" کشکبا " چگونه تهیه میشود؟😋😍
🍲اسفناج یا برگ چغندر ۱ کیلوگرم
گوشت به مقدار لازم (مقدار گوشت بستگی به سلیقه دارد)
پیاز سرخ شده ۲ عدد
جو پخته شده یک و نیم لیوان
کشک ۱ کیلوگرم
پونه کوهی ۱ قاشق غذاخوری
🍞🍕🍞
جو را بپزید و با چرخ گوشت یا مخلوط کن آن را له کنید.
اسفناج را خرد کنید و بگذارید با جو له شده بپزد.
سپس کشک را به آن اضافه کنید و اگر سفت بود کمی آب به آن اضافه کنید.
نعناع داغ یا پونه را هم درون آش بریزید و بگذارید با هم بجوشند و مرتب هم بزنید تا ته نگیرد.
به دلیل داشتن کشک، نمک را به مقدار کمتری اضافه کنید تا آش شور نشود.
بعد از پختن و جا افتادن، آش را در ظرف مناسبی بکشید و روی آن را با مقداری پیاز سرخ شده و نعناع داغ تزئین کنید.
🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇
🍲 @bebinobepaz
ترشی انار چگونه تهیه میشود؟😋😍
لبو پخته و رنده شده :500 گرم
دانه انار:1 کیلوگرم
آب انار:1 لیتر
سرکه انار، سرکه لبو یا سرکه انگور :1 لیوان
پودر گلپر :1 قاشق غذاخوری
پودر گشنیز :2 قاشق غداخوری
سیاه دانه:2 قاشق غذاخوری
پودر فلفل قرمز :1 قاشق چای خوری
نمک:به مقدار لازم
🧆🍖🍖🧆
ابتدا لبو ها را بخوبی شسته و آن را برای دو الی سه ساعت بپزید، سپس پوست لبوها را گرفته و رنده درشت کنید.
انارها را دانه کرده و روی آن نصف قاشق غذاخوری نمک بپاشید و برای 4 الی 5 ساعت کنار بگذارید.
در مرحله بعد آب انار و سرکه را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار داده و اجازه دهید برای دو الی سه دقیقه بجوشد .
دانه های انار مزه دار شده و لبوی پخته و رنده شده را داخل سرکه در حال جوش بریزید و برای دو دقیقه اجازه دهید قل بخورد سپس شعله را خاموش کرده و اجازه دهید مواد خنک گردد.
بعد از ابنکه مخلوط بالا کاملا خنک شد پودر گشنیز ، فلفل قرمز، سیاه دانه و گلپر را افزوده و خوب مخلوط نمایید.
ترشی را در شیشه مورد نظر بریزید و درب آن را خوب ببندید و برای یک هفته در یخچال قرار دهید تا برسد و جا بیافتد.🍵
🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇
🍲 @bebinobepaz
برای از بین رفتن بوی بد دست ناشی از پاک کردن ماهی چیکار کنیم؟🤔
از برگ درخت نارنج ویا مقداری آبلیمو استفاده کنید✋
یا اینکه دستانتان رابه پشت ظرفی از جنس استیل ماساژ دهید.🍃
🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇
🍲 @bebinobepaz
پنکیک پنیر کشمشی چگونه تهیه میشود؟😋😍
🧇🧇
400 گرم پنیر
▢4 عدد تخم مرغ
▢3/4 لیوان آرد
▢2 قاشق غذاخوری شکر
▢1/2 قاشق چایخوری نمک
▢1 لیوان شمش
▢1 قاشق چایخوری جوش شیرین
▢1 قاشق غذاخوری سرکه
🥞🥞🥞دستور تهیه🥞🥞🥞
پنیر، آرد، تخم مرغ، شکر و نمک رو داخل کاسه ای بریزین و مخلوط کنین.
سرکه و جوش شیرین رو با هم مخلوط کنین و به مواد دیگه اضافه سپس با همزن بزنین تا مایه پنکیک یکدست بشه.
