بررسی ارزش غذایی و دارویی ترکیبات موثره بادام تلخ و شیرین (Prunus dulcis) چکیده‌ای مقاله: مغز بادام همچنین حاوی مقدار پروتئین قابل ملاحظه مواد معدنی و برخی وتامین ها می باشد برخی گونه های بومی بادام اکثرا دارای مغز تلخ بوده و میزان بالایی از آمیگدالین گلیکوزید را دارا می باشند. مغز بادام سرشار از اثرژی بوده و دارای میزان زیادی چربی است. چربی آن به صورت اشباع نشده اولیه و بیشتر ترکیبات آن اسید های چرب اولتیک و لینولتیک هستند. بادام های وحشی دارای مغز تلخ هستند و تلخی مغز بادام ناشی از مواد پلی گلوکوزیدی سپانوژنیک و پورناسین (مونوگلوکوزید) است، در اندام های رویشی پورناسین ساخته می شود و به مغز وارد شده که تحت تاثیر آنزیم امولسین و آب به بنزل آلدیید هیدروسباندریک و گلوکز تبدیل می شود که آمیگدالین گفته می شود. این ماده به خاطر طعم تلخ که در محصول ایجاد می نماید و وجود اسید هیدروسپانیک که سمی است، مطلوب نیست. مقدار این ماده در بادام هایی با مغز تلخ بیشتر و با میانگین 265 میلی گرم در 100 گرم در بادام های با تلخی متوسط mg CN-1/100 g 13 و در مغزهای شیرین 2mg CN-1/100g است. خواص دارویی روغن بادام تلخ در واقع از مواد سمی آن گرفته شده است. این ترکیبات سمی می توانند رشد باکتری ها، قارچ ها، تک باخته ها، کرم های روده و حتی ویروس ها را کند و با متوقف کنند. عفونت های حاصل از این میکروارگانیسم در اندام های داخلی و روی پوست با استفاده از مقدار مناسب از روغن بادام تلخ درمان می شود آمیگدالین به عنوان کاهش دهنده حساسیت اعصاب شناخته شده و همچنین روغن بادام تلخ به عنوان یک بی حس کننده می باشد. بر اساس یافته های موسسه ملی سرطان، سیانید هیدروژن توانایی مهاهر پیشرفت انواع خاصی از سلول های سرطانی را دارا می باشد. اسید های چرب اشباع نشده موجود در هر دو روغن بادام تلخ و شیرین می تواند کمک به حفظ سطح مناسی از لیپوپروتئین با چگالی بالا (کلسترول HDL) و کاهش لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL کلسترول) نموده و برای سلامتی قلب مفید و موثر می باشد. روغن بادام شیرین تقریبا شبیه به ترکیب روغن زیتون بوده و می تواند به عنوان یک جایگزین خوب در صنایع غذایی مورد استفاده قرار گیرد. همچنین با حذف سیانید از مغز انواع ارقام تلخ بادام، با ایجاد طعم و عطر خاص توسط بنزآلدئید و فرآوری های لازم آن را قابل استفاده برای موارد مختلف می کنند. روغن بادام شده به عنوان یک نرم کننده شناخته شده و به طوری که می تواند مانع از دست دادن آب بدن شده و رطوبت پوست را متعادل کرده و موجب صاف و نرم شده آن می شود. همچنین روغن بادام اغلب به عنوان یک ترکیب موثر در صنایع دارویی و محصلات بهداشتی و آرایشی مورد استفاده قرار می گیرد.

تو باغچه ی همسایمون چند تا عرعر دراومده بود، زنگشون رو زدم و ضمن آشنایی با ایشون از ضرر این درخت گفتم، چند وقت بعد دیدم همه ی عرعر ها رو کندن، ما هم براشون یه نهال نارنج کاشتیم.😍

‌ 🌸عید سعید غدیر خم، عید ولایت، بر تمام مسلمانان جهان مبارک باد.

🐓حیوانات حلال گوشت؛ مناسب برای نگهداری ✍میل به حیوانات در وجود انسان مخصوصا کودکان نهفته است پس چه بهتر که این میل فطری را با داشتن پرندگان و حیوانات حلال گوشت بی ضرر و پر سود پاسخ دهیم نه با نگهداری انواع حیوانات حرام گوشت و حتی نجس العین بیماری زا بی سود. 📚اقتصاد مقاوم تر محیط سالم تر،ص27 مجله طب اسلامی @eslamteb

دوستان تواین شب عزیز استاد عزیزمون خانم نجفی رو دعا کنیم انشالله که خدا بهشون هر چه زودتر صحت و سلامتی عطا کنند🙏

عید است وهوا شمیم جنت دارد نام خوش مرتضی حلاوت دارد باعطر گل محمدی و صلوات این محفل ما عجب طراوت دارد عید سعید غدیر خم مبارک باد🌺

🌹 رهبرانقلاب: غدیر چیزی نبود که گوهر نایاب امیرالمؤمنین علیه الصّلاة والسّلام را شکل دهد. غدیر، نتیجه فضایل، مزایا و کمالات آن حضرت بود. ۱۳۷۵/۲/۱۸ https://eitaa.com/modafezist

🌹 رهبرانقلاب: روز عید غدیر، عید بزرگ اسلامى، روز ولایت، روز پیوند، و روز اکمال دین و اتمام نعمت الهى است. ۱۳۶۶/۰۵/۲۳

The Day of Ghadir khumm is the best Eid of all Eids for my Ummah. روز غدیر خم، از بین تمامی اعیاد، بهترین عید برای امت من است. ⭐️حضرت محمد صلی الله علیه وآله وسلم ⭐️Prophet Mohammad 🌸Happy AL- Ghadir Eid آموزش زبان موسسه ثقلین راه زندگی @learnenglish_by_Quran

توضیح و خلاصه سوره حمد با اعتماد بنفس و مسلط از زبان آقا محمد حسن زبان آموز ترم اول احسنت، هزار ماشاءالله 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 جز سه نفر اول برگزیده ترم اول زبان آموز موسسه تقلین راه زندگی @learnenglish_by_Quran