فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کروسان اسفناج و پنیر🥐
مواد مورد نیاز:
خمیر هزارلا
پنیرفتا ۸۰ گرم
اسفناج پخته ۱۰۰ گرم
زیتون خرد شده ۱ الی ۲ قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ برای رومال
نمک و فلفل پودر سیر به مقدار مورد نیاز
سیاهدانه
طرز تهیه:
اسفناج پخته را با پنیر فتا،زیتون پودرسیر،نمک و فلفل مخلوط میکنیم،خمیر هزارلا را باز کرده و مانند فیلم به ۳ قسمت مساوی تقسیم میکنیم هر قسمت را به صورت اریب برش میزنیم،وسط خمیرها به اندازه ۱ قاشق از مواد آماده شده میریزیم و خمیر ها را رول میکنیم سپس با تخم مرغ رومال میزنیم و روی آن سیاهدانه یا کنجد میریزیم ، به مدت ۱۵ الی ۱۸ دقیقه در فر ۲۰۰ درجه سانتی گراد قرار میدهیم تا روی خمیر طلایی شود
#کروسان
#کروسان_اسفناج_و_پنیر
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از آموزش کیک و شیرینی🧁🎂🍰
💥#ایده_سفره_هفت_سین 💥
⁉️ساله اولیه که میخوای خونه خودت سفره هفت سین بچینی؟؟! اینکه نگرانی نداره🥱
💢همه خانومای خوش سلیقه از این کانال ایده میگیرن💢😎👇
✅با کمترین هزینه ✅
✅با وسایلی که تو همه خونه ها پیدا میشه✅
✅تو بپر تو کانال بقیش با من✅
https://eitaa.com/joinchat/66715672Cf31f65c7a3
بیا اینجا تا پاک نشده😍👆👆👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مافین کرامبلی
❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃
مواد لازم:
(برای تاپینگ کرامبلی)
کره بی‌نمک و سرد: 🧈۱/۲ پیمانه (۱۱۳ گرم)
آرد چند منظوره: 🥡۳/۴ پیمانه
پودر شکر: 🍚۱/۳ پیمانه (۴۲ گرم)
مواد لازم (برای فیلینگ)
پنیر خامه‌ای🧀 (به دمای محیط رسیده): ۲۳۰ گرم
پودر شکر: 🍚۱/۲ پیمانه (۶۲ گرم)
مواد لازم (برای مایه مافین)
پنیر خامه‌ای🍞 (به دمای محیط رسیده): ۱۱۵ گرم
کره بی نمک🧈 (به دمای محیط رسیده): ۳/۴ پیمانه
شکر دانه ریز:🍚 ۳۰۰ گرم
تخم مرغ 🥚(به دمای محیط رسیده): ۳ عدد بزرگ
وانیل:🌸 ۱/۲ قاشق چایخوری
آرد کیک:🥡 ۱۹۲ گرم
نمک دانه درشت: 🧂۱/۴ قاشق چای خوری
باتر میلک: 🥛🍇۲ قاشق سوپ‌خوری (ترکیب سرکه و شیر)
#مافین_کرامبلی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از 🦋دخترانه👸🦋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خانه داری
اندازه ی دقیق حبوبات در غذاهای ایرانی
#ترفند_آشپزی
کانالی پر از ایده های 🏡#خانه_داری😍👇
https://eitaa.com/joinchat/66715672Cf31f65c7a3
کانالی مخصوص بانوان محجبه سرزمینم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توپک پنیری وسس شیر عسلی🥰😋
که جزیکی از خوشمزه تریناست
با این روشی که من بهت آموزش میدم بافت خمیرمون نرم و پنبه میشه
مواد لازم دو پیمانه آرد دو قاشق غذاخوری شکر دو قاشق غذاخوری شیر پودری نمک یک پنس خمیرمایه یک قاشق مرباخوری بکینک پودر یک قاشق مرباخوری ماست دو قاشق غذاخوری ربع پیمانه روغن آب ولرم نصف پیمانه
همه مواد رو باهم در ظرفی میریزم و مخلوط میکنیم ورز میدهیم تا خمیرمون بدست نچسبه و میزاریم خمیرمون یک ساعت استراحت کنه برای مواد وسط شعیریه من از پنیر کیبی استفاده کردم مواد رو به اندازه گردو بر میداریم و پنیر وسطش میزاریم گرد میکنیم اول در شیر سرد میزنیم بعد در شعیریه خرد شده تا کامل روش پوشیده بشه بعد در روغن داغ با حرارت متوسط سرخش میکنیم و شیر عسلی روکمی گرم میکنیم تا رقیق بشه و روی توپک هامون میریزیم کم وزياد شیر عسلی هر جور خودت دوست داری
نوش جانتون .