پس از اینکه مواد خوب مخلوط شدن کشمش رو اضافه کنین، مقداری آرد داخل ظرفی بریزین، از مایه پنکیک با قاشق بردارین و داخل ظرف آرد قرار بدین و اطراف اون رو به خوبی با آرد آغشته کنین.
ماهیتابه رو روی حرارت متوسط قرار بدین و پس از اینکه داغ شد پنکیک ها رو داخل اون قرار بدین. هر طرف رو چند دقیقه سرخ کنید تا طلایی بشه. سپس داخل ظرف بذارین و با تکه های میوه و عسل تزیین و سرو کنین.
🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇
🍲 @bebinobepaz
مافین چیز برگر چگونه تهیه میشود؟😋😍
🥩225 گرم گوشت (چرخ کرده)
▢280 گرم آرد
▢115 گرم کره (آب شده)
▢225 گرم پنیر چدار
▢1 قاشق چای خوری خردل
▢1 قاشق چای خوری نمک
▢2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
▢1 قاشق غذا خوری شکر
▢3/4 فنجان سس قرمز
▢3/4 فنجان شیر
▢2 عدد تخم مرغ
▢1 عدد پیار (کوچک، خرد شده)
🔶دستور تهیه🔶
داخل یک قابلمه بزرگ، گوشت چرخ کرده رو با پیاز روی حرارت متوسط تفت میدیم و بعد آبکش می کنیم. داخل یک کاسه کوچیک، آرد، شکر، جوش شیرین و نمک رو مخلوط می کنیم.
داخل یک کاسه دیگه، سس قرمز، شیر، کره، تخم مرغ و خردل رو مخلوط کرده و با ترکیبات خشک مخلوط می کنیم و هم می زنیم و با مخلوط پیاز، گوشت و پنیر چدار مخلوط می کنیم.
قالب های مافین چرب شده رو تا سه چهارم پر می کنیم. سپس به مدت 15 الی 18 دقیقه داخل فر با دمای 220 درجه سانتیگراد (425 درجه فارنهایت) قرار میدیم و بعد از داخل قالب در میاریم و می ذاریم به مدت 5 دقیقه خنک بشه و بعد گرم سرو می کنیم.
🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇
🍲 @bebinobepaz
استفاده از زردچوبه چه فوایدی دارد؟🤔
کسانی که از زردچوبه به عنوان چاشنی در برنامه غذایی خود استفاده می کنند کبد مقاوم تری در برابر ابتلا به بیماری کبدچرب دارند و احتمال ذخیره شدن ذرات چربی در کبد آنها کمتر است.👍
🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇
🍲 @bebinobepaz
جایگزین گیاهی ژلاتین چیست؟🤔
آگار
🍴اگر تمایل به استفاده از ژلاتین به دلیل این که یک محصول حیوانی است ندارید می توانیداز جایگزین آن آگار استفاده کنید فقط باید توجه داشته باشید که آگار بسیار سریعتر از ژلاتینو در دمای اتاق می بندد . برای استفاده از پودر آگار به ازای هر ۲ لیوان آب ۱ قاشق غذاخوریآگار نیاز ندارید که بعد از مخلوط کردن با مایع مورد نظر باید کمی روی حرارت قل بزند.البته آگار مثل ژلاتین حاولی گلیسین و پرولین نیست و نمی تواند مزایای سلامتی ژلاتین را به شما برساند.
🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇
🍲 @bebinobepaz
ریزوتوی قارچ و بیکن چکونه تهیه میشود؟😋😍
🔶مواد لازم :
▫️یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
▫️ یک حبه سیر له شده
▫️ ۱۵۰ گرم قارچ خرد شده درشت
▫️ ۲ ورقه بیکن خرد شده
▫️ ۱۵۰ گرم یا سه چهارم پیمانه برنج
▫️ دو و یک چهارم پیمانه یا ۵۶۰ گرم آب
▫️ مرغ ۳۰ گرم
▫️ برگ اسفناج ریز نصف پیمانه یا ۴۰ گرم
▫️ پنیر پارمزان رنده شده ۲۰ گرم
▫️ کره نمک دریا و فلفل سیاه به مقدار لازم
🍥طرز تهیه:
دمای فر را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۵ درجه فارنهایت تنظیم کنید. روغن را در یک ماهیتابه نچسب روی شعله متوسط حرارت دهید. سیر، قارچ و بیکن را اضافه کنید و ۵ دقیقه تفت دهید تا سرخ شوند.برنج و آب مرغ را در یک ظرف مخصوص فر بریزید و هم بزنید تا ترکیب شوند. روی ظرف را با فویل آلومینیومی بپوشانید و ۴۰ دقیقه در فر بپزید تا بیشتر آب مرغ جذب و برنج نرم شود.اسفناج، پنیر پارمسان، کره و نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کرده و میل کنید.
