eitaa logo
مهارت آشپزی
2.7هزار دنبال‌کننده
3.9هزار عکس
10.7هزار ویدیو
2 فایل
مشاهده در ایتا
دانلود
5.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش حلوای نجف طعم و عطر عالی داره و خیلی خوشمزه و مقوی هست😋😋 بخصوص اگر با روغن حیوانی درست بشه مواد لازم: شکر 3 پیمانه آرد 3 پیمانه پودر نارگیل چرب ۱ پیمانه شیر پرچرب نصف پیمانه شیره خرما یاانگور نصف پیمانه روغن حیوانی یا کره یا مایع 1 پیمانه وانیل یا پودر هل(دلخواه) طرز تهیه: در دمای 150 درجه در فر بمدت نیم ساعت تا 40 قرار میدهیم پودر نارگیل که کم کم تغییر رنگ داد از کناره های ظرف... کمی هم گریل را روشن میکنیم برای طلایی شدن نارگیل های روش... 🌸حلوا تا داغه خیلی شل هست بزارید خوب خنک شود سپس به راحتی برش میخورد. نوش جان
6.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش 😋😍 چی میتونه به اندازه ی یه سوهان سنتی که هنر دست خودته برای پذیرایی از مهمون عالی باشه یا با چای بچسپه 🥰 سلام به روی ماهتون 🌱🌱🌱 ارد قنادی۴ق.غ آرد جوانه ی گندم ۶ق.غ شکر ۱و یک سوم پیمانه گلاب ۱پیمانه سر خالی کره یا مخلوط کره و‌روغن حیوانی ۱۸۰گرم زعفران پودر شده۱.ق.چ پودر هل.نصف ق.چ پودر پسته و‌پسته به مقدار لازم ______ نکته:اگر میخواهید سوهان راحت تر برش بخورد و راحت تر کف سینی پهن شود یک مقدار زودتر از حالتی که داخل فیلم میبینید از روی حرارت بردارید که زیاد شکننده نشود نکته:تا سوهان داغ است پودر پسته را اضافه کرده و‌بکوبید تا راحت باز شود نکته:در درست کردن سوهان صبور باشید تا کاملا جمع شود
14.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش 🥐😍 هم هزینه کمتری داره هم سالمتر و یه عصرونه جذابه😋 🌼مواد لازم برای خمیر روغن مایع نصف لیوان آب گرم ۱ لیوان شیر گرم ۱ لیوان شکر ۱ ق چ نمک ۱ ق چ خمیر مایع خشک ۱ ق غ سفیده تخم مرغ ۱ عدد آرد ۴_۵/۵ لیوان (کنترل شده اضافه بشه) شکلات تخته ای ،برای وسط نان(دلخواهه میتونه ساده باشه) 🌼مواد لازم برای رویه زرده تخم مرغ ۱ عدد گلاب ۱ ق غ زعفران کمی. دلخواه 🌼 همه مواد و به جز آرد باهم ترکیب کنید ، در آخر ارد و کم کم اضافه کنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد ،🥰 یک ساعت خمیر و استراحت بدین ، طوری که تو ظرف چرب شده بزارید و درش و ببندید یا حوله بندازید روش ، بعد از اینکه خمیر عمل اومد 💪دو برابر شد ، روی میز کار کمی ورز بدین تا پف خمیر گرفته بشه ، خمیر رو به ۹_۱۲ قسمت تقسیم کنید و هر چونه رو به صورت دایره ای پهن کنید و روی خمیر کره بمالید ، و روی هم قرار بدین لایه هارو🥰 اخرین لایه نیاز به کره ندارد ، دوباره با وردنه خمیر رو انقدر باز کنید تا نازک شود ، و به دوازده قسمت مثلثی برش بزنید و وسط هر کدوم رو شکلات بزارید و بپیچید ، در سینی فر یک ربع استراحت بدین ۰
13.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش 😍😋 مواد لازم برای ۱۵ تکه حلوای متوسط: آرد سفید قنادی ۲۵۰ گرم(معادل دو و نیم لیوان فرانسوی) پودرقند ۱۲۵ گرم(معادل یک لیوان فرانسوی) کره ۶۵ گرم(اگه ترازو ندارین موقع خرید بگین براتون برش بزنن) روغن مایع پنجاه گرم(معادل یک سوم لیوان فرانسوی) پودرهل یک قاشق غذاخوری زعفران سه قاشق غذاخوری گلاب سه قاشق غذاخوری طرز تهیه: آرد رو الک کنین و حداقل چهل دقیقه روی حرارت کم تفت بدین تا خامی آرد برطرف بشه(حرارت باید کم باشه تا آرد نسوزه و تغییر رنگ نده و بوی خوبش حسابی بلند بشه) بعد آرد رو از تابه جمع کنین دوباره الک کنین داخل تابه بعد روغن و کره رو اضافه کنین و مخلوط کنین تا یکدست بشه حالا مواد رو داخل ظرف دیگه ای بریزین تا داغیش کم بشه،نباید خنک بشه فقط در حدی که دستتون نسوزه و اگه خیلی داغ باشه پودرقند آب میشه و اگه خیلی خنک باشه پودرقند مخلوط نمیشه بعد بهش پودرهل و گلاب و زعفران اضافه کنین و حسابی مخلوط کنین اگه مواد خیلی حالت پودری داشت میتونین قاشق قاشق گلاب اضافه کنین تا خمیر جمع بشه ولی نباید شل بشه و حالت ترد داشته باشه
7.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎬 دلم غیر از امام رضا به هیشکی رو نمیزنه 💐 خدا میدونه کاظمین با مشهد مو نمیزنه 🎙امیر کرمانشاهی علیه السلام (ع)
پیام تصویری القسام بعد از ضربه به صهیونیست‌ها 🔹مقاومت اسلامی فلسطین بعد از به هلاکت رساندن بیش از ۳۰ نظامی و افسر رژیم صهیونیستی که سخنگوی ارتش این رژیم به تلفات آن‌ها اذعان کرد آیه ۱۵ سوره انبیا را منتشر کرد. «جَعَلْنَاهُمْ حَصِيدًا خَامِدِينَ» (ريشه آنها را قطع كرديم و خاموششان ساختيم).