طرز تهیه سس آناناس تند چگونه است؟😋😍 🍍🍍 فنجان آب آناناس (یا آب) ▢1/2 فنجان شکر ▢1/2 فنجان سرکه سفید (یا سیب) ▢1 قاشق غذا خوری سیر (خرد شده) ▢2 قاشق غذا خوری فلفل قرمز ▢1 قاشق غذا خوری سس کچاپ ▢4 قاشق غذا خوری آرد ذرت ▢4 قاشق غذا خوری آب (سرد) ▢1 قاشق چای خوری نمک 🍚🍚🍚🍚🍚 🍍دستور تهیه🍍 شکر، آب آناناس، سرکه (درصورت استفاده از آب بجای آب آناناس) و نمک رو توی تابه‌ی بزرگی مخلوط می کنیم و بر روی اجاق می‌ذاریم تا جوش بیاد. دونه های فلفل قرمز، کچاپ و سیر خردشده رو به مواد اضافه کرده و ۵ دقیقه بر روی شعله ملایم می‌ذاریم. رد ذرت و آب سرد رو با هم مخلوط می‌کنیم. شعله رو کمتر کرده و به آرومی هم می‌زنیم. (مواد گلوله گلوله نشه). تا تبدیل به سس دلخواهمون و غلیظ شدن مواد، روی شعله بسیار کم به هم زدن ادامه میدیم. سس سرد شده رو توی بطری تمیزی بسته بندی می‎‌کنیم و توی یخچال می‌ذاریم. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

ماکارونی و هات داگ فنجانی چگونه تهیه میشود؟😋😍 🧀مواد لازم : 🍝ماکارونی فرمی ۴ لیوان 🍝هات داگ ۴ عدد 🍝پنیر پیتزای رنده شده ۱ لیوان 🍝پنیر چدار رنده شده ۱/۲ لیوان 🍝 نمک و فلفل و روغن مقدار لازم 🥙طرز تهیه : ماکارونی ها فرمی را با استفاده از دستور روی بسته بندی آماده کنید ( ماکارونی ها را داخل آب در حال جوشیدن بریزید و ۵ – ۸ دقیقه بپزید و با آب سرد ابکشی کنید ) سپس کناری قرار دهید تا آب اضافی اش خارج شود. داخل قالب کاپ کیک را چرب کنید و مخلوط ماکارونی فرمی و پنیر را داخل قالب ها بریزید ، در مرکز هر کدام نیز یک تکه هات داگ قرار دهید ، سوسیس را داخل مواد پنهان کنید و در انتها روی ان مقداری پنیر چدار بریزید. قالب را داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا زمانی که پنیر آب شود ، پس از پخت قالب را از فر خارج کنید و کمی صبر کنید تا مواد خنک شوند سپس در ظرف بگذارید و با سس دلخواه سرو کنید. ماکارونی را پس از سرد شدن با پنیر پیتزا رنده شده ، نمک و فلفل مخلوط کنید ( پنیر پیتزا را ریز رنده کنید ). 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

پلوي سنتي فرانسوي ( ليموزين) چگونه تهیه میشود؟😋😍 🥘مواد لازم: هویج تازه (رنده شده) = ۳ عدد برنج= ۴ پیمانه نخود فرنگی = ۱۵۰ گرم کشمش= ۱ پیمانه پیاز بزرگ خردشده= ۲ عدد مرغ= ۳ تکه بزرگ هل کوبیده=۱ قاشق چایخوری ادویه= به مقدار لازم رب گوجه فرنگی=۶ قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن= به مقدار لازم 🍴طرزتهیه در ابتدا تکه‌های مرغ را سرخ می‌کنیم و جدا می‌گذاریم. پیاز را نیز جدا سرخ می‌کنیم. برنج را یک ساعت قبل از پخت در آب سرد می‌خیسانیم و سپس آن را نیز جوشانده و در آبکش میریزیم تا آب خود را خوب پس بدهد. سپس در ظرفی بزرگ پیاز سرخ شده، مرغ سرخ شده، هویج رنده شده به همراه کشمش و نخود فرنگر و همین طور رب گوجه فرنگی و ادویه جات و هل را اضافه کرده و در آخر کار برنج آبکش شده را نیز افزوده و همه را خوب مخلوط می‌کنیم و با حرارت کم می‌گذاریم تا دم بیاید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