🍲 @bebinobepaz
#اسپاگتی با #نودlل 🍝
مواد لازم:
ماکارونی
نصف سینه مرغ خردشده
1/4 فلفل دلمه ای نازک ورقه شده 1/2 کدو سبز بزرگ خرد شده
1/4 پیاز قرمز ریز خرد شده
3 حبه سیر ریز خرد شده
1 عدد سیر
روغن کنجد
.
مواد سس:
6 قاشق غذاخوری سس سویا
1/2 قاشق چایخوری پودر زنجبیل
1 قاشق غذاخوری پودر سیر
1 قاشق غذاخوری سس فلفل
1/4 فنجان آب
1قاشق روغن کنجد
1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت + 2 قاشق غذاخوری آب حل شود
طرز تهیه:
1. روغن کنجد را به یک تابه بزرگ اضافه کنید، سینه مرغ را خردکرده و به مدت چند دقیقه روی حرارت متوسط بپزید و هر چند وقت یکبار هم بزنید.
2. در همین حین پیاز، سیر، فلفل و کدو سبز را خرد کنید. پیاز و سیر را به تابه اضافه کنید وچند دقیقه تفت دهید سپس فلفل و کدو سبز را اضافه کنید. هم بزنید، و بپزید.
3. در حالی که سبزیجات در حال پختن هستند، رشته ها را طبق دستور بسته ها بپزید و آبکش کنید و سس را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. سس را با سینه مرغ پخته و به تابه سبزیجات اضافه کنید، هم بزنید و بگذارید یک دقیقه حباب تا غلیظ شود، سپس ماکارونی پخته شده را اضافه کنید.
4. هم بزنید و سرو کنید، روی آن را با دانه های کنجد و سس فلفل ریخته و سرو کنید
نوش جان
🍲 @bebinobepaz
سس بلغاری چگونه تهیه میشود؟😋😍
🍋🍋🍋🍋🍋🍋
1 عدد لیموترش
▢500 گرم ماست
▢1 قاشق سوپ خوری روغن زیتون
▢1 قاشق سوپ خوری جعفری
▢1 قاشق چای خوری خردل
▢نمک وفلفل (به میزان لازم)
🥪🥪🥪🥪
دستور تهیه🥙
جعفری رو شسته، خوب خشک کنید تا آب اضافه ی اون گرفته بشه و اون رو خرد کنید.
آب لیمو ترش رو بگیرید و به اون اضافه کنید. به این مخلوط تخم خردل رو اضافه کنید. کمی روغن زیتون و ماست رو با هم مخلوط کنید و به جعفری و آبلیمو اضافه کنید.
در نهایت نمک و فلفل رو به کل سس اضافه کنید. سس شما آماده سروه. این سس خوشمزه رو همراه با ادویه برای سالادهای سبز، انواع سبزیجات و حتی میوه جات خام می تونید استفاده کنید.
🍞🍞🍞
نکات✔️
اجازه بدید ماست شما کمی ترش بشه (البته دریخچال) سپس از اون استفاده کنید
🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇
🍲 @bebinobepaz
سس قارچ بدون خامه چگونه تهیه میشود؟😋😍
🍲300 گرم قارچ
▢3 قاشق غذاخوری کره
▢2 و 1/2 پیمانه شیر سرد
▢3 قاشق غذاخوری آرد
▢3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
▢نمک و فلفل (به میزان لازم)
▢زردچوبه (به میزان لازم)
🥪دستور تهیه🥪
قارچ ها رو ورقه ای خرد کرده و به همراه 3 قاشق غذاخوری روغن با حرارت متوسط تفت بدین تا زمانی که نرم و آبش کشیده بشه.
