روشـــツــنی خونه [🌙]
#مامان‌ڪدبانو🥒 🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶 چطوࢪے خیارشوࢪ خونگے درست کنیم ؟ 😋😋😋 هنگام روشن کردن اجاق اللهم اجرنا م
#مامان‌ڪدبانو🍎
#مربای_سیب_ درسته
🍏نکات طبی، تغذیه ای این مربا:
طبع این غذا مرکب المزاج است و خون ساز بوده و ارام بخش اعصاب است. خون را تصفیه کرده و غلظت را کاهش میدهد.
🍎 سیب یک کیلو
شکر پنچ لیوان
آب سه لیوان
اب ليمو ترش ١ قاشق مربا خوري
زعفران دمکرده مقداری
طرز تهیه
ابتدا شکر و اب رو باهم قاطی کرده و روی حرارت ملایم قرار میدهیم وقتی شکر کاملا حل شد جوهر لیمو رو اضافه میکنیم حرارت زیرشو کم میکنیم
در این میان سیبامونو پوستشونو گرفته و وسطشونو سوراخ کرده و هسته هاشو در میاریم
وتوی ابی ک ی ق غ ابلیمو ریختیم میزاریم تا سیبهامون سیاه نشن وقتی کل سیبارو پوست گرفتیم
ابشونو خالی کرده و داخل شربت میریزیم و بمدت 45دقیقه با حرارت ملایم میزاریم تا بپزه در اخر زعفران و كمي گلاب در صورت تمايل رو اضافه
کرده چند جوش که زد از رو حرارت برمیداریم میزاریم تا کاملا خنک بشه و بعد در ظرف تمیز و خشک میریزیم و توی یخچال قرار میدهیم
نكته:سيبها بايد حالت شيشه اي پيدا كنند و شيره قوام پيدا كند
#خوشمزه_جاتی
♥⃢ ☘ @bayenatiha