آگاهی طلبی « تماشای مستندها » در سالهای 1400و 1401 نهنگ آرکا زندگی نهنگ ها با فرهنگ است نهنگ ها عاشق میشوند نهنگ قاتل اسمش آرکا است اولویت نهنگ ها خانواده است هزاران سال کوسه ها در نیوزلند حکومت کردند نهنگ ها عاشق قایم موشک بازی هستند در خانواده ما در همه کاره است او نیز از مادرش آموخته است او صداها را به اندازه یک سکه شناسایی میکند با سوت زدن و جیر جیر کردن خانواده را برای غذا صدا میکند و سه نسل کنار غذا جمع می شوند و به تنهایی غذا نمی خورد مغز آنها ۶ کیلو و ۸۰۰ گرم است آرکا به شدت باهوش است رفتارهای پیچیده و پر از تکنیک دارد آرکا ها فرهنگ دارند در نیوزلند مادر می داند که انسان چیست و برای چه کاری آمده و با او با غذا ارتباط برقرار می‌کند و غذا را به سمت او می اندازد و صلح خود با او را اعلام می‌کنند آرکا ها به انسان احترام گذاشتند وقتی فهمیدند قصد آزار آنها را ندارند آرکا ها به شدت قابل احترام هستند نهنگ ها برای نفس کشیدن به هوا احتیاج دارند و باید به سطح آب بیایند نهنگ های آرکا باهوش ترین حیوانات کره زمین هستند در نیوزلند و نروژ نهنگ مادر در نروژ با صداها و آواهای خاص خانواده را برای شکار دعوت می‌کند و به خواهرش دستور می‌دهد تا شکم سفید خود را به ماهی ها نشان بدهد و آنها را بترساند به فرد دیگر دستور می‌دهد حباب ایجاد کند و به فرد دیگر دستور می‌دهد با دومش محکم بر روی آب بکوبد کار گروهی انجام شود نهنگ مادر وقتی می‌بیند انسانها ماهی شکار کرده‌اند آموخته است به‌طور آنها نزدیک شود و از غذای آماده بهره ببرد به جای جنگ با انسان ها از زحمت انسان ها استفاده می کند نهنگ مادر نوزاد مرده اش را روزها در آب با خود حمل می کند و برای او سوگواری می‌کنند در جنوبگان شبه جزیره شمالگان اقیانوس منجمد شمالی وجود دارند زندگی می کنند نوزاد کم متولد می شود و قدر آن را به شدت می دانند این گروه بزرگترین گروه خانوادگی هستند و آن ها بین خودشان پرستار کودک دارند پرستاران وظیفه دارند کودکان را از خطر دور نگه دارند و آنها خواهران بزرگتر هستند غذای آنها فوک های زیبای اقیانوس شمالیست که بر روی یخ های مان جمع هستند انها فوک ها را شکار نمی کنند و از فک‌ها از آنها نمی ترسند جوک ها به کودکان حمله می کنند پرستاران به شدت از کودکان مراقبت می کنند خواهران پرستار تا ۱۴ سالگی پرستاری می کنند و مادری را می آموزند و در ۱۴ سالگی ازدواج می کنند ۱۶۰۰ کیلومتر آن طرف تر گروه دیگری از آرکا ها زندگی می کنند و برای تغذیه فرزندانش آن به فوک ها حمله میکنند یک فوک فیل بزرگ یک تن وزن دارد نهنگ مادر برای غذای فرزندان و گروه خود لحظه ورود فک فیل ها به دریا برای تامین غذا آن را شکار میکند چهار عضو خانواده به کمک او می آیند خانواده این آرکا ها با این وسیله ۵ نفری فیلهای یک تنی را شکار می‌کنند و سالهاست اینگونه دوام آورده اند آنها در جزایر فارلکلند حکومت می‌کنند در پاتاگونیا شمال این منطقه آرکا های دیگری زندگی می‌کنند آنها شیر دریایی که در ساحل است را شکار می کنند مادربزرگ این گروه ۴۰ ساله است و آموزش را پله پله انجام میدهد قدم اول یاد می دهد کجا باید بروید و خانواده را به یک مکان مقدس که تنها این گروه خبر دارند میبرد شرایط و جریان آب باید مناسب باشد قدم دوم حرکت شیرهای دریایی را بر روی شن ها گوش می کنند صدایی که بسیار آرام است است قدم بعد بال ها را مخفی میکند قدم بعد صبوری میکند قدم بعد موج را پیدا می کنند و در یک آن شکار می کنند در کل قاره تنها ۱۲ ارکاوجود دارند که مهارت ها را بلدند آرکا هایی که با خانواده و مادربزرگ زندگی می کنند پنج برابر بیشتر زنده می مانند آنها به شدت شکار را تمرین می کنند و زندگی خانوادگی را می آموزند وقتی نوه در ساحل گیر می کند مادر بزرگ به او فرصت می‌دهد برای زنده ماندن تلاش کنند و بعد برای کمک به او می آید او مربی بسیار ماهری است #خانم_خراسانی @Fighter_loves_God @link_dros1403 @bidary2021 @Dars_khurasani @Ghoharhay_nab_khelghat @Archive_of_questions

آگاهی طلبی نهنگ گوژپشت ابتدا سخن گفتن را از مادر می آموزد زبان لطیف دارد و پر از عشق تعهد شناسی دارد نهنگ گوژپشت بسیار فداکار است برای فرزندش ر و ۴۴۰ کیلومتر از جنوب گان تا گرمای خط استوا آمده برای زایمان فرزندش در آب‌های گرم و حالا با نوزاد خود به آب‌های سرد جنوبگان در قطب جنوب بر می‌گردد و در تمام این مدت مادر غذانمیخورد را فرزندش تا قطب جنوب از شیر و تغذیه کنند یک سفر حماسی فداکارانه نهنگ گوژپشت قلب بزرگ و مغز بزرگ دارد و خانوادگی زندگی می کنند و به شدت با فرهنگ است آنها با فرزندانشان ارتباط می‌گیرند و به آنها آوازخواندن را می آموزند دوستی های خاصی بین آنها شکل می گیرد در آلاسکا نهنگ های گوژپشت را تماشا کنید یکصد نهنگ گوژپشت در آلاسکا با هم نمایش اجرا می کنند بر روی آبها نامش تغذیه حبابی شکل است آنها برای احاطه کردن ماهی ها حباب تشکیل می دهند با ضربات محکم بر روی آب مانند یک ارکستر بزرگ ابتدا بلند صدایی مانند شیپور می‌دهند شاه ماهی ها را گروهی جمع کنند اعضای نهایی گروه حباب‌ساز خواه هستند آنها به شدت تولید حباب میکنند اطراف ماهی ها ماهیها مجبور می‌شوند به شکل توپ ها بر روی سطح آب بیایند نهنگ ها برای این هماهنگی با هم صحبت می‌کنند و بعد همانند یک رقص دور ماهی ها حرکاتی را انجام میدهند و حباب های سنگین تری می سازند روی سطح آب می‌آیند و آنها را شکار می کنند یکی از زیباترین تلاش‌ها برای رسیدن به غذا در حالی که این سد نهنگ گوژپشت فامیل نیستند در خلیج آلاسکا یکدیگر را در تاریکی پیدا می‌کنند مانند دوستای قدیمی و با هم شکار می کنند و سیر می شوند