترش میکنه پنیر پیتزا کره _ پیازو تو روغن تفت بدین بعد که یه مقدار طلایی شد سیر له شده رو اضافه کنید و گوشت چرخکرده رو هم اضافه کنید بعد از اینکه پخت ادویه ها و ربو اضافه کنید و درآخر هم مقداری جعفری بریزین روش😊 _ نکات: بادمجونهای رو میتونید تو روغن هم همه طرفشو سرخ کنید برای ایرفرایر هم تو دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه بذارین تو ۱۵ دقیقه چک کنید اگه نپخته بود ۱۰ دقیقه ام بیشتر بذارین😍 👨‍🍳