فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍
برای دیدن تصویر استفاده شده استوری رو همین حالا ببین .
@cakeyousef
کیک استفاده شده در سایز ۱۵*۱۵ میباشد
.
برای خامه قرمز از رنگ فو استفاده شده
.
حتما بعد خامه کشی اولیه کیک رو ۲.۳ساعت فریز کنید تا سطح کار سفت شود و سپس خامه قرمز رو کاور کنید
.
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دستورالعمل در کپشن. 👇😍
.
@cakeyousef_com
.
❌ توضیحات رو کامل بخون چون خیلی مهمه و حتما پست رو ذخیره کن که همیشه داشته باشی
لایک یادتون نره 🙏😊
.
مواد مورد نیاز :👇
🔸آرد 240 گرم (2پیمانه)
🔸شکر 100 گرم (نصف پیمانه)
🔸تخم مرغ 2 عدد
🔸ماست 100 گرم (نصف پیمانه)
🔸شیر 100گرم (نصف پیمانه)
🔸کره 100 گرم
🔸شکلات ذوب شده 100 گرم
🔸بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
🔸نمک نصف قاشق چای خوری
🔸دمای فر 180 درجه مدت پخت 20 تا 25 دقیقه
.
نکات مهم :👇
این حجم از مواد برای 9 تا 10 عدد کاپ کیک کافیه.
.
میتونید نصف قاشق چای خوری از وانیل استفاده کنید (اختیاری )
.
برای طعم و رنگ بهتر میتونید 1 قاشق پودر کاکائو را جایگزین آرد کنید.
.
برای مافین وانیلی از شکلات سفید و نصف قاشق چای خوری وانیل استفاده کنید
.
بعد خنک شدن کاپ کیک میتونید با انواع کرم شکلاتی، گاناش و خامه سرو کنید
.
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه چیزکیک پیشنهاد خوب برای کافی شاپ ها 😋🤌
@omid_shirinii
@omid_shirinii
این رسپی مناسب قالب سایز ۲۰ هست🙌🌱
رسپی
۶۲۵ گرم پنیر خامه ای
۲۵۰ گرم شکر
۴ عدد تخم مرغ
۱ عدد زرده تخم مرغ
۳۲۵ گرم خامه صبحانه
۳۰ گرم آرد
۱۰ گرم نشاسته ذرت
۱ قاشق نمک غ
طرزتهیه
داخل ظرف شیشه ای پنیر خامه ای ریختم کمی با همزن دستی هم زدم صاف شد تو ۳ مرحله شکر اضافه کردم شکر مجاز شد دونه دونه تخم مرغ اضافه کردم و آروم آروم هم زدم بعدش زرده تخم مرغ اضافه کردم
داخل یه ظرف جدا
خامه صبحانه نشاسته نمک و وانیل ریختم کمی هم زدم بعدش باهم میکس کردم کمی هم زدم و همین جوری که داخل ویدئو دیدین موقع ریختن داخل قالب کمربندی از صافی رد کردم 🙌🌱
با درجه ۲۲۰ به مدت ۳۵ آلی ۴۵ داخل داخل فر قرار بدین
https://t.me/omidkohii
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
هدایت شده از تبلیغات شادی و نکات مومنانه
❌خسته شدی از درمان نشدن دیابت ؟
❌هر روز داری انسولین میزنی ؟
❌خسته شدی از عوارض دیابت ؟
یه راه برای درمان ریشهای که برای همیشه از شر دیابت خلاص بشی و باهاش خداحافظی بکنی❗️
🔻برای درمان ریشهای و قطعی دیابت عضو شو و برای شروع درمان پیام بده ؛
اینم لینک کانال کلینیک درمان ، تنها راه درمان ریشهای دیابت 👇🏻👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/377750023Ca5e2430a68
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کپشن رو بخونید😍👇🏻
.
@cakeyousef_com
توضیحات کلیپ:
شکلات سکه ای بن ماری شده و به صورت خالی بدون افزودنی استفاده میشه .
