فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
@maryamgolifood
کیک دسر خوشمزه😍
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
برای کرم پنیری 👇👇👇
پنیر ماسکارپونه 250گرم
پنیر خامه ای 200گرم
پودر خامه 16گرم
پودر شکر 45گرم
وانیل 8گرم
خامه قنادی 400گرم
پايه کیک 👇
🍰بیسکویت ماریا به میزان لازم
🍰شیر 200میلی لیتر
برای گاناش 👇👇👇
🥮شکلات سفید 200گرم
🥮خامه 80میلی لیتر
نکته ها 👇👇👇
🍁سعی کنید مواد پنیری بصورت یکنواخت روی بیسکویت ها پهن کنید.
🍁🍁بهتره کیک دسر یک شبانه روز در یخچال باشه.
🍁🍁شما میتونید از یک مدل پنیر استفاده کنید.
🍁🍁پودر خامه قابل حذف است.
🍁🍁شما برای دیزاین میتونید از هر میوه و شکلاتی استفاده کنید.
🍁🍁مقدار شکر رو بستگی به خودتون داره چقدر اضافه کنید.
🍁🍁وانیل رو میتونید با عصاره وانیل جایگزین کنید.
🍁🍁پنیر ماسکارپونه رو به همراه پودر خامه و شکر و وانیل خوب مخلوط کنید. پنیر خامه ای رو اضافه کنید مجدد مخلوط کنید. سپس خامه قنادی رو اضافه کنید و با همزن خوب بزنید تا مواد پنیری یکدست به شما بده.
🍁برای گاناش خامه صبحانه رو بذارید روی حرارت ملایم ذوب کنید بعد شکلات تخته ای سفید رو بهش اضافه کنید مرتب هم بزنید تا رقیق بشه. کمی که خنک شد بریزید توی قیف.
🍁بیسکویت ها رو توی شیر بزنید و روی ظرف سرو بچینید. لایه لایه از مواد پنیری و گاناش روی بیسکویت بکشید این کار 3بار باید تکرار بشه. بعد از بار شدم کیک دسر باید توی یخچال بمونه.
🍁🍁حتما اطراف کیک دسر هم با مواد پنیری پوشش بدهید. بعد از اینکه از یخچال درآوردید روش رو با گاناش پر کنید مجدد بذارید یخچال. کمی که شکلات بست با همون گاناش روش خط بندازید و با خامه قنادی و میوه ها دیزاین کنید
@cakekhaneh🎂
هدایت شده از تبلیغات شادی و نکات مومنانه
🌿~حس خوب آشپزی درطبیعت~🍃
- بهترین کلیپ های آشپزی در دل طبیعت شمال ایران را با شما به اشتراک میگذاریم!
✔️🍆 -
غذاهای محلی🦆 ✔️🍳 -
غذاهای سنتی و اصیل🐟 ✔️🫒-
غذاهای شمال ایران🧄 برای وارد شدن به کلبه جنگلی جمله زیر را لمس کنید.. 👇 https://eitaa.com/joinchat/1094845082C400fb068b0 💚🌧 آرامشی به وسعت جنگل های گیلان 🍃🛖☔️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😉
@maryamgolifood
مینی چیز کیک لقمه ای 🎂🍰🥮
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
🌹بیسکویت 140گرم
🌹کره 65گرم
برای مواد پنیری 👇👇
🌹شکلات سفید 100گرم
🌹پنیر خامه ای 400گرم
🌹پودر شکر75گرم
🌹وانیل 8گرم
🌹نشاسته ذرت 25گرم
🌹تخممرغ 2عدد
برای گاناش 👇👇
🌹شکلات سفید 100گرم
🌹خامه 45گرم
نکته ها 👇👇👇
🍁🍁قبل از شروع به کار کردن همه ی مواد به دمای محیط رسیده باشند.
🍁🍁اگه قالب سیلیکونی ندارید توی قالب کمربندی درست کنید.
🍁🍁بعد از پخت در فر حتما 1ساعت چیز کیک ها در فر خاموش بمونند.
🍁🍁وانیل رو میتونید با عصاره وانیل جایگزین کنید.
🍁🍁بیسکویت رو خورد کنید بعد بهش کره آب شده اضافه کنید (برای نرمی چیز کیک دوقاشق شیر میتونید بریزید) بریزید توی قالب روشو صاف و فشرده کنید.
🍁🍁شکلات سفید رو آب کنید کمی از دما افتاد با پنیر خامه ای مخلوط کنید. شکر و وانیل هم بهش اضافه کنید خوب مخلوط کنید بعد بهش نشاسته ذرت رو بزنید. یکدست که شد تخممرغ ها رو دونه دونه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. بریزید توی قیف و روی بیسکویت ها بریزید چند بار قالب رو بکوبید تا صاف بشن.
🍁🍁توی فر از قبل گرم شده دمای115به مدت 20الی 25دقیقه تا پخته بشن.