آنها ۱۳ متر هستند و تا ۷۰ تن وزن دارند بسیار اجتماعی هستند و بشر هنوز نتوانسته عمق زندگی آنها را درک کند نهنگ های گوژپشت فرهنگ خاص خودشان را دارند آنها بدون اینکه فامیل باشند می توانند با هم اجتماعی و دوستان زندگی کنند سطح بالایی از فرهنگ بین آنها وجود دارد یک جامعه بی همتا آنها صدای بسیار زیبایی دارند و طول موج صدای آنها نشانه‌های خوبی را به انسان می‌دهد خیلی دوست دارم ببینم با هم چه میگویند آنها فرکانس صدا ها را دقیق دریافت می کنند و می فهمند چه زمانی باید به سطح آب بیایند آنها خود را به قایق می رساند و خود را نشان می‌دهند و بازهم با انسانها ارتباط می‌گیرند آنها انسان را می شناسند کسی چه میداند شاید آن ها درباره انسان تحقیق می کنند نه انسان درباره آنها آنها با ذکاوت خود را به سطح آب می رسانند تا انسانها از آنها فیلم بگیرند و عکس بیاندازند نهنگ های گوژپشت حیرت انگیز باهوشند نهنگ های گوژپشت ای که در آلاسکا دیده می‌شوند بیش از ۴۵ سال است که با هم دوست هستند یک اجتماع طولانی یک گروه فوق العاده زیبا نهنگ های گوژپشت به سه دسته تقسیم می‌شوند در اقیانوس آرام در اقیانوس اطلس است و ارتباطات اجتماعی آنها با هم فرق می کند راه های زیادی برای صحبت کردن نهنگ های گوژپشت وجود دارد یعنی می توان گفت لهجه های مختلف دارند اکنون در استرالیای غربی بزرگترین مهاجرت نهنگ های گوژپشت آب دریا را به بزرگراه تبدیل می کنند و هجرت می کنند آنها با کارهایشان صحبت می‌کنند نه با کلمات با حرکات شان مثل زبان اشاره برای انسان ها دانشمندان ۳۰ هزار نهنگ گوژپشت را با هواپیما شناسایی کردند که از شهر پرت در ساحل استرالیا حرکت می کنند و به سمت جنوب و جنوب گان می روند نهنگ های گوژپشت استرالیا با پرتاب کردن خود صحبت می کنند و میزان پرش آنها و تمام حرکات آنها صحبت ای است که با اطرافیان خود می کنند صدای برخورد آنها با آب تا کیلومترها قابل شنیدن است چه حالی میکنه براش نهنگ ها نشان می دهد که آنها کجا هستند #خانم_خراسانی @Fighter_loves_God @link_dros1403 @bidary2021 @Dars_khurasani @Ghoharhay_nab_khelghat @Archive_of_questions

آگاهی طلبی برونئی.جزیره گرمسیری برونئی به بزرگی تگزاس شصت هزار گونه گیاه و حیوان دارد بیشترین تنوع زندگی در این جزیره در جهان وجود دارد شش هزار گونه از این موجودات در هیچ کجای جهان زندگی نمی کند مگر در جزیره برونئی جنگل بزرگ سیلابی سنگ فرش از آبراه های درختی و باتلاق های بزرگ زیستگاه منحصربه‌فرد فیلم میمون ها میمونهای پوزه دراز هرچقدر دما با آنها بزرگتر باشد حرمسرای بزرگتری دارد برگ درختان را میخورند و گاهی ۴۸ ساعت طول میکشد تا این برگ ها در معده حذف شود درک هایی که صخره هستند و کم کالری تمساح ها در آب شور ۶ متر طول دارند و دندان های شان 10 سانتی متر میمونها پرش ۱۲ متری به سمت آب دارد ۱۱۸ متر شنا می کنند تا به آن سمت خیابان برساند ماده ها از دو سالگی به بعد برای ازدواج به گروه های دیگر رجوع میکند رطوبت هوای بارانی در ظهر به ۱۰۰ درصد می رسد دو برابر بارندگی در فلوریدا بهشتی با رطوبت ۹۰ درجه بلندترین درختان استوایی جهان جزیره است به کربن بسیار زیادی را جذب می کند اورانگوتان ها در بالاترین درخت ها زندگی می کنند درختان ۳۶ متری بزرگترین میمون جهان آرامگاه سلطان ماده۸ سال فرزند خود را بزرگ میکند طولانی ترین زمان بعد از انسان ها دست او یک متر و ۸۰ سانت باز میشود ۳۶ کیلو وزن دارد از هر ده نوزاد اورانگوتان یکی به علت بازیگوشی و سقوط می میرد گروه بعدی میمون ها ماکاک هستند اورانگوتان ها باهوش تر هستند و ماکاک ها را می ترسانند میوه درختان را برای خود بر می دارند گروه های اسلیمی از موریانه در هر هشت دهم متر هزاران موریانه درختا برای محافظت از زخم های خود صمغ های خاص ترشح می کنند تا از موریانه ها نجات پیدا کند سوسک ماده برای دفاع صمغ را بر روی دستان خود می ماند بعد موریانه را می‌گیرد و درصمغ می پیچد و او را میخورد ۲۰۰ هزار گونه حشره در برونئی وجود دارد خرسهای وجود دارند که بورا از ۹۰ متر آن طرف تر متوجه میشود نام این نوع خرس خرس میمون است زیرا از درختان بالا می رود تا کندوی عسل را پیدا کند او خرسی ست که بسیار چالاک است زبانش ۲۵ سانتی متر از زبان دیگر خرس ها بلندتر است این خرس خیلی شیک اول برای خودش بالای درخت با شاخه و برگ ها تخت خواب درست میکنه بعد استراحت بعد از ظهر خودش رو شروع میکنه #خانم_خراسانی @Fighter_loves_God @link_dros1403 @bidary2021 @Dars_khurasani @Ghoharhay_nab_khelghat @Archive_of_questions

آگاهی طلبی سندباد1️⃣ ۱۵تیر۱۴۰۱ بسم الله الرحمن الرحیم کشور کره جنوبی در این کشور یک سطل زباله دیده نمی شود کنکور بسیار مهم است ست و ساعت کاری بسیار بالاست در خودکشی بالاترین رتبه را در جهان دارد سربازی برای مردان اجباری است این کشور مرکز جراحی زیبایی در جهان شناخته می شود در این کشور سالانه یک میلیون سگ کشته میشوند و به عنوان غذا استفاده می شود خانم سهیلی همسر دکتر یانگ، دکتر یانگ از کره ، کره جنوبی دکتر طب سوزنی احترام به بزرگترها بین ایران و کره مشترک عباس مریدی آرژانتینی خانم سهیلی در دانشگاهی در چین دکتر یانگ دانشجوی از کره در چین در کودکی پارک از ما خیلی دور بود در کره ولی الان در آپارتمان ها همه محل بازی و پارک کودکان نزدیک است امنیت بچه ها بیشتر است چون خانواده ها آنها را مراقبت می کنند در گذشته همسایه ها مراقب بچه های همدیگر بودند اما الان همسایه ها یکدیگر را نمی شناسند و با هم سرد برخورد می کنند سئول پایتخت کشور کره شلوغ و پر سر و صداست دو سال سربازی اجباری باید به کره خدمت کنید