🌈🌈🌈راز و رمز -فوت و فن و نکات مهم در تهیه حلوا : 1. برای تهیه حلوا بهتر است از آرد نان سنگک استفاده نمایید .حلوای تهیه شده از این آرد حلوای لطیف تر و خوش طعم تری خواهد بود. 2. چنانچه می خواهید حلوای پخته شده را شکوفه بزنید باید حلوا نرم تر باشد. ÷س باید به دستور تهیه حلوا حدود 4 تا 5 قاشق شربت یا گلاب اضافه نمایید تا کمی شل تر شود و راحت تر بتوانید آن را شکوفه بزنید. 3. اگر در حین گهواره کردن حلوا تکه تکه شد شربت آن کم است و حلوا خشک است کمی شربت اضافه کنید. 4. اگر حلوا در قابلمه گهواره نشد و منسجم نبود میزان شربت اضافه شده زیاد است و باید حلوا را روی حرارت بگذارید و مجددا حرارت دهید تا کمی آب اضافی آن تبخیر شود. 5. برای جلوگیری از شل شدن حلوا شربت را یکباره اضافه نکنید و در چند مرتبه این کار را انجام دهید. چنانچه حلوای شل را حرارت دهید کمی از کیفیت آن کاسته خواهد شد. 6. میزان جذب شربت آردهای مختلف متفاوت است .دقت داشته باشید به یکباره اضافه کردن شربت ممکن است حلوا را کاملا خراب کند. در اضافه کردن شربت بسیار دقت کنید. 7. دقت نمایید که اضافه ماندن شربت حلوا نیز باعث کم شدن شیرینی حلوا می شود. در انتهای پخت حلوا نهایتا چند قاشق شربت باید باقی مانده باشد. @halekhoobbanvan

🍥#ادویه هایی که در #سالاد و #ترشی خیلی استفاده میکنم تا #سردی و #نفخ سبزیجات رو میگیره و از دل درد جلوگیری میکنه این ادویه ها گرم هستن هم طعم خوبی داره 🔹️ #گل سرخ_ پیازچه_خشک_تخم گشنیز_زنیان_شوید_نعنا_آویشن_فلفل قرمز_کنجد @halekhoobbanvan

#بیسکویت_چای_چورگی🔹 تخم مرغ ۲ عدد شکر ۲۳۰ گرم (یک لیوان) شیر ۱۲۰ میلی (نصف لیوان) روغن مایع ۱۲۰ میلی (نصف لیوان) آرد سفید تقریبا ۶۰۰ گرم ( تقریبا ۴ لیوان) بیکینگ پودر ۵ گرم ( ۱ ق م) پودر خمیر مایه ۴ گرم (۱ ق چ) پودر هل نصف ق چ و یا وانیل ( هل حذف نشه طعم و عطر خوبی میده) گلاب ۲ ق غ تخم مرغ و شکر و پودر هل رو با همزن زدم . همزن دستی یا برقی فرقی نداره فقط خیلی خوب زده بشه . بعد روعن مایع و بعد شیر رو اضافه کردم . آرد و بیکینگ پودر و خمیر مایه رو مخلوط و الک کردم .کم کم آرد اضافه کردم ممکنه که برای شما کمتر و یا بیشتر از این میزان آرد ببره . خمیرمنسجمی به دست میاد کمی چسبندگی داره وقتی با دست جمع میکنید خمیر رو دوباره دستتون رو بشورید و بیایید سراغ خمیر چون خمیر به دست چسبیده و این شکلی فکر می کنید ارد لازمه می ریزین . خیلی آرد نریزین چون بافتش رو سفت می کنید .خمیر رو داخل ظرفی که کمی چرب کردم قرار دادم روش نایلون کشیدم و پارچه تمیز کشیدم توی محیط یک ساعت استراحت قرار دادم . خمیر بعد از استراحت پف نمی کنه فقط استراحت بابت انسجامش هستش.از خمیرچونه های ۹۰ ، ۱۰۰ گرمی برداشتم و به شکل بیضی کردم و لوله ای و استوانه ای باریک و بعد با وردنه اون رو پهن کردم .عرضش زیاد نشه چون توی فر پف می کنه و شکلش ناجور میشه .ضخامت خمیر هم یک سانت الی نیم سانت . یک سانت بهتره .استراحت دوم نداره و بعد رومال که ترکیب مواد زرده و زعفران و روغن مایع و نمک رو با قلمو روش زدم و با چنگال روش کشیدم و طرح زدم و کمی کنجد پاشیدم .فر از یک ربع قبل روشن کردم . داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار دادم و آخر هم دو سه دقیقه گریل شعله بالا رو روشن کردم که روی نون ها خوشرنگ تر بشه . @halekhoobbanvan

