هدایت شده از کمی مثل آیت الله بهجت (ره)
🔴 مُرده‌ای که بوی گلاب می داد👇
یکی از کارکنان غسال خانه بهشت زهرای تهران تعریف می کرد:یک بار پیرمردی را آوردند که اصلا به مرده شبیه نبود، چهره روشن و بسیار تمیز و معطری داشت.
وقتی پتو را کنار زدم بوی گلاب می داد. آنقدر تمیز و معطر بود که من از مسئول غسالخانه تقاضا کردم خودم شخصا این پیرمرد را بشورم و غسل بدهم، همه بوی گلاب را موقع شستشو و وقتی که آب روی تن این پیرمرد می ریختم حس می کردند. وقتی که کار غسل و کفن تمام شد بی اختیار در نماز و تشییع این پیرمرد شرکت کردم، بیرون برای تشییع و خاکسپاری اش صحرای محشری به پا بود.
از بین ناله های فرزندانش شنیدم که گویا این پیرمرد هر روز....😳😨😱👇
ادامه داستان باز شود
#کیک_اسفنجی_شکلاتی
مواد لازم
آرد 1 پیمانه (2 ق غ کم کنید)
پودر قند 1 پیمانه
وانیل کمی
بکینگ پودر نصف قاشق چاخوری
آب جوش یک چهارم پیمانه
تخم مرغ سرد 4 عدد
نمک 1 پینچ
پودر کاکائو 2 ق غ سر پر
₪══❈●❥🍰●❥❈══₪
@cakesaraye_man
₪══❈●❥🎂●❥❈══₪
طرز تهیه
ابتدا فر را روشن كنید تا موقع پخت كیك شما كاملا داغ شده باشد و البته بهتر است ظرف كوچكی آب هم داخل فر قرار دهید.
آرد و نمك و بیكینگ پودر و پودر کاکائو را با هم مخلوط كرده و 4 بار الك كنید تا هوا گیری و سبك شوند.
تخم مرغ ها را چند ساعت در یخچال قرار دهید تا خنك شوند.
سپس سفیده و زرده آنها را جدا كنید. سفیده ها را با همزن برقی و ترجیحا دور متوسط خوب میزنیم تا سفید و سفت شوند و سپس نصف پودر قند را به آن اضافه میكنیم و باز هم آن را میزنیم تا كاملا فرم بگیرد و با وارونه كردن ظرف از آن نریزد.
سپس آن را داخل یخچال قرار میدهیم. در ظرفی جداگانه زرده ها و وانیل و بقیه پودر قند را با هم مخلوط كرده و كمی با همزن میزنیم و آب را كه كاملا جوش است به آن اضافه میكنیم و خیلی سریع میزنیم كه زرده سفت نشود.
همزن باید روی دور تند باشد. به سرعت پس از اضافه كردن آب مواد را بزنید كه خراب نشوند. مواد را آنقدر بزنید تا كشدار شوند و از حالت روان بودن خارج شوند. حالا سفیده را از یخچال خارج كرده و مواد را به آرامی از كنار به آن اضافه كرده و با لیسك یا كفگیر به صورت دورانی مخلوط میكنیم تا پف مواد نخوابد.بعد مخلوط آرد را كم كم و با دقت به مواد اضافه میكنیم و مخلوط میكنیم تا یكدست شوند مواد را به گونه ای هم بزنید كه تقریبا روی هم تا شوند نه اینكه مثل آش هم بزنید! آرام و دورانی روی هم تا كنید.سپس قالب را چرب میكنیم و یا كاغذ روغنی می اندازیم و مواد را به گونه ای در قالب بریزید كه 2 سوم قالب شما خالی باشد و به عبارتی مواد فقط 1سوم قالب را بگیرند.حالا آن را داخل فر با دمای حدود 180 قرار میدهیم و كیك را حدود 50 دقیقه میپزیم و با خلال دندان تست میكنیم كه پخته یا نه!
كیك پخته به خلال نمیچسبد.
وقتی پخت از فر خارج كرده و وقتی خنك شد آن را با كمك بشقاب یا سینی برمیگردانیم و كاغذ روغنی را جدا كرده و آن را داخل یخچال میگذاریم تا سرد شود.