سپس زردچوبه رو به قارچ اضافه کنین، کمی تفت بدین و کنار بذارین.
آرد رو در شیر سرد حل کنین. سپس کره رو روی حرارت ملایم ذوب کنین و آرد حل شده در شیر رو به تابه اضافه کنین.
نمک و فلفل رو اضاف کنین و تا رسیدن به غلظت مطلوب به هم زدن ادامه بدین. در نهایت قارچ رو به سس سفید اضافه کنین.
به همین سادگی!😋
🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇
🍲 @bebinobepaz
قارچ با کرم چگونه تهیه میشود؟😋😍
مواد لازم:
قارچ=۵۰۰ گرم
لیمو ترش=۲ عدد
روغن زیتون یا کره=به میزان لازم
خامه=۱۰۰ گرم
زرده تخم مرغ=۲ عدد
نمک و فلفل=به میزان لازم
پنیر پیتزا=۲۰۰ گرم
🍲طرزتهیه
قارچها را شسته و بعد از خرد کردن خشک کنید و آبلیمو به آنها اضافه کنید تا سیاه نشوند سپس قارچها را در کره یا روغن زیتون سرخ کنید. خامه؛ زرده تخم مرغ؛ نمک و فلفل را در کاسه ایی باهم مخلوط کرده خوب هم بزنید.
کف ظرف پیرکس را کمی چرب کرده و با قارچهای سرخ شده بپوشانید؛ سپس با مخلوط خامه و زردههای تخم مرغ روی قارچها را نیز بپوشانید و در آخر پنیر پیتزای رنده شده را نیز روی مواد بپاشید و ظرف را در فر با درجه حرارت ۲۴۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا پنیرهای روی ظرف طلایی شوند.
🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇
🍲 @bebinobepaz
یه ماهی شکم پر خوشمزه مخصوص چگونه تهیه میشود؟😋😍
🐟🐟
🧅ماهی سفید روقبل سرخ کردن شکمشو بازمی کنم وبانمک وفلفل وزردچوبه مزه دار وازمواد تفت داده شده تو شکمش می ریزم وبانخ وسوزن شکمشو می دوزم
مواد داخلیش 👈جداگانه یه پیاز وفلفل قرمز چرخ شده وچندحبه سیر له شده روتفت دادم وسبزی شکم پر(مخلوطی ازسبزیجات معطر بهمراه سیر هست)مخلوط وخوب تفت دادم وکمی گردوی ریز خرد شده ودونه انار خشک وآلوجنگلی وچند تا دونه آلو بخاراکه ازقبل خیسونده بودمش روبهش اضافه ورب انارترش بهمراه دونه انارمخلوط توش ورب انارملس زدم بهش نمکشو هم میزون کردم وقتی خوب تفتیده شدبهش یه کوچولو نه زیاد آب اضافه کردم اندازه ته استکان درشو هم گذاشتم تا رب کمی باز شه وداخل شکم ماهی ودوختمش ورفت واسه سرخ شدن مابقی مواد اضافه اومده روهم بعد سرخ شدن کامل ماهی ریختم دورش
بعضی ازقسمتای ماهی که تیره شده سوخته نیست اون تلفیق سبزی و رب انارِکه براثرحرارت به اینصورت میشه🥙🥙🥙
🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇
🍲 @bebinobepaz
کرپ دانتل مرغ چگونه تهیه میشود؟😋😍
🥐🥐مواد لازم برای کرپ🧇🥞
▢2 پیمانه شیر
▢1/2 پیمانه آب
▢1.5 پیمانه آرد
▢2 عدد تخم مرغ
▢1 قاشق مربا خوری نمک
مواد میانی🌮
▢1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
▢1 قاشق مربا خوری فلفل ترکی
▢1 قاشق مربا خوری نمک
▢1 قاشق غذا خوری ماست
▢2 پیمانه مرغ
▢1/2 پیمانه روغن مایع
▢به میزان دلخواه کاهو
▢به میزان دلخواه پیاز
🥞دستور تهیه🥞
برای تهیه کرپ، موادهای لازم کرپ رو توی یک ظرف ریخته و به خوبی اون ها رو ترکیب می کنیم. بعد از مخلوط کردنشون، باید کاملاً یکدست بشن.
