🌷🌷ویفر موزی🌷🌷
آرد دو لیوان
پودر قند یک لیوان
روغن یک و نیم پیمانه یا یک پیمانه روغن مایع و نیم پیمانه کره
نان میکادو 8 ورق
اسانس موز چند قطره
شیرخشک شیرین 2 ق غ
شکلات سفید 50 گرم
آرد را مقداری تفت داده تا بوی خامی آن گرفته شود،روغن و پودر قند را اضافه کرده و هم میزنیم.در آخر چند قطره اسانس و شیرخشک و شکلات را ریخته، ومواد را روی نان ها میریزیم و با لیسک پهن میکنم و ی لایه نان میذاریم و دوباره مواد میریزیم تا نان ها تمام شود. در این مرحله سرعت عمل مهم است(مواد که آماده شد روی بخار کتری گذاشتم) چون اگر سرد شود بهم نمیچسبد.
بعد از یه ساعت برش میزنیم.
واقعا خوشمزه س حتما امتحانش کنید🌷🌷🌷
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک کرم دار
مواد کیک👇🏻
آرد : ۱۷۰ گرم
تخم مرغ: ۳ عدد
شکر: ۱۲۰ گرم
شیر: نصف لیوان
روغن مایع: نصف لیوان
بکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری
زست لیمو: نصف قاشق چایخوری
مواد کرم👇🏻
شیر یک لیوان
زرده تخم مرغ یک عدد
آرد ۳ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری
شکر پنج قاشق غذاخوری
وانیل کمی
برای تزیین
توت فرنگی( یا هر میوه ای دوست دارید)
پرک بادام
شیر،شکر و تخم مرغ رو داخل قابلمه بریزید‌و با هم مخلوط کنید.بعد آرد و نشاسته ذرت‌رو اضافه کنید و هم بزنید.قالبمه رو روی‌حرارت ملایم بزارید مرتب هم بزنید تا‌غلظتی شبیه ماست پیدا کنه.بعد حرارت رو‌خاموش کنید و کره رو اضافه کنید.روی کرم‌رو با کیسه فریزر بپوشونید تا خشک و‌سفت نشه.
برای کیک 👈🏻تخم مرغ ها و شکر رو با همزن خوب هم می زنیم تا حالت کرمی و کشدار پیدا کنه.بعد زست لیمو رو اضافه کنید.حالا شیر و روغن رو اضافه کنید و یه مقدار هم بزنید در حدی که فقط مخلوط بشن. بعد آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط کنید و سه بار الک کنید به مواد کیک اضافه کنید و با لیسک هم می زنیم تا یکدست بشه.
ته قالب کاغذ روغنی پهن کنید با چرب کنید. حالا مایه کیک رو داخل قالب بریزید و کرم رو با قیف یابا قاشق روی قالب بریزید و با توت فرنگی و پرک بادام رو روی کیک قرار بدید
قالب رو داخل فر۱۸۰ درجه سانتیگراد که از قبل گرم کردید، به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه بزارید تا بپزه. بعد از اینکه کیک پخت اجازه بدید تا کاملا خنک بشه بعد از قالب جدا کنید.
