#لوبیا_پلو لوبیا پلو یکی از اون غذاهایی که خیلی ها دوسش دارن . مخصوصا با سالاد شیرازی یه چیز دیگه است دوستای گلم لوبیا پلو رو هم مثل من میشه با گوشت چرخ کرده و هم حتی با گوشت مرغ و حتی با گوشت گوساله و گوسفند هم میشه درست کرد . برای ۴ نفر لوبیا سبز منجمد ۲۵۰ گرم (حدودا بیشتر از نصف بسته ) برنج ۳ پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین و پاپریکا به میزان لازم پودر گل محمدی و ادویه پلویی(آمادا عطاری ها دارند) به میران لازم رب گوجه فرنگی ۲ ق غ برنج رو از قبل خیس کردم . بعد داخل آب جوش ریختم و گداشتم روی حرارت تا نیم پز بشه و بعد آبکش کردم . برنج رو توی لوبیا پلو کمی زنده تر آبکش کنید . یک بسته لوبیا سبز منجمد نوبر سبز رو باز کردم و نثف بیشترش رو داخل قابلمه ریختم بعد آب ریختم‌و نمک هم اضافه کردم و گذاشتم بپزه اگه موقع پخت درش رو نزارین لوبیا ها هم خیلی تغییر رنگ نمیده . یه پیاز رو نگینی ریز خرد کردم و تفت دادم و گوشت چرخ کرده رو اضافه کردم و تفت دادم و لوبیاهای پخته شده رو بهش اضافه کردم و بهش نمک و فلفل و زردچوبه و کمی دارچین و پاپریکا اضافه کردم و بعد رب گوجه هم اضافه کردم . و بعد مقدار کمی تفت از حرارت برداشتم . از هر ته دیگی بخواین می تونین استفاده کنین من سیب رمینی قرار دادم کف قابلمه و بعد داخل قابلمه لا به لا برنج و مواد گوشت و لوبیا ریختم و مقداری ادویه پلویی و پودر گل محمدی . نبود قابل حذفه مشکلی پیش نمیاد. بعد هم قابلمه رو ردی حرارت کم قرار دادم تا پلو دم بکشه . @halekhoobbanvan

پس اگه میخوای جاروبرقیت عمر طولانی تری داشته باشه این نکات رو رعایت کن👇 💓اول اینکه چند وقت یکبار کیسه جارو برقیت رو خالی کن وقتی ۳/۲ کیسه پرشد زمان تخلیس👌 💓برس پارویی جاروبرقیتونو تمیز کنید چون ممکنه مو و پرز داخلش گیر کنه 🤷‍♀️ 💓وقتی جاروبرقیتون خاک گرفت با یه دستمال نم دار تمیز کن 💓فیلتر جاروبرقیتونو چندوقت یکبار بشورید یا تعویض کنید😍 💓یه توپ پنبع رو به روغن یا عطر مورد علاقتون آغشته کنید تو کیسه جارو برقیت قرار بده تا کل فضای خونت خوشبو بشه😍 💓موقع حمل کردن جاروبرقی آروم بذارید و بردارید تا قاب روش دچار شکستگی نشه 👌

اکبرجوجه مسترفود . عزیزای دلم این غذا به روش های مختلف آماده میشه و اگر حرارت و در آخر پخت زیاد کنید رنگ مرغ تیره تر خواهد شد ولی مشکلش اینه که گوشت مرغ کمی خشک تر میشه . شما به من بگین با چه روشی درست میکنید 🙏🌹 . مواد لازم : جوجه زیر ۱ کیلو کره محلی ۲۵۰ گرم روغن مایع تقریبا نیم لیتر ادویه ها: چوب دارچین ۱ عدد هل ۱ عدد میخک ۲ عدد برگ بو ۱ عدد رزماری تازه یا اویشن ۱ شاخه کوچک نمک ۱ ق.غ دان فلفل سیاه ۱۰ عدد سس: رب انار ۳ ق.غ پودر گردو ۱ ق.غ اگر رب ترش بود ۱ ق.چ عسل زعفران دم کرده ۱ ق.چ . نکات مهم : مرغ برای گرفتم بوی نامطبوع زمانیکه آب به جوش امد ۳ دقیقه بیشتر نجوشد . و بلافاصله خشک کنید و سرخ کنید . حرارت پخت جوجه در حد ریز جوش باشه (حرارت خیلی کم) تقریبا ۹۰ تا ۹۲ درجه سانتیگراد . مدت زمان پخت ۳ تا ۴ ساعت میباشد . @halekhoobbanvan

😍این سیبزمینی پنیری فوق العاده اس😍 مواد لازم سیب زمینی به مقدار دلخواه قارچ ۲۰۰ گرم نمک فلفل به مقدار دلخواه خامه ۱ ق غ خ آرد ۱ ق غ خ شیر ۱ لیوان پنیرگودا ۲ ورقه ابتدا سیبزمینی هارو خورد کرده و به مدت ۳ دقیقه در آب بجوشانید آبکش کنید و خوب روی دستمال خشک کنید به مدت یک ساعت در فریزر قرار دهید و در روغن داغ سرخ کنید. قارچ ها رو تفت بدید کمی نمک فلفل اضافه کنید خامه شیر و آرد را اضافه کرده خوب هم بزنید سپس پنیر را اضافه کنید.به غلظت موجود در ویدیو که رسید حرارت را خاموش کنید سس را به سیب زمینی اضافه کنید.. نوش جااان😍😋 @halekhoobbanvan