┄┅─✵💝✵─┅┄ #بسم_الله_الرحمن_الرحیم بنام او آغاز میکنم چرا که نام او آرامش دلهاست و ﺁﺭﺍﻣﺶ ﺳﻬﻢ ﺩﻟﯿﺴﺖ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺗﺼﺮﻑ ﺧﺪﺍﺳﺖ💖 سلام صبحتون بخیر الهی به امید تو💚

"آبولابولا " چگونه تهیه میشود؟😋😍 🍲مواد لازم: سیب زمینی=۲ عدد هویج=۲ عدد کوچک فلفل دلمه ایی=یک عدد (اگر رنگی باشد بهتر است پیاز= دو عدد متوسط یا یک عدد خیلی بزرگ گوجه فرنگی=۴ عدد متوسط بادمجان= ۲ عدد کدو= ۲ عدد متوسط ادویه= شامل نمک-فلفل سیاه-دارچین به مقدار کم-آویشن در صورت دلخواه ذرت= در صورت دلخواه 🥘پس از آنکه پیاز‌ها مقداری در روغن پخت سیب زمینی‌ها را ریز خورد کرده در آن بریزید درب قابلمه را بسته هویج را شسته و خورد کنید همچنین فلفل دلمه‌ای را سپس این دو را به مخلوط اضافه کرده در قابلمه را ببندید. به سراغ کدو و بادمجان رفته آن‌ها را حلقه حلقه کنید این کار را به آرامی انجام دهید تا مقداری مواد جدید داخل قابلمه پخته شود سپس این دو را نیز اضافه کنید پس از ۵ دقیقه دیگر که درب قابلمه را گذاشتید گوچه هارا خورد کرده درون قابلمه بریزید نمک بزنید و درب قابلمه را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه گذاشته با شعله کم با آب گوجه و روغن بپزد در این فاصله آن را هم بزنید تا ته نگیرد غذا آماده سرو می‌باشد. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

هاسل بک پنیری چگونه تهیه میشود؟😋😍 🍴مواد لازم ۶ سیب زمینی متوسط ۳ قاشق غذاخوری روغن، تقسیم شده نمک چدار خامه ترش پیازچه بیکن خرد شده 🧀طرز تهیه 🔸سیب زمینی ها را برش بزنید اما کاملا نبرید. ۱.۵ قاشق روغن زیتون را به برس روی آن بزنید؛ سپس تا دمای ۴۲۵ درجه فارنهایت برای ۳۰ دقیقه بپزید. 🔸باقیمانده روغن زیتون را با برس روی آن بزنید. مقداری نمک بپاشید. برای ۳۰ دقیقه یا تا زمانیکه نرم شود بپزید. 🔸چدار را بین برش های نازک سیب زمینی بریزید تا ذوب شود. در صورت تمایل خامه ترش، پیازچه و بیکن را برای چاشنی اضافه کنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

اوتمیل دارچینی یخچالی چگونه تهیه میشود؟😋😍 🍧🍧🍧 🧁40 گرم جو دوسر پرک ▢1 لیوان شیر کم چرب ▢1 عدد موز ▢5 عدد گردو ▢عسل و دارچین (به میزان لازم) دستور تهیه🍨 شیر رو با جو دو سر پرک و دارچین داخل یک کاسه ریخته و مخلوط کنین. سپس کاسه رو از شب تا صبح داخل یخچال قرار بدین تا شیر به خورد جو رفته و اوتمیل غلیظ بشه. بعد از گذشت ۸ تا ۹ ساعت صبحانه پروتئینی خوشمزه ما آماده ست. اون رو در ظرفی مناسب سرو کرده، مقداری عسل روش بریزین. موز رو هم به صورت حلقه‌ای برش داده و همراه گردو‌ها روی اوتمیل بچینین. در آخر از مقداری دارچین برای تزیین استفاده کنین. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

پنه ریگاته با سس آلفردو چگونه تهیه میشود؟😋😍 🍜مواد لازم فیله مرغ : ۲۰۰ گرم پاستا پنه جعفری خردشده ۲۰۰ گرم 🍝فیله مرغ را به صورت تکه های کوچک خرد کنید یا در روغن تفت دهید یا این که روی اجاق کباب کنید.حالا سس آلفردو را آماده کنید. 🍅مرغ و سس را با هم مخلوط کرده و در تابه ای گود بریزید. پاستا پنه را به روش معمول در آب بپزید و بعد از آبکش کردن به سس اضافه کنید و خوب هم بزنید تا پاستا به سس کاملا آغشته شود و تابه را روی شعله ملایم کمی حرارت دهید.سپس جعفری خرد شده را روی غذا بریزید و سرو کنید . 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