خاطرات سربازی نداشتن ولی می گویند بسیار سخت گذشته و واقعاً هر روز ما را کتک می زدند کسانی که سال بالایی هستند در سربازی به زیردستان تازه وارد بسیار زور می گویند و حق اعتراض نداریم 🌷🌷🌷🌷🌷🌷 آقای زارعی و خانم بک خانم بک اعتقاد دارد ایران خیلی خوب است و خوش می گذرد در کره اگر خواهر شوهر داشته باشی بیچاره شدی و خواهرشوهر را دوست نداریم تکه کلام ایرانی ها قربونت برم قربونت برم با وجود اینکه خسته هستند اما به مهمان می گویند بفرمایید و مهمان هم می آید و می نشیند بزرگترین مشکل مردم کره پیدا کردن کار در کره خیلی سخته اگه کار برای دکترا پیدا بشه ۵ هزار دلار درآمد دارم در کره دانشگاه خیلی زیاد است و قشر تحصیل کرده در کره بسیار زیاده و پیدا کردن کار در کره واقعاً بزرگترین سختی زندگی است کنکور در کره بسیار بسیار سخت است یک سال کامل هیچ کاری نمی کنید و فقط درس می خوانید دیوانه میشی چهار دانشگاه و چهار رشته می توانید انتخاب کنید بعد از کنکور در خود دانشگاه آن و سخت گرفتند که چند نفر خودکشی کردند مادرش خیلی دکتر ایرانی رو دوست داره چون میگه باحال بامزه است و مهربونه پدرم فکر می‌کرد در ایران میشود کار کرد برای زن ها فکر میکردن ایران بیابان است و هواپیما هم نمی داند چیست بعضی از مردم کره اینجوری فکر می کنند ۵۰ سال قبل برای مادربزرگ در کره خیلی احترام قائل بودن مثل ایران ولی الان خیلی کم شده اند و برای مادربزرگ و پدربزرگ خیلی کم احترام قائل اند خط شکسته در ایران را خیلی دوست دارم و یاد گرفتم غذای ایرانی را هم خیلی دوست دارم شب یلدای ایرانی را دوست دارم و کیک درست کردم 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 عروسی در کره رسمی صبح تا ظهر بعد از عروسی همه میرن منزل خیلی رسمی هستند و کار خاصی در عروسی انجام نمی دهند ماشین عروس ندارند رقص برنامه‌ها ندارند اول کارت هدیه را تحویل میدن به بخش پذیرش و وارد سالن عروسی می شوند 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 در مورد سریال بازی مرکب در سریال زندگی درک او را خیلی راحت می گیرند و خیلی می گویند ساده است در حالی که اصلاً زندگی حقیقی انقدر راحت نیست در کره خیلی کار می کنند اگر کنکور قبول نشی درآمد خوبی هم نمیتونی داشته باشی اگه دانشگاه خوب قبول نشی کار خوب هم دعوت نمیشی در کره از بچه که خیلی به دست خط درس بخونم و کار کنم خیلی خیلی جدید برای جوانان جای سختی برای زندگی پول دراوردن خیلی سخته اکثر مردم حداقل حقوق را ندارند جوان از زندگی در کره لذت میبرند دانشگاه رفتن از سخت در بازار سخت است دختر کره ای میگه دوست دارم از خونه برم جای دیگه زندگی کنم هر جایی را زندگی کنم غیر از کره دختر های کره ای در مورد ازدواج با مرد های کشورهای دیگه خیلی با هم صحبت می کنند به خاطر موج کره ای که همه دوست دارم بیام کره زندگی کنم ولی کره جای خوبی برای زندگی نیست یک نقطه خاصی برای زندگی در کره زیبا وجود ندارد از نظر من که دنبال شوهر میگردم کره جهنم است ناامیدی در به دست آوردن کار خوب و درآمد خوب باعث شده اینجا به جهنم کره ای مشهور شود 🌷🌷🌷🌷🌷🌷 ایران همه جا بیابان و ایران خیلی خطرناک اگه بیام ایران میمیرم مردم مردم تفنگ دارند و راحت منو میکشه چون اخبار کره درباره مسلمانان یا اسلام چیزهای خوبی نشون میده در حالی که همه اینها اشتباه بود من خودم اومدم نفهمیدم ایران کاملاً اشتباه فکر میکردم من رفتم رامسر رفتم جت اسکی هم دیدم و خیلی برام جالب بود اگه تو خوبی از ایران دارم زبان فارسی را در دانشگاه امام خمینی و هر ترم در این دانشگاه میرن اردو ما به گنبد کاووس در استان گیلان خیلی خوب بود خیلی زیبا بود یکیشم رفتم خیلی خیلی خوب بود شبیه جزیره هاوایی دریا بسیار تمیز بود قسمت سوم سریال و خیلی سریال قشنگیه برای ایران خیلی دلم تنگ میشه در ایران دوستانی دارم که منتظر من

هستند 🌷🌷🌷🌷🌷🌷 دانیال ۲۵ سالشه اتریشی و به ایران اومده را بشناسیم بریم اتریش را بشناسیم در مورد کره اسمش چانگ مین اهل کره با موتورسیکلت سفر میکنه و پسر مجرد درآمد در کره بسته به شغل و مدرک تو نداره من در شرکتهای کار می کنم که حقوق من سه هزار دلار است خانه ای ۴۹ متر یک اتاق با یک هال ۱۲۲ هزار دلار خریده است فعلاً چند مسافرست خانه ای را اجاره کرده من خانه ای را اجاره کردم که یک اتاق ۵۰۰ دلار در ماه اجاره میدهم در کره تا زمانی که شلوار پاره نشود شلوار و لباس جدید نمی خرم حمل و نقل در کره بسیار ارزان است که این کشور بسیار کوچک است اگر با مترو به روند کاملاً برویم و جنین می شود چون بلیط یک ساعت می خرم و بسیار ارزان است مرد اتریشی و کره ای با هم بازی گردو شکستم را اجرا می کند بازی که در خود ایران خیلی برگزار نمی شود ولی برای آنها جالب است و این در حالی است که مرد اتریشی در تلویزیون با کفشی آمده که کنار کفش پاره شده مرد کره ای مورد بهترین چیز ها در ایران سخن می‌گویند بهترین چیزی که در ایران دیدم خیابان های خیلی تمیز بود هر شب تعداد زیادی خیابان ها را تمیز می کند مردم با هم مهربان هستند همیشه خنده به لب دارند و به همدیگه کمک می کنند ایران کشور خیلی خوبیه مرد اتریشی و کره‌ای چند مدل خوراکی برای آنها گذاشته شده تا نظرشان را ببیند اول اسنک شماره ۲ آجیل های عسلی زولبیا و بامیه می‌گوید در کره هم داریم چیزی شبیه بامیه ولی سبک تر است و بیان می گوید شبیه گل سر کره‌ای هاست زولبیا و به این خوراکی شماره ۱۰ میدهند چه میگویند یاکویا بچه ها ساعت ۸ صبح مدرسه میرانده شب از مدرسه میاد ایران ۱۴ سال در مدرسه هستند هر سال بعد از کنکور تعدادی از دانش‌آموزان خودکشی میکنند از آپارتمان ها و برخی ساختمان های بلند بالا