8.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی با ۴ قلم
کره۱۰۰
گرم
پودر قند۴۰ گرم معادل ۴ ق. غ سر پر
زرده تخممرغ۱ عدد
وانیل ۱/۴ق. چ
آرد ۱۸۰ گرم معادل ۱ پیمانه و ۲سوم پیمانه و ۱ ق. م بیشتر
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک گردوی سیب🍎
لیوان اسنفاده شده 220ml یا معادل لیوان فرانسوی سرخالی
👈🏻مواد لازم
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
- 1 لیوان ماست
نصف لیوان روغن
1 پاکت ده گرمی ترک بیکینگ پودر یا یک ق غ سرصاف
آرد 2 و نیم لیوان
✨برای روی کیک ✨
3 عدد سیب متوسط
1 قاشق چایخوری کامل دارچین
-1 لیوان گردوی درشت خرد شده
2 قاشق غذاخوری کشمش
✨برای سس روی کیک ✨
3 قاشق غذاخوری پودر قند
1 قاشق غذاخوری شیر
👈🏻طرز تهیه
ابتدا تخم مرغ و شکر را به مدت 3.4 دقیقه هم می زنیم تا کرم رنگ و شدار شود سپس مواد مایع دیگر را اضافه می کنیم و کمی مخلوط می کنیم، آرد و بیکینگ پودر را الک کرده و اضافه می کنیم و به صورت دورانی هم میزنیم .
مایه کیک را در قالب 26 سانتی مترکه کاغذ روغنی انداخته و کناره های داخلی آن را چرب کرده ایم و آردپاشی کرده ابم می ریزیم، سیب های خرد شده به صورت مکعبی را با دارچین مخلوط میکنیم و روی مایه کیک میریزیم و روی سیب ها گردو و کشمش که 10 دقیقه در آب گرم خیس کرده ایم میریزیم و قالب چند بار روی پیشخوان ضربه میزنیم تا کیک هوای اضافی کیک خارج شود و کیک در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه حدود 55.60 دقیقه بپزید .بعد از پخت و خارج کردن از فر به مدت 15 دقیقه استراحت میدهیم وسپس سس (مخلوط پودر قند و شیر) رو رویش میریزیم و سرو میکنیم کسایی که امتحان کنن مطمئنا پشیمون نمیشن
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
5.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بهترين رسپى كيك نارگيلى رو واسه
تون آوردم🥥👇🏻
خيلى راحته اول ٣ تا تخم مرغ رو با ١ پيمانه شكر و ١ قاشق چاي خورى وانيل با هم ٥ دقيقه مخلوط كنيد، بعد ٢/٣ پيمانه روغن مايع و ١ پيمانه شير بهش اضافه كنيد، و يك دقيقه مخلوط كنيد و بعد ١ پيمانه پودر نارگيل اضافه مى كنيم و دوباره يك دقيقه مخلوط ميكنيم. بعد ٢ پيمانه ارد و ١ قاشق غذاخورى بكينگ پودر را با الك در چند مرحله اضافه كنيد و مخلوط كنيد.
حالا بريز توى قالب سايز ٢٥ و روش رو كلى پودر نارگيل بپاشيد.
و براى ٤٠ دقيقه توى فر دماى ١٨٠ درجه بپزيد.
مقدار مواد به گرم:
شكر ٢٠٠ گرم
تخم مرغ ٣ عدد
روغن مايع ۵۰ گرم
شير ٢٤٠ گرم
پودر نارگيل ٧٠ گرم
آرد ٢٤٠ گرم
بكينگ پودر ١٠ گرم
وانيل ٥ گرم
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
6.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک پرتقالی یکی از خوشمزه ترین و همینطور ساده ترین کیک هایی هست که میتونید برای عصرهای پاییزی درستش کنید
کیک پرتقالی خیلی خوش عطر و طعم هست و بافتی نرم و سبکی داره
آرد ۳۰۰ گرم
شکر ۲۰۰ گذم
تخم مرغ ۳ عدد
آب پرتقال ۱۵۰ میلی لیتر
روغن مایع نصف لیوان
وانیل نصف قاشق چایخوری
زست پرتقال ۱ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
نمک کمی
اول تمام مواد رو تو دمای محیط قرار بدید. تخم مرغ ها رو شکر با دور تند همزن برقی هم بزنید تا کرم رنگ،کشدار و حجیم بشه.بعد آب پرتقال،وانیل و روغن رو به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.بعد زست لیمو رو اضافه کنید و مخلوط کنید.
