4⃣ خمیر هارا چانه کرده و ۱۵ دقیقه استراحت دهید.   @banoo_mahaleh

5⃣ بعد از استراحت میانی چانه را مثل گیف باز کرده و مواد میانی که شامل سیب زمینی آب پز و سبزی معطر و به دلخواه گوشت چرخ کرده یا مرغ آبپز شده هست رو میان خمیر گذاشتم.   @banoo_mahaleh

6⃣ هر نان را داخل تابه داغ قرار داده،نیاز به روغن هم ندارد. زمان پخت هر طرف نان ۱۵ دقیقه هست و نان را برگردانید تا طرف دیگر هم برشته شود.   @banoo_mahaleh

7⃣ مثل کوکو هر دو طرف نان رو بپزید.   @banoo_mahaleh

8⃣ این هم نان خوشمزه شکم پر ما😍 امیدوارم این نان خوشمزه رو درست کنید و لذت ببرید🌹   @banoo_mahaleh

#پرسش_و_پاسخ 🔴سوال: مگه ننوشته بودید و یک پیمانه شیر، چرا نصفشو ریختید؟ پاسخ: یک پنجم رو نگه داشتم، چون میزان مایعات درهر خمیر و رطوبت آرد ها متفاوت هستند. ____________________ 🔴سوال: شیر و نوشتن باید داغ باشه ، داغ بودن شیر مانع فعالیت خمیرمایه نمیشه؟ در چه حد داغ باشه (یعنی در حد جوش)؟ پاسخ: درحد جوش نه. چون ما در این خمیر همه مواد خشک رو همزمان استفاده میکنیم داغی شیر به خمیر مایه ضرر نمیرسونه. چون مستقیم نیست. ____________________ 🔴سوال: از چه نوع آردی می توان استفاده کرد؟ میشه با آرد سبوس دار درست کرد؟ پاسخ: آرد نان فانتزی، آرد بربری، میشه از آرد مخلوط سبوس دار و فانتزی استفاده کنید. ____________________ 🔴سوال: آردقنادی هم میشه استفاده کرد؟ پاسخ: آرد قنادی مخصوص شیرینی و کیک هست میشه مخلوط از دو آرد استفاده کرد تا بافت خوبی داشته باشیم. ____________________ 🔴سوال: این نون توی فر هم میشه پخت؟ پاسخ: بله ____________________ 🔴سوال: با دست ورز بدیم به دست نمی چسبه؟ پاسخ: اولش بله ولی اگه مایعات رو کم کم اضافه کنید که رطوبت کافی رو خمیر برداره بعد از چند دقیقه درست میشه ____________________ 🔴سوال: مواد پیتزا میتونیم بذاریم لای نون؟؟ و اینکه در تنور گازی میشه پخت؟ پاسخ: ببینید مواد میانی نبايد آب داشته باشه و سفت باشه اون کار که میشه پیراشکی این نان با سیب زمینیش شکم پر شده😅 بله داخل تنور هم میشه   @banoo_mahaleh

بانوان هنرمند، عزیزانی که پی وی سؤال پرسیدن جوابا رو در این پیام براتون گذاشتم پیش خودم گفتم شاید سؤال بقیه عزیزان بانو محله هم باشه

🎥 چرا ایران هیچ‌وقت در جنگ عراق دست به کشتار مردم نزد 🔹یکی از استراتژی‌های معمول در جنگ، مقابله‌به‌مثل است. اما ایران برخلاف کشتارهای صدام، حاضر به آسیب‌رساندن به مردم عراق نشد. دلیل این کار ایران چه بود؟

گزارش یک قتل #بانو_محله @banoo_mahaleh

🎋 #شـــــاڪرباش شخصی اومد نزد امام صادق ؏ گفت اقا من گرفتارم فقیرم مشکلات زیاد دارم _ایشون گفتن نهه تو مشکلات زیادی نداری خیلی چیزایی داری که فقیر نیستی گفت مثلا چی ؟ _گفتن مثلا مارو دوست داری ولایت و حب اهل بیت رو داری ❤️ حاضری همه ثروت دنیا رو داشتی ولایت مارو نداشتی ؟ اینجا مشخص میشه تو زن و مردی یا واقعا انسانی 👌👌🍃 ارزشت توی جواب این سواله #استادشجاعے @banoo_mahaleh