15.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بورک_پنیری
فک‌ر کن بورک خودش انقد خوشمزس ، حالا پنیری هم باشه دیگه چه شود 😍 میتونید سس بشامل و حذف کنید اما اگر حذف نشه بهتره 😊
پیاز و گوشت و فلفل دلمه و قارچ و به همراه نمک و فلفل و زرد چوبه و پودر سیر تفت میدیم بعد کمی رب گوجه بهش اضافه میکنیم و دوباره تفت میدیم .
برای سس بشامل :دو قاشق کره رو با دوقاشق آرد تفت میدیم نمک و فلفل میزنیم و یک لیوان شیر و در دو مرحله بهش اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا گوله نشه و به غلطت فرنی برسه .
✅بقیه مراحل هم که تو فیلم هست
✅دمای فر برای فر های گازی ۱۸۰ درجه و فقط شعله بالا که پنیر آب بشه . برای فر های برقی دمای ۱۷۰ درجه و فقط شعله بالا
♥️ ڪآفه نٻڪ ☕️🌿
😋@cafenik
45.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_ساچر
شکلات ۱۳۰ گرم(از شکلات سکه ای تلخ کارات استفاده کردم)، کره نرم به دمای محیط رسیده ۱۵۰ گرم، پودر قند الک شده ۱۰۰ گرم، تخم مرغ به دمای محیط رسیده ۶ عدد، وانیل ۱/۴ ق چ، شکر ۱۰۰ گرم، آرد سه صفر ۱۴۰ گرم، مارمالاد زردآلو ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم برای فیلینگ
#گلیز_شکلاتی :
شکلات شیری سکه ای کارات ۳۰۰ گرم، خامه صبحانه ۲۵۰ گرم، گلوکز ۵۰ گرم(اگه میخواید گلیز براق بشه و روی کیک به صورت یکنواخت پخش بشه حتما باید از گلوکز استفاده کنید، کره نرم به دمای محیط رسیده ۳۰ گرم
(هر چقدر از گلیز اضافه اومد در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید و برای تزئین رویه کیک های دیگه ازش استفاده کنید کافیه قبل از استفاده از یخچال خارج کنید و بذارید روی بخار کتری تا دوباره روان و قابل مصرف شود)
👈قالب ۲۵ سانت با ارتفاع ۹ سانت کف قالب کاغذ بیندازید و اصلا دیواره قالب را چرب نکنید
👈کیک را در فر 180 درجه از قبل گرم شده ۴۵ تا ۶۰ دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان از داخل کیک تمیز خارج شود بپزید
👈دمای فر برقی یا توستر ۲۰ درجه کمتر
♥️ ڪآفه نٻڪ ☕️🌿
😋@cafenik
#سالاد_بروكلي_با_بادام_و_كشمش
طرز تهيه:دو ليوان بروكلي 🥦بدون ساقه(بروكلي رو فقط سه چهار دقيقه در آب و نمك بجوشونيد و بعد آبکش کنید و روش آب سرد بگیرید تا سریع گرماشو از دست بده،نبايد له و خيلي نرم بشه)+دو ليوان كلم بنفش نواري خرد شده+نصف ليوان بادام خام+نصف ليوان ساقه پيازچه+يك سوم ليوان كشمش(ميتونيد مقدارشو كم يا يكم زيادتر كنيد): همه رو مخلوط كنيد.
براي #سس:هم ميتونيد از مايونز+آبليموي تازه🍋+نمك 🧂و فلفل استفاده كنيد،هم ميتونيد از روغن زيتون+آبليموي تازه+نمك و فلفل استفاده كنيد كه ديگه بستگي به سليقه و رژيم غذاييتون داره
♥️ ڪآفه نٻڪ ☕️🌿
😋@cafenik
5.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیر_موز_کافی شاپی
موز یخی🍌
شیر🥛
پودر نارگیل
♥️ ڪآفه نٻڪ ☕️🌿
😋@cafenik
12.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍓 دسر ویژه 🍓
♥️ ڪآفه نٻڪ ☕️🌿
😋@cafenik
7.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شله زرد🥧😁
♥️ ڪآفه نٻڪ ☕️🌿
😋@cafenik