6.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #سوهان_سنتی_قم 😋😍
چی میتونه به اندازه ی یه سوهان سنتی که هنر دست خودته برای پذیرایی از مهمون عالی باشه یا با چای بچسپه 🥰
سلام به روی ماهتون 🌱🌱🌱
ارد قنادی۴ق.غ
آرد جوانه ی گندم ۶ق.غ
شکر ۱و یک سوم پیمانه
گلاب ۱پیمانه سر خالی
کره یا مخلوط کره وروغن حیوانی ۱۸۰گرم
زعفران پودر شده۱.ق.چ
پودر هل.نصف ق.چ
پودر پسته وپسته به مقدار لازم
______
نکته:اگر میخواهید سوهان راحت تر برش بخورد و راحت تر کف سینی پهن شود یک مقدار زودتر از حالتی که داخل فیلم میبینید از روی حرارت بردارید که زیاد شکننده نشود
نکته:تا سوهان داغ است پودر پسته را اضافه کرده وبکوبید تا راحت باز شود
نکته:در درست کردن سوهان صبور باشید تا کاملا جمع شود
14.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کروسان_بازاری 🥐😍
هم هزینه کمتری داره هم سالمتر و یه عصرونه جذابه😋
🌼مواد لازم برای خمیر
روغن مایع نصف لیوان
آب گرم ۱ لیوان
شیر گرم ۱ لیوان
شکر ۱ ق چ
نمک ۱ ق چ
خمیر مایع خشک ۱ ق غ
سفیده تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۴_۵/۵ لیوان (کنترل شده اضافه بشه)
شکلات تخته ای ،برای وسط نان(دلخواهه میتونه ساده باشه)
🌼مواد لازم برای رویه
زرده تخم مرغ ۱ عدد
گلاب ۱ ق غ
زعفران کمی. دلخواه
🌼 همه مواد و به جز آرد باهم ترکیب کنید ، در آخر ارد و کم کم اضافه کنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد ،🥰 یک ساعت خمیر و استراحت بدین ، طوری که تو ظرف چرب شده بزارید و درش و ببندید یا حوله بندازید روش ، بعد از اینکه خمیر عمل اومد 💪دو برابر شد ، روی میز کار کمی ورز بدین تا پف خمیر گرفته بشه ، خمیر رو به ۹_۱۲ قسمت تقسیم کنید و هر چونه رو به صورت دایره ای پهن کنید و روی خمیر کره بمالید ، و روی هم قرار بدین لایه هارو🥰
اخرین لایه نیاز به کره ندارد ، دوباره با وردنه خمیر رو انقدر باز کنید تا نازک شود ، و به دوازده قسمت مثلثی برش بزنید و وسط هر کدوم رو شکلات بزارید و بپیچید ، در سینی فر یک ربع استراحت بدین
۰
13.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش#حلوا_نثار_ارومیه 😍😋
مواد لازم برای ۱۵ تکه حلوای متوسط:
آرد سفید قنادی ۲۵۰ گرم(معادل دو و نیم لیوان فرانسوی)
پودرقند ۱۲۵ گرم(معادل یک لیوان فرانسوی)
کره ۶۵ گرم(اگه ترازو ندارین موقع خرید بگین براتون برش بزنن)
روغن مایع پنجاه گرم(معادل یک سوم لیوان فرانسوی)
پودرهل یک قاشق غذاخوری
زعفران سه قاشق غذاخوری
گلاب سه قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
آرد رو الک کنین و حداقل چهل دقیقه روی حرارت کم تفت بدین تا خامی آرد برطرف بشه(حرارت باید کم باشه تا آرد نسوزه و تغییر رنگ نده و بوی خوبش حسابی بلند بشه)
بعد آرد رو از تابه جمع کنین دوباره الک کنین داخل تابه
بعد روغن و کره رو اضافه کنین و مخلوط کنین تا یکدست بشه
حالا مواد رو داخل ظرف دیگه ای بریزین تا داغیش کم بشه،نباید خنک بشه فقط در حدی که دستتون نسوزه و اگه خیلی داغ باشه پودرقند آب میشه و اگه خیلی خنک باشه پودرقند مخلوط نمیشه
بعد بهش پودرهل و گلاب و زعفران اضافه کنین و حسابی مخلوط کنین
اگه مواد خیلی حالت پودری داشت میتونین قاشق قاشق گلاب اضافه کنین تا خمیر جمع بشه ولی نباید شل بشه و حالت ترد داشته باشه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
7.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎬 دلم غیر از امام رضا به هیشکی رو نمیزنه
💐 خدا میدونه کاظمین با مشهد مو نمیزنه
🎙امیر کرمانشاهی
#امام_جواد
#میلاد_امام_جواد علیه السلام
#میلاد_حضرت_علی_اصغر (ع)
پیام تصویری القسام بعد از ضربه به صهیونیستها
🔹مقاومت اسلامی فلسطین بعد از به هلاکت رساندن بیش از ۳۰ نظامی و افسر رژیم صهیونیستی که سخنگوی ارتش این رژیم به تلفات آنها اذعان کرد آیه ۱۵ سوره انبیا را منتشر کرد. «جَعَلْنَاهُمْ حَصِيدًا خَامِدِينَ» (ريشه آنها را قطع كرديم و خاموششان ساختيم).
#طوفان_الاقصی
#انتقام_سخت
#پاسخ_سخت
#نمازشب
آنچه به عالم نافع شد، رَکَعات وقت سحر بود
▫️جُنَید بغدادی را که از مشایخ عرفان است و در قرن سوم هجری می زیسته، پس از مرگش در خواب دیدند و از وی پرسیدند:
🕋 خدا با تو چگونه رفتار کرد؟
گفت:
طارَتْ تِلْكَ الْإِشاراتُ وَ طاحَتْ تِلْكَ الْعِباراتُ وَ غابَتْ تِلْكَ الْعُلُومُ وَ انْدَرَسَتْ تِلْكَ الرُّسومُ وَ ما نَفَعَنا إِلاّ رُكَيْعاتٌ كُنّا نَرْكَعُها فِي السَّحَرِ.
👈🏻 تمام آن اشارات و رموز عرفانی از دست برفت و آن عبارات، در هم ریخت، آن علوم از دل ناپدید گشت و آن رسوم از هم پاشید و جز چند رکعت کوتاهی که به هنگام سحر به جای آوردیم، ما را چیز دیگری نفع نبخشید.
در این #ماه_رجب در نماز شبتان برای ظهور #امام_زمان دعا کنید