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت بدون پخت😋
مواد لازم :
پتی پور ۲ بسته
خامه قنادی ۱۵۰ گرم
کرم لوتوس ۳ ق غ
شیر ½ پیمانه
#رولت_بدون_پخت
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌دیگه بستنی نخر😱❌
تو هوای گرم هیچی مثل بستنی نمیچسبه😋
بیا اینجا تا بهت یاد بدم چطوری تو خونه بستنی درست کنی با ۴ طعم خوشمزه🍦🍧🍨
اینجا بهت آموزش میدم کلی دسر و شربت و نوشیدنی سرد درست کنی 😍👇
یک رازو یواشکی بهت میگم تا باهر میوه ای بتونی بستنی درست کنی😉
https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
تو این هوای گرم بستنی میچسبه ها😄😍👆🍦🍨🍧 کانال دسر و شربت و نوشیدنی های خنک تابستونیمونو حتما عضو بشید😍👆
هدایت شده از 🦋دخترانه👸🦋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_بستن_روسری مناسب محرم 😊 ☝️
😍دوستای خوبم توجه داشته باشید هر مدلی مناسب هر جایی نیست😘
🌸🌺🌼🍀🌼🌸🌺 😊 ☝️
#محجبه_باش #خوش_تیپ_باش #شیک_پوش_باش
کانالی پر از ایده های 🏡#خانه_داری😍👇
https://eitaa.com/joinchat/66715672Cf31f65c7a3
کانالی مخصوص بانوان محجبه سرزمینم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کرپ خوشمزه شکلاتی🍫😎
مواد لازم :
آرد ۱ پیمانه
وانیل ½ ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
روغن ۲ ق غ
شکر ۴ ق غ
شیر ½ پ
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
19.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک تی‌تاپ خونگی☺️
مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
بیکینگ پودر ۲ ق چ
پودر کاکائو ۱ ق غ
شکر ۱ لیوان
روغن ۱ لیوان
ماست ۱ لیوان
آرد ۲ لیوان
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لطیف‌ترین رولت بدون فر😍
این یه شیرینی ترکی هست به اسم Saray Lokumu که واقعا لطیف و لذیذ هست
مواد لازم :
شیر ۱ لیتر
شکر ۲۰۰ گرم
وانیل ۱ ق چ
پودر نارگیل ۲۵۰ گرم
خامه قنادی ۵۰۰ گرم
گردو به میزان لازم
آرد ۱۲۰ گرم
کره ۶۰ گرم
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بیسکوییت🍫
۲ بسته بیسکویت پتی پور
۲ بسته خامه صبحانه
۴ بسته شکلات تلخ🍫
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
16.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی پنجره ای نوستالژی😍😋
مواد لازم
نشاسته گل(گندم)🌾۵۰گرم(۱/۳ + نصف ق غ)
آرد قنادی🥡 ۱۰۰گرم(۳/۴ پ)
تخم مرغ🥚۲ عدد
وانیل🌸۱/۳ ق چ
شیر🥛۲۰۰گرم(۱ پ)
✅اگه دوست داشتید میتونید گلاب هم اضافه کنید و به همون مقدار از شیر کم کنید.
آرد برنج هم میتونید استفاده کنید ( مثلا حدود ۳۰ گرم ، و به همون میزان از آرد قنادی کم کنید)
⭕️برای هر شیرینی باید قالب داخل روغن داغ بشه وگرنه مواد به قالب میچسبه.
❌طی کار حتما مواد رو هم بزنید تا نشاسته ته نشین نشه.
#شیرینی_پنجره_ای
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
16.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی🍰🍫🍭
همین قدر راحت همینقدر فوری🌝🌸 یک شیرینی خوشمزه درست کن😋
شیرینی به این خوشمزگی رو دلت نمیاد با کسی تقسیم کنی😋😂
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌حلواتو با آرد درست نکن❌😱
❌✅با این روش از ۱ کیلو تا صد کیلو حلوا رو به راحتی درست کن♨️
فوت کوزگری حلوا رو هیچ کس بهت نمیگه 😑
بیا یکبار برای همیشه اینو بهت بگم تا بهترین حلواپز فامیل بشی😋🥰
🔥میدونی #تناسب_مواد_حلوا چقدر باید باشه؟
♨️اول اینکه به هیچ عنوان از ظرف تفلون استفاده نکنی بیا بقیشو تو کانال👇 میگم
https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
