طرز تهیه نان پنجره ای
#شیرینی_پزی
▫️نشاسته ، گلاب ، آرد برنج و آرد گندم را به همراه شیر با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
◽️سپس تخم مرغ را یکی یکی به مواد مخلوط شده اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا خمیری نرم و یکدستی به وجود بیاید.اگر خمیر نان پنجره ای کمی سفت شد به آن مقداری آب یا شیر اضافه کنید.
◽️در ظرفی به مقدار کافی روغن بریزد تا با حرارت ملایم مغز روغن به آرامی داغ شود .
◽️ روغن باید به مقداری باشد که تمامی سر قالب را بگیرد.بعد قالب نان پنجره ای را در روغن داغ قرار دهید و بعد در خمیر نان پنجره ای بزنید به طوری که خمیر 2 میلی متر از سرقالب بیرون بزند. بعد قالب را خیلی سریع در حد یک لحظه در روغن نگه دارید تا خمیر خودش را بگیرد و با یک تکان از قالب جدا شود. و وقتی که در داخل روغن سرخ و طلایی رنگ شد آن را برگردانید تا آن طرف دیگر شیرینی هم سرخ شود.سپس با کفگیر آن را بیرون بیاورید تا روغن اضافی آن کشیده شود.
◽️تمام خمیر شیرینی را به همین شکل در روغن سرخ کنید و در آخر روی شیرینی های خنک شده پودر شکر و پودر پسته بریزید و در ظرف مورد نظرتان سرو کنید.
✅نان پنجره ای خانگی
روغن را در ظرف دیگر ریخته و داغ کنید قالب نان پنجره ای را در روغن داغ قرار دهید(روغن باید تمامی سرقالب را بگیرد). سپس آن را در مایع خمیری بزنید، طوری که خمیر نان پنجره ای به اندازه 2 میلی متر از سر قالب بیرون باشد. بعد قالب را یک لحظه در روغن داغ نگه دارید. وقتی که خودش را کمی گرفت با یک تکان نان پنجره ای در روغن رها می شود. وقتی سرخ و طلایی رنگ شد، آن را بر گردانید تا آن طرف نان هم کمی سرخ شود. سپس آن را با کفگیر بر دارید تا روغن اضافی آن خارج شود.
خمیر نان پنجره ای را گاهی به هم بزنید تا یک دست باشد از تمامی مواد به این صورت نان پنجره ای تهیه کرده و پس از خنک شدن شیرینی ها پودر شکر را با الک روی آنها بپاشید. سپس با کمی پودر پسته سطح شیرینی ها را تزئین کنید و با چای به عنوان عصرانه سرو کنید.
شیرینی شما آماده است 😉
نوش جان😋
شیرینای خوشمزتون باما به اشتراک بگذارید 😊
@bentolhoda0120
☘ @bentolhoda_81
🌱#در_خانه_میمانیم و شیرینی درست میکنیم
💠خیلی کارها میتونیم توی خونه هامون انجام بدیم ... تا لذت ببریم از زندگیمون ...
ارسالی #ادمین_کانال
#در_خانه_میمانیم
چون برای صحبت های دکتر ها، پرستار ها ، مراجع تقلید و مسیولین ارزش قائلیم
@bentolhoda_81
#خودخواه_نباشیم
#در_خانه_میمانیم
🔺هر پزشک و پرستار سرمایه های علمی این مملکت هستند نگذارید بیشتر از این آسیب ببینند.
@bentolhoda_81
#در_خانه_میمانیم
#پیشنهاد_پروفایل
حق الناس یعنی؛
ممکنه ناقل بیماری باشی و راحت تو خیابون و هایپر های شلوغ قدم بزنی و به دید و بازدید یا سفر بری 😳
@bentolhoda_81
6.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 حاج آقا فرحزاد؛
دیدن مادرت هم ممنوعه چه برسه به حرم
گناهش گردن من 😳❌🤔🤭
حتما ببینید و انتشار دهید ✔️🔊
@bentolhoda_81
🔺ساعتی ۴۳ نفر به کرونا مبتلا میشوند🔺
🔺حریرچی، معاون وزیر بهداشت به مردم هشدار داد که در هر ساعت، ۴۳ نفر از شهروندان ایرانی به بیماری کرونا مبتلا میشوند که این آمار نشاندهنده قدرت اپیدمیک این ویروس است.
🔺طبق بررسیها در هر ساعت متاسفانه سه نفر بر اثر ابتلا به این بیماری در کشور جان خود را از دست میدهند.
#در_خانه_میمانیم
@bentolhoda_81
🔺خود خواه نباشیم
بیایید خرید اجیل و شیرینی و کنار بزاریم
مگه قراره جایی بریم؟ قراره کسی بیاد؟
×××عید دیدنی ممنوع×××
وقتی اماکن مقدسه و مساجد تعطیلن، یعنی قضیه خیلی جدیه❌
#در_خانه_میمانیم
@bentolhoda_81
#مهدے_جان❤️
عمری اسیر هجر و غم بی قراری ام
بارانی ام که بر سر راه تو جاری ام
عمرم به سر رسید بیا عشق فاطمه
از حد گذشته مدت چشم انتظاری ام
#اللﮩـم_عجـل_لولیـڪ_الفـرجــــ
#شب_بخیرهمه_داروندارم❣
@bentolhoda_81