میرود و خود را می کشند درباره ساعت طول می‌کشد و این واقعا خیلی از دانش‌آموزان دختر فقط میخوان برند دانشگاه چیزی به عنوان رویا ندارند فقط یک هدف دارند و آن دانشگاه خوب است خیلی از خانواده ها برای درسهای در فشار می آورد ۲۰ درصد درآمد در مالیات داده می‌شود یعنی ۶۰۰ دلار از ۳ هزار دلار مالیات می دهیم قیمت هر ناهار هفت دلار است ۷۰۰ دلار در ماه هزینه غذا می دهیم هزینه قبض ها ۲۰۰ دلار در ماه پرداخت می کنم برای امنیت ساختمان و نظافت آپارتمان برای گاز و برای آب نماد پیروزی در کشورهای مختلف دوتا انگشت بازه ولی در کشور کره چیزی شبیه به بشکن زدن در ایران است نماد قلب و پیروزی و آرزوی همه کره ای ها اتحاد بین کره شمالی و کره جنوبی است #خانم_خراسانی @Fighter_loves_God @link_dros1403 @bidary2021 @Dars_khurasani @Ghoharhay_nab_khelghat @Archive_of_questions

آگاهی طلبی سندباد2️⃣۱۵تیر۱۴۰۱ (۱) سوئیس مردم این کشور سخت غریبه ها و مهاجرین را می‌پذیرند کشور بسیار زیبایی که مقصد گردشگری بزرگ در جهان تولید کننده مشهور پنیر در جهان است در این کشور تا ۵۰ سال پیش زنان حق رای نداشتن یعنی تا سال ۱۹۵۰ ۴۸ درصد از خانواده‌ها در این کشور سلاح گرم حمل میکند رتبه این کشور بین ۱۰ کشور شاد جهان هستند و در خودکشی بین ۳۰ کشور اول هستند این کشور کشور کارتون های آنت و لوسین 🌷🌷🌷🌷🌷🌷 دکتر سهیل اسعد مجری برنامه سندباد است کارتون نوستالژی آرژانتینی ها در پاییزی است که دختر سوئیسی بپردازیم سوئیس جدید و مدرن خانواده آقای صالحی اولین چیزی که غافلگیرم کرد وارد سوئیس شدم تمیزی خیابان ها و اتوبان ها بود سال ۱۳۷۰ وارد سوئیس شدن سال ۱۳۷۴ پسرشون به دنیا اومد ما ۲۰ سال در سوئیس زندگی کردید اگر مجدد زنده خواب جایی را برای زندگی انتخاب کنم با سوئیس را انتخاب میکند تفاوت های آداب و رسوم ایران و سوئیس خیلی منظم هستند کشور بسیار تمیزی �دمی که سنشون بالا طرح یکم نژادپرستی دارند ولی جوان‌ترها خیلی اینگونه نیستند سبک غذایی شون چطوره پلو خورشت ندارند و غذاهای سریع درست می کنند �زی قورمه سبزی وقتی دوست سوئیسی مندید می‌گفت اینو خرگوش میخوره چه جوری میخوای باهاش غذا درست کنی کلمه قرمه سبزی هم براش خیلی سخت بود سبزی را با من پاک کرد و سرخ کردن پیرزن ها و پیر مرد ها سریع کنار جوانی که روی صندلی نشسته می نشینند و از غصه هایشان می گویند و رها کردن بچه هایشان بعد از بزرگ شدن و افسردگی شدیدی در جریان است غذای مردم بسیار کم است ولی سیر می شوند چون بسیار آرام غذا می خورند کسانی که پولدار هستند هرگز به راحتی نمی بینی که استوری کنند و یا سوئیچ ماشین شان را نشون بدن و بخوان به دیگران بفهمانند که ما خیلی سرمایه داریم چنین فرهنگی آنجا نمی بینید در ایران پول درآوردن خیلی راحت تره ۳۰سال شدیدم باید برای دولت سوئیس کار کنیم و بعد می توانیم زندگی راحتی داشته باشیم ولی در ایران پول درآوردن خیلی راحت تره در سوئیس تمام کسانی که پشت بنز و یا پورشه یا ماشین های گران قیمت بینید که بالای ۶۰ سال سن دارند هرگز جوانی را نمی بینی که ماشین گران قیمت داشته باشد پسری که در سوئیس دنیا آمده می‌گوید که در آمریکا در آلمان دوستان من فقط آخر هفته یک استوری می گذاشتند زیرا به شدت باید در طول هفته کار می کردند برای درآمدشان و فرصتی برای استوری گذاشتن در اینترنت نداشتند برای صبحانه فقط یک قهوه و یک نان تست مربا سریع می خورند و به سر کار می‌رود بعد از ۳۰ سال کار کردن می توانیم به آرامش برسی ۲۰ سال در سوئیس زندگی کردم جوان با ماشین گرانقیمت ندیدم فردی را دیدم که با پول دستی و قرض در سوئیس زندگی می کرد ولی در ایران خودش را مهندس معرفی کرده بود خیلی در سوئیس کسی خانه نمی‌خرد چون باید ۹۰ سال قسط بدهند بیشتر مردم اجاره می کنند و قوانین اجاره حساب و کتاب دارد کسی اجازه ندارد راحت قیمت اجاره را بالا ببرد و بگوید سال دیگه بلند شو به خاطر همین کسی زیاد خانه نمی خرند در ایران مردم همه چیز و با هم می خوام ولی در سوئیس مردم غانم ولی خرجی در سوئیس وجود ندارد ولخرجی مبلمان آنچنانی در خانه ها وجود ندارد ماشین لباسشویی معمولاً مشترک در ساختمان ها شما در سوئیس کار می کنی و شاید یک بار بتوانیم برویم مسافرت کم سفر می کنند و در خانه های بوم گردی می روند مردم فقط می بینند که حقوق بالاست در سوئیس در حالی که اجاره خانه بالاست بالاست و آخر حقوق شما انقدر باقی نمی ماند یکی از نخبه هایی که به آلمان رفته و زندگی میکند میگوید هم ردیف های من در ایران امکانات بهتری دارند من خیلی کار میکنه ولی به اندازه دوست دارم در ایران امکانات ندارم 🌷🌷🌷🌷🌷🌷 زوج سوئیسی ایتالیایی زن و شوهری که هر دو برای سفر به ایران آمده‌ام از سوی هستم نه ماه است که در سفر هستند و با کوله پشتی نمیگردد به این کار می کنم《 کوله گردی 》 من در عمرم کشوری مثل ایران را ندیدم در ایران همه دوست دارم به ما کمک می کند را دوست دارم منو باز کنم ببینم جشن های عروسی بسیار کوچک است در سوئیس مردم با ما مهربان هستند و ما را به خانه خودشان دعوت می کنند ما به مردی که در کویر گیر کرده بود کمک کردیم و مرا برای عروسی دعوت کرد من در ایران دوستان بیشتری دارم تا سوئیس و این دیوانه کننده است ما به خوی رفتیم تبریز رفتیم تهران رفتیم با قطار به مشهد رفتیم و نوروز را در مشهد بودیم در صحرای ورزنه چادر زدیم طبیعت را بسیار دوست دارم و شب یکی از بهترین قسمت نه ماه است که در سفر هستیم کوله گردی در ایران را خیلی دوست دارم

