کیک براونی و کوکی کیک (بروکی ترکیبی از کیک براونیز و کوکی ) مواد لازم قرابیه در پیمانه مورد نظر لیوان دسته دار فرانسه ۱۲۵ گرم کره نرم هم دمای محیط سه چهارم لیوان شکر ۱ عدد تخم مرغ ۱ ق چ وانیل شکری ۱ ق چ بکینگ پودر ۲ لیوان آرد ق غ شکلات چیپسی یک پنس نمک اول از همه کره نرم و شکر را با همزن برقی یکی دو دقیقه بزنید و بعد تخم مرغ و وانیل و بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید و با همزن برقی مخلوط کنید و یا با دست ورز دهید و بعد شکلات اشکی اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید بزارین کنار مواد لازم براونی در کره ۷۵ گرم شکر ۱ لیوان تخم مرغ 3 عدد پودر کاکائو یک چهاروم لیوان شکلات تلخ ۱۵۰ گرم وانیل ۱ قاشق چای خوری نسکافه ۱ ق غ بکینگ پودر ۱ ق چ آرد ۱/۵ لیوان نمک ۱ پنس مواد لازم براونی در کره ۷۵ گرم شکر ۱ لیوان تخم مرغ 3 عدد پودر کاکائو یک چهاروم لیوان شکلات تلخ ۱۵۰ گرم وانیل ۱ قاشق چای خوری نسکافه ۱ ق غ بکینگ پودر ۱ ق چ آرد ۱/۵ لیوان نمک ۱ پنس طرز تهیه : شکلات و کره رو بزارین روی کتری به روش بنماری ذوب کنید تخم مرغ و شکر و وانیل رو خووووب میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد ترکیب شکلات و کره ذوب شده رو و به تخم مرغ ها اضافه میکنیم آرد و نمک و پودر کاکایو و بکینگ پودرو با هم مخلوط کرده و تو سه مرحله به موادمون اضافه میکنیم کف قالبتون کاغذ روغنی پهن کنید و ابتدا خمیر قرابیه را با دست کف قالب پهن کنید و مایه کیک براوونی را بریزید و صاف کنید بعد بیسکوییت های اورئو رو بشکنید و به روی کیک بچینیداخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد حدود ۳۵ دقیقه بپزید https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

کیک تریلچه مواد 2 عدد تخم مرغ 1 فنجان شکر 100 میلی لیتر) 1 فنجان آرد 1 بسته بیکینگ پودر 10 گرم 1 بسته وانیل 5 گرمی ترکی یا مقداری ایرانی 1 فنجان شیر سرد 1 بسته پودر خامه شانتی برای سس نصف بسته خامه 100میلی لیتر ضروری نیست اگر در خانه ندارید می توانید آن را حذف کنید. 1 لیوان شیر 2 قاشق غذاخوری شکر برای کارامل 1 فنجان 2 فنجان اب 1.5 قاشق چایخوری نشاسته نحوه درست کردن تخم مرغ باید در دمای اتاق باشد تخم مرغ و شکر و وانیل رابا بالاترین سرعت همزن به مدت 5 دقیقه هم میزنیم.آرد و بکینگ پودر رو الک میکنیم و در دو مرحله اضافه میکنیم و بدون اینکه یف تخم مرغ خاموش بشه باکفگیر سیلیکونی از پایین به بالا مخلوط میکنیم.مخلوط کیکی را که آماده کرده بودیم در کوچکترین سینی فر بریزیم نیازی به چرب کردن آن نیست و به فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه بفرستیم تا بپزد. ساخت کارامل شکر را در تابه بریزید و اجاق گاز را روی حرارت متوسط قرار دهید آرد و بکینگ پودر رو الک میکنیم و در دو مرحله اضافه میکنیم و بدون اینکه یف تخم مرغ خاموش بشه با کفگیر سیلیکونی از پایین به بالا مخلوط میکنیم.مخلوط کیکی را که آماده کرده بودیم در کوچکترین سینی فر بریزیم نیازی به چرب کردن آن نیست و به فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه بفرستیم تا بپزد. ساخت کارامل شکر را در تابه بریزید و اجاق گاز را روی حرارت متوسط قرار دهید.وقتی شروع به آب شدن کرد شکر را با قاشق به آرامی هم بزنید بدون اینکه بسوزد، آن را آب کنید وقتی شکر کاملا آب شد 1 فنجان آب اضافه کنید و اجاق را روی حرارت زیاد قرار دهید https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

پنکیک آمریکایی آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

کوکی براونی با رویه ترک دار تخم مرغ ۱ عدد پودر شکر ۱۸۰ گرم وانیل ۱/۲ ق چ پودر کاکائو ۳۰ گرم کره نرم هم دمای محیط ۱۳۵ گرم آرد ۳۰۰ گرم بکینگ پودر ۴ گرم شکلات شیری ۱۰۰ گرم آرد رو کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر جمع بشه و به دست نچسبه ممکنه کمی کمتر یا بیشتر استفاده بشه ادمای فر برای پختش ۱۷۰ درجه و تایم حدودی پخت ۱۵-۱۰ دقیقه است حتما از ۱۵ دقیقه قبل فر رو گرم کنید و بعد کوکی ها رو داخل فر بزارید پخت کوکی بیرون فر کامل میشه پس وقتی از فر در میارید طبیعیه که نرم باشه اجازه بدید داخل سینی فر توی دمای محیط بمونه تا کاملا خنک بشه بعدش میتونید سرو کنید #کوکی_براونی_با_رویه_ترک_دار آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

پیراشکی نوتلا طعم و بافتش بی‌نظیره کسی نمیتونه در برابرش مقاومت کنه🍩 مواد لازم : کره ۲ ق غ مخمر ۱ ق غ روغن به میزان لازم نوتلا و شکر هم برای تزئین اسانس وانیل نصف ق چ شیر ولرم ¾ پیمانه تخم مرغ یک عدد پودر قند ۲ ق غ نمک ⅛ ق چ آرد ۲ پیمانه #پیراشکی_نوتلا آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