شیرینی اسکار آرمیا
برای این دستور:
🔹️کره نرم شده در دمای محیط ۱۵۰ گرم
✔اگر دوست دارین بافت شیرینی نرم باشه کامل کره بزنید کره حیوانی یا گیاهی
✔اگر دوست دارین حالت تردتری داشته باشه مخلوط کره وروغن جامد بریزید
من ۱۰۰ گرم کره گیاهی +۵۰ گرم روغن صاف قنادی استفاده کردم
🔹️پودر قند الک شده ۸۰ گرم (۱/۲ پیمانه ) تا صد گرم می تونید بریزید
🔹️زرده تخم مرغ ۲ عدد
🔹️پودر هل ۱/۲ ق چ
🔹️ارد سفید قنادی ۲۵۰ گرم (کم کم بریزید تا خمیر خییلی لطیفی شکل بگیره ممکنه کمی کمتر بیشتر نیاز باشه)
معادل یک ودو سوم پیمانه
❌کره حتما به دمای محیط رسیده ونرم باشه
کره یا ترکیب کره وروغن جامد را با پودر قند حسابی بزنید تا حجیم وکرم رنگ شود این مرحله مهمه
وقتی خوب پوک شد زرده های تخم مرغ وهل را اضافه
و دوباره خوب مخلوط کنید
تا مخلوط سبک تر شود
سپس آرد را کم کم اضافه ومخلوط کنید
خمیر لطیفی تهیه کنید آرد زیاد به خورد خمیر ندین
چون بافت شیرینی پوک نمیشه
خمیر را بعد از اماده شدن اگر چسبنده بود کمی در محیط استراحت دهید
اگر نه که نمیخواد
از فندق بزرگتر گوله کنید
بزرگ نباشه چون داخل فر کمی بزرگتر میشن ودرست پخته نمیشه
گوله ها را درون سفیده های تخم مرغ بغلطانید
سفیده ها را با چنگال بزنید که از لختی دربیاد
✔داخل گلاب هممیشه
بعد داخل مغزیجات دلخواه بغلطانید
با گردو و پسته خیلی خوشمزه میشه
کنجد ،نارگیل بادام و.... هممیشه
داخل قالب، کاغذ روغنی انداخته وگوله ها را بچینید
داخل فر از کمی قبل گرم ۱۷۰درجه حدود ۱۵ تا ۲۰دقیقه بپزید
زیرشون طلایی بشه
مغزشون پخته
✔این میزان مواد حدود چهل شیرینی متوسط میشه
✔می تونید پس از سرد شدن روی شیرینی ها پودر قند الک شده بریزید
8.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥چهار عمل بدتر از گناه
💠 حجت الاسلام رفیعی
✍️ خلاصه بیانات استاد رفیعی در این ویدیو:
🔸🔹بر اساس روایات ما چهار چیز بدتر از گناه است:
1⃣شادمانی کردن به گناه:
یعنی بعد از گناه خوشحالی کردن مثلا بگویی عجب کلاهی سرش گذاشتم، کیف کردم.
2⃣اصرار برگناه:
مثلا بگویی خوب کردم زدم، بازهم میزنم! خوب کردم رشوه گرفتم، بازم میگیرم، خوب کردم مواد فروختم، بازم میفروشم، تازه راه و چاهش را بلد شدهام.
3⃣کوچک شمردن گناه:
یعنی وقتی به نامحرم نگاه شهوت آلود میکنی به خودت بگویی: اینکه چیز مهمی نیست، زنا که نکردیم، قتل که نکردیم.
4⃣توجیه گناه:
مثلا میگی آقا غیبت نکن میگه نه بحث سیاسیه، میگی رشوه نگیر میگه نه این هدیه ست و ...
https://eitaa.com/banoo_mahaleh/3471310851C6309f6d13d
🌷 امام باقر (علیه السلام) :
☀️ من اَصبَحَ یَجِدُ بَردَ حُبِّنا عَلی قَلبِهِ فَلیَحمَدِ اللهَ عَلی بادِئِ النِّعَمِ قیلَ وَ ما بادِئُ النِّعَمِ ؟ قالَ: طیبُ المَولِدِ؛
💐 هر کس صبح کند و خنکی محبت ما را در قلب خود بیابد، باید خدا را برای نخستین نعمت سپاس گوید ، گفته شد نخستین نعمت چیست ؟ فرمودند : حلال زادگی.
📚 (امالی صدوق ج۱ ص۷۵۵ )
5.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برای امام زمانم چه کنم؟🤔
🎬 کلیپ «ما برای #امام_زمان باید چکار کنیم؟»
👤 استاد #رائفی_پور
🔺 هرکاری از دستت بر میاد برای امام زمان انجام بده.
#ماه_شعبان
https://eitaa.com/banoo_mahaleh/3471310851C6309f6d13d
🌼دعایپرفیضندبهدر حسینیهآقنبر
🌼مداح:آقایمحمدبخشی
آقایحاجمحمدخانی
باپذیرائیگروهجهادیشهیدسیدعلی
حسینی
https://eitaa.com/banoo_mahaleh/3471310851C6309f6d13d