کیک دبل چاکلت 😍😋 تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱ لیوان وانیل یک چهارم ق چ شیر ۱ لیوان روغن مایع دو سوم لیوان شکلات ذوب شده ۱۵۰ گرم آرد نول دو لیوان پودر کاکائو نصف لیوان بیکینگ پودر ۱ ق چ نمک یک هشتم ق چ تخم مرغ ، وانیل ، شکر را بزنید تا کرمی رنگ شوند سپس شیر و روغن را اضافه و در نهایت شکلات ذوب شده(ترجیحا تلخ) را بیافزاییدمواد آردی که از قبل الک شدن را طی سه مرحله اضافه و با لیسک بزنید. در آخر اگه نیاز بود حدود یک دقیقه با دور کند همزن مواد رو بزنید تا یک دست شود کف قالب رو کاغذ روغنی بیندازید و مایه ی کیک را درون قالب ریخته و برای اینکه مایه یکنواخت پخش بشه دو بار روی سطح کار بکوبید داخل فر ۱۸۰ درجه ی از قبل گرم شده(برای فر های برقی که شامل مایکروفر و سولاردوم و توستر میشه بیست درجه کمتره دما یعنی باید صد و شصت باشه) به مدت ۴۰ الی ۵۰ دقیقه قرار دهید‌. حتما با خلال دندان تست کنید که پخته باشه خلال دندون را در مرکز کیک فرو ببرید اگه تمیز خارج شد کیک پخته ولی اگه مواد چسبید بهش یعنی کیک کامل نپخته زمان پخت با توجه به سایز قالب متغییره بعد نیم ساعت اول پخت هر پنج دقیقه چک کنید. #کیک_دبل_چاکلت 👨‍🍳

کتلت مرغ سوخاری😋😍 مواد لازم : سینه مرغ ۲ عدد تخم مرغ ۱ عدد نشاسته ذرت 2 ق غ نمک و فلفل یک ق چ پودر سوخاری #کتلت_مرغ 👨‍🍳

دیگه مرغ رو تکراری درست نکن😋 💛مواد لازم : پیاز یک عدد بزرگ سینه مرغ یک عدد کشمش و زرشک هرکدام دو قاشق غذاخوری آلو پنج عدد رب گوجه و انار هرکدام یک قاشق غذاخوری آب انار یک لیوان زعفرون دو قاشق غذاخوری گردو ۴ عدد 💛ادویه ها : شامل:نمک ، زردچوبه ، فلفل ، پولبیبر، پودرسیر ‌ #مرغ 👨‍🍳

با این ترفند دیگه وقتت گرفته نمیشه راحت گوشتتو قلقلی کن👌 👨‍🍳

كباب لقمه رو اينجوري درست كن😍😋 مواد لازم: ۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده یک عدد پیاز متوسط نصف فلفل دلمه ی سبز ۱۰ شاخه جعفری تازه ادویه ها شامل(نصف ق م نمک،نصف ق م فلفل سیاه و یک ق غ سماق ،دو ق غ آرد سوخاری) *این میزان مواد برای ۵ تا ۶ نفر کافیه *آرد سوخاری رو برای اینکه گوشت داخل تابه خیلی جمع نشه اضافه میکنیم *حتما باید شعله ملایم باشه که گوشت مغز پخت شه *کره یا روغن رو فقط در حدی که کف تابه کمی چرب شه اضافه کنید نیاز به روغن بیشتری نداره 👨‍🍳

#اسنک_پنیری😍😋 یک بسته نان تست ۲ عدد سینه مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد هویج ۱ عدد فلفل دلمه پنیر پیتزا برای سس ۱ ق غ پنیر ماسکارپونه ۱ ق غ سس مایونز ابتدا پیاز و سینه ی مرغ رو تفت داده سپس هویج و فلفل دلمه اضافه میکنیم و داخل ظرف مورد نظر نان اسنک رو چیده و روش پنیر پیتزا و موادمون و دوباره نان اسنک و سس و بعد با پنیر پیتزا روشو میپوشانیم و در فر ۱۸۰ درجه یکربع میذاریم 👨‍🍳

دسر کدو مواد لازم🎃 ماست آرد همه منظوره کدوتنبل شکر و دارچین نکته: میتونید با شکلات بن ماری شده هم سرو کنید🍫 #دسر_کدو 👨‍🍳

فینگرفود صبحانه مواد لازم: نان چالا یا نان تست روغن زیتون ماست یونانی سیر پوست لیمو تازه آب لیمو تازه خیار آب نمک کنجد برای تزیین #فینگرفود_صبحانه 👨‍🍳

دسر طالبی 🍈💚 💚مواد لازم : بستنی وانیلی یک پیمانه ژله طالبی یک بسته پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری آب سرد یک چهارم پیمانه آب جوش یک پیمانه پوره ی طالبی ۲ پیمانه #دسر_طالبی 👨‍🍳

•لازانياي امريكايي🤩• فوق العاده سريع اماده ميشه وخيليم خوشمزه س🥰 ~❤️موادلازم: _ورق لازانيا _فلفل دلمه _قارچ _پياز متوسط يك عدد _گوشت چرخكرده٢٥٠گرم اگر نداريد ميتونيد سويا هم بزنيذ _نمك وفلفل سياه وپاپريكا و آويشن _رب گوجه ١ ق غ _پنير پيتزا ~❤️سس بشامل: _شير يك ليوان _كره ٥٠گرم _آردگندم ١ ق غ #لازانیا_امریکایی 👨‍🍳

ترفند برای درست کردن روغن دنبه😄 👨‍🍳

👩‍🍳#کوفته_خوشمزه👩‍🍳 مواد لازم: برای کوفته: 420-450 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد تخم مرغ متوسط 1 پیاز (رنده شده) 7 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 1 قاشق چایخوری نمک فلفل سیاه طبق ذائقه 1/2قاشق چایخوری زیره 1 قاشق چایخوری پودر قرمز 1 قاشق چایخوری رب فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری پول بیبر برای پوره سیب زمینی: 5 عدد سیب زمینی متوسط ​​(500 گرم) 1 قاشق غذاخوری کره 70 میلی لیتر شیر کمی نمک، فلفل و جوز هندی برای سس روی کوفته: 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 لیوان آب (200 میلی لیتر) 1 عدد گوجه فرنگی 4-5 برگ ریحان تازه نمک، فلفل پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده 👨‍🍳