16.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوبیده ی مرغ چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
مواد لازم:
سینه مرغ 🍗۶۰۰ گرم
کره 🧈۵۰ گرم
پیاز بزرگ🧅 ۲ عدد
سیر🧄 ۴ حبه
تخم گشنیز🍀 نصف قاشق چایخوری
زعفران دم کرده💛 ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه🌶🧂 به اندازه کافی
زردچوبه و روغن🥃 به اندازه کافی
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
7.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ نواری چیپسی چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
زمان پخت:۲۰ دقیقه
مواد لازم:
سینه مرغ ۲ قطعه
تخم مرغ ۳ عدد
ادویه(نمک،فلفل،پاپریکا، پودر سیر) از هر کدام ۱ قاشق چایخوری
نشاسته ذرت یا ارد ۱ قاشق مریاخوری
روغن برای سرخ کردن
سینه مرغ رو به شکل نوارهای باریک از طول برش بزنید .
۳ عدد تخم مرغ زرده و سفیده هاش رو جدا کرده زرده رو به مرغ اضافه کنید. همبنطور نمک و ادویه و ۱ قاشق مرباخوری نشاسته ذرت(یا آرد) و ۲۰ دقیقه کنار بذارید.
سفیده هارو با کمی نمک خوب بزنید تا فومی و سفید بشه .از نوارهای مرغ برداشته به سفیده آغشته کرده و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید . هر طرف ۲ دقیقه سرخ بشه.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
18.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوراک بادمجون چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
مواد لازم:
بادمجان 3 عدد
سیب زمینی 3 عدد
پیاز 1 عدد
گوجه 5 عدد
سیر 1 حبه
فلفل دلمه
گوشت چرخ کرده کمچربی
زردچوبه
فلفل سیاه
نمک
فلفل قرمز
گشنیز خرد شده یک مشت
ابتدا بادمجان ها رو پوست گرفته و به صورت حلقه ای برش بزنید سپس داخل آب و نمک بزارید تا تلخیش گرفته بشه و بعد داخل روغن سرخ کنید حالا به ترتیب سیب زمینی حلقه شده ،فلفل دلمه حلقه شده و دو عدد گوجه های حلقه شده رو به همراه کمی نمک سرخ کنید.داخل تابه پیاز نگینی رو تفت بدید تا سبک بشه حالا سیر رنده شده رو اضافه کرده و یه تفت کوچیک بدید و بعد گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید و یه تفت کوچیک بدید حالا نمک ،فلفل سیاه ،زردچوبه و فلفل قرمز رو اضافه کرده و تفت دهید حالا پوره گوجه و گشنیز خرد شدخ رو اضافه کنید و هم بزنید اجازه بدید با گوشت پخته بشه داخل تابه یک لایه سیب زمینی سرخ شده ،یک لایه بادمجان سرخ شده و مواد گوشتی روش فلفل دلمه و دوباره یک لایه سیب زمینی ،یک لایه بادمجان و یک لایه گوجه قرار بدید درشو بزارید و اجازه بدید با حرارت کم نیم ساعت بپزه
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
12.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب سبز چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
مواد لازم:
ساق مرغ: ۶ عدد
گشنیز: یک دسته
سیر: ۶ حبه
لیمو ترش: ۱ عدد
نمک، فلفل سیاه و پاپریکا ۱ قاشق چایخوری
فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری
روغن زیتون: نصف استکان
و یک قاشق غذاخوری سرخالی نمک و یک عدد پیاز و چهار حبه سیر هم برای گرفتن بوی زهم و طعم دهی اولیه به ساق مرغ.