#توپک_پنیری_وسس_شیر_عسلی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گل باقلوایی 🌹😍
ببین هم خیلی خوشمزست هم خیلی راحت هم ظرف کثیف نمیکنی هم خیلی شیرین نیست مثل باقلوا هم چاق کننده نیست به دوستت هم بفرست حتما
مواد لازم
خمير باقلوا
گردو آسیاب شده دو قاشق
پودر قند یک قاشق
گلاب یک قاشق
کره ۵۰ گرم
همین قدر کم هزینه ولی............ به شدت خوشمزه
کلیپ تا آخر ببین حتما
نکات طلایی )
خمير حتما باقلوا باید باشه ،
برگ گل های که با کاتر گرد برش دادیم روی هم اصلا نباید باشه موقع که رول میخوایم باشه تا شکل گل قشنگ تر باشه
نکته دیگه اینکه میتونید بجای مغز گردو از گوشت چرخ کرده یا سینه مرغ طعم دار شده هم استفاده کنید بجای فینگر فود .
#گل_باقلوایی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
8.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک سیب بدون هیچ قلقی
مواد لازم:
آرد سفید یک لیوان
تخم مرغ دو عدد
شیر یک چهارم پیمانه
روغن نصف لیوان
شکر یک لیوان
بیکینگ پودر یک ق چ
گردو خرد شده دو ق غ
وانیل کمی و کره یک ق غ
سیب یک عدد
#کیک_سیب
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قطاب یزدی 😋😍
با دوستت یا خانواده ت یا فامیلهای نزدیکت که همدیگه رو دوست دارید جمع بشید دور هم و این قطابها رو درست کنید خیلی حال میده
. ماست ۱۰۰ گرم
. زرده تخم مرغ ۲ عدد
. بکینگ پودر نصف ق چایخوری
. کره ۱۰۰ گرم
. آرد حدود ۲۰۰ گرم
. گردو ۱۲۰ گرم
من گردو رو آسیاب کردم میتونید بکوبید تا ریز خورد بشه
. پودر قند یا پودر شکر ۱۰۰ گرم
. پودر هل یه ق مرباخوری
. گلاب به مقدار لازم حدودا ۲ قاشق
زیاد نریزید که خیلی خیس بشه مواد وگرنه قطاب خمیر و تلخ میشه
. فر دمای ۱۸۰ درجه حدودا ۲۵ دقیقه
همیشه یکیشو در بیارید تست کنید ببینید وسطش پخته یا نه
نکات مهم
ماست شل و آبکی یا ترش نباشه
وقتی آرد رو کم کم اضافه کردید و خمیر به دست نچسبید دیگه اصلا ورز اضافی ندید چون کره ازش میزنه بیرون و خراب میشه
موقعی که میخواید خمیرو باز کنید زیاد باهاش بازی نکنید و آرد اضافی به خوردش ندید چون چسبندگیشو از دست میده بعد قطابها توی روغن یا توی فر از هم باز میشن و موادش میریزه بیرون
روغن رو به هیچ عنوان با شعله زیاد داغ نکنید چون قطابها بیرونش میسوزه و داخلش خام میمونه حتما روی شعله خیلی ملایم بذارید کاملا داغ بشه و بعد قطابو آروم بندازید داخلش
وقتی کاملا سرخ شد اجازه بدید کمی داغیش بیفته بعد توی پودر قند بغلتونید اگه خیلی داغ باشه پودر قند آب میشه اگر هم سرد شده باشه دیگه پودر قند بهش نمیچسبه
#قطاب_یزدی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
5.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تافی کاراملی😍🍥
مواد لازم
۳لیوان شکر
۲ لیوان آب سرد
۱ قاشق چایخوری پودر هل
شکلات چیپسی
گردو خرد شده
طرز تهیه
ابتدا ۱ لیوان شکر را داخل قابلمه ریخته وقتی ذوب شد مخلوط میکنیم و آب سرد را اضافه کرده و به هم زدن ادامه میدهیم بعد ۲ لیوان شکر اضافه و هم میزنیم تا یکدست شود.
داخل کاسه ای آب سرد بریزید و مقداری از مواد تافی رو تو آب بریزید اگر سفت شد حاضره
پودر هل و گردو و شکلات رو اضافه کنبد مخلوط کنید تا یکدست شود.
داخل سینی کاغذ روغنی پهن کرده و مواد تافی رو روش بریزید تا سرد و سفت شود.
خرد کرده و داخل قندون یا ظرف دردار نگهداری کنید. نوش جان🩵
#تافی_کاراملی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی دبل شکلاتی 🍫 😍
هر چقدر تلاش کنی نمیتونی این شیرینی خراب کنی بهت قول میدم از مزه و بافتش کیف کنی همه جوره ضمانت میکنم
مواد لازم
ارد ۱۸۰ گرم
کره ۱۸۰ گرم
پودر کاکائودو قاشق سوپ خوریی یا ۲۰ گرم
پودر کاسترد ۲ ق س یا ۲۰ گرم
پودر قند ۵۰ گرم
کره هم دمای محیط
دمای فر ۱۷۰ مدت ۱۲ تا ۱۵
هر کرمی دارید نوتلا فرمند همه چی میتونید بزنید
ماندگاری بالا
استراحت نداره خمیرش در جا استفاده کنید
#شیرینی_دبل_شکلاتی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