خورشت خلال این مقدار برای پنج نفره گوشت 400 گرم خلال بادوم 90 الی 100 گرم زرشک سه قاشق رب یک قاشق پر لیمو عمانی دو عدد پیاز یک عدد بزرگ یک تکه چوب دارچین روغن وزعفران وزردچوبه ونمک وفلفل به میزان لازم ابتدا گوشت رو داخل اب جوش بریزد یکی دو جوش که زد وکفش بالا اومد کفشو بگیرید وابکش کنید پیاز رو تفت بدید شیشه ای وسبک که شد گوشت رو بریزید وباهاش تفت بدید آخر سر زردچوبه وفلفل سیاه ورب اضافه وباهاش تفت بدید،آب جوش بریزید به اندازه ای که دوباره مجبور نشید آب بریزد .درشو بزارید تا گوشت نیم پز بشه خلال بادوم رو چند ساعتی با چند قاشق گلاب واب گرم خیس کنید گوشت که نیم پز شد خلال بادوم ویک تکه چوب دارچین وکمی زعفران به خورش اضافه کنید. نیم ساعت آخر پخت دو عدد این عمانی با چنگال سوراخ کرده واضافه کنید حال که گوشت و خلال بادوم پخته شده نمک میزنیم تکه چوب دارچین رو بیرون اورده و زرشک رو که شسته وبا کمی کره تفت داده ایم به خورش اضافه میکنیم ودرشو میزاریم آروم آروم قل بزنه حدود ده الی پانزده دقیقه زیادی بپزه زرشک له میشه اگر به جای چوب دارچین از پودر دارچین استفاده کنید رنگ خورش تیره میشه اگر هم چوب دارچین نداشتید ده دقیقه آخر پودر دارچین بزنید تا زیادی خودش تیره نشه @halekhoobbanvan

😋آموزش کوکی لاهیجان یکی از خوشمزه ترین شیرینی ها😋 این مواد 10تا کوکی میشه بریم سراغ مواد اولیش👇🏻 آرد قنادی 1پیمانه پودر قند نصف پیمانه تخم مرغ 1عدد پودر کاکائو 1قاشق چایخوری پودر دارچین نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چای خوری کره یا روغن جامد 50گرم شیر 4قاشق غذاخوری روغن مایع 2قاشق غذا خوری گردو و کشمش با هم نصف پیمانه یک قاشق غذا خوری آرد برای مخلوط کردن کشمش و گردو 🟣آرد، بکینگ پودر، پودر دارچین و پودر کاکائو رو حتما الک کنید 🔴کره و پودر قند رو 5دقیقه بزنید تا کامل پوک بشه 🟢تخم مرغ و وانیل رو اضافه و خوب مخلوط کنید 🟠شیر و روغن رو اضافه کنید و هم بزنید 🟤مخلوط مواد خشک آردی رو اضافه کنید و و در اخر گردو و کشمش 🟡کف تابه رو کاغذ روغنی بندازید و از مواد به اندازه ی گردو بردارید و بافاصله داخل تابه بچینید 🟣شعله پخش کن رو از یک ربع قبل گرم کنید و زمان بدید کوکی ها به مدت 15دقیقه خوب بپزه @halekhoobbanvan

#چیز کیک @halekhoobbanvan

#دسر @halekhoobbanvan

یکی از خوشمزه های پرطرفدار تابستون رانی هلو 👌🌈 اینکه بدون نگهدارنده درست کنی و خوشمزه تر هم باشه که دیگه هیچی😋😋😋 نیم کیلو هلو رو ی برش + بزن و دو سه دقیقه داخل آب جوش و بعد هم داخل آب یخ تا پوستش تمیز و راحت جدا بشه. حالا یک لیوان سرخالی شکر و سه لیوان آب سرد ی مقدار از هلو ها رو هم بردار. 🙃 حالا کمی نیازه که شکر حل بشه بعد میکس کنید و بزارید خنک بشه و تکه های درشت رو اضافه کنید عالیه طعمش اگر هلو زعفرانی نبود کمی زعفران بزن 😋🌈✌️ @halekhoobbanvan

نمی دونم پاستیل چی داره که این همه خاطرخواه داره! 🤷🏻‍♀️ بسته های پاستیل هم که شده پنج تا دونه 🤒 حالا بیا خودت تو خونه با ی بسته ژله کلی پاستیل درست کن.👌🌹 حتی بدون قالب میشه بریزی داخل مرغ خوری یا پیرکس و نواری برش بزنی. رو نواری ها هم میشه پودر قند بزنی که نزنی بهتره چیه همش مواد مضر🤪 گفتم بگم جایی دیدید نگید فلانی بلد نبود 😂😅 @halekhoobbanvan

دسر مگنولیا @halekhoobbanvan

#چيز_كيك_انبه_آناناس🌸 نصف ليوان ابميوه اناناس و انبه رو با هم مخلوط ميكنيم بيسكوييت ليدي فينگر به مقدار لازم خامه صبحانه يك بسته ٢٠٠ گرمي خامه فرم گرفته ١٠ ق غ پنير مارسكارپونه ١ بسته ٢٠٠ گرمي ميوه انبه و اناناس رو پوره ميكنيم از هر كدوم ١ ق غ ( ميتونيد رنده يا له كنيد با قاشق ) ( خامه فرم گرفته شيرين هست اگه ميخواين شكر اضافه كنيد قبلش بچشين ) وانيل نوك ق چ اين دسر و چون توي ليوان يا شيشه سرو ميكنم ژلاتين نياز نداره خامه و خامه فرم گرفته و پنير رو چند دقيقه ميزنيم تا يكدست بشه سپس پوره ميوه و وانيل رو اضافه و باز هم ميزنيم تا مخلوط شن بيسكوييت هاي ليدي فينگر رو داخل ابميوه ها نم دار ميكنيم به صورت لايه لايه در ظرف بيسكوييت نم دار شده و از دسر روش ميريزيم لا به لاي دسر خرده هاي انبه و اناناس ميريزيم. @halekhoobbanvan