آگاهی طلبی سندباد2️⃣۱۵تیر۱۴۰۱ (۲) و در ایران کوله‌گردی خیلی مشهور نیست ولی مردم دوست دارم دارم چون دوست دارم به ما کمک کند در سوئیس باید درس بخونی تا به بهترین مدرسه بری باید کار کنی هشت ماهه دارم سفر می کنم به نظر خیلی از مردم این خنده داره در سوئیس باید کار کار و کار کنیم همیشه باید بهترین باشی و بهترین رتبه ها را بیاورید چه در مدرسه چه در محیط کار خیلی سخت توانستم بپذیرم که هستم خوب است و اعتماد به نفس پیدا کنم خدمت سربازی در سوئیس اجباری است و بعد از خدمت سربازی می توانیم تا ۱۰ سال اسلحه مان را به خانه ببریم و با خود سلاح گرم حمل کنیم هیچ کس اجازه نداره ازش استفاده کنه چون اجازه ندارید تیر با خودتون ببرید اما تفنگ خالی را می توانید ببرید که اگر جنگ شد سریع مثله بتوانید بشوید در سوئیس تفکر وجود دارد که باید بهترین باشیم در درس خواندن در شغل در کار در سوئیس باید مدام کار کنید تا بهترین باشی و همیشه تلاش می کنم بهتر از چیزی باشم که هستم به مرور قبول کردم که چیزی که هستم خیلی هم خوبه و نیازی نیست تلاش اضافه تر بکنم وقتی دانشگاه شروع کردم پدر مادرم پول نداشتم دولت مستقیماً پول رو به عنوان هدیه میده و از تحصیل حمایت میکنه مردم سوئیس ساعت های سوئیسی گران قیمت زیاد استفاده می کنم در حالی که این دروغ است فکر می کنم در سرویس مردم پولدار هستند و در طلاق رقص هستند در حالی که اینگونه نیست ما خانه نخریدیم در سوئیس خریدن خانه بسیار سخت است و مدام باید اجاره کنید که روی آپارتمان خیلی گران است یک چهارم حقوق هر دو نفر ما برای اجاره میرود به خاطر سفر کردن آپارتمان مان را پس دادیم و وقتی به سوئیس برگردیم باید خانه جدی بگیریم �لی از جوان ها برای افزایش قیمت خانه نگرانی دارند در سوئیس خرید خانه برای جوان‌ترها غیر ممکن است چون خانه بسیار گران است شغلم دوست داشتم و با هم دوست داشتم و خیلی کار کردیم تا بتوانیم به این سفر بیای دو سال کمتر خرید کردیم بیرون غذا نخوردیم گل هامون رو ذخیره کردیم تا به این سفر بیاییم در سوئیس تصویر خوبی از ایران نشان می دهند اما وقتی موارد ایران شدیم احساس بی ثباتی سیاسی و جنگ نداشتیم ما مثل هر کشور دیگری در اینجا سفر کردیم و دیدیم اصلاً مشکلی وجود ندارد فرش معماری چیز های جذابی هستند و ارزش دارد که ما آنها را از نزدیک ببینیم ایران با فرش و طراحی های زیبایش در ذهن ما شناخته شده خیلی متفاوت تر از چیزی بود که ما دیدیم ما دوست داریم تصویر حقیقی از کشورهای مختلف داشته باشیم 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 سوئیس سلاح و تجهیزات نظامی به تمام جهان می فروشد و من این را دوست ندارم سوئیس وارد جنگ میشود ولی از مشکلات جهان سود میکند دوست ندارم در سوئیس گران خیلی زیاد است مردم در ایتالیا خیلی خوش برخورد تر از سوئیسی ها هستند این جا سوئیس مردم برخورد خوبی با هم ندارند 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 مخارج درمانی در سوئیس بیمه واقعا بالاست هزینه های درمان و بیمه واقعا بالاست مردم و مهاجرین باید هزینه بیمه درمانی خیلی بالایی بدهند و همه ناراضی هستند پول قاچاق دنیا میاد توی بانک های سوئیس بانک های سوئیس بهره زیادی نمی گیرند اما اصل پول کثیف است مردم اعتراض می‌کنند که چرا این پول‌های کثیف را در بانک های سوئیس می آورید اما آنها می گویند اقتصاد کشور ما از این طریق می گردد در هر کجای دنیا اسلحه یا پول کثیفی به دست آوردن از فروش اسلحه و مواد مخدر در سوئیس قبول می‌کنند و این پول‌ها را نگهداری می کند و اطلاعات صاحبان ملک را به هیچ کس نمی دهند بهترین خصوصیات مردم ایران مهربان شانه و بهترین خصوصیات مردم سوئیس قانع بودن آنهاست و گله از شما بکنم اینکه خیلی افسرده هستند اگر خلاف در مردم سوئیس کم است زیرا پیرزن پیر مرد ها پشت پنجره نشستن و با دیدن کوچکترین خلاف به پلیس زنگ می‌زنند و گزارش می دهند حتی اگر چراغ پشت ماشین شما خاموش باشد و سوخته باشد به پلیس اطلاع می دهند 🌷🌷🌷🌷🌷 سوییس معتقد است بی طرفی باعث در امان ماندن از تهدیدات دیگران می شود در سوئیس اگر صدهزار امضا پیدا جمع کند می‌تواند یک همه پرسی ایجاد کنید #خانم_خراسانی @Fighter_loves_God @link_dros1403 @bidary2021 @Dars_khurasani @Ghoharhay_nab_khelghat @Archive_of_questions

آگاهی طلبی آمریکاو فرهنگ غذا سریال غذایی که آمریکا را ساخت سرنوشت پیتزادر امریکا ۱۵تیر۱۴۰۱《 ۲》 سال ۱۹۵۰ آمریکا رو به رشد است مردم فقیر وارد طبقه متوسط جامعه شده اند آنها از جنگ برگشته اند و برای آنها موقعیت خاص وام خانه و وام ماشین قرار داده اند لذا آمریکا به سرعت رشد می‌کند مردم خارج شهر خانه می سازند با زمین های ارزان قیمت و ماشین می خرند و در شهرها رفت و آمد می کند جامعه رشد اقتصادی شدیدی کرده در این دوره مردم شدیداً خانواده را گسترش دادند و صنعت هواپیماسازی در شهر ویچیتا بزرگترین شهر کانزاس اتفاق می افتد مردم سطح متوسط جامعه بیشترین تعداد مردم را تشکیل می‌دهند نام پیتزا فروشی را پیتزا هات میگذارند یعنی پیتزای خانه بعدها نامش تغییر می کند به پیتزای سقف قرمز و ۱۸۰۰۰ شعبه در سرتاسر دنیا می زنند سال ۱۹۵۸ سی و یک می پیتزاهات اصلی باز میشود در آن طرف کشور برادران یتیم تصمیم می گیرند به خاطر جای کم رستوران غذا را در خانه مردم برسانند و از اینجا غذای بیرون بر در کشور آمریکا شروع شد به خاطر کمبود جا در رستوران و اینکه اون میخواستی هیچ مشتری را ناراحت از آنجا رد کند تحویل غذا درب منزل قبل از آن ها چینی ها این کار را انجام می دادند آمریکایی‌ها این گونه غذای داغ به در خانه خود می دیدند کشور دو برادر کانزاسی شروع کردن به فروختن امتیاز تجاری رستوران خودشان و چندین رستوران را افتتاح کردند ارسازی می‌کند و می‌خواهد کشور را با پیتزای خودش کنترل کند از این طرف