فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گوزن کریسمسی
نکته مهمش و گرفتی؟
به نظر من ساختن جعبه کادو مهمترین نکته ش بود😉
باید خمیری که ورز ندادی و سفته استفاده کنی ،یا بزاری خمیرت یکم خشک بشه ،همین🤗
آموزش اینجوری بهتره یا اونی که بیشتر توضیح میدم ،کدومش؟
#کیک_تولد#کیک_شکلاتی#کیک_خاص
منبع پیج
@ela_cakeee
@ela_cakeee
@ela_cakeee
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
40.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برای عینکش🙂
میتونی از سیم گلسازی روکش دار استفاده کنی 😊
سایز سیم هم بسته به سایز تاپرت انتخاب کن😉
من از سیم طلایی بدون روکش استفاده کردم ،از خرازی هم خریدم😀
اگه از اکسپلور میای ،به خانواده هنرمند من خوش اومدی🤗
#آموزش#کیک_تولد#کیک_خاص
منبع پیج
@ela_cakeee
@ela_cakeee
@ela_cakeee
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پست آموزشی 👇👇
سلام به روی ماهتون
وقتتون بخیر شادی ☘️
موادلازم کیک 👇👇
۱-آب پر تقال طبیعی بدون پالپ ۱۰۰میلی لیتر ( گرم )حتما از آب پرتقال شیرین استفاده کنید برای گرفتن پالپ از صافی رد کنید
۲-بیکینگ پودر یک ویک ونیم ق چایخوری استاندارد
۳-روغن مایع ۱۱۰ گرم
۴-شکردانه ریز ۱۰۵ گرم
۵-تخم مرغ. ۳ عدد با احتساب پوست ۱۸۰گرم
۶-وانیل ۱/۸ ق چایخوری
۷-رنده پوست پرتقال فقط قسمت نارنجی رنگ
یک ق غ خوری سر پر
۸-ماست پر چرب ۳۵ گرم
۹-نمک ۱/۸ ق چایخوری
۱۰-آرد قنادی ۲۳۰گرم
دمای فر 👇👇
فررا از نیم ساعت قبل در دمای ۱۸۰ًدرجه سانتیگراد گرم کنید. طبقه وسط به مدت تقریبی ۳۰دقیقه
سایز قالب 👇👇
۲۳یا ۲۴ سانتیمتر (چرب وآرد پاشی شود)
موادلازم برای سس👇
۱-آب پرتقال بدون پالپ ۳۰۰میلی لیتر (گرم )
از آب پرتقال شیرین استفاده کنید
۲-پودرژله پرتقال ۲ق س خوری
۳-آبجوش ۲ق س خوری
۴-کره ۱۵ گرم هم دمای محیط
۵-شکر ۲تا ۴ق س خوری (بستگی به ترشی و شیرینی آب پر تقال دارد)
👈حواس تون باشه که سس. ترش نشه اگر نیاز
بود از شکر بیشتری استفاده کنید
۶_ نشاسته ذرت ۲ ق س خوری،
نکته مهم 👇👇
👈سریعا سس روی حرارت به غلطت می‌رسد نیاز نیست به غلظت فرنی برسد و سس بعد از غلظت. کاملا رقیق است و آخرین قطره از قاشق
مطابق فیلم به سختی می ریزد
👈از قراردادن بیش از حد کیک در فر جدا خودداری کنید