سالاد هندی رژیمی چگونه تهیه میشود؟😋😍 😋این سالاد هندی رژیمی به دلیل داشتن زیره و فلفل سوخت و ساز بدن رو بالا می بره و به کاهش وزن سریع تر کمک می کنه 🥒🥒🥒🥒 1 عدد خیار ▢250 گرم ماست ▢1/4 فنجان گشنیز ▢1 و 1/2 قاشق غذاخوری زیره ▢نمک و فلفل (به میزان لازم) دستور تهیه🥗🥗 خیار رو به صورت نگینی خرد کنید. برگ های گشنیز رو ساطوری کنید و کنار بذارید. ماست رو در یک کاسه ریخته و هم بزنید. خیار، گشنیز، زیره، نمک و فلفل رو به ماست اضافه کنید و خوب هم بزنید. به همین راحتی!😋 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

سوپ گندم و کلم چگونه تهیه میشود؟😋😍 🔸مواد لازم 🍲گوشت چرخ شده بدون چربی: ۱۵۰گرم 🍲پیاز رنده شده: یک عدد 🍲گندم پوست کنده: یک و نیم استکان 🍲آبلیمو: به مقدار دلخواه 🍲گشنیز وجعفری ساطوری شده: شش قاشق غذا خوری 🍲کلم سفید خرد شده: یک لیوان 🍲گوجه فرنگی خرد شده: دو عدد 🍲رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذا خوری 🍲نمک و فلفل: به مقدار لا زم 🍃طرز تهیه:🍃 گندم را از قبل خیس کرده، می پزیم. می گذاریم آب جوش بیاید. سپس کلم سفید خرد شده را در آن چند جوش می دهیم و بعد از آبکش کردن، آب آن را دور می ریزیم تا بوی بد آن برود. وقتی گندم ها نیم پز شدند، گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده مخلوط کرده، به شکل گلوله های کوچک در آورده و در آب سوپ که در حال جوشیدن است می ریزیم. کلم سفید را که قبلا آبکش کرده بودیم به همراه گشنیز و جعفری ساطوری شده اضافه می کنیم. نمک و فلفل، رب گوجه فرنگی و آبلیمو را اضافه کرده می گذاریم تا سوب جا بیفتد. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

املت گوشت و تخم مرغ چگونه تهیه میشود؟😋😍 مواد لازم: گوشت چرخ شده=۲۰۰ گرم تخم مرغ زده شده=۵ عدد نمک=۲/۱ قاشق مرباخوری کره=۲ قاشق غذاخوری روغن=۲ قاشق غذاخوری فلفل و زردچوبه=کمی 🥚طرزتهیه ۱-گوشت را درون ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم می‌گذاریم و به مدت ۵ دقیقه هم می‌زنیم تا آب آن کاملا برود. ۲-روغن و کره را به گوشت اضافه می‌کنیم. ۳-نمک و ادویه را به گوشت اضافه کرده و گوشت را تفت می‌دهیم. ۴. تخم مرغ‌های زده شده را به مخلوط اضافه کرده و با قاشق چوبی آن را هم می‌زنیم تا تخم مرغ‌ها خوب با گوشت مخلوط شوند و تا زمانی که تخم مرغ‌ها درست شوند به هم زدن ادامه می‌دهیم. ۵. مواد را در ظرفی ریخته و سرو می‌کنیم. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

طرز تهیه زولبیا خانگی چگونه است؟😋 🔶مواد لازم برای زولبیا : 🔸نشاسته 1 لیوان سرخالی معادل 120 گرم 🔸ماست غلیظ پر چرب 5 درصد نصف لیوان معادل 120 گرم 🔸گلاب 1 قاشق غذاخوری 🔸زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری 🔸روغن مایع 1 قاشق چایخوری 🔸آرد 2 قاشق غذاخوری معادل 20 گرم 🔸بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری 🥨طرز تهیه زولبیا : 🔸نشاسته را داخل ظرف ریخته و ماست را اضافه می کنیم و خوب با هم مخلوط کرده تا نشاسته مقداری نرم شود حالا گلاب، زعفران دم کرده، روغن مایع و آرد را به مواد اضافه می کنیم و با همزن به مدت 5 تا 7 دقیقه خوب مخلوط می کنیم تا از حالت سفتی خارج شود در حین همزدن بکینگ پودر هم به مواد اضافه می کنیم. بعد از همزدن مواد را داخل ظرفی در بسته ریخته و اجازه می دهیم به مدت 3 تا 4 ساعت استراحت کند. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

