6.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شامی کباب
مواد لازم:
گوشت چرخکرده : 350 گرم
سیب زمینی متوسط: 3 عدد
پیاز متوسط: 1 عدد
سیر : 2 حبه
تخم مرغ : 1 عدد
آردنخودچی : 2 قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، ادویه کاری ، گردغوره و سماق : به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی، پیاز و سیر را رنده می کنیم.
تمام مواد بالا را با هم مخلوط می کنیم و برای چند دقیقه ورز می دهیم.
داخل ماهیتابه روغن مایع ریخته، شعله را زیاد می کنیم تا روغن حسابی داغ شود. شامی ها را درست کرده داخل روغن هر طرف را حدود ده دقیقه سرخ می کنیم.
این غذا می توانید با نون یا پلو سرو کنید.
نکات:
اگر می ترسید که شامی شما وا بروه آب سیب زمینی و پیاز رنده شده رو بگیرید.
هر چه مایه شامی بیشتر ورز داده بشه، احتمال وا رفتن اون توی روغن کمتره.
مایه شامی رو می تونید برای یک یا دو ساعت داخل یخچال قرار بدید و بعد دوباره ورز بدید .
روغن مایع ابتدای قرار دادن شامی داغ باشه تا به ماهیتابه نچسبه، بعد قرار دادن دو تا سه شامی شعله رو کمتر کنید تا در زمان بیشتری سرخ و پخته بشه.
برای سس کنار غذا می توانید رب گوجه رو همراه با نمک، فلفل و پودرسیر داخل روغن سرخ کنید.
5.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#سوپ_جو_رستورانی👩🍳
👩🍳مواد لازم:
جو پرک ۱ لیوان
مرغ دو تکه
سیب زمینی ۱ عدد
پیاز ۱ عدد درشت
هویج ۲ عدد
گوجه فرنگی ۳ عدد
جعفری خشک ۳ ق غ
نمک،فلفل،زردچوبه
@bahuneh
8.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش_#تزیین‌الویه
.
من اومدم با یه ایده رنگارنگ و زیبا برای تزیین
سالاد الویه ( اروپایی ها بهش میگن سالاد روسی 😉)
.
👈 بنا به سلیقه خودتون می‌تونید به جای شوید از جعفری و به جای چغندر از کلم بنفش ریز رنده شده هم استفاده کنید
مواد لازم
سیب زمینی بزرگ آبپز: ۲ عدد
تخم مرغ آبپز : ۳ عدد
خیار شور : نصف لیوان
سینه مرغ پخته شده: ۳۰۰ گرم
سس مایونز، نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
.
برای تزیین :
هویچ آبپز: ۲۵۰ گرم
چغندر آبپز: ۲۵۰ گرم
شوید ساطوری : ۱ دسته
.
طرز تهیه:
۱. سیب زمینی و تخم مرغ رو رنده کنید و
مرغ + خیار شور خرد شده + سس مایونز (می‌تونید با کمی ماست ترکیب کنید) + نمک و فلفل
رو اضافه کرده و کامل میکس کنید
.
از الویه به اندازه نارنگی کوچک بردارید و داخل هویج و چغندر رنده شده و شوید ساطوری شده بغلتونید
و الویه ها رو ۱ ساعت داخل یخچال بذارید تا منسجم‌تر بشن و بعد سرو کنید
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#متن_شب
بیـایید 🕊⭐️
دعا كـنيم
در ايـن جهان 🕊⭐️
دلـی نـاشـاد
و غـمگين نباشـد 🕊⭐️
اشكی برگونه ای از
نااميدی جـاری نگردد🕊⭐️
و دنيايی سراسر صلح
و دوستـی و قـلب هـايی🕊⭐️
بهم نـزديک داشتـه باشیم 🕊⭐️
شبتون خـوش و سراسر آرامـش🕊⭐️
9.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی_خورش_داوود_پاشا
کامل با تمام نکات👌
@bahuneh
6.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈•
#آموزش_دسر_بدون_فر_فوری 🥧🍮
وای عالیهه😋😋😍🤩
@bahuneh
10.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوراك لوبيا با قارچ
قبل از هر چيز بايد بگم لوبيا چيتي يكي از بهترين منابع پروتئين گياهيه و ميتونه بهترين جايگزين براي گوشت باشه، اما براي درست كردن اين خوراك بهتره لوبيا رو ١٢ ساعت خيس كنيد❤️
مواد براي ٤ الي ٥ نفر
لوبيا چيتي ٢ ليوان فرانسه
آب ٦ ليوان فرانسه
پياز ١ عدد
قارچ ٣عدد
رب ١ قاشق غ خ سر پر
نمك ٢ قاشق چ خ
فلفل سياه ١ قاشق چ خ
زرد چوبه ١ قاشق چ خ
دارچين نصف قاشق چ خ
آويشن ١ قاشق چ خ .
اول لوبياتون رو خيس كنيد ١٢ ساعت يا اينكه ٤ ساعت خيس كنيد و دوبار بجوشونيد و و ابكش كنيد ،حالا اون رو ٣ ساعت بپزيد يا بيشتر مواد پياز داغ و اضافه كنيد،لعاب كه انداخت دارچين و آويشن رو اضافه كنيد ١٠ دقيقه بعد لوبيا آمادست❤️
⛔️کپی جایز نیست فقط فور وارد کنید⛔️
🌕━━✦🍩✦━━🌕🍛
🌮 @bahuneh 🍰
🥗🌕━━✦🍩✦━━🌕
7.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا