فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عاقاا اینم گل خامه ای...
پیج هنرمند👇
shokrzadeh.behnam
shokrzadeh.behnam
❤️❤️❤️❤️
به خامتون نیاز نیس چیزی بزنید ولی اگه دیدی خامتون بریده میتونی نصف قاشق بریلو ساده بزنید ...
........
ماسوره ۱۲۴ ویلتون #
طرف ریز و باریک ماسوره به سمت بیرون باید باشه.
#آموزش_گل_خامه_ای #اموزش_گل_خامه #آموزش_کیک
#قناد_شو
#کیکساز_شو
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عاقاا با کمترین ضخامت گاناش کشی کن..پاییین نرو چیزی نیس😂
منبع پیج
shokrzadeh.behnam
shokrzadeh.behnam
/////
رسپی گاناش:
شکلات تلخ سی بی اس(کارات.سوربن)//یک کیلوگرم
خامه صبحانه:۴۵۰ گرم.
شکلاتو بنماری کن بعد خامتو بهش اضافه کن دمای شکلات تقریبا ۳۲ درجه دمای خامه صبحونه ۲۸ درجه ..
....
موفق باشید...
#آموزش_کیک #آموزش_گاناش #آموزش_گاناش_کشی #آموزش_رایگان
#قناد_شو
#کیکساز_شو
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خودت فوندانت درست کن
🌹👇 آموزش تهیه فوندانت👇🌹
_________________________________
خاک قند : ۲۵۰گرم
نشاسته ذرت : ۵۰گرم
ژلاتین : ۱/۵ قاشق چای خوری
آب : سه قاشق غذا خوری
روغن : یک قاشق غذا خوری
گلیسیرین : یک قاشق چای خوری
گلوکز مایع : دو قاشق غذا خوری
______________________________
نکته : فوندانت رو یک روز بزارید استراحت کنه ✅
.
در کل نصف قیمت بازار براتون هزینه بر میداره👌😍
.
.
#کیک #فوندانت#تولید_فوندانت #آموزش_فوندانت #آموزش_کیک #کیک_فوندانت
ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
🌹👇 آموزش تهیه فوندانت👇🌹
_____________________________________
خاک قند : ۲۵۰گرم
نشاسته ذرت : ۵۰گرم
ژلاتین : ۱/۵ قاشق چای خوری
آب : سه قاشق غذا خوری
روغن : یک قاشق غذا خوری
گلیسیرین : یک قاشق چای خوری
گلوکز مایع : دو قاشق غذا خوری
__________________________________
نکته : فوندانت رو یک روز بزارید استراحت کنه ✅
.
در کل نصف قیمت بازار براتون هزینه بر میداره👌😍
.
.
#کیک #فوندانت#تولید_فوندانت #آموزش_فوندانت #آموزش_کیک #کیک_فوندانت
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عاقاا اینم گل خامه ای..
منبع پیج
shokrzadeh.behnam
❤️❤️❤️❤️
به خامتون نیاز نیس چیزی بزنید ولی اگه دیدی خامتون بریده میتونی نصف قاشق بریلو ساده بزنید ...
........
ماسوره ۱۲۴ ویلتون #
طرف ریز و باریک ماسوره به سمت بیرون باید باشه.
#آموزش_گل_خامه_ای #اموزش_گل_خامه #آموزش_کیک
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پک آموزش و تمرین ماسوره کاری
سلام دوستان عزیز کم کم به تاریخ انتشار مجدد پک ماسوره کاری نزدیک میشیم.
@cakeyousef
بعد از چندین بار چاپ سری قبلی پک بازخوردهای خیلی خوبی از هنرجوها گرفتیم، نقاط ضعف و قوت اون رو کاملا شناختیم و سری جدید این پک رو آماده کردیم.
پک آموزش و تمرین ماسوره کاری در تاریخ ۳۰ ام بهمن ماه قابل سفارش هست. به علت تعداد چاپ محدود حتما در روزهای ابتدایی سفارش خودتون رو ثبت کنید و با کسب یک مهارت جدید سال جدید رو شروع کنید.