نمیدونم شما چه طعم جوجه کبابی رو بیشتر دوست دارین، ولی حتماً یک بار این کباب رو امتحان کنین؛ مطمئن باشین خوشتون میاد
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
19.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تهچین طبری چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
مواد لازم
۱دونه پیاز
۱ دونه سینه مرغ
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
۱ ق.چ پودر زیره سبز یا سیاه
۱ مشت الو
۱ ق.غ رب ازگیل
۱ ق.غ رب الو
(جایگزین این رب ها میتونه رب انار باشه)
۱ بوته برگ سیر تازه
۳ عدد زرده تخم مرغ
۱/۲ پیمونه ماست
۱ ق.غ زعفران غلیظ
۱ ق.چ عرق هل
۱/۲ ق.چ پودر دارچین
۴.۵ ق.غ روغن مایع
۱ پیمونه سبزی پلویی
(جعفری،گشنیز،شوید،سیر)
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
14.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیده تخم مرغ چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
مواد لازم:
نون فرانسوی ۱ عدد
تخممرغ ۳ تا ۵ عدد
نصف گوجه
۲ ساقه پیازچه
پپرونی ۴ اسلایس
پنیر پیتزا به مقدار دلخواه
پنیر چدار طبیعی به مقدار دلخواه
نمک و فلفل
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
20.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
همبرگر خونگی به روشی دیگر چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
🍔مواد لازم :
-یک کیلو سنگدون مرغ🐥
-دو عدد پیاز متوسط🧅
-آرد سوخاری یا نخودچی ۴ قاشق غ خ🧉
-یک عدد تخممرغ🥚
-فلفل سیاه یک قاشق چای خوری🧂
-نمک یک قاشق غذاخوری سرخالی🧂
-ادویه همبرگر یک قاشق غذاخوری🧉
🍔ادویه همبرگر رستورانی
فلفل سیاه ۱ قاشق غذاخوری
پودر پاپریکا دودی ۱ قاشق غذاخوری
جوز هندی ۱ قاشق مرباخوری
پودر سیر ۱ قاشق غذاخوری
پودر تخم گشنیز ۱ قاشق مرباخوری
میخک ۱ یا دو عدد
پودر خردل ۱ قاشق مرباخوری
زنجبیل ۱ قاشق مرباخوری
کاری ۱ قاشق مرباخوری
آویشن ۱ قاشق مرباخوری
گرانول پیاز ۱ قاشق غذاخوری
پودر سیر ۱ قاشق غذاخوری
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
16.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
همبرگر خونگی چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
مواد لازم :
گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم
پودر سوخاری ۲ ق غ
پیاز ۱ عدد
آویشن
پاپریکا
پولبیبر
زعفران
سس قرمز
سس خردل
نون لواش
پنیر پیتزا
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
15.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شامی ترش گیلانی چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
مواد لازم :
گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
سبزی چوچاق
سیر ۲ حبه
رب انار ۱ ق
رب گوجه ۱ ق
آب نارنج
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فیله مرغ سوخاری با پنیر گودا چگونه تهیه میشود؟😋😍
🧆مواد لازم 🥓
🔸فیله مرغ : 10 عدد
🔸پنیر گودا : 5 ورق
🔸نمک، فلفل، ادویه، زعفران : کمی
🔸پودر سوخاری ریز : یک بسته
🔸پودر سوخاری درشت : یک بسته
🔸تخم مرغ : 3 عدد
🍛🍛فیله مرغ را روی تخته گوشت بگذارید و کمی با سمت پهن چاقو بزنید تا باز شود. دقت کنید نباد بافت فیلمه از هم جدا شود.
پنیر گودا را از وسط نصف کرده و روی فیله بگذارید.
فیله را لوله کرده و با خلال دندان آن را ثابت کنید.
مخلوط نمک، زعفران و ادویه را کمی روی فیله بریزید.
تخم مرغ ها را درون کاسه ای کامل بزنید.فیله را درون تخم مرغ غلطانده و درون پودر سوخاری ریز بغلطانید.
مجدد درون تخم مرغ غلطانده و درون پودر سوخاری درشت بغلطانید.
در نهایت فیله را درون روغن داغ سرخ کنید.
این فیله را می توانید با انواع سس مایونز، فرانسوی و کچاپ سرو کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
10.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گز خونگی چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور تهیه را حتما ببینید 👆
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
12.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت مرغ چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
مواد لازم🔻
سیب زمینی متوسط 2 عدد
پیاز متوسط دوعدد
سیر دو حبه
سینه مرغ یا مخلوط ران و سینه 300گرم
زردچوبه فلفل نمک ادویه کتلت زعفران
جعفری تازه یا خشک به دلخواه
طرز تهیه🔻
همونطور که دیدید ابتدا سیب زمینی و پیاز رو رنده کردم و ابش رو گرفتم دو حبه سیر هم رنده کردم با هم مخلوط کردم به همراه سینه مرغ چرخکرده جعفری خشک و ادویه ها ادویه ها به دلخواه خودتونن ارد و تخم مرغ لازم نیست خوب ورز دادم و یک ساعت گذاشتم یخچال و بعد در روغن داغ سرخشون کردم با شعله کم و با حوصله که مغز پخت بشن در کنارش گوجه هم سرخ کردم عالی بود.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