مخلوط کردن موادها رو با همزن انجام میدیم. بعد از اینکه مایع کرپ رو تهیه کردیم، ظرف متوسط مناسبی برداشته و مایع رو توی اون می ریزیم.
تابه ای رو چرب کرده و روی شعله می ذاریم. مایع کرپ رو از ظرف به صورت دایره ای در تابه ریخته و صبر می کنیم تا سرخ بشه.
مرغ رو از شب با ماست، نمک، روغن مایع، فلفل و فلفل ترکی مزه دار می کنیم. درب ظرف رو بسته و اون رو توی یخچال قرار میدیم تا مزه دار بشه.
بعد از اینکه مرغ مزه دار شد اون رو به تابه ای انتقال داده تا سرخ بشه. داخل کرپ رو، کاهو چیده و در آخر هم مرغ های سرخ کرده رو اضافه می کنیم.
🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇
🍲 @bebinobepaz
طرز تهیه چوریتسو برگر چگونه است؟😋😍
🥓برای تهیه این برگر خاص و خوشمزه، میتوانید سوسیس چوریتسو و برگر را در صورت تمایل گریل و یا در صورت عدم امکان در تابه سرخ کنید.مخلفات دیگر این نوع از برگر باتوجه به سلیقه شما می تواند شامل گوجه، خیارشور کم نمک، کاهو ( ترجیحا فرانسوی) و پنیر گودا ورقه ای باشد.سس دلخواه را روی نان قرار داده و سپس برگر و بعد از آن پنیر گودا و چوریتسو را اضافه کنید. نوش جان!
🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇
🍲 @bebinobepaz
طرز تهیه سس آناناس تند چگونه است؟😋😍
🍍🍍
فنجان آب آناناس (یا آب)
▢1/2 فنجان شکر
▢1/2 فنجان سرکه سفید (یا سیب)
▢1 قاشق غذا خوری سیر (خرد شده)
▢2 قاشق غذا خوری فلفل قرمز
▢1 قاشق غذا خوری سس کچاپ
▢4 قاشق غذا خوری آرد ذرت
▢4 قاشق غذا خوری آب (سرد)
▢1 قاشق چای خوری نمک
🍚🍚🍚🍚🍚
🍍دستور تهیه🍍
شکر، آب آناناس، سرکه (درصورت استفاده از آب بجای آب آناناس) و نمک رو توی تابهی بزرگی مخلوط می کنیم و بر روی اجاق میذاریم تا جوش بیاد.
دونه های فلفل قرمز، کچاپ و سیر خردشده رو به مواد اضافه کرده و ۵ دقیقه بر روی شعله ملایم میذاریم.
رد ذرت و آب سرد رو با هم مخلوط میکنیم. شعله رو کمتر کرده و به آرومی هم میزنیم. (مواد گلوله گلوله نشه).
تا تبدیل به سس دلخواهمون و غلیظ شدن مواد، روی شعله بسیار کم به هم زدن ادامه میدیم.
سس سرد شده رو توی بطری تمیزی بسته بندی میکنیم و توی یخچال میذاریم.
🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇
🍲 @bebinobepaz
ماکارونی و هات داگ فنجانی چگونه تهیه میشود؟😋😍
🧀مواد لازم :
🍝ماکارونی فرمی ۴ لیوان
🍝هات داگ ۴ عدد
🍝پنیر پیتزای رنده شده ۱ لیوان
🍝پنیر چدار رنده شده ۱/۲ لیوان
🍝 نمک و فلفل و روغن مقدار لازم
🥙طرز تهیه :
ماکارونی ها فرمی را با استفاده از دستور روی بسته بندی آماده کنید ( ماکارونی ها را داخل آب در حال جوشیدن بریزید و ۵ – ۸ دقیقه بپزید و با آب سرد ابکشی کنید ) سپس کناری قرار دهید تا آب اضافی اش خارج شود.