در این پک علاوه بر صفحات تمرین که در اختیارتون قرار میگیره، چندین نمونه کار تزئین کیک با ماسوره بصورت ویدئویی آموزش داده شده تا با نحوه اجرا روی کیک های یک و چند طبقه آشنایی پیدا کنید.
#کیک #خامه #قنادی #ماسوره_کاری #ماسوره #آموزش_کیک #cake #cakedesign
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
🍰این دلبر جان جذاب و خوشمزه نیازی به فر نداره و بسیار راحت وآسونه و بافت پنبه ای ونرم ولطیفی دارد
Follow:@heavenly_tasty20
🥑غذا زبان مشترک تمام ملل است
🍏ترجمه باعشق
تالاس/ کیک لاوا تارو...خیلی نرم...با پنیر خامه ای پرانرژی...با پنیر رنده شده آبدارتره 👍👍👍
@rondut
🫒مواد:
4 عدد تخم مرغ
شکر گرانول 180 گرم
1 قاشق چایخوری SP
200 گرم آرد متوسط پرو
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
100 میلی لیتر روغن نباتی
100 میلی لیتر شیر نارگیل (کارا 65 میلی لیتر + آب)
1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
1 قاشق چایخوری رب تارو
.
🍞تاپینگ ها:
پنیر رنده شده.
.
🥐طرز تهیه:.
- تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن بزنید تا سفیده ها پهن و غلیظ شود. - آرد را اضافه کنید و
بیکینگ پودر خوب تکان دهید..
– روغن، شیر نارگیل و خمیر تارو را در آن بریزید، با سرعت کم تکان دهید تا یکدست شود.
- مخلوط را در قالبی که کمی با روغن چرب کرده اید یا روغن کارلو تابه ای بریزید.
- به مدت 20 دقیقه بخارپز کنید
- آن را بردارید، بگذارید خنک شود سپس با پنیر خامه ای و پنیر روی آن بمالید.
پنیر خامه ای:
250 گرم پخش پنیر یا پنیر خامه ای
90 گرم شیر تغلیظ شده شیرین
150 میلی لیتر خامه فرم دهنده لبنیات/غیر لبنی
#کیک_اسفنجی #کیک_ساده #کیک_خوشمزه #کیک_مدرن #کیک_خامه#کیک_خامه_ای_مدرن #کیک_خاص #کیک_خونگی #کیک_ #بخارپز #کیک_بدون_فر#آموزش_کیک#کیکپزی#رنگبفش
#کیک_بخارپز
@heavenly_tasty20
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مقدار مواد تو کپشنه💓🍏
تخم مرغ ۳عدد درشت
آرد ۱۶۰ گرم
شیر ۷۰ گرم
روغن ۱۲۵ گرم
شکر دانه ریز ۱۷۰ گرم(من ترکیب شکر سفیدوقهوه ای زدم)
بکینگ پودر ۱ونیم ق چ
وانیل ۱ ق چ
پودر دارچین ۱ ق چ
نمک یک چهارم ق چ
سیب خرد شده ۲عدد متوسط
✔️تخم مرغ ،شکر و وانیل رو حدود ۷دقیقه با دورتند همزن میزنیم تا کرمی و کشدار بشه،آرد بکینگ پودر ،دارچین و نمک رو سه بار الک میکنیم و میذاریم کنار
روغن رو اضاف میکنیم و ۱۰ثانیه در حد مخلوط شدن میزنیم
حالا آرد الک شده و شیر رو به تناوب اضافه میکنیم و با سرعت کم دستگاه یا با لیسک هم میزنیم 🌸
در آخر هم سیب خرد شده رو اضاف کرده و کمی مخلوط میکنیم و میره تو فر ۱۸۰درجهاز قبل گرم شده بمدت ۲۵_۳۰دقیقه
تا زمانیکه سطح کاپ کیکا طلایی بشه و رنگ بگیره🧁
❌من یکم از دارچین دستور رو به سیب ها زدم و گردو خرد شده برا تزیین زدم
نوش جان💓🥰
برا آموزشای بیشتر منو فالو کن و این ریلز رو حتما سیوش کن تا بعدا درستش کنی چون خیلی لطیف و خوشمزه س😍
@mahshid.cupcake
@mahshid.cupcake
#آموزش_کیک #کاپ_کیک