دو برادری تیم در این طرف کشور منوی شلوغی داشتند و دو برادر نتوانستند با هم کار کنند و یکی از برادران کارا رها کرد و به جای سهم شرکت شریک ماشین کهنه را تحویل گرفت و رفت و بعد ها ۸۰۰ میلیون دلار سود را از دست داد او نمی خواست که از برادرش تبعیت کند زیرا برادرش من او را کوچک کرد و فقط پیتزا را در دو اندازه ارسال کرد و این یک تصمیم کاملاً اشتباه بود و عجولانه و متکبرانه آنتونوف کشور پیتزا هات ۳۰۰ شعبه در ده سال ایجاد می کند و یک میلیون مشتری در سال غذا می رساند رستوران سقف قرمز پیتزا هات را به یک رستوران زنجیره ای در کشور آمریکا تبدیل می کند دومنیک یتیم به تنهایی تصمیم می‌گیرد در این طرف کشور تصمیم می گیرد پیتزای خود را گسترش دهد اما بین دانشجوها دانشگاه میشیگان بیست هزار نفر دانشجوی خوابگاهی دارد در محوطه در جلوی محوطه دانشگاه بزرگترین رستوران خود را باز میکند نام تجاری دومینو را انتخاب می‌کند و یک میلیون پیتزا را میخواهد جابجا کند آنها در کنار تمام دانشگاه ها شروع میکنند به پیتزا فروشی زدن هر هفته یک شعبه باز می کردند پیتزا هات و دومینو رقبای بزرگ در کشور شدند #خانم_خراسانی @Fighter_loves_God @link_dros1403 @bidary2021 @Dars_khurasani @Ghoharhay_nab_khelghat @Archive_of_questions

آگاهی طلبی آمریکاو فرهنگ غذا سریال غذایی که آمریکا را ساخت سرنوشت پیتزادر امریکا ۱۵تیر۱۴۰۱《 ۱》 سال ۱۹۵۸ مک‌دونالد ۱۰۰ میلیون همبرگر فروخت ۳ میلیارد پیتزا در آمریکا در سال استفاده میشود ۳۵۰ برش در هر ثانیه در این کشور پیتزا استفاده می شود ۱۹۵۰ کسی پیتزا را نمی شناخته اولین بار پیتزا در کانزاس توسط دوتا برادر به وجود آمد دومینا و پیتزا هات آمریکا را دگرگون کردند اینجا جنگ پیتزا هاست اواخر دهه ۱۹۵۰ بعد از جنگ جهانی دوم اقتصاد آمریکا در حال شکوفا شدن مردم بیشتر تونستن ماشین بخرن و خونه بخرن و زمان کمتری رو در آشپزخانه ها بگذرونند بزرگراه ها در کشور آمریکا ایجاد شد و مردم برای اولین بار در آمریکا حرکت کردند برای راحتی مردم فست فود ها نیاز بود غذایی تولید کنند که مردم در حال حرکت راحت بخورند کراک این حرکت را شروع می کند و مک دونالد را به وجود می آورد ۶۵۰ میلیارد دلار مک‌دونالد درآمد دارد در سال به جای یک ساعت منتظر غذا بودن فقط چند دقیقه یک همبرگر به دست آنها می رسید و این برای مردم حیرت انگیز بود و بسیار مورد توجه ۱۹۵۸ مک‌دونالد ۱۰۰ میلیون همبرگر را فروخت مرغ های سوخاری روی کار آمد و دونات باشه کنار کشور آمریکا را تسخیر کردند دانشجوی اقتصاد برادر بزرگتر و دانشگاه را رها کرد تا رستوران پیتزای ایتالیایی بزند اما زمانی که پیتزا را شروع کردند رسپی خودشان را ارائه دادند پیتزا به مدلی که خودشون دوست داشتن تولید کردند برای شروع کار ۶۰۰ دلار از مادرشون قرض کردند مشروب خوری قدیمی رو تونستن اجاره کنن پیتزا در شهر ناپل ایتالیا اواخر قرن هفدهم اوایل قرن هجدهم به وجود اومد خمیر کهنه صاف میشه روش یه چیزی میریختن و به عنوان پیتزا به کارگر ها می فروختند بهش میگفتن پیتزا ناپولتانا اولین پیتزا فروشی در آمریکا اول قرن، ۱۹۰۵ باز میشود پیتزا لومباردی در محله لیتل ایتالی دو برادر ایرلندی به سلیقه خودشان خیلی ساده اصلا شبیه پیتزا ایتالیا نیست ولی مردم غرب آمریکا خوششون میاد و بعدها امپراتوری هشت میلیارد دلار و نیم میشه آمریکا ۱۳۰۰ کیلومتر آنطرف تر از کانزاس دو برادر دیگر که یک تیم هستند وام ۹۰۰ دلاری می گیرند تا یک مغازه ساندویچی محلی رو بخرن تا معماری میخونه و برای اینکه خرج دانشگاهی اش را در بیاره و از فقر نجات پیدا کنه یک رستوران ورشکست را میخره و به اسم بنیانگذار شد و دومنیک دیوارتی اسم گذاری می کنه این دو برادر در یک تیم خانه بزرگ شدند و یک رستوران را خریدم که هیچ اطلاعی از درست کردن پیتزا ندارند اما بعدها این رستوران‌ها ۱۵ میلیارد دلار سودآوری می کند #خانم_خراسانی @Fighter_loves_God @link_dros1403 @bidary2021 @Dars_khurasani @Ghoharhay_nab_khelghat @Archive_of_questions

آگاهی طلبی آمریکاوارژانتین فرهنگ غذا.. آرژانتین غذای خیابانی ۱۶تیرماه۱۴۰۱ بوینس آیرس در آرژانتین در آرژانتین غذایی به نام ترتیلا ؛ پنیر موزارلا با سیب زمینی بسیار بسیار طرفدار دارد طرفدار فوتبال وسط شهر نماد ابلیس وجود دارد چینی ها که اروپایی ها شباهت دارند تا با آمریکایی لاتی آرژانتین زیاد مردم بومی نداره اسپانیایی که اومدن بوم یا از بین رفتن و چیزی که در آرژانتین هست فرهنگ اروپایی ه در معماری هاشون هم تاثیر اروپایی دارد در بوینس آیرس مخصوصاً در آشپزی تاثیر اروپایی دارد اولین غذای خیابانی شان گوشت دوم و سوم هم گوشت و بعد ساندویچ چوریپان بعد پیتزا و بعد امپانادا وبعد ترتیلا شکم پر که در لاچیکاس دلاترس در فروشگاه مرکزی سرو میشه لاچیکا در بین سایر فروشگاههای بازار مرکزی مثل یک صحنه تئاتر تورتیلا شبیه غذای اسپانیایی فقط با این تفاوت که خیلی پنیر موزارلا توش استفاده میشه خانم پاتو به شدت گوجه فرنگی های قرمز رو انتخاب میکنه که اصلاً سفید نباشه چقدر براش مهمه امپانادای سبزیجات میخورن پاتو خانمی که بچه دار نشده ولی به شدت اهل درست کردن غذای خوشمزه خیابانی و به مردم میگه شما بچه های من هستید یکی از مشهورترین غذاهای آرژانتین امپانادا است شبیه یکی از شیرینی های ایرانی لایه خمیر پیچیده میشود هر استانی در آرژانتین امپانادا های مخصوص خودش رو داره و بهترین آنها مربوط به استان توکومان آشپزی ادعا میکنه ما خانواده با انصافی هستیم و با انصافی خیلی مهمه خانم آشپز میگه انقدر فقیر بودیم که می خواستیم مغازه را بفروشیم من نتونستم به دانشگاه برم من تصمیم