کتلت جعفری و سویا چگونه تهیه میشود؟😋😍 🥪مواد لازم :🥪 سویای ریز: ۴۰۰ گرم سیب زمینی آب پز شده: ۶۰۰ گرم تخم مرغ: ۳ عدد جعفری خرد شده: ۱۰۰ گرم گشنیز: ۳۰ گرم پودر سیر: در صورت دلخواه آرد سوخاری: به میزان لازم پیاز: ۱ عدد روغن و ادویه: به مقدار لازم 🥯طرز تهیه:🍔🍔🍔🍔 سویا را برای چند ساعت در آب خیس کنید و سپس در تنظیف بریزید تا آب آن کاملاً گرفته شود در ظرف مناسب پیاز را رنده کنید و سیب زمینی، جعفری و گشنیز را اضافه کنید. تخم مرغ، ادویه و آرد سوخاری را به مواد بیفزایید و خوب هم بزنید. طوری که مواد کاملاً با هم مخلوط و یکدست شود. (در صورت نیاز می توان سویا را همراه سیب زمینی و پیاز چرخ کرد و آب اضافه آن را جدا کرد.) در تابه ای مناسب روغن را داغ کنید و از مخلوط مواد بردارید و به صورت گلوله دربیاورید و در آرد سوخاری بغلتانید دو طرف آن را داخل تابه سرخ کنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

میگو رژیمی چگونه تهیه میشود؟😋😍 21 تا 25 عدد میگو ▢1/4 فنجان روغن زیتون ▢10 شاخه آویشن (تازه) ▢4 حبه سیر (له شده) ▢1/4 قاشق چایخوری نمک ▢1/4 قاشق چایخوری فلفل ▢1/4 فنجان آبلیمو ▢1/4 فنجان ریحان (خرد شده) ▢1 عدد خیارسبز (خرد شده به صورت نگینی) ▢3 عدد گوجه فرنگی دستور تهیه🍤 فر رو با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. میگوها رو همراه با سیر و آویشن روی سینی فر پخش کنید. فلفل و نمک روی اون ها بپاشید. سینی رو داخل فر بذارید تا زمانی که میگوها طلایی رنگ و سفت بشن. این مرحله حدود 8 تا 10 دقیقه زمان می بره. بعد از پخت، میگوها رو بدون آویشن و سیر توی کاسه ی بزرگ بریزید. لیمو رو اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. ریحان، گوجه و خیار رو هم اضافه کنید و به آرومی مخلوط کنید. سالاد میگو رو توی ظرف مورد نظرتون بریزید و نوش جان کنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

سالاد مرغ با میوه و سبزی‌جات چگونه تهیه میشود؟😋😍 🥘🥘🥘🥘 تخم‌مرغ: ۴ عدد پیاز: یک‌دوم پیمانه سرکه قرمز: یک‌چهارم پیمانه عدس: یک و یک‌چهارم پیمانه جعفری تازه: یک‌دوم پیمانه خیار بزرگ: ۱ عدد نمک و فلفل: به میزان لازم 🧅🥪🧅🥪🧅🥪🧅 🌱🍀طرز تهیه🍀🌱 عدس را در قابلمه ریخته و با مقدار کمی آب بگذارید بجوشد. بعد از آن حرارت را کم کرده و اجازه دهید حدود ۲۵ دقیقه عدس نرم شود. سپس عدس را آب‌کشی کنید. در قابلمه‌ای دیگر تخم‌مرغ‌ها را به همراه کمی آب بجوشانید. سپس پوست تخم‌مرغ‌ها را جدا کرده و آن‌ها را درشت خُرد کنید. حالا در ظرفی دیگر روغن زیتون و سرکه بریزید. سپس عدس، خیار، جعفری، پیاز و نمک و فلفل را به روغن زیتون و سرکه اضافه کنید. حالا این سالاد را برای چند دقیقه در یخچال بگذارید و هنگتم سرو، تخم‌مرغ‌ها را روی سالاد بگذارید 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