نکته : این مقداربرای قالب 18 سانتی با ارتفاع 10 مناسبه
₪══❈●❥🍰●❥❈══₪
@cakesaraye_man
₪══❈●❥🎂●❥❈══₪
7.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پخت دونات ۱۰ دقیقه بدون نیاز به خمیرمایه
₪══❈●❥🍰●❥❈══₪
@cakesaraye_man
₪══❈●❥🎂●❥❈══₪
هدایت شده از 🍁 تبلیغات ترفند 🍁
🔻تو یکی از روستاهای مشهد مقدس ،شخصی زندگی میکرده که هرشب به حرم مطهر امام رضا(ع) مشرف می شده و دوباره به روستاشون برمی گشته.در این رفت و برگشت که نزدیک به هشت فرسنگ میشده یک ختم قرآن هم میخوانده.مگه ممکنه⁉️
📌ادامه اش داخل کانال زیر سنجاق شده📌👇👇👇👇👇👇👇👇👇
.•°``°•.¸.•°``°•
° https://eitaa.com/joinchat/3409117479Cc361019578
•.¸ ¸.•
°•.¸¸.•°`
¸.·´¸.·´¨) ¸.·*¨)
(¸.·´ (¸·´ .·´.͜͡❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پخت نان سنگک به راحتی و با چند ماده ساده در منزل
₪══❈●❥🍰●❥❈══₪
@cakesaraye_man
₪══❈●❥🎂●❥❈══₪
6.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یک خوراکی خوشمزه و مفید ویژه عصرانه و صبحانه
₪══❈●❥🍰●❥❈══₪
@cakesaraye_man
₪══❈●❥🎂●❥❈══₪
#شيريني_كشمشي
٣٠٠ گرم پودرقندو ١٤٠ گرم روغن صاف قنادي رودرظرفي بادست دستكش دستتون كنين وبادست خوب روغن وپودرقندرومخلوط كنين ،تاخميري ولطيف بشه .٣ تخم مرغ رو مخلوط وبادست هم بزنين وانيل روهم اضافه كنين ،سپس ٦٠ گرم كرم دانماركي رواضافه ومخلوط كنين وخميركاملا مخلوط شد ٣٠٠گرم اردالك شده روتوسه مرحله اضافه ومخلوط كنين ٨٠ گرم كشمش رو اضافه و خميرروداخل قيف ريخته وداخل سيني كاغذشده بريزين وياباقاشق اينكاروانجام بدين .
سيني روداخل فر١٨٠ درجه بذارين به مدت ١٠ تا١٥ دقيقه .همينكه زيرشيريني رنگ گرفت ،شيريني اماده ست
₪══❈●❥🍰●❥❈══₪
@cakesaraye_man
₪══❈●❥🎂●❥❈══₪
هدایت شده از کمی مثل آیت الله بهجت (ره)
🔴کانال دکتر انوشه در ایتا
🔵جهت عضویت کلیک کنید 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3483369750Cf4850ec11e
https://eitaa.com/joinchat/3483369750Cf4850ec11e
فرصت عضویت (به شدت محدود)❌
کــیــڪ ســراے مــن 🍰🎂
🔴کانال دکتر انوشه در ایتا 🔵جهت عضویت کلیک کنید 👇👇 https://eitaa.com/joinchat/3483369750Cf4850ec11
🔺🔺این کانال برای زجر دادن حسودان تاسیس شد ، ان شالله در اهداف خود موفق باشد☝️🏽
5.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_تکنفره
مثل همون کیک یخچالی اما در ابعاد کوچکتر و خوشمزه تر😍😋
3 بسته بیسکویت بلغور جو دوسر(ساقه طلایی)
2 کیسه خامه فرم گرفته
1.5 فنجان شیر
1 فنجان نارگیل
برای سس شکلات
5 فنجان شیر
5 قاشق غذاخوری نشاسته
2 قاشق سوپ قاشق کاکائو
1 لیوان شکر
1 قاشق غذاخوری کره
اول از همه ، سایر مواد سس به جز کره را درون قابلمه بریزیم ، آن را خوب هم بزنیم ، سپس آن آن را با حرارت ملایم بپزیم تا غلیظ شود ، آن را از اجاق برداریم ، کره را اضافه کرده و کنار آن بزنیم و بگذاریم با هم زدن های گاه به گاه خنک شود.
سپس شیر خامه زده و نارگیل را با کمک همزن زده و آنها را در کیسه فشرده قرار داده و بیسکویت ها را با شیر خیس کرده و از مخلوط منتقل کرده و مانند تصویر در 3 لایه انتقال داده و سس خنک شده را روی آنها منتقل می کنیم ، می توانید به دلخواه تزئین و سرو کنید.
₪══❈●❥🍰●❥❈══₪
@cakesaraye_man
₪══❈●❥🎂●❥❈══₪
11.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش سس براق کیک
₪══❈●❥🍰●❥❈══₪
@cakesaraye_man
₪══❈●❥🎂●❥❈══₪