🏴 #حلوای محرمی🏴 نذری🏴
😍میخوام #راحتترین_حلوای_عمرت رو بهت نشون بدم بیا تو اسن این کانال 🍮👆👆👆👆
هدایت شده از ترشی و آش و سوپ 🥦🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش آبادانی خوشمزه🤩
برای نذری های محرم این آش معرکه‌ست
آش پز 😍❤️آش خوشمزه بپزید👇🥘🫕🍜
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
آموزش سوپ و آش و غذای کودک😍👆
هدایت شده از ترشی و آش و سوپ 🥦🥘
🌺چند نمونه دیگر از انواع مدلهای دیزاین آش رشته نذری و مجلسی 😍👌
#نذری
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
آش پز 😍❤️آش خوشمزه بپزید👇🥘🫕🍜
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
آموزش سوپ و آش و غذای کودک😍👆
✾࿐༅🍃🌸🥣🧑🍳🥣🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📌بانو هنرمند باش :
خلاقیت
ببین چی درست کرد 😍
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
17.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ویفر بایکیت خونگی 😎
مواد لازم:
آرد قنادی1 و 1/2 پیمانه
،پودر قند 3/4 پیمانه
،روغن مایع 1 پیمانه
،نان میکادو5 تا 6 ورق
،پودر کاکائو دو ق غ
،شکلات ۱۰۰ گرم
،روغن مایع برای شکلات دو ق
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این ترفند، میتونی از چندتا ماسوره فقط با استفاده از یک قیف استفاده کنی
#ترفند_قنادی🎂🍰📌
✾࿐༅🍃🌸🎂🌸🍃༅࿐✾
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
✾࿐༅🍃🌸🍫🎂🍫🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شکلاتی🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
عسل ۱ ق غ
موز ½ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
پودر کاکائو ۱ ق چ
آرد بادام ۱ و ½ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ
شیر ۱ پیمانه
مواد لایه میانی
👇👇👇
پودر کاکائو ۱ ق چ
کره بادام زمینی ۲ ق غ
عسل ۲-۱ ق غ
شیر ۲ ق غ
نوش جان👌
#کیک
#کیک_شکلاتی
✾࿐༅🍃🌸🎂🌸🍃༅࿐✾
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
✾࿐༅🍃🌸🍫🎂🍫🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی رول دارچینی خفن آسون 🤎🌙
شکر
دارچین
کنجد
خمیر هزارلا
روغن
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👌🏻شیرینی کرمدار فوق العاده
خمیر هزارلا ۱ بسته
زرده تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۱ قاشق غذاخوری
کرم شیرینی:
شیر ۳۰۰ میلی لیتر
زرده تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۸۰ گرم
آرد ۲۰ گرم
نشاسته ذرت ۲۰ گرم
کره ۳۰ گرم
وانیل ۱ قاشق چایخوری
دقت کنید برای کرم شیر لازم نیست بجوشه فقط در حدی که گرم بشه کافیه.
شیر رو کم کم به مایه تخم مرغی اضافه کنید و همزمان با همزن مواد رو مخلوط کنید که مواد نپزه.
حالا مواد رو داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم بزارید و صورت مداوم به مدت ۱۰ دقیقه هم بزنید تا به غلظت مناسب برسه.کرم رو به مدت ۵،۶ ساعت داخل یخچال بزارید تا آماده بشه.
زرده تخم مرغ و ۱ قاشق شیر مخلوط کنید و روی خمیر بمالید و برازید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه تا روی اون طلایی بشه.
بعد از خنک شدن روی شیرینی ها پودر قند بپاشید و‌داخلش رو با کرم پر کنید.
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️ شیرینی توت ❤️
مواد لازم:
🌸پودر بادام خام ۱۰۰ گرم
🌸پودر قند ۱۰۰گرم
🌸پودر هل یک ق چ
🌸گلاب به میزان لازم
🌸خلال پسته به میزان لازم
روش تهیه:
مواد خشک رو با هم مخلوط کنید،گلاب رو کم کم به قدری
اضافه کنید ،در حدی که مواد حالت خمیری بشه.
