eitaa logo
آموزش کیک و شیرینی🧁🎂🍰
67.1هزار دنبال‌کننده
651 عکس
5.8هزار ویدیو
1 فایل
تبلیغات در مجموعه کانالهای آشپزی 👇 https://eitaa.com/joinchat/2187526519C1fdef3f1cb اینجا آموزش انواع کیکها رو‌میزاریم😋🥞🍮 ارسال مطالب فقط با لینک مجاز است
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍰😍😋 یه قرابیه ترد تقریبا مثل بامیه خودمون.خیلی تردوخوشمزه😋🥨 موادلازم: - 3 لیوان آرد سمولینا - یک لیوان آردگندم - شیر خشک 3 قاشق غذاخوری - شکر 3 قاشق غذاخوری - مخمر1ق.غ - 2 و1/2 لیوان آب گرم(کنترل شده) 🍡همه ی موادرومخلوط کرده تاخمیری مانند ویدیوبدست بیاد بعد یک دستمال تمیزروی خمیرمیکشیم وحدود1_1/5ساعت استراحت میدیم تاخمیرعمل بیاد 🍡وقتی عمل اومد کمی باقاشق هم میزنیم سپی داخل قیف میریزیم و داخل روغن داغ به شکل دلخواه پایپ میکنیم و پشت و رو میکنیم تاهردوطرف خوب طلایی بشن سپس داخل شربت ولرم میغلتونیم و توی سبدمیچینیم تاشربت اضافی خارج بشه. 🍡برای شربت هم‌ یکونیم لیوان شکر و یکونیم لیون آب همرا دوعددهل یمجوشونیم تاشکر حل بشه و میزاریم کنار تاسرد بشه. آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
27.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بامیه ترد بدون تخم مرغ با موندگاری بالا😋نکات مهم کپشن👇 در صورت استفاده از دستور برای پدرم فاتحه بخونید با این روش بامیه درست کنید و تا چند روز بامیه ترد دارید😋 بامیه بدون تخم مرغ 👇👇 2 پیمانه آب دو قاشق غذاخوری شکر نمک نوک قاشق چایخوری چهار قاشق غذاخوری روغن مایع یک و نیم پیمانه آرد سه قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت یک قاشق پودر کاستارد (هم رنگ و هم طعم میدهد سوپریها دارن جایگزین نشاسته ذرت) یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر اب و نمک و شکر و روغن رو داخل تابه بریزید و مخلوط کنید و روی حرارت بزارید وقتی جوشید ارد و نشاسته ذرت و کاستارد و بکینگ پودر و وانیل را در کاسه از قبل مخلوط کنید و به یکباره به اب در حال جوش اضافه کنید و با قاشق چوبی مخلوط کنید و کمی خمیر را چند دقیقه تفت دهید و بعد کنار بزارید کمی از داغی بیافتد و خمیر را خوب ورز دهید تا یکدست شود و بعد در قیف با ماسوره دلخواه بریزید و مانند فیلم پایپ کنید و روی سینی فر بچینید و در روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کنید کمی که سرخ شد از داخل روغن خارج کنید و دوباره سرخ کنید تا طلایی شوند و بعد داخل شربت سرد بریزید و بعد از یکدقیقه خارج کنید و نوش جان. شربت 👇👇👇 2 پیمانه شکر یک و نیم پیمانه آب آب نصف یک عدد لیمو یا یک قاشق اب لیمو هل و گلاب زعفران اختیاری تمام مواد رو مخلوط کنید و روی حرارت بزارید وقتی جوشید بزارید حدودا ده دقیقه بجوشد و خاموش کنید تا سرد شود آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳🥨 آرد ۱لیوان فرانسوی بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری وانیل یکچهارم قاشق چایخوری آب ۱لیوان فرانسوی روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری شهد،یا (شربت بار یا عسل) ۱ قاشق آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
9.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی اتریشی🥰😋 مواد لازم: کره ۲۰۰ گرم پودرقند ۸۰ گرم وانیل نصف ق چایخوری زرده تخم مرغ چهار عدد شکلات برای تزیین آرد ۲۵۰ گرم آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