گرفتم آشپز بشم و پیتزا و امپانادا درست کردم میگه یه روز به خودم اومدم دیدم ما اطرافمون پر از مغازه های خوب سبزیجات داریم انگار که طلا داریم ولی من فقط از شن استفاده می کنم آرژانتین بسیاری از افرادی که در آرژانتین هستند موج شدید مهاجرت از طرف ایتالیا است و ایتالیایی ها حتماً پیتزا های خودشان را به مردم عرضه می کند در بین سایر تقریباً همه خانواده ها یه جد ایتالیایی دارند سال ۱۸۹۳ یکی از معروف ترین پیتزا های ایتالیا( فوگازتا ) در بوینس آیرس اختراع شد پنیرش به اندازه خمیرش باید ضخیم باشه تاکسی هرجا زیاد باشه یعنی بهترین پیتزا رو داره طرف ۵۷ ساله که پیتزا درست میکنه یک کیلو نیم پیتزا روش میریزن روزی ۱۰۰ تا از این پیتزا درست می کنند پنیر این پیتزا یک کیلو تقریباً میشه روی هر خمیر فوتبال برای آرژانتینی ها به شدت مورد علاقه است و توی تمام فوتبال ها ساندویچ چوریپان می خورند نون ساندویچی و گوشت کباب شده و یه مقدار چیمیچوری که مثل ترشی لیته بود قیافه ش و از توی شیشه با قاشق روی گوشت کبابی میریزن و هیچ چیز دیگه بهش اضافه نمیکنن پرفروش ترین غذای خیابانی آرژانتین زمان فوتبال شان همین غذاست بقیه سس ها کاملا ممنوع هستند اولین غذای خیابانی شهره آقای آشپز خیابانی میگه من سال ۲۰۰۱ به خاطر گرانی خیلی زیاد در آرژانتین از مدرسه آشپزی بیرون اومدن ناامید ناامید بودم که دیدم مردم از استادیوم بیرون میاد و تو دستشون ساندویچ چوریپان و فهمیدم که این راه نجات منه اولین روزی که با گریل کار کردم حس امیدواری به زندگی من برگشت توانستم از خانوادم حمایت کنم مردم حتماً قبل از استادیوم این ساندویچ رو میخورد خانم پا تو عاشق یه زن دیگه میشه و می ترسی که به خانوادش بگه که عاشق یه زن شده و میخواد با همجنس ازدواج کنه اما بالاخره بهشون میگه و مادرش خیلی گریه میکنه ولی رهاش میکنه و آزاد میزارن اشتباهی زن ازدواج کنه و اون دوتا همجنسگرایی می کنند و با هم ازدواج میکنن متاسفانه شماره میتونی به راحتی در کشورهای دیگه حتی یه ساندویچ بخریم بخوریم چون ممکنه صاحب مغازه دستان کثیف یک همجنسگرا باشه که خلاف قوانین خداوند و انبیای الهی در زندگی می کند و با دستانی آلوده به تو غذا میده متاسفم تو برنامه فیلیمو ترجمه ها رو کاملاً عوض کردند اما زیرنویس ها حقیقت را می نویسند و متوجه میشه که دوبله‌ها کلى توش دروغ داره در آرژانتین مردم به شدت دوست دارند کار کنند و تلاش کنند و حتی در دوران پیری به راحتی از کارکنان می‌کشند و ۵ صبح برای کار و پخت پیتزا حرکت می کند ترکیب های سبزیجات شبیه کوکو سبزی خودمونه منتها توش پنیر پیتزا و پنیر موزارلا اضافه می‌کند و در آرژانتین با قطر پنج سانت درست می کنند و به شدت طرفدار داره شبیه پیتزا برش میزنن به مشتریان میفروشند خانه و آرژانتین میگه هیچ وقت نمیتونم کلمه نرو بشنوم وقتی میگن نمیتونی من میگم این یعنی بله تو حتما میتونی این کار رو انجام بده #خانم_خراسانی @Fighter_loves_God @link_dros1403 @bidary2021 @Dars_khurasani @Ghoharhay_nab_khelghat @Archive_of_questions

آگاهی طلبی برزیل.آمریکا و فرهنگ غذا غذای خیابانی برزیل 1️⃣ ۱۶تیرماه۱۴۰۱ شهر سالوادور منطقه باهیا آنهاها اعتقاد دارند این شهر جادویی است و بسیاری شهر خود را دوست دارند و غذای خیابانی را هویت خود می دانند که باید داستان زنان و مردانی که غذای خیابانی تهیه میکنند را مردم بدانند لذا تهیه کنندگان به سراغ آنها می‌روند و زندگی آنها داستان و یا فیلم می سازند رستوران خانم سوزانا در سالوادور منطقه باهیا غذای خیابانی برزیل در مورد خانمی که لکنت شدید زبان داشت و الان پیر شده نخواست لکنت درمان بشه در کودکی شان از جراحی ترسیده بود مردم بوده ولی اصلا اهمیت نمیدادیم خانم سوزانا شهر سالوادور در برزیل موزیک کارناوال ساحل در سالوادور بسیار مهمه شیب تندی داره و ساحلیه زنها چاق شدن و دوست دارم و بسیار انسان های شادی هستند سالوادور شهر فراموش نشدنیه � دو جا اثر گرفته یکی پرتغالی‌ها وقتی اینجا مستعمره شده ولی فرهنگ و مردم از سرشان را از آفریقایی ها گرفتند همیشه حس آفریقای بودن را در برزیل و سالوادور حس می کنی کوچه ها پله ای شکل و خونه ها مثل یک کوه لباس های خانم ها پوشیده خانمها توپول و لباس های رنگ روشن و شاد می باشند آرایش میکنن و معمولاً روسری سرشونه که گوش و گردن شون پیداست ماده مهم غذایشان روغن پالم روغن پالم از درخت پالم در آفریقا به دست می آید که غذایی درست می کنند باهاش با لوبیا چشم بلبلی اسم غذاهاشون آکارآژه وآبارا و خورشت لوبیای فژوادا که در برزیل همه عاشقش هستند و همه اینها با لوبیا چشم بلبلی درست میشه غذایی که باعث مشهور شدن باهیا میشه غذای به نام مووکاست ماکو کارنامه خورشت یا آبگوشتی که با ماهی روغن پالم شیر نارگیل گوجه فرنگی درست میشه و بسیار مورد علاقه مردم آبگوشت ماهی خانمی که لکنت زبان داشت در کنار ساحل رستوران داره و غذاش در سراسر دنیا مشهوره و پر از شور و عشقه نماد کامل یک زن باهیا بهترین موکوکا های دنیا رو میپزه میز غذا شور شد توش لوبیا چشم بلبلی استفاده میشه تو بشقاب شون کنار یه مقدار برنج لوبیا چشم بلبلی زیادی دیدم که به عنوان خورشت یه بشقاب یکبار مصرف گذاشته بودن یا به فروختن رستوران بسیار ساده با ظروف خیلی ساده پلاستیکی اما این خانم در دنیا غذاش بین سرآشپزهای دنیا مشهور شده 🌷 زندگی این خانوم به شدت سخت بوده وقتی عاشق شده از خانواده جدا شده چون زود باردار شده میاد خونه همسرش بدون اینکه عقد رسمی داشته باشم با هم زندگی را شروع می کنم و در زندگی شما فقط یه تخت بود و یه رادیو شوهرش ماهگیر میشه و خودش لباس های مردم شستشو میداد که آشپز حرفه ای بشه قرار بود خوشبختی سراغش بیاد اما شهرداری خیانت کرد .....