برای طرح اندازی اولیه روی طلق از رنگ اکلیل طلایی حل شده در الکل یا حلال رنگ استفاده میکنیم
برای پخش کردن شکلات روی طلق از باد سشوار استفاده میشه
حتما شکلات های کار شده رو قبل جداسازی ۱۰ دقیقه داخل فریزر قرار بدید و بعد طلق رو جدا کنید.
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روش ساده نقاشی روی فوندانت
به این روش ساده میتونید با یک الگو کاغذی دست ساز و رنگ پودری انواع طراحی های زیبا رو روی فوندانت اجرا کنید.
@cakeyousef_com
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
آموزش دو کرم مخصوص فیلینگ
تو این پست دو کرم بسیار خوشمزه با طعم قهوه رو آموزش میدم که در فیلینگ کیک هاتون میتونید ازش استفاده کنید.
@cakeyousef
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دکور کیک نامزدی از نمونه کارهای دوره جامع😍
@cakeyousef
cakeyousef
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نکات طلایی فرم دهی و استفاده از خامه قنادی
@cakeyousef
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
هدایت شده از تبلیغات شادی و نکات مومنانه
❤️لاحَولَوَلاقُوَّـہَاِلّابِاللّـہِالعَلےالعَظیمِ❤️
◦•●◉✿ناباروری درمان شد✿◉●•◦
▣⃢❤️ به امر ولیعصر جهت #فرزندآوری و پرورش #سربازان_امام_زمان اقدام میکنیم.
▣⃢❤️ برای بدنیا آوردن یک #فرزند_صالح و سالم نیازی به IUI و IVF نیست
⭕️ به یاری خدا و مدد #علی_بن_موسی_الرضا برای درمان بدون عوارض و حساسیت ناباروری خود قدم بردارید و نتیجه رو ببینید.
▣⃢❤️ وارد کانال زیرشو و برای تحقق امر الهی قدم بردار 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
┅┅🍃✿❀🌷❀✿🍃┅┅
https://eitaa.com/joinchat/1855259312C3003036d3a
┅┅🍃✿❀🌷❀✿🍃┅┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مطمئنم این رسپی و طرزتهیه رو جای ندیدی 😍👌🤗
@omid_shirinii
@omid_shirinii
رسپی کارگاهی
۱ کیلو ۲۰۰ سفیده تخم مرغ
۶۰۰ گرم نارگیل خشک دانه ريز
۶۰۰ آرد
۹۰۰ شکر
۳۰۰ کره حیوانی
۵۰۰ گرم روغن مایع
۲ قاشق شربت
وانیل نک قاشق
بیکینگ پودر نک قاشق
✅️رسپی خانگی
۳۰۰ گرم سفیده تخم مرغ
۱۵۰ گرم نارگیل خشک دانه ريز
۱۵۰ گرم آرد
۲۲۵ شکر
۷۵ گرم کره حیوانی
۱۲۵ گرم روغن مایع
۲ قاشق چ شربت بار
وانیل نک قاشق چ
بیکینگ نک قاشق چ
کته اول حتما شربت بار با سفیده مخلوط بشه و نیازی نیست سفیده بیاد بالا
نکته دوم روغن مایع و کره حتما داغ اضافه بشه
طرزتهیه سفیده و شربت بار
با دور سه اضافه بشه همزن رومیزی داری دور آخر
بعدش شکر و نارگیل اضافه کنید بالافاصله
بعدش کره و روغن مایع بزارید کاملا باهم داغ بشن به مواد اضافه کنید
قبلش بیکینگ پودر وانیل و آرد باهم الک کنید و اضافه کنید به مواد
کمی مخلوط شد کافیه
قیف بزنید داخل قالب ها
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دستورالعمل در کپشن 😍👇