آرد، بکینگ پودر و نمک رو باهم مخلوط کنید و دو بار الک کنید.آرد رو تو چند مرحله به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی در حد ترکیب شدن مواد مخلوط کنید.قالب رو چرب و آردپاشی کنید یا از کاغذ روغنی استفاده کنید. حالا مایه کیک رو داخل قالب بریزید. حالا قالب رو داخل فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده در طبقه وسط فر به مدت ۴۵ دقیقه بزارید تا بپزه.
در آخر پخت با خلال دندان کیک رو تست کنید اگه پخته بود از فر خارج کنید و بزارید تا خنک بشه و از قالب جدا کنید.در آخر از پودر قند الک شده برای تزیین استفاده کنید.حالا کیک رو به اندازه دلخواه برش بزنید و نوش جان
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
25.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان برنجی یه شیرینی همه پسنده که میتونید ازش به عنوان شیرینی عید استفاده کنید ☺️🤌
✅ این مقدار مواد تقریبا حدود ۳۵۰ گرم شیرینی برنجی میشه ، میتونید مواد رو چند برابر کنید تا حجم بیشتری شیرینی داشته باشین .
❗❗ برای تهیه شیرینی بهتره مواد رو وزن کنید و از پيمانه استفاده نکنید .
مواد لازم
1️⃣ روغن جامد ۸۵ گرم ( حدود نصف پیمانه )
من ۵۵ گرم روغن نیمه جامد که از قسمت ته قوطی هست استفاده کردم
به همراه ۳۰ گرم روغن صاف قنادی
❎ روغن صاف قنادی به تنهایی خیلی کیفیت خوبی نداره روی این شیرینی
❎ میتونید از روغن اصیل به تنهایی استفاده کنید با ترکیب روغن جامد و کره
2️⃣ پودر قند الک شده ۶۰ گرم ( ۱/۲ پیمانه به اندازه یک بند انگشت سرخالی )
3️⃣ پودر هل ۱/۲ ق چ
4️⃣ تخم مرغ ۱ عدد
5️⃣ گلاب یک ق غ
6️⃣ شیر یک ق غ
7️⃣ آرد برنج ۱۸۰ تا ۲۰۰ گرم ( حدود یک و یک چهارم پیمانه )
حتما از آرد برنج مرغوب استفاده کنید و از قبل سه بار الک کنید .
✔ برای پخت با فر : فر رو از قبل گرم کنید و با دمای ۱۶۰ درجه حدود بیست دقیقه بپزید.
✔ برای پخت با سولاردام : پیش گرمایش با کانوکشن ۱۶۰ درجه ، قالب روی سه پایه قرار دهید و با همان دما زمان پخت ۱۵ دقیقه را تنظیم کنید .
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
8.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک موزی🍰❤️
مواد لازم:
۲عدد موز
⅓ پ شکر
گردو
نصف لیمو ترش
۶۰گرم کره
۲عدد تخم مرغ
وانیل
⅓پ روغن
نصف پ شیر
۱و⅓پ آرد
۱ ق چ بکینگ پودر
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
7.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شکلاتی دوستا🍫 دستا بالا😁✋ اونم از نوع کیک خیسش😍😋😋
آموزش کیک پر طرفدار #خیس_شکلاتی😍
مواد لازم👇
آرد سفید قنادی ۲ پیمانه
شکر یک و نیم پیمانه
شیر یک و نیم پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
روغن یک و نیم پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق چ
وانیل ۱ ق چ
پودر کاکائو ۴ ق غ
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
🔺
❤️برای رزرو تبلیغات اینجا👇 رو کلیک کنید
♨️تبلیغات ارزان مجموعه کانالهای🧨 غذاپز♨️
🧲