5.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک ماست با تاپینگ توت فرنگی 🍓 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم : تخم مرغ🥚 ۲ عدد شکر 🍚نصف پیمانه آرد 🥡یک پیمانه ماست پرچرب 🍶 ترجیحا همزده یک سوم پیمانه روغن مایع🫗 یک سوم پیمانه وانیل🌸 کمی بیکینگ پودر🥄 یک ق چ مواد تاپینگ : توت فرنگی 🍓به مقدار لازم شکلات سفید🍫 ۱۵۰ گرم ) مارک کارات استفاده کردم ) خامه صبحانه🥣 ۱۰۰ گرم طرز تهیه : مثل همیشه شکر و وانیل و تخم مرغها رو با همزن میزنیم تا کرمرنگ و کشدار شه بعد ماست و روغن مایع رو اضافه کرده در حد مخلوط شدن با دور کند همزن میزنیم و بعد مخلوط آرد و بیکینگ پودر که قبلا دو بار الک کردیم کم کم به مایه اضافه کرده با لیسک به ارومی هم میزنیم كف قالب کیک رو با روغن جدا کننده چرب میکنیم و داخل فر از پیش گرم شده در طبقه وسط فر و با دمای ۱۷۵ درجه ۳۰ الی ۳۵ دقیقه بسته به فر میپزیم بعد از خنک شدن کیک گاناش رو اضافه کرده داخل یخچال یک ساعت میزاریم و بعد با توت فرنگی تزیین میکنیم قطر قالب من۲۳ سانتی وقالب کف برجسته برای تهیه گاناش هم خامه رو حرارت ملایم بزارین و هم بزنید وقتی خامه از کناره خاست جوش بزنه بلافاصله حرارت خاموش و شكلات سکه ای رو اضافه و مدام هم بزنید تا کاملا صاف شه آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
6.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مافین موز شکلاتی🍫😍 یک لحظه هم تردید نکنید برای درست کردنش!👌🏻 موادلازم موز دو عدد تخم مرغ دو عدد روغن مایع ۱/۴ پیمانه ماست دو قاشق غذاخوری وانیل ۱ قاشق چایخوری پودر شکلات ۱/۲ پیمانه آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری شکر ۱/۲ پیمانه سفید یا قهوه ای شکلات برای روی مافین به میزان لازم آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
6.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک قهوه شکلات😋😋🍫 مواد لازم برای کیک اسفنجی: 5 عدد تخم‌مرغ 1 لیوان شکر(170 گرم) 1 لیوان+ 3 قاشق‌غذاخوری آرد (حدود 160 گرم) 1 پاکت بکینگ‌پودر(10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری ) 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری) برای کرم: 4 لیوان شیر 7 قاشق‌غذاخوری شکر(170 گرم) 2 قاشق‌غذاخوری آرد 4 قاشق‌غذاخوری نشاسته ذرت 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری) 1 و نیم قاشق‌غذاخوری قهوه فوری(نسکافه گلد) وقتی ولرم شد 1 پاکت خامه صبحانه آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
7.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی برنجی 🥠😋 این شیرینی دستورش عالیه👌 _برخلاف نون برنجیای دیگه که بافتشون کمی خشکه این نون برنجی بافت نرم وتردی داره واقعا خوشمزه ست اصن توی دهن اب میشه عاشقش میشین ▫️مواد لازم : آرد برنج ...... ۲۵۰ گرم (یک پیمانه + سه چهارم پیمانه پودر شکر ..... ۹۰ گرم (نیم پیمانه + دو ق غ گلاب...... یک چهارم پیمانه کره .......صد گرم پودر هل ......نصف ق چ زرده تخم مرغ ..... یک عدد سفیده تخم مرغ ......نصف یک عدد توضیحات روی ویدئو هست فر از یک ربع قبل با دمای ۱۷۵ درجه روشن شده باشه شیرنی رو برای ده تا پانزده دقیقه در فر بذاربد تا زیرش کمی تغییر رنگ بده، بذارید خنک بشه بعد از سینی بردارید این شیرینی ماندگاریش خیلی زیاده در ظرف دربسته تا یکه هفته در دمای محیط و یکماه در فریزر ماندگاری داره و بجای کره از روغن جامد یا مارگارین یا روغن حیوانی هم میتونید استفاده کنید. آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات مغزدار شکلات ✍مواد لازم ۱ لیوان بادام ۱ ق غ کره ۱۵۰ گرم شکلات با هر مغزی میتونید این شکلاتای جذاب رو درست کنید طرز تهیه کامل در فیلم 📽️ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
12.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون خامه ای شکلاتی بسی راحت بدون همزن 🍫🍫🧁🧁 🍶هر پیمانه 250ML - کره : 55 گرم یا حدود 4 قاشق غذاخوری - شکر : 20 گرم یا 1/5 قاشق غذاخوری - نمک :1 گرم یا یک‌پنجم قاشق چایخوری - شیر : 120 گرم یا 120 میلی لیتر یا نصف پیمانه - آرد قنادی : 60 گرم یا 6 قاشق غذاخوری - پودر کاکائو : 8 گرم یا یک قاشق غذاخوری - تخم مرغ : 2 عدد آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