@cakeyousef
🔴کیک یوسفی ها پست رو ذخیره کنید که خیلی به کارتون میاد
@cakeyousef
مواد لازم کیک شیفون شکلاتی پایه مناسب خامه کشی
🔴مواد به ازای یک تخم مرغ👇
تخم مرغ 1 عدد
آرد 32 گرم
شکر 30 گرم
نشاسته ذرت 5 گرم
پودر کاکائو 3 گرم
آب یا شیر 5 گرم
روغن مایع 15 گرم
بکینگ پودر 1 گرم
====================
🟢مواد لازم شش تخم مرغ قالب ۲۰
تخم مرغ ۶ عدد
آرد ۱۹۲ گرم
شکر ۱۸۰ گرم
نشاسته ذرت ۳۰ گرم
پودر کاکائو ۱۸ گرم
آب یا شیر ۳۰ گرم
روغن مایع ۹۰ گرم
بکینگ پودر ۶ گرم
دمای پخت ۱۸۰ درجه
تایم پخت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توضیحات در کپشن 😍👇
@cakeyousef
یادتون نره پست رو ذخیره کنید تا از دستش ندید 🌹
شوکوآرت رو میتونید با روش های مختلفی آماده کرده و برای انواع قالب گیری مالد فوندانتی استفاده کنید ما اینجا روی مت به شکل یک پارچه طرح دار استفاده کردیم.
دستورالعمل شوکوآرت
ژلاتین ۵۰ گرم
آب ۲۰۰ گرم
گلوکز ۴۰ گرم
گلیسیرین ۳۰ گرم
شکلات ۲۵۰ گرم
رنگ ژله ای به میزان نیاز
🛑ابتدا ژلاتین را روی آب اضافه کرده ۱۰ دقیقه استراحت میدهیم تا اسفنجی شده، سپس بن ماری میکنیم.
🛑بعد از بن ماری کردن ژلایتن، گلیسیرین و گلوکز را اضافه کرده هم میزنیم.
🛑جهت پوشش بیشتر مواد از رنگ سفید ژله ای به میزان نیاز استفاده میکنیم.
🛑شکلات رو به مواد اضافه کرده و مجدد بن ماری میکنیم تا حل شود، سپس از صافی رد میکنیم.
🛑مواد را روی مت مورد نظر طرح دار یا ساده میریزیم و با ضخامت ۲.۳ میل پخش میکنیم.
🛑 حداقل نیم ساعت تا ۱ ساعت در دمای محیط استراحت میدهیم تا مواد کاملا سفت شود.
🛑قبل از جداسازی اطراف کار رو با تیغ موکت بر برش بزنید. پشت ورق مقدار کمی نشاسته ذرت میتوانیم بزنیم تا چسبندگی کمتری داشته باشد. سپس به آرامی از گوشه کار شروع به جداسازی میکنیم.
🛑سطح روی ورق را با استفاده از انواع رنگ های اکلیلی و قلمو نرم میتونید براق کنید من در این کلیپ از اکلیل صدفی استفاده کردم.
🛑در این آموزش روی سطح کیک یک لایه آستر خامه نازک کشیده شده و بعد شوکوآرت رو نصب کردیم که روش کار روی خامه ،فوندانت ،باترکریم به سلیقه خودتون میباشد
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دستورالعمل کپشن😍👇
@cakeyousef
دستورالعمل
تخم مرغ ۴عدد
شکر ۸۰ گرم
آرد ۱۱۰ گرم
پودر بادام یا فندق ۳۰ گرم
پودر کاکائو ۵ گرم
کرم شکلاتی ۴۵ گرم
خامه صبحانه ۱۲۰ گرم
وانیل ۱ ق چ
بکینگ پودر ۱.۵ قچ
فر ۱۸۰ درجه
تایم ۳۰ تا ۴۰ دقیقه.
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش کیک تک شاخ
تم اسب تک شاخ یکی از تم های پرطرفدار هست که تقریبا پای ثابت کیک های تولد بچه های عزیز هست.
تو این آموزش روش بسیار ساده و برای اجرای این تم جذاب رو آموزش میبینیم.
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