🍁🍁بعد از خنک شدن ترجیحا نصف روز توی یخچال بمونن بعدش گاناش رو آماده کنید (برای گاناش خامه رو بذارید روی حرارت ملایم آب بشه بعد بهش شکلات سفید رو اضافه کنید حل که شد و از دما افتاد بریزید توی قیف و به آرامی روی چیز کیک ها بریزید. بذارید یخچال کمی خودشو بگیره.
🍁🍁برای دیزاین شکلات رافائلو.. بیسکویت لوتوس.. کرم لوتوس.. مربا دلبخواه. میوه دلبخواه. کرم مورد نظر دیزاین کنید.
نوش جان 😍
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽
هدایت شده از تبلیغات شادی و نکات مومنانه
مسئول فروشگاه اینترنتی الغدیر دربارهی قیمت ها :
🔷یه انگشتر با قیمت و کیفیت مناسب میخوای
اگه دوست داشتی یه سری به کانال ما بزن
قیمت و کیفیت رو خودت قضاوت کن
سعی کردیم انصاف رو رعایت کنیم
🔶 گالری انگشتر الغدیر:
https://eitaa.com/joinchat/973996354C1831872112
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😉
@maryamgolifood
((دوستای گلم به جای فر من گفتم توی یخچال باعرض پوزش. لایه ی دوم باید توی فر پخته بشه)) 🙏🙏
چیز کیک کادایف و پسته🥮
مواد لازم :
🌹بیسکویت 150گرم
🌹پسته خورد شده 50گرم
🌹کره 135گرم
برای کرم پنیری 👇👇👇
🌹پنیر خامه ای 800گرم
🌹پودر شکر یا پودر قند 150گرم
🌹وانیل 8گرم
🌹نشاسته ذرت 40گرم
🌹تخممرغ 3عدد
🌹کادایف 50گرم
🌹کره 20گرم
🌹کرم پسته 150گرم
برای گاناش 👇👇👇
🌹شکلات سفید 100گرم
🌹خامه 45گرم
نکته
🍁پنیر خامه ای به همراه پودر شکر یا پودر قند و وانیل رو باهم مخلوط کنید. سپس نشاسته ذرت رو اضافه کنید هم بزنید بعد تخممرغ رو دونه دونه اضافه کنید و به آرومی مخلوط کنید.
🍁🍁بیسکویت رو خورد کنید پسته خورد شده و کره رو اضافه کنید خوب مخلوط کنید (اگه پایه چیز کیک رو نرم تر دوست دارید 2قاشق شیر اضافه کنید). مواد آماده رو توی قالب کمربندی بریزید روشو صاف کنید بعدش مواد پنیری رو اضافه کنید بذارید داخل فر تا کامل پخته بشه. بعد از پخت یک ساعت توی فر خاموش بمونه.
🍁🍁دمای فر از قبل گرم شده(350درجه فارنهایت) 125درجه به مدت60تا 65دقیقه بمونه حتما چک کنید دمای فر ها باهم فرق داره.
🍁🍁کادایف رو به قطعات کوچکتر تقسیم کنید به همراه کره توی تابه تفت بدید تا قهوه ای بشه بعد حرارت رو خاموش کنید و کرم پسته رو اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و بریزید روی دسر بذارید یخچال بمونه.
🍁🍁برای گاناش خامه رو بذارید روی حرارت ملایم ذوب کنید بعد شکلات تخته ای سفید رو اضافه کنید وقتی کامل رقیق شد بریزید روی دسر و مجدد بذارید یخچال تا کامل ببنده. دیزاین روی دسر کاملا سلیقه ای هست با خامه قنادی و تکه های شکلات و میوه ها انجام بدید.
35.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیگچه مشهدی
این ترکیب واقعا برنده س 😋
🔺مواد لازم:
برنج ۱پیمانه
شیر ۵ لیوان 🥛
شکر یک لیوان🍚
گلاب یک سوم لیوان
عرق هل یک سوم لیوان
کره ۴۵ گرم 🧈
زعفران غلیظ کمی
🔺نکات مهم:
۱. اگر از برنج نیمه استفاده کنین بهتره البته میزان شیر کمتر میشه
۲. برای درست کردن عرق هل نصف نصف قاشق غذاخوری پودر هل رو با اب جوش مخلوط کنید و بذارید دم بکشه و بعد از صافی رد کنید.
در زمان پخت برنج با شیر هر ۳ تا ۵ دقیقه برنج رو هم بزنید که ته نگیره.
امیدوارم درست کنید و لذتش رو ببرید
نوش جونتون باشه
#دیگچه
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تمرین با ماسوره
تمرین ماسوره کاری 🎂
ماسوره صدفی کوچک و بزرگ
ماسوره m1
ماسوره d2
ماسوره رزت
ماسوره برگ بزرگ و متوسط
@videocake.new
@videocake.new
اگه از اکسپلور میبینی حتما پیجمون رو فالو کن تا پست های قبلی و بعدی رو از دست ندی ❤🎂
#ماسوره #ماسوره_خامه_کشی
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رسپی تو کپشن 👇
🎂🥮🥞🍰
شکلات : ۱ کیلوگرم
گلوکز : ۵۴۰ گرم
رنگ پودری سفید
منبع
cake.baman
توضیحات : شکلات رو بن ماری کنید و به دمای ۳۲ برسونید و رنگش رو اضافه کنید (تقریبا به ازای هر یک کیلو یک قاشق ) و با استفاده از بلندر رنگ رو با شکلات کامل ترکیب کنید . گلوکز در دمای محیط رو بهش اضافه کنید و به آرامی هم بزنید .