داخل قالب کاپ کیک را چرب کنید و مخلوط ماکارونی فرمی و پنیر را داخل قالب ها بریزید ، در مرکز هر کدام نیز یک تکه هات داگ قرار دهید ، سوسیس را داخل مواد پنهان کنید و در انتها روی ان مقداری پنیر چدار بریزید.
قالب را داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا زمانی که پنیر آب شود ، پس از پخت قالب را از فر خارج کنید و کمی صبر کنید تا مواد خنک شوند سپس در ظرف بگذارید و با سس دلخواه سرو کنید.
ماکارونی را پس از سرد شدن با پنیر پیتزا رنده شده ، نمک و فلفل مخلوط کنید ( پنیر پیتزا را ریز رنده کنید ).
🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇
🍲 @bebinobepaz
پلوي سنتي فرانسوي ( ليموزين) چگونه تهیه میشود؟😋😍
🥘مواد لازم:
هویج تازه (رنده شده) = ۳ عدد
برنج= ۴ پیمانه
نخود فرنگی = ۱۵۰ گرم
کشمش= ۱ پیمانه
پیاز بزرگ خردشده= ۲ عدد
مرغ= ۳ تکه بزرگ
هل کوبیده=۱ قاشق چایخوری
ادویه= به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی=۶ قاشق غذاخوری
روغن برای سرخ کردن= به مقدار لازم
🍴طرزتهیه
در ابتدا تکههای مرغ را سرخ میکنیم و جدا میگذاریم. پیاز را نیز جدا سرخ میکنیم. برنج را یک ساعت قبل از پخت در آب سرد میخیسانیم و سپس آن را نیز جوشانده و در آبکش میریزیم تا آب خود را خوب پس بدهد.
سپس در ظرفی بزرگ پیاز سرخ شده، مرغ سرخ شده، هویج رنده شده به همراه کشمش و نخود فرنگر و همین طور رب گوجه فرنگی و ادویه جات و هل را اضافه کرده و در آخر کار برنج آبکش شده را نیز افزوده و همه را خوب مخلوط میکنیم و با حرارت کم میگذاریم تا دم بیاید.
🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇
🍲 @bebinobepaz
┄┅─✵💝✵─┅┄
#بسم_الله_الرحمن_الرحیم
بنام او آغاز میکنم
چرا که نام او
آرامش دلهاست و
ﺁﺭﺍﻣﺶ ﺳﻬﻢ ﺩﻟﯿﺴﺖ
ﮐﻪ ﺩﺭ ﺗﺼﺮﻑ ﺧﺪﺍﺳﺖ💖
سلام صبحتون بخیر
الهی به امید تو💚
"آبولابولا " چگونه تهیه میشود؟😋😍
🍲مواد لازم:
سیب زمینی=۲ عدد
هویج=۲ عدد کوچک
فلفل دلمه ایی=یک عدد (اگر رنگی باشد بهتر است
پیاز= دو عدد متوسط یا یک عدد خیلی بزرگ
گوجه فرنگی=۴ عدد متوسط
بادمجان= ۲ عدد
کدو= ۲ عدد متوسط
ادویه= شامل نمک-فلفل سیاه-دارچین به مقدار کم-آویشن در صورت دلخواه
ذرت= در صورت دلخواه
🥘پس از آنکه پیازها مقداری در روغن پخت سیب زمینیها را ریز خورد کرده در آن بریزید درب قابلمه را بسته هویج را شسته و خورد کنید همچنین فلفل دلمهای را سپس این دو را به مخلوط اضافه کرده در قابلمه را ببندید.
به سراغ کدو و بادمجان رفته آنها را حلقه حلقه کنید این کار را به آرامی انجام دهید تا مقداری مواد جدید داخل قابلمه پخته شود سپس این دو را نیز اضافه کنید پس از ۵ دقیقه دیگر که درب قابلمه را گذاشتید گوچه هارا خورد کرده درون قابلمه بریزید نمک بزنید و درب قابلمه را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه گذاشته با شعله کم با آب گوجه و روغن بپزد در این فاصله آن را هم بزنید تا ته نگیرد
غذا آماده سرو میباشد.
🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇
🍲 @bebinobepaz
هاسل بک پنیری چگونه تهیه میشود؟😋😍
🍴مواد لازم
۶ سیب زمینی متوسط
۳ قاشق غذاخوری روغن، تقسیم شده
نمک
چدار
خامه ترش
پیازچه
بیکن خرد شده
🧀طرز تهیه
🔸سیب زمینی ها را برش بزنید اما کاملا نبرید. ۱.۵ قاشق روغن زیتون را به برس روی آن بزنید؛ سپس تا دمای ۴۲۵ درجه فارنهایت برای ۳۰ دقیقه بپزید.
🔸باقیمانده روغن زیتون را با برس روی آن بزنید. مقداری نمک بپاشید. برای ۳۰ دقیقه یا تا زمانیکه نرم شود بپزید.
🔸چدار را بین برش های نازک سیب زمینی بریزید تا ذوب شود. در صورت تمایل خامه ترش، پیازچه و بیکن را برای چاشنی اضافه کنید.
🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇
🍲 @bebinobepaz
اوتمیل دارچینی یخچالی چگونه تهیه میشود؟😋😍
🍧🍧🍧
🧁40 گرم جو دوسر پرک
▢1 لیوان شیر کم چرب
▢1 عدد موز
▢5 عدد گردو
▢عسل و دارچین (به میزان لازم)
دستور تهیه🍨
شیر رو با جو دو سر پرک و دارچین داخل یک کاسه ریخته و مخلوط کنین. سپس کاسه رو از شب تا صبح داخل یخچال قرار بدین تا شیر به خورد جو رفته و اوتمیل غلیظ بشه.
بعد از گذشت ۸ تا ۹ ساعت صبحانه پروتئینی خوشمزه ما آماده ست. اون رو در ظرفی مناسب سرو کرده، مقداری عسل روش بریزین. موز رو هم به صورت حلقهای برش داده و همراه گردوها روی اوتمیل بچینین. در آخر از مقداری دارچین برای تزیین استفاده کنین.
🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇
🍲 @bebinobepaz
پنه ریگاته با سس آلفردو چگونه تهیه میشود؟😋😍
🍜مواد لازم
فیله مرغ : ۲۰۰ گرم
پاستا پنه
جعفری خردشده ۲۰۰ گرم
🍝فیله مرغ را به صورت تکه های کوچک خرد کنید یا در روغن تفت دهید یا این که روی اجاق کباب کنید.حالا سس آلفردو را آماده کنید.
🍅مرغ و سس را با هم مخلوط کرده و در تابه ای گود بریزید. پاستا پنه را به روش معمول در آب بپزید و بعد از آبکش کردن به سس اضافه کنید و خوب هم بزنید تا پاستا به سس کاملا آغشته شود و تابه را روی شعله ملایم کمی حرارت دهید.سپس جعفری خرد شده را روی غذا بریزید و سرو کنید .
🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇
🍲 @bebinobepaz
سالاد هندی رژیمی چگونه تهیه میشود؟😋😍
😋این سالاد هندی رژیمی به دلیل داشتن زیره و فلفل سوخت و ساز بدن رو بالا می بره و به کاهش وزن سریع تر کمک می کنه
🥒🥒🥒🥒
1 عدد خیار
▢250 گرم ماست
▢1/4 فنجان گشنیز
▢1 و 1/2 قاشق غذاخوری زیره
▢نمک و فلفل (به میزان لازم)
دستور تهیه🥗🥗
خیار رو به صورت نگینی خرد کنید.
برگ های گشنیز رو ساطوری کنید و کنار بذارید.
ماست رو در یک کاسه ریخته و هم بزنید.
خیار، گشنیز، زیره، نمک و فلفل رو به ماست اضافه کنید و خوب هم بزنید.
به همین راحتی!😋
🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇
🍲 @bebinobepaz