بعد مطابق فیلم شکل توت یا هر میوه ای که شما دوست داشتید
حالت بدید و تزئین کنید👌🤗❤️
برای قسمت قرمز از رنگ خوراکی قرمز استفاده کردم👌
حتما در ظروف درب دار نگه داری کنید
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی شکلات دارچینی😍😋
موادلازم:
یک بسته خمیرهزارلا🫓
۴ ق‌غ کرم نوتلا یا شکلات صبحانه🍫
یک ق‌چ پودر دارچین🪵
رومال :
یک زرده‌ی تخم مرغ 🥚
یک ق‌غ شیر 🥛
یک ق‌چ زعفرون دم شده💛
فر گازی : ۲۰ دقیقه ۲۲۰ درجه
فر برقی : ۳۰ دقیقه ۲۰۰ درجه
توستر : ۱۵ دقیقه ۱۸۰ درجه
نکته :
اول فرو روشن کنید بعد شروع به کار کنید ، فر باید داغ داغ باشه وگرنه خمیرتون پف نمیکنه
#شیرینی_شکلات_دارچینی
✾࿐༅🍃🌸🎂🌸🍃༅࿐✾
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
✾࿐༅🍃🌸🍫🎂🍫🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_زبان😍
اگه شما هم از اون دسته افراد عاشق شیرینی های خشک مخصوصا شیرینی زبان هستین این آموزش رو از دست ندین😋
مواد لازم🥣
🔹شکر ۱ پیمانه
🔹آب ۱ لیوان
🔹گلاب ۴ قاشق غذا خوری
🔹زعفران ۴ قاشق غذا خوری
🔹پسته و پودر نارگیل
🔹خمیر هزار لا کاپو ۲ عدد
🔹کره ۱۰ گرم
🔷برای پخت شیرینی زبان، فر رو‌از قبل گرم کنید و بعد فر رو دمای ۱۸۰ درجه تنظیم کنین برای پخت این شیرینی همونطوری که توی ویدیو توضیح دادم اول دما رو از پایین بدین و ۱۰ دقیقه هم شعله بالا یا گریل رو روشن کنین.
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ناپلئونی پسته ای😍
مواد لازم :
خامه قنادی ۵۰۰ گرم
خمیر ۱۰۰۰ لا مارک پمینا ۲ بسته،
پودر قند ۳-۴ ق غ (سلیقه ای)،
پودر وانیل نصف ق چ،مغز پسته ۳ ق
#ناپلئونی_پسته_ای
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک هویج نارگیل
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۲۱۰ گرم (حدود ۱ لیوان)
روغن مایع ۱۵۰ گرم ( حدود ۲/۳ لیوان)
هویج رنده شده ۱۵۰ گرم (حدود ۱.۵ لیوان ) ( ۲ تا هویج متوسط)
پودر نارگیل ۵۰ گرم (حدود نصف لیوان)
آرد سفید ۲۵۰ گرم ( حدود ۱ و ۲/۳ لیوان)
بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م)
وانیل ۱/۴ ق چ
گردوی خرد شده به میزان دل خواه ( نصف لیوان)
تخم مرغ و شکر رو با همزن ۳ تا ۴ دقیقه زدم تا کرم رنگ و کشدار بشه . دورگیری کردم و وانیل ریختم . روغن مایع رو اضافه کردم و یک دقیقه هم زدم . پودر نارگیل رو ریختم و کمی ترکیب شد ، همزن رو کنار گذاشتم .
هویج رو رنده ریز کردم و به مواد اضافه کردم و مخلوط کردم . آرد سفید ، بیکینگ پودر رو مخلوط کردم و این ترکیب رو سه بار الک کردم و کم کم به موادم اضافه کردم .
قالب من میان تهی هست به قطر ۲۴ سانت ، با ارده چرب کردم (از روغن جدا کننده هم می تونید استفاده کنید) مایه کیک رو ریختم و روی سطح کار چند ضربه زدم یکدست بشه . در فری که دز یک ربع قبل گرم کردم (فر برقی ۱۷۰ درجه ، فر گازی ۱۸۰ درجه ) ، طبقه وسط ، حدود ۴۵ دقیقه قرار دادم . پخت کیک رو با خلال دندون چک کنید .
بعد از پخت کمی از دما افتاد ، از قالب خارج کردم و روی توری گذاشتم خنک بشه .
برای رویه گاناش سفید درست کردم .۵۰ گرم خامه قنادی یا صبحانه رو روی حرارت غیر مستقیم گذاشتم تا گرم بشه و بعد ۵۰ گرم شکلات سفید خرد شده اضافه کردم ، یکدست شد از حرارت برداشتم . از دما افتاد روی کیک ریختم .
#کیک_هویج_نارگیل
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