#پست_خانداری 😊 سلام دوستهای قشنگم امروزم اومدم چند نکته درباره #اتو_و_اتو_زدن بهتون بگم 😊 ❤اگر پارچه یا لباس از دو طرف حرارت ببینه سریعتر اتو میشه برای این کار یک فویل زیر لباس قرار بدین😊 ❤همیشه یک پارچه نخی نازک روی لباس بیندازید این کار مانع از برق افتادن لباس میشه و لباستون دیگه لک نمیوفته😊 ❤برای از بین بردن لکه‌ای قهوه ای یا زنگ زدگی اتو از محلول سرکه و آب استفاده کنید 😊 ❤لکه های روی فرش و موکت رو می تونین با اتو کشیدن روی یه حوله که با سرکه سفید مرطوب کردین و روی لکه گذاشتین برطرف کنین👌😍 @halekhoobbanvan

امان از حرف هاي غلط ك مث ي قانون نانوشته شده براي ما زنا.... خيلي ها هنوزم ميگن اگه محبت كنيم اونم بدون منت يا تشكر كنيم از كارهايي ك ب قول همون خيلي ها ، وظيفه ي مرد هست ، مردا پررو ميشن!!! خانما... اگه بجا و مناسب رفتار كنيد ، خيلي عالي ميشه زندگي مشتركتون مردايي هم هستن ك خودشون كلا مشكل دارن اما ياااادت باشه ، تو از شوهرت تشكر نكني يا ازش درخواست نكني يكي ديگه پيدا ميشه ك اينكارو ميكنه 😏 حالا هي اقتدار و شخصيت مردتون رو خرد كنين!! چي گيرتون مياد غير ي خونه پر از التهاب و استرس و دعوا... چرا آرامشو ب خونه هامون راه نديم؟😊🤔 @halekhoobbanvan

#سیاست_های_خانومی ❌نباید کلا انقدر به خانواده همسر بها بدید که به خودشون اجازه دخالت بدن. 💋هیچ وقت از چیزی یا کسی نترسید و خودتون را همیشه فدای خواسته های دیگران نکنید،گاهی اوقات یاد بگیرید از واژه نه استفاده کنید:نهههههههه! ❌به بچه هاتون قدرت گفتن نه را یاد بدید!! ❌رفتار همه ی افراد بازتاب و واکنش رفتار ماست. ❌دوستان شخصیتتان نه آنقدر لطیف باشد که دیگران شما را له کنن و نه آنقدر سخت باشد که دیگران شما را بشکنند! ❌اگه میخواهید چیزی رو به شوهرتون گوشزد کنید یا کاری رو ازش بخوایید یا اعتراضی راجبه کارهاش و خانوادش بکنید حتما حتما از کلمات لطیف و لحن آروم استفاده کنید حتی اگه خیلی عصبانی هستید ❌تند تند بهش یاد آوری کنین که زوج خوشبختی هستین و زندگی به کامه ❌مردا تو شرایط ایده ال روحی قرار بگیرن دوست دارن برای بهتر شدن زندگی هر کاری بکنن  ❌زنی که خرج نداره ارج نداره ❌نه زیاد ول خرج باشین و نه طوری باشین که شوهرتون نیاز شما رو در حد صفر بدونه .درکل زیادی قانع بودن هم بده ❌سعی کنید مشکلات تو خونه خودتون حل وفصل شه و به کس دیگه ای مرتبط نشه ❌احترام رو تا وقتی احترام میبینی نگه دار ولی به هیچ وجه اجازه ندید از احترامتون سواستفاده کنن. ❌همیشه خودتون باشید در برابر دیگران.سعی نکنید طوری رفتار کنید تا منتظر شنیدن تعریف دیگران باشید چون اونوقت نه تنها ازتون تعریف و تشکر نمیشه بلکه از پشت هم خنجر میخورید. @halekhoobbanvan

