برای اینکه کیک به قالب نچسبه چیکار کنیم؟🤔
روغن جدا كننده
زير خيلي از پستهاي مربوط به كيك ،ميبينم كه دوستان از اين گله دارن كه كيكشون به قالب ميچسبه.اين پست در مورد سالم بيرون آوردن #كيك از قالبه كه براي خيلي از دوستان سواله.
سه روش براي اين كار هست كه براتون مينويسم:
اول) ته قالب كاغذ روغني بندازيد .اين روش براي قالبهاي مسطح و بدون طرح خيلي خوبه.
دوم) قالب رو با كره يا روغن جامد چرب كنيد و خيلي كم آرد بپاشيد و قالب رو برگردونيد و تكون بديد تا آرد اضافه خارج بشه.حتما از كره يا روغن جامد استفاده كنيد چون بعد از كمي سرد شدن سفت ميشن و كيك راحت تر جدا ميشه و حتما گوشه هاي قالب رو خوب چرب و آردپاشي كنيد.
☑️سوم) اين بهترين و كارامدترين روشه و صد در صد جواب ميده حتي در مورد قالبهايي كه ريزه كاري و شكل و زاويه دارن.
☑️ #روغن_جدا_كننده :پنجاه گرم كره يا روغن جامد به دماي محيط رسيده+پنجاه گرم روغن مايع+پنجاه گرم آرد (تقريبا از هر كدوم يك چهارم پيمانه) :اين مواد رو با همزن انقدر بزنيد تا رنگش روشن و حجمش تقريبا دو برابر بشه.غلظتش مثل سس مايونز ميشه.ميتونيد اين روغن رو داخل يخچال تا مدتها نگه داريد و هروقت لازم بود ته قالب بزنيد.
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
هدایت شده از 🦋دخترانه👸🦋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این ترفند بوی زهم ماهی رو بگیر
🐟🐟
#نکات_آشپزی
کانالی پر از ایده های 🏡#خانه_داری😍👇
https://eitaa.com/joinchat/66715672Cf31f65c7a3
کانالی مخصوص بانوان محجبه سرزمینم
20.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک تولد فوری بدون روغن
🎂 🎂
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
6.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_قلبی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
15.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔴کلیپ حاوی صدا می باشد🔴
🔴تنظیم کنید🔴
مجموعه کانالهای ما که این ماه اختصاص دادیم همه مطالب کانال رو به ماه رمضان
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
کانال مخصوص افطاری و غذا های نونی👇
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🎂🌸🍃༅࿐✾
کانال شیرینی و کیک و حلوا 👇
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
✾࿐༅🍃🌸🍹🌸🍃༅࿐✾
کانال دسر و پیش غذا های افطار😍👇
https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
اینجا هم مخصوص سوپ و آش و حلیم👇
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
✾࿐༅🍃🌸🥣🧑🍳🥣🌸🍃༅࿐✾
کانال مخصوص سحری و غذا های برنجی 👇
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
عضو بشید ماه رمضون خیلی استفادتون میشه😅😉👆👆👆👆👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرم_پودینگ_شکلاتی_ترکیه ایی🍫
مواد لازم:
🥛1 لیتر شیر
🥡1 لیوان آرد
🍚1 لیوان شکر
🥣1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
🍫200 گرم شکلات تلخ
🍦1 قوطی خامه صبحانه (200 میلی)
🌡لیوانی که استفاده کردم 170 میلی است.
🎂برای تزیین:
🔸شکلات خرد شده ، پسته ، گیلاس شکری( مثل مربا درست میکنند ولی بعدش آب می ریزن که باعث میشه شکرک بزنه و حالت شیرینی مانند داشته)
👩🏻🍳طرز تهیه:
شیر ، آرد و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق تا وقتی که غلیظ شود مدام هم زده بپزید. وقتی جوشید 3_2 دقیقه بعد اجاق را خاموش کنید. وانیل و شکلات را اضافه کنید و تا وقتی که شکلات آب شود هم بزنید. در آخر خامه را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه با همزن برقی هم بزنید.
داخل لیوان ها بریزید و تزیین کنید. حداقل 3_2 ساعت در یخچال بذارید.
❣نکته: چون زمان نداشتم در فیلم قوام کرم را بدون اینکه در یخچال بذارم و صبر کنم نشان دادم شما حتما صبر کنید هر چقدر بماند قوام بهتر میشود.
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
هدایت شده از پیشنهاد ویژه آشپزی
واقعاً دلم میسوزه برای بچه های مدرسه ای این همه کتاب تو کیف میزارن میرن مدرسه🤦♀
کیف های سنگین و بزرگ اخه گردن درد و کمر درد میگیرن 🤦♀ از خود بچه ها بزرگتره🤦♀😬😅😱
بیا تو این کانال👇
✅ متنوعترین و
✅خوشگلترین و
✅سبکترین کوله هارو بهت نشون بدم
عالیه عالی😍👇👇👇👇
http://eitaa.com/joinchat/2541355018C1f1cb9e145
تا پاک نشده سریع عضو بشید
هدایت شده از انرژی مثبت💪موفقیت
⚘اول هفته تون بخیر
⚘امروزتون
⚘به قشنگی بهشت
⚘به زیبـایی گلهـا
⚘به شـادی پروانه ها
⚘به خوش خبری قاصدکها
⚘و به محکمی پیوند قلب ها
⚘که یاد آور خـوبیهـاست
⚘روزتان بخیر و نیکی
⚘هفته تون پر از شادی❤️
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾
فقط انرژی مثبت تورو ب هدفت میرسونه ❤️✌🏻👇🏻🌱
@mojemosbaat
تو میتونی زندگیتو تغییر بدی💪❤️👇🌱🌱
@mojemosbaat
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