کوفته قلقلی درسس گوجه فرنگی ونارنج چگونه تهیه میشود؟😋😍 🔸دستور:گوشت چرخ کرده رو با پیاز ریز رنده شده که آبشو گرفتیم ومقداری جعفری ساطوری ونمک و زردچوبه وفلفل قرمز چرخ شده مخلوط و ورز میدیم وبه اندازه گردو قلقلی هامونو درست می کنیم ویه کوچولو سرخش می کنیم ودرشون میاریم ودر همون ماهیتابه پیاز وسیر وفلفل قرمز ریخته تفت میدیم وگوجه فرنگیای خرد شده روبهش اضافه میکنیم وآب بهش اضافه میکنیم یکی دوتا جوش که خورد نمک اضافه وتومیکسر میریزیم تا خوب پوره بشه ومجددا توماهیتابه میریزیم وقلقلی ها رو میزاریم توش با شعله زیاد یکی دوتا جوش بخوره سیب زمینی نگینی رو جداگانه یه کوچولو سرخش کردم وبه مایمون اضافه کردم وحرارت رو کم کردم ودرش رو هم گذاشتم تا جا بیوفته وموقع سرو آب نارنج. 🍲🍲🍲🍲 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

آشپزی با گوشت سرد چگونه تهیه میشود؟😋😍 🍴پخت یک تکه گوشت سرد یخ زده بلافاصله بعد از خارج کردن از یخچال میتواند منجر به پخت ناهماهنگ گوشت شود. 🍖شما قبل از پخت باید اجازه دهید مرغ به دمای اتاق برسد. اگر یک تکه گوشت یخ زده را درتابه بیندازید بعد از پخت کاملا خشک خواهد شد و کیفیتی نخواهد داشت. می توانید مرغ را ۴ تا ۵ ساعتبیرون از یخچال بگذارید تا یخش کاملا باز شود و قبل از پخت آن را دوباره خشک کنید. بهترین کار برای اطمینان از این که گوشت مرغ باکتری جذب خود نکند ، این است که از شب قبل دریک ظرف در پوشیده در یخچال بگذارید تا یخش کاملا ذوب شود. یا مرغ را در یک کیسه پلاستیکی گذاشته درش را کاملا بسته در آب معمولی بگذارید و هر از گاهی آب داخل ظرف را عوض کنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

🌸به رسم ارادت ️   🌺تقدیم به شما 🌺عصر زمستانیتون بخیر ‍💦💫❄️💦💫❄️💦💫❄️💦💫❄️🌷🌷🌷

سالاد رژیمی عدس چگونه تهیه میشود؟😋😍 🥙🥙🥙🥙 ✨مواد لازم تخم‌مرغ: ۴ عدد پیاز: یک‌دوم پیمانه سرکه قرمز: یک‌چهارم پیمانه عدس: یک و یک‌چهارم پیمانه جعفری تازه: یک‌دوم پیمانه خیار بزرگ: ۱ عدد نمک و فلفل: به میزان لازم 🥗🥗🥗🥗🥗🥗 طرز تهیه🍛🍛🍛🍛 عدس را در قابلمه ریخته و با مقدار کمی آب بگذارید بجوشد. بعد از آن حرارت را کم کرده و اجازه دهید حدود ۲۵ دقیقه عدس نرم شود. سپس عدس را آب‌کشی کنید. در قابلمه‌ای دیگر تخم‌مرغ‌ها را به همراه کمی آب بجوشانید. سپس پوست تخم‌مرغ‌ها را جدا کرده و آن‌ها را درشت خُرد کنید. حالا در ظرفی دیگر روغن زیتون و سرکه بریزید. سپس عدس، خیار، جعفری، پیاز و نمک و فلفل را به روغن زیتون و سرکه اضافه کنید. حالا این سالاد را برای چند دقیقه در یخچال بگذارید و هنگتم سرو، تخم‌مرغ‌ها را روی سالاد بگذارید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

نان توپی مغزدار چگونه تهیه میشود؟😋😍 🥨مواد مغز نان سیب ٢۵۰ گرم . شکر قهوه ای ۱ پیمانه . کره ۱۰۰ گرم . دارچین ۱/۵ قاشق چ . پودر تخم میخک ۱ قاشق چ . جوزهندی ۱ قاشق چ . نشاسته ی ذرت ٣ قاشق غ . وانیل ۱/٣ قاشق چ تخم مرغ ۱ عدد . شیر ۱ لیوان . مایه خمیر ۱ قاشق غ . شکر ٢ قاشق غ . روغن یک سوم لیوان . آرد ۴۵۰ تا ۵۰۰ گرم . نمک نصف قاشق چ سیب ها رو با پوست مکعبی خرد کنید . همه ی مواد مغز نان رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید . برای ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا سیب ها نرم بشن . چند قاشق از مواد اطراف سیب ها جدا کنید و نگه دارید . بعد از خنک شدن سیبها , خمیر رو ( طرز تهیشو بارها گفتم لطفا به پستهای قبل رجوع کنید ) به تکه های کوچیک اندازه ی گردو تقسیم کنید , ( من هر تکه رو ٣۰ گرمی برداشتم ) , اونو باز کنید , یک قاشق چایخوری از مواد رو داخلش بگذارید و گلوله کنید . یک قالب شیفون تقریبا ٢۵ سانتی انتخاب کنید . کمی چربش کنید و همه ی گلوله ها رو داخلش بگذارید . طوریکه بینشون فاصله باشه . حالا موادی که کنار گذاشتید رو بین گلوله ها بریزید و قالبو برای ٣۰ تا ۴۵ دقیقه , داخل فر ازقبل گرم شده با دمای ۱٨۰ درجه بگذارید . 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

