#کیک_شاتوت
مواد لازم:
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
1 فنجان روغن مایع (می توانید از کره آب شده استفاده کنید)
1 لیوان ماست
یک بسته بیکینگ پودر 10گرم
2 لیوان آرد
1 کاسه سوپ شاه توت یا هر میوه دلخواه دیگر
طرز تهیه:
ابتدا فر را با دمای 180 درجه گرم می کنیم و قالب کیک را با کره چرب می کنیم و روی آن آرد می پاشیم.
برای مایه کیک، تخم مرغ و شکر را با همزن 4.5 دقیقه بزنید، سپس مایع و ماست را کم کم اضافه کنید، در آخر بیکینگ پودر و آرد را اضافه کنید الک کردن یادتون نره و دوباره با سرعت کم هم بزنید، میوه ها را بشویید تا داخل آن اضافه شود. آب اضافیشونو با دستمال کاغذی بگیرید چند قاشق آرد اضافه کنید و مخلوط کنید، یعنی اول میوه مورد نظرتونو داخل ارد بغلطونید با مایه کیک مخلوط کرده، سپس در قالب از قبل آماده شده ریخته و در فر از قبل گرم شده قرار می دهیم. حدود 35.40 دقیقه پخته می شود، سپس با خلال بررسی می شود و از فر خارج می شود.
در فر 20 الی 30 دیقه اول باز نشه
@halekhoobbanvan