🤔 زمانی که شهرداری میان سقف خانه ها را تعمیر کنه ۵۰ تا کارگر داشتن و ازش می خوام که غذا تهیه کنه براشون وام میگیره و کل لوازم سرامیکی میخره تا بتونه براشون غذا بپزه و اینجوری شادابی اش را به دست میاره اما شهرداری وقتی که غذا ها را می پزه و تمام میشه و چون وام گرفته بود تا این غذا را تهیه بکنه و وسایلش رو بخره شهرداری به پولش رو نمیده و این خانوم خیلی گریه میکنه و دچار ناامیدی بسیار زیادی میشه و افسردگی میگیره و دوباره به شغل رختشویی رو میاره در همین بین مادرش هم سکته میکنه و اوضاع شون به شدت خراب تر میشه و از مادرش نگهداری می کرده و به شدت افسرده و پژمرده میشه و از این که اسم غذا رو هم پیشش بیارن متنفر میشه مادرش از دنیا میره و غم های زندگیش خیلی بیشتر میشه و همچنان رختشویی میکنه تا درآمد زندگیش را در بیاره و بدهی هاش رو پرداخت کنه تا وام شو تسویه کنه این خانوم اعتقاد داره ملکه اقیانوس نامش 《 یمانجا》 است و میگه وقتی زندگی به من خیلی سخت میگذره از ملکه اقیانوس می خوام بهم کمک کنه و راه جلوی پام بزاره راه های زندگی رو برام راحت تر کنه گل های رز سفید قرمز و گلبهی رنگ را برای ملکه در آب و اقیانوس می اندازد و برای شادی روح مادرش تا زمانی که نقاش های دیواری شهرمیان تو منطقه نقاشی دیواری بکشند و دنبال کسی می گشتند که غذا براشون درست کنه این خانوم به شما معرفی می کنند ولی این خانم قبول نمیکنه که غذا درست کنه و میگه اینجا دیگه رستوران نیست اونا اصرار می‌کنند و پول را جلوتر بهش میدن و این خانوم دوباره مجبور میشه غذا درست کنه و این شروع یک زندگی جدید میشه براش #خانم_خراسانی @Fighter_loves_God @link_dros1403 @bidary2021 @Dars_khurasani @Ghoharhay_nab_khelghat @Archive_of_questions

آگاهی طلبی برزیل.آمریکا و فرهنگ غذا غذای خیابانی برزیل 2️⃣ ۱۶تیرماه۱۴۰۱ 《نقاشان دیواری در سالوادور منطقه باهیا اسمشون پسران موساس 》 موساس مخفف موزه هنرهای خیابانی سالوادور آنها با این هنر میخواهند جهان اطراف خود را به زیباترین شکل تغییر بدهند تغییر دنیا ، موزه های فضای باز می گویند دیوار های خانه های مردم دفتر نقاشی ماست و مردم از این کار آنها استقبال می کنند یکی از نقاشی های آنها را که نگاه می کنم ظرف غذایی است که فرو ریخته و تکه های ماهی فلفل سیر میگو و گرما به نمایش داده شده است آنها از غذا لذت می‌برند و از طریق غذا با هستی ارتباط برقرار می کنند و از خدا تشکر میکنند غذا برای آنها بسیار مهم است زیرا اجدادشان برده های بوده اند که بسیار گرسنگی کشیده اند و آنها به غذا با دیده مقدس بودند نگاه میکند کوچه های سالوادور کوچه های پر شیب خاکی و دیوار های رنگی سیمانی دیوار های رنگی نقاشی می کشند و این نقاشی ها معروف است و آنها این کار را دوست دارند و گاهی تمرین می کنند و گاهی با آن کسب درآمد می‌کنند کوچه ها باریک است و همه را آجر نما یا سیمان نقاشان دیواری از اسپری استفاده می کنند 🌷🌷🌷🌷🌷🌷 سال۲۰۱۳ ماجرای پسران موساس و خانمی که لکنت زبان داشت و ضربه شدیدی از شهرداری خورده بود و افسردگی شدید داشت و الان یکی از معروف ترین آشپز ها در جهان است که حتی از ایتالیا برای بردن این خانوم آمدند اما او به خاطر عشق به برزیل و همسرش این شهر کوچک و فقیرانه را ترک نکرد آنها بعد از نقاشی روی دیوار دنبال کسی میگشتم که برای آنها غذا درست کرده باشد و آنها بخرند مردم این خانم را معرفی کردند ولی این خانم گفتند اینجا دیگر رستوران نیست و قبول نکردند که غذا با آنها بفروشند ولی آنها اصرار کردند و پول غذا را زودتر پرداخت گردد وقتی خانم قبول کرد از همسرش خواست از اقیانوس برای او ماهی بگیرد ماهی گوراسیما گرفت با روغن پالم آفریقایی و شیر نارگیل ، پیاز و فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی همه آنها را در یک ماهیتابه بزرگ چید و به روی گاز گذاشت تا غذا آماده شود موکُکا این غذا هم با برنج سرو میشود پلو را در بشقاب می ریزند و از این غذا به عنوان خورشت روی برنج استفاده می کنند نقاشان دیدن بهترین موککا را پیدا کرده‌اند جوانان نقاش تصمیم داشتن خالصانه به این بانوی ناامید شده ولی با زیباترین دستپخت کمک کند و برای او یک تابلو نقاشی کردن و یک اسم گذاشتند اسم یک رستوران و به خاطر لکنت زبان او نوشتند (ر_رستوران دونا سوزانا) یعنی خانم سوزانا این جوانان به این بالای ناامید شده و مورد استقبال قرار گرفته شده امید بخشیدند و عکس او و غذا‌های او را در فضای مجازی پخش کردند و مردم آمریکا از ایالات مختلف می آمدند تا غذای محلی فوق العاده خوشمزه او را به چند تا از کشورهای دیگر به رستوران او سرازیر شدند و این کمک بزرگی بود که جوانان نقاش به این بانو کردند روزنامه ها با او مصاحبه می کردند مردم از اینترنت جای رستوران او را پیدا می کردند مردم از سائوپائولو و ریو به آنجا می آمدند فرانسوی‌ها آمریکایی‌ها ایتالیایی‌ها همه رستوران کوچکی خانوم آمدند خداوند هیچ کدام از بندگانش را فراموش نمی کند حتی اگر او را عبادت نکنند باز هم مهربان است کاش مهربانی را از خدا یاد بگیرم خانم سوزانا می‌گوید : روزی به خاطر لکنت زبان مرا مسخره می کردند اما الان به خاطر لکنت زبان من یکی از مشهور ترین آشپز های زن در دنیا شدم مردم او را دوست دارند چون اعتقاد دارند عشق خالص است و بسیار با محبت با مشتری هایش رفتار می کند و غذا هایش را با عشق می پرسد و این مشتری ها را بیشتر جذب می کند #خانم_خراسانی @Fighter_loves_God @link_dros1403 @bidary2021 @Dars_khurasani @Ghoharhay_nab_khelghat @Archive_of_questions