تهیه ساندویچ قارچ چگونه است؟😋 🥪🥪🥪🥪 قارچ خرد شده : 7 عدد سیر: 3 حبه 1/2 پیاز قرمز کوچک فلفل دلمه ای : نصف 1 عدد کوچک گشنیز خرد شده: 2 قاشق چای خوری روغن زیتون نمک دریایی و فلفل سیاه 🍔🍔🍔🍔🍔 🍲طرز تهیه ساندویچ با قارچ : 3 قاشق روغن زیتون رو داخل تابه بریزید تا داغ بشه. سیر رو ریز خرد کنید بریزید داخل روغن ولی نزارید رنگش تغییر کنه بعد قارچها رو خرد کنید و بریزید داخل تابه و با حرارت بالا سرخ کنید. اگر تابه بزرگ باشه و حرارت بالا قارچها آب نمیندازن. وقتی سرخ شدن نمک دریایی و فلفل بریزید از روی حرارت بردارید. فلفل دلمه ای و پیاز قرمز رو خلال کنید یک قاشق روغن زیتون بریزید و فلفل و پیاز رو کمی تفت بدید ولی نزارید کاملا نرم بشن بعد 1 حبه سیر رو خرد کنید و اضافه کنید یه تفت کوچیک بدید. گشنیز رو اضافه کنید نمک و فلفل بزنید از روی حرارت بردارید. نان رو دو نیم کرده و توی تابه کمی تست کنید. داخل نون کمی قارچ و مواد فلفل بریزید و مقداری سس مایونز بزنید و ساندویچ قارچ را نوش جان کنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

یه کیک هل گلاب خوشمزه چگونه تهیه میشود؟😋😍 . 🍥تخم مرغ : ۳ عدد 🍥شکر : ۱ پیمانه 🍥آرد: ۱ و ۱/۲ پیمانه 🍥روغن مایع: نصف پیمانه 🍥شیر یا ماست: نصف پیمانه 🍥هل ساییده: ۱ ق سوپخوری 🍥گلاب : ۱ ق سوپخوری 🍥پکینگ‌پودر: ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه:🥧🥧🥧🥧🥧 زرده و سفیده رو از هم جدا میکنیم. سفیده ها رو آنقدر میزنیم تا سفید و پفی بشه... زرده رو در ظرفی جداگانه با شکر ریخته تا کرمی و کشدار شود. روغن،ماست یا شیر ،هل ،گلاب، نمک را اضافه میکنیم و حدود ۳ دقیقه با همزن هم میزنیم. سفیده رو به آرامی‌ داخل زرده ریخته و به آرامی به‌صورت دورانی مخلوط‌میکنیم. آرد رو با پکینگ پودر سه بار الک کرده و با لیسک به مواد اضافه میکنیم و آرام و از یک جهت مخلوط کرده تا کاملا با هم ترکیب شود.درون قالب مورد نظر که از قبل چرب کرده یا کاغذ روغنی‌انداختیم بریزید و در فر از پیش گرم شده و در طبقه‌ وسط و با درجه ی ۱۸۰ به مدت ۳۰ الی ۴۵ دقیقه قرار میدهیم 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