. وقتی به همسرتان خیانت می کنید و نمی دانید! 1. صمیمیت بیش از حد با جنس مخالف شاید برایتان سرگرم کننده باشد که با همکاران تان شوخی کنید و سر به سر آنها بگذارید اما افراط در این کار می تواند اثرات منفی زیادی را بر رابطه عاطفی تان بگذارد. افراد متاهل باید محدودیت های خود را بشناسند. 2. دردِدل با جنس مخالف 3. تنها بودن مدام با جنس مخالف 4. بد گفتن از شریک زندگی تان سعی کنید که به جای تخریب شخصیت، در صحبت هایتان از خوبی های شریک زندگی تان بگویید. تنها در شرایطی که او واقعا به شما آزار می رساند، می توانید این واقعیت را نه به هر کسی بلکه تنها برای خانواده، دوستان مورد اعتماد یا مشاور بازگو کنید. 5. چت کردن با جنس مخالف خیلی ها فکر می کنند که چت کردن با نامزد قبلی، دوست دوران دبیرستان یا حتی غریبه مشکلی ایجاد نخواهد کرد اما این ابتدای راه است، ناگهان به خود می آیید، زمانی که دیگر کاری نه از دست شما و نه هیچکس دیگه ای ساخته نیست. 6. تلاش برای جلب توجه فردی جز همسرتان اگر شما به ظاهرتان اهمیت می دهید، تنها به این علت که توجه فردی جز همسرتان را جلب کنید، خیانت کرده اید و بهتر است که هر چه زودتر انگیزه خود را نسبت به این موضوع تغییر دهید. 7. اولویت قرار دادن دیگران اگر خبر خوبی شنیده اید یا ایده ای در سر دارید، اگر می خواهید شادی تان را با کسی تقسیم کنید، اجازه دهید که همسرتان اولین فردی باشد که از شما و اتفاقات زندگی تان باخبر می شود. . @halekhoobbanvan

­✨ برای اقایون‌بفرستید ✅ فکر می کنم هیچ چیزی مثل یه جفت چشم تر و تمییز مردونه نمی تونه به یه زن آرامش بده. یعنی تو صبح تا شب واسه خانمت حرفای عاشقانه بزن، براش گل و کادو بخر، تیپتو درست کن و گرون ترین ادکلن ها رو بزن یا هرکار دیگه ای که یه زن رو خوشحال می کنه انجام بده... ولی شب که برای شام رفتین بیرون؛ توی رستوران چشم بدوز به زنی که پشت میز کناریتون نشسته؛ اینکه با این کار آرامش و اعتماد به نفس خانمت رو ازش می گیری بماند؛ از این به بعد جملات عاشقانه ات دیگه دوزار نمی ارزه! شاید هم فکر کنی تو خیلی حرفه ای دید می زنی و اون متوجه نمیشه ولی باید بهت بگم زن ها تو همون نگاه اول متوجه چشم گردونیای تو میشن.. نگاهتو نگه دار؛ واسه کسی که دوسش داری. به جای حرف زدن، نشون بده که دوسش داری. @halekhoobbanvan

📚روزه بانوى بداخلاق عصر رسول خدا بود. بانوى مسلمانى همواره روزه مى گرفت و به نماز اهميّت بسيار مى داد; حتّى شب را با عبادت و مناجات بسر مى برد ولى بداخلاق بود و با زبان خود همسايگانش را مى آزرد. شخصى به محضر رسول خدا آمد و عرض كرد: "فلان بانو همواره روزه مى گيرد و شب زنده دارى مى كند، ولى بداخلاق است و با نيش زبانش همسايگان را مى آزارد." رسول اكرم ص فرمود: لا خير فيها هى من اهل النّار در چنين زنى خيرى نيست و او اهل دوزخ است. از اين داستان استفاده مى شود كه نمازخوان بايد اخلاق هم داشت باشد. 📚 بحارالانوار، ج 71، ص 294.

🌊 گر غایبے ز دل ، تو در این دل چه مےڪنے.. #حضرت_مولانا🖋 🍃

💎 به ۵ سال دیگه فکر کن! از الان عادت های غذایی و ورزشی رو بساز که ۵ سال دیگه یه بدن سالم داشته باشی. از الان عادت های مالی رو بساز که ۵ سال دیگه شرایط مالیت رو به رشد باشه. از امروز عادت های یادگیری رو بساز که ۵ سال دیگه بازدهیشون رو توی زندگیت ببینی. از روزمرگی فاصله بگیر، تصور کن اگه ۵ سال پیش این عادت ها رو ایجاد می کردی الان تجربه‌ت از زندگی چه کیفیتی داشت؟

۴تا ترفند آشپزی مادربزرگا🤩👋 🌺تو شامی کباب، کتلت،کوکو از سبزی خشک شنبلیله ب اندازه نصف قاشق چایخوری بریزید عالی میشه🤗 🌺داخل قیمه پودر دارچین نریز بد رنگ میشه بجاش چوب دارچین بریز آخر پختم یمقدار گلاب بریزید🥰 🌺موقع سرخ کردن سبزی خورشتی وقتی آب سبزی ب خورد سبزی رفت،یه حبه سیر و مغز لیمو عمانی با سبزی ها سرخ کن😊 🌺تو ماکارانی آویشن و کره بزن بذار دم بکشه عالی میشه🤤 🌺اگ طعم گلاب دوست داری گلاب تو جای یخ بذار وقتی قالب یخ زد بذار زعفران با یخ گلاب رنگ بگیــره طعمش محشــر میشه😇 🌺و درآخر برای اینکه بوی غذای سرخ کردنی تو خونه نپیچه کنار اجاق گاز یه شمع روشن کن😍 @halekhoobbanvan