هر سوالی داشتید تو کامنت یا دایرکت بپرسید
#آموزش_خمیرشکلات
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به روی ماهتون ✋💞
اینجا بمونی سرآشپز خونه خودت میشی. نگران چیزی نباش.
آشپزی های بین المللی رو با زبان ساده اینجا برات به اشتراک میذارم
فقط کافیه چندتا از پست هامو ببینی موندگار میشی. کلی خوشمزه های شیک اینجا پست میشه😍😉
@maryamgolifood
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
🍬کرم لوتوس 20گرم(طرح اوليه)
🍬شکلات سفید 300گرم
برای داخل ترافل 👇👇👇
🍬کره 20گرم
🍬کادایف 30گرم
🍬کرم لوتوس 170گرم
نکته ها 👇👇👇
🍫🍫کرم لوتوس برای داخل قالب رو بنماری کنید بعدش توی قیف بریزید و هر مدل که دوست دارید طراحی کنید. بعدش بذارید یخچال تا منسجم بشه.
🍫🍫شکلات سفید رو آب کنید از دما که افتاد داخل قالب و اطرافش رو کاور کنید بذارید یخچال تا خودشو بگیره.
🍫🍫برای داخل ترافل کادایف رو خورد کنید به همراه کره توی تابه تفت بدید طلایی که شد کرم لوتوس رو بهش اضافه کنید. وقتی یکدست شد و از دما افتاد یک سوم دیگه از قالب رو باهاش پر کنید. حتما مواد رو وسط قالب بریزید اجازه بدید اطرافش با شکلات پوشش داده بشه. بذارید یخچال خنک بشه و خودشو بگیره.
🍫🍫شکلات سفید باقی مانده رو گرم کنید روی لایه دوم بریزید و قشنگ روی قالب رو صاف کنید بذارید یخچال 12ساعت بمونه. بعدش بهراحتی از قالی جدا میشه.
🍫🍫شما میتونید برای بنماری کردن شکلات از دو قاشق روغن یا خامه صبحانه استفاده کنید.
نوش جان 😍😍
@maryamgolifood
@maryamgolifood
@maryamgolifood
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
هدایت شده از تبلیغات شادی و نکات مومنانه
⭕️ تا قبل اینکه بیام اینجا ن لاک میزدم ن
اهل آرایشُ سوسول بازی بودم😣
🔞 ن اینکه دلم نخادا فقط بخاطر غسلُ
نمازام گذاشتمش کنار.... 😒
👱♀ولی از وقتی اینجام هر روز ی رنگ از این
#لاک نمازیا رو میزنمُ دلبری میکنم بدو دختر👇
https://eitaa.com/joinchat/225509378Cab674456b1
💥بی هیچ بهونه ای خانم قرتی #همسری باش👆
🌈اینجا هر نوع لوازم آرایشی بخای موجوده
اونم طبیعیُ بدون ضرر♨️جانمونیاااا😁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش درست کردن گل شیپوری 🌹
@cake baman
نکته : برای اینکه گل ها حالتشون حفظ بشه من از خمیر شکلات درست کردم.
🎂🥮🍰🧁
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
هدایت شده از آژانس تبلیغاتی فراتبلیغ
بچهت ناخن🤚🏻 میجوه ؟
همش بهت میچسبه ؟
شب ادراری🧻 داره ؟
خجالتی😰 شده ؟
همه اینها فقط بخاطر اضطرابه ‼️
اما نگران نباش چون من بهت کمک میکنم به ریشه رفتار بچهات آگاه بشی تا خودت بتونی اصلاحش کنی 🥰🤝
کافیه فقط ۱ هفته عضو کانالم باشی تا هم رفتار خودت و هم بچت متحول بشه 😇👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/1307509046C90deb4959d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از نتیجش شوکه میشید 🫣یک دسر عالی و سالم برای بچه ها 😋
@recepi_khas
@recepi_khas
من انتظار نداشتم که شیر را بشه جوید و خورد بچه ها عاشقش میشن
مواد لازم
250 میلی لیتر شیر را با 60 گرم نشاسته مخلوط کنید و از یک صافی رد کنید ودر قابلمه بریزید.
روی حرارت ملایم بجوشانید، بجوشانید تا غلیظ و پف کند، بگذارید خنک شود و به شکل یک توپ در بیاید، یک تکه کوچک بردارید و به شکل یک توپ کوچک در بیاورید، آن را در بشقاب قرار دهید و با پودر توت فرنگی یا پودر میوه مورد علاقه خود تزیین کنید پودر توت فرنگی
صورتی و لطیف همچنین طعم قوی توت فرنگی خوشمزگی رو چندین برابر میکنه 😋
اگه دوست داشتین کمی شیرین باشه میتونید به دلخواه بهش شکر اضافه کنید
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