اسنک بادمجان بیسکویتی خوراکی جالب و خوشمزه چگونه تهیه میشود؟😋😍 🥗اسنک بادمجان لذیذ برای زمان هایی که شما میلی به غذا ندارید ولی دوست دارید یک خوردنی جذاب بخورید ایده آل است. حتما یکبار هم شده طعم آن را امتحان کنید. 🫔مواد لازم : بادمجان متوسط 1 عدد بلغور گندم ½پیمانه پنیر پارمزان رنده شده ½ پیمانه ادویه ایتالیایی 1 قاشق غذا خوری مخلوطی از نمک و پودر سیر ¾ قاشق غذا خوری تخم مرغ یا جایگزین آن (پودر تخم مرغ) ½ پیمانه روغن برای سرخ کردن به مقدار کافی 🍔🍔🍔🍔 🧆طرز تهیه اسنک بادمجان : ابتدا بادنجان را شسته، پوست می کنیم و روی تخته قرار داده و از درازا، آن را به دو قسمت تقسیم می کنیم. بعد هر نصفه بادنجان را دوباره از درازا به دو قسمت دیگر تقسیم می کنیم. سپس بلغور گندم( اگر بلغور گندم در دسترس نداشتید از گندم پرک هم می ‎توانید استفاده کنید، ولی گندم پرک سختتر به بادنجان می چسبد) را در مخلوط کن می ریزیم و کمی می زنیم تا تکه های آن کوچکتر شود و راحت تر به بادنجان بچسبد. در یک ظرف کم عمق گندم پرک، پنیر پارمزانِ رنده‎شده و ادویه ایتالیایی را با نمک و پودر سیر ترکیب می کنیم و به هم می زنیم. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

آش زمستونی خوشمزه چگونه تهیه میشود؟😋😍 لوبیا چیتی نصف لیوان نخود نصف لیوان گندم نصف لیوان عدس نصف لیوان برنج یک چهارم لیوان سبزی آش نیم کیلو اسفناج نیم کیلو پیاز متوسط 4 عدد کشک یک لیوان روغن سرخ کردنی به میزان لازم نعنا خشک، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم 🍲نخود، لوبیا، عدس، برنج و گندم را خیس کرده و آبش را عوض کنید و بعد از چند ساعت روی حرارت بگذارید تا حسابی بجوشد و کاملا بپزد. البته بعضی ها هم می گویند بهتر است عدس را بعد از نیم پزشدن حبوبات اضافه کنید، زیرا عدس زمان زیادی برای پخت نیاز ندارد. پیازها را هم خلالی کرده و در روغن سرخ کنید تا طلایی شود.طرز تهیه آش مخصوص برای روزهای سرد زمستانحالا نیمی از پیازها را بردارید و نیمی دیگر را درون آش بریزید. وقتی حبوبات کاملا پخت، سبزی ها را که خوب شسته، خشک و خرد کرده اید داخل آش بریزید. بعد از پخته شدن سبزی، مقدار فلفل اضافه کنید. آش را بچشید، اگر کم نمک بود کمی نمک هم بریزید. در آخر کشک را هم اضافه کرده و آش را در ظرف مناسبی ریخته و با نعنا داغ و کشک تزئینش کنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

🌺تقدیم به شما 🌸صبح اول هفته تون گلـبارون 🌺زندگيتون شادشاد 🌸عاقبت تون بخـــير 🌺محبت خـــدا 🌸در دلتون پيوسته جــاری 🌺ایـام بکامـتون

کراستینی فرانسوی چگونه تهیه میشود؟😋😍 🧆یک پیش خوراک یا اسنک لذیذ که مواد کمی در تهیهٔ آن بکار رفته و سریع آماده می شود.🍞 🥦مواد لازم : کره – ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون – ۱ قاشق غذاخوری پیاز سفید – ۱ عدد بزرگ قارچ – ۶ عدد متوسط سرکه بالزامیک – ۳ قاشق غذاخوری نمک – به میزان لازم فلفل – به میزان لازم نان باگت – ۱ عدد بزرگ پنیر موزارلا – ۱ پیمانه 🥙🥙🥙🥙🥙🥙 🧇دستور تهیه : قارچ را خرد و پیاز را خلال می کنیم. پنیر را رنده کرده و نان باگت را برش های افقی می زنیم. فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد یا ۳۹۰ درجه فار نهایت گرم می کنیم. کره و روغن زیتون را داخل تابه ریخته و روی حرارت متوسط قرار می دهیم. پس از اینکه کره ذوب شد پیازهای خلال شده را اضافه کرده و حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه تفت می دهیم تا پیاز سبک شود. بعد از آن قارچ، نمک، فلفل و سرکه بالزامیک را افزوده و دوباره مواد را به مدت ۱۰ دقیقه می پزیم تا آب قارچ کشیده شده و کاملا بپزد. *سپس مقداری از مواد برداشته و روی برشهای نان باگت قرار می دهیم. سپس روی آن ها را با پنیر پیتزا پوشانده و نان ها را روی سینی فر می چینیم. سینی را داخل فر قرار داده و ۱۰ تا ۱۵ دقیقه زمان می دهیم. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

رول تخم مرغ و فلفل دلمه ای چگونه تهیه میشود؟😋😍 🥚2 /1 فلفل‌دلمه‌ای قرمز 🥚2 /1 فلفل‌دلمه‌ای سبز 🥚3 عدد تخم‌مرغ 🥚1 قاشق سوپخوری آب 🥚2 عدد نان ترتیلا 🥚به میزان لازم نمک و فلفل 🥚به میزان لازم روغن مایع 🌯طرز تهیه ابتدا فلفل‌دلمه‌ای‌ها را بشویید، سپس آنها را نگینی خرد کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. حالا تکه‌های فلفل را داخل تابه سرخ کنید تا نرم شوند. فلفل‌های سرخ‌شده را داخل یک ظرف بریزید و کنار بگذارید. در یک کاسه دیگر تخم‌مرغ‌ها را با آب خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. مقداری نمک و فلفل هم بریزید. یک تابه نچسب را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. سپس مخلوط تخم‌مرغ را داخل تابه بریزید. مخلوط را داخل تابه هم نزنید. صبر کنید تا تخم‌مرغ بپزد. سپس آن را از داخل تابه درآورید، داخل یک بشقاب قرار دهید و سپس آن را از وسط نصف کنید. تکه‌های تخم‌مرغ را روی نان‌های ترتیلا قرار دهید، سپس تکه‌های فلفل سرخ‌شده را روی آنها بچینید. حالا نان‌ها را به‌آرامی لوله کنید. رول تخم مرغ و فلفل دلمه ای را با خلال‌دندان سفت کنید. به کمک یک چاقوی تیز به تکه‌های کوچک برش دهید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

یک غذای متفاوت با اسفناج چگونه تهیه میشود؟😋😍 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

نکات تهیه کوفته کدامند؟😍😋 اگر اولین بارتان است که می خواهید کوفته درست کنید، ممکن است با مشکل وارفتگی کوفته‌ها مواجه شوید. 🧆در اینجا راه حل های ساده ای که در این زمینه وجود دارد که در ادامه خواهیم گفت. 🧆🥪_ برای این که کوفته‎های شما در آب از هم نپاشد ، قدری آرد و تخم‎مرغ به مواد آن اضافه کنید. 🧆🥪_ می‏ توانید مقداری عدس خام را چرخ و داخل مواد کوفته‌ از آن استفاده کنید. 🧆🥪_ پس ازگلوله کردن کوفته‎ها و قرار دادن در قابلمه، حرارت را زیاد کنید تا بجوشد و سپس کم کنید تا با آرامش بپزد. 🧆🥪_ استفاده از یک عدد سیب زمینی باعث می‌شود که احتمال وارفتن کوفته به حداقل برسد! توجه داشته باشید که سیب زمینی را حتما همراه لپه چرخ کنید. اگر سیب زمینی به تنهایی چرخ شود حالت کشدار پیدا می‌کند که باعث به هم خوردن انسجام و چسبندگی مواد می‌شود. 🧆🥪_ برای اینکه مواد براحتی از چرخ گوشت رد شوند و به دیواره‌های چرخ نچسبند نیز قبل از چرخ کردن آن‌ها کمی فلفل سیاه روی آن‌ها بپاشید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

آش شلغم و ماش چگونه تهیه میشود؟😋😍 🫕🫕 ماش پخته شده: 2 پیمانه شلغم پخته و له شده: 2 پیمانه قارچ: 2 پیمانه عدس پخته شده: 1 پیمانه گشنیز: 2 پیمانه ترخون خشک: 4 قاشق غذاخوری اسفناج و تره: 500 گرم پیاز عسلی: 4 قاشق غذاخوری سیر: 2-1 حبه آرد سبوس گندم: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زرد چوبه: به مقدار لازم نعنا داغ: 4 قاشق غذاخوری 🍝🧆🍝 🧆🍝🧆 در قابلمه بعد از عسلی شدن پیاز زردچوبه و شلغم پخته شده را ریخته کمی تفت دهید. سپس قارچ را ریخته تفت دهید. آب اضافه کرده وقتی جوش آمد ماش، عدس، سبزی‌ها، خمیر سیر و نیمی از نعنا داغ را ریخته تا جا بیفتد در آخر آرد سبوس گندم را اضافه کنید تا آش غلیظ شود. ◽️نکته: از کشک یا قره قروت می‌توانید برای چاشنی مکمل استفاده کنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz