#تصویری #آشپزی_اسلامی #گوشت_با_شیر 🥣 طرز تهیه غذای گوشت با شیر 💠 گوشت را ابتدا کاملا بشورید و با ساطور یا کارد بزرگ و یا چرخ گوشت چرخ کنید. سپس داخل قابلمه سنگی بریزید و بدون روغن و نمک و ادویه با حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود. سپس مقداری شیر اضافه کنید تا روی گوشت را بگیرد.شعله باید ملایم باشد تا شیر بجوشد. زمانی که به جوش آمد و کف روی آن از بین رفت ،درب قابلمه را بگذارید تا پخته شود. گاهی غذا را هم بزنید تا گوشت های ته نشین شده به ته ظرف نچسبد. بعد از مدتی که شیر تبخیر شد کم کم به آن شیر اضافه کنید. حدودا بین دو الی سه ساعت زمان می‌برد تا گوشت کاملا پخته شود. در انتها یک عدد چوب دارچین برای عطر بهتر درآن قرار می‌دهیم. نمک و فلفل به مقدار لازم به غذا اضافه شود. از هل یا گلاب یا زعفران یا ... برای طعم بهتر به دلخواه می‌توانید استفاده کنید. بعد از 15 دقیقه غذا را در ظرف کشیده و نوش جان کنید. ✅نکته: شیر باید به دمای محیط رسیده باشد واز قبل جوشیده باشد . ✅ نکته: استفاده از پیاز احتمال بریده شدن شیر را در پی دارد. ✅ نکته : بهترین شیر این است که از گاو زرد محلی ایرانی تهیه شده باشد. اما اگر شیر با کیفیت در دسترس ندارید می‌توانید حدود 4 قاشق سرشیر همراه شیر به غذا اضافه کنید . ✅ نکته : در پخت این غذا به هیچ وجه از آب و روغن و رب و چیزهای ترش مزه مانند سرکه و آب لیمو و... استفاده نکنید. 🔹این غذا، محجور است و کسی از این غذا استفاده نمی‌کند ولی روایات متعدد و فوائد عجیبی دارد. 💎در روایتی آمده است که: حضرت نوح علیه السلام به‌سوی خداوند از ضعف بدنش شکایت کرد و خدا به او وحی فرمود گوشت را با شیر بپز و آن را بخور زیرا قوت و برکت را در این دو قرار دادم. 📚 طب الأئمة عليهم السلام،ص64 📚 بحار الأنوار،ج‏63،ص 🔺احتمالاً دلیل طول عمر حضرت نوح (ع) خوردن شیرگوشت بوده است. 🔷 علاوه بر حضرت نوح علیه السلام ، شیرگوشت یکی از از اصلی ترین خوراک های گوشتی همه پیامبران بوده است. 🔹خواص: درمان ضعف قلب درمان ضعف بدن تقویت استخوان چاق کننده و تقویت کننده عضلات موثر در درمان انسداد عروق ✔️این غذا در روایات اسلامی به عنوان یکی از مقوی ترین غذاها به خصوص برای سالمندان معرفی شده است. 🌺 🌐 دفتر آیت الله تبریزیان 🌺 🆔 @DaftareAyatollahTabrizian 🔷🔶🔹🔸▪️🔸🔹🔶🔷

#سلسله_احادیث_پزشکی #تدابیر_ماه تدابیر اولین ماه زمستان ⚜️ امام رضا علیه السلام: «کانون الأول احد و ثلاثون یوما یقوي فیه العواصف و تشتد فیه البرد و ینفع فیه کل ما ذکرناه في تشرین الأخر و یحذر فیه من أکل الطعام البارد و یتقی فیه الحجامة و الفصد و یستعمل فیه الأغذیة الحارة بالقوة و الفعل.» کانون اول ۳۱ روز است [۲۳ آذر تا ۲۳ دی], باد های شدید زیاد می‌شود و دمای هوا کاهش می‌یابد، از خوردن غذای سرد پرهیز شود، از نوشیدن آب در شب نهی می‌شود، از سبزی هایی مثل کرفس و نعناع و تره تیزک، اجتناب شود، حمام و آمیزش کم شود، هر روز صبح جرعه ای آب گرم بنوشید، از حجامت و فصد پرهیز شود، غذاهای با طبع گرم مصرف شود، به همراه جنب و جوش. 📚 منبع : بحارالانوار، ج۵۹, ص۳۱۴ #آذر #دی #برج #زمستان #اصلاح_سبک_زندگی ____________________ 💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢 @daroo100

#سلسله_احادیث_پزشکی #یا_زهرا 🔅 امام صادق علیه السلام: «لَيْسَ عَلَى وَجْهِ الْأَرْضِ بَقْلَةٌ أَشْرَفَ وَ لَا أَنْفَعَ مِنَ الْفَرْفَخِ وَ هُوَ بَقْلَةُ فَاطِمَةَ ع ثُمَّ قَالَ لَعَنَ اللَّهُ بَنِي أُمَيَّةَ- هُمْ سَمَّوْهُ بَقْلَةَ الْحَمْقَاءِ بُغْضاً وَ عَدَاوَةً لِفَاطِمَةَ ع.» بر روى زمين هيچ سبزى ارزشمندتر و سودمندتر از خرفه، وجود ندارد و آن، سبزى حضرت فاطمه (س) است. آن‌گاه فرمود: خداوند بنی اميه را لعنت كند! آنان به خاطر كينه با ما و دشمنى با فاطمه (س) خرفه را سبزى نادان ها ناميدند. 📗 منابع: الكافي (ط - الإسلامية)، ج‏۶، ص۳۶۷ وسائل الشيعة، ج‏۲۵، ص۱۹۴ المحاسن، ج۲، ص۵۱۷ بحار الأنوار (ط - بيروت)، ج۶۳، ص۲۳۵ بحار الأنوار (ط - بيروت)، ج۴۳، ص۸۹ 🔅 حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها: «لایَلُومَنَّ امْرُءٌ إلاّ نَفْسَهُ، یَبیتُ وَ فی یَدِهِ ریحُ غَمَرٍ.» کسی که بعد از خوردن غذا، دست های خود را نشوید و دستهایش آلوده باشد، چنانچه ناراحتی برایش بوجود آید کسی جز خودش را سرزنش نکند. 📗 منبع: کنزل العمّال، ج ۱۵، ص ۲۴۲، ح ۴۰۷۵۹ 🔆 رسول الله صل الله علیه و آله: «کنت إذا اشتقت إلی رائحة الجنة شممت رقبة فاطمة» اگر به بوی بهشت اشتیاق پیدا می‌کردم فاطمه را می‌بوییدم. 📗 منبع: کنز العمال، ج۵، ص۹۷ #خرفه #بهداشت #سبزی #بقلة_الزهراء #آلودگی #اصلاح_سبک_زندگی #بهشت #فاطمه ____________________ 💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢 @daroo100

▫️◾️▫️ 🔳 شهادت مظلومانه حضرت صدیقه طاهره فاطمه زهرا سلام الله علیها را تسلیت عرض می نماییم. ▫️ حضرت علی (علیه السلام) از پیامبر اكرم (صلی‌الله‌علیه‌وآله‌و‌سلم) نقل نموده كه ایشان فرمودند: ▪️ «انَّ اللهَ عَزَّوَجَلَّ لَیَغضِبُ لِغَضِبِ فاطِمَه وَ یَرضی لِرِضاها» ▫️ خداوند عزوجل به خاطر خشم فاطمه، خشمگین؛ و برای خشنودی و رضایت فاطمه راضی می‌شود. (کنزالعمال ج12/ ص111.)؛ @DaftareAyatollahTabrizian ▫️◾️▫️

تبریزیان کیست؟! ✍️تألیفات حضرت آیت الله تبریزیان ✨ حضرت آیت الله تبریزیان حفظه الله و مد ظله العالی را باید جزء علمای سخت کوش و زحمت کشی به حساب آورد که زندگی خود را وقف تحصیل و ترویج علوم اسلامی کرده است. ✅ آشنایی ایشان با علوم مختلفی مانند فقه، اصول، رجال، درایه، حدیث، اخلاق، کلام، طب، تاریخ، ادبیات، لغت، تراجم، ادیان، نسخ خطی و علوم قرآنی موجب تالیف و تحقیقِ بیش از صد جلد اثر مکتوب شده است. ✍️ آثار وی شامل موارد زیر می باشد: 📚الف) کتب؛ شامل: ۱) اسماء الرسول المصطفی (صلی‌ الله‌ علیه‌ و آله) جلد ۱ ۲) اسماء الرسول المصطفی (صلی‌ الله‌ علیه‌ و آله) جلد ۲ ۳) اسماء الرسول المصطفی (صلی‌ الله‌ علیه‌ و آله) جلد ۳ ۴) أسرار العظمة ۵) الصحیح فی مواعظ الرسول المصطفی (صلی‌ الله‌ علیه‌ و‌ آله‌) ۶) العد التنازلی فی علائم الظهور المهدی علیه السلام ۷) دراسة فی طب الرسول المصطفی (صلی‌ الله‌ علیه‌ و آله) جلد ۱ (الامراض) ۸) دراسة فی طب الرسول المصطفی (صلی‌ الله‌ علیه‌ و آله) جلد ۲ (العلاج العام) ۹) دراسة فی طب الرسول المصطفی (صلی‌ الله‌ علیه‌ و آله) جلد ۳ (العلاج الخاص و الوقایه) ۱۰) ارشادات الرسول المصطفی (صلی‌ الله‌ علیه‌ و آله) جلد ۴ (فی الصحة و طول العمر) ۱۱) مسائل مستحدثه پزشکی (رساله ای در پیوند اعضاء) ۱۲) دراسة في أخلاق الرسول المصطفی (صلی‌ الله‌ علیه‌ و آله) 📝ب) تقریرات و جزوات؛ شامل تحقیق کتب: ۱) مستند الشیعه ۲۰ جلد ۲) ریاض المسائل ۱۵ جلد ۳) مدارک الاحکام ۸ جلد ۴) الاستقصاء الاعتبار ۷ جلد ۵) غنائم الایام فی مسائل الحلال و الحرام جلد ۱ کتاب الطهاره ۶) غنائم الایام فی مسائل الحلال و الحرام جلد ۲ کتاب الصلاه ۷) غنائم الایام فی مسائل الحلال و الحرام جلد ۳ کتاب الصلاه ۸) غنائم الایام فی مسائل الحلال والحرام جلد ۴ الزکاه والخمس ۹) غنائم الایام فی مسائل الحلال والحرام جلد ۵ کتاب الصوم ۱۰) غنائم الایام فی مسائل الحلال والحرام جلد ۶ کتاب الصوم والاعتکاف ۱۱) الرسائل الرجالیه محمد بن ‌محمد ابراهیم کباسی ۴ جلد ۱۲) کشف الغطاء عن مبهمات الشریعه الغراء (جعفر بن‌ خضر کاشف‌ الغطاء) ۴ جلد ۱۳) رسائل المیرزا القمی ۲ جلد ۱۴) تمهید القواعد ۱۵) عوائد الایام ۱۶) الفقیه (شرح احوال فقها) ۱۷) مستدرک الوسائل ۱۸) اجوبة المسائل المقدادیة 📌 ایشان هنوز هم با چنین اندوخته ای از تالیفات و مشغولیت بسیار زیاد به طب اسلامی و درمان، دست از تحقیق بر نداشته اند و تالیف جلد های دیگر دراسه فی طب الرسول المصطفی (صلی الله علیه و آله) و دیگر کتب با موضوعات مختلف را در دست دارند. 🌸 دفتر آیت الله تبریزیان 🌸 🆔 @DaftareAyatollahTabrizian 🔹🔸🔹

‍ ▫️◾️▫️◾️ ◾️▫️◾️ ▫️◾️ ◾️ ⚫️ زیارت حضرت صدیقه طاهره فاطمه زهرا سلام الله علیها 🔳 بسم الله الرحمن الرحیم ▪️یا مُمْتَحَنَهُ امْتَحَنَکِ اللَّهُ الَّذِی خَلَقَکِ قَبْلَ أَنْ یَخْلُقَکِ فَوَجَدَکِ لِمَا امْتَحَنَکِ صَابِرَهً وَ زَعَمْنَا أَنَّا لَکِ أَوْلِیَاءُ وَ مُصَدِّقُونَ وَ صَابِرُونَ لِکُلِّ مَا أَتَانَا بِهِ أَبُوکِ صَلَّی اللَّهُ عَلَیْهِ وَ آلِهِ وَ أَتَی (أَتَانَا) بِهِ وَصِیُّهُ‏ فَإِنَّا نَسْأَلُکِ إِنْ کُنَّا صَدَّقْنَاکِ إِلاَّ أَلْحَقْتِنَا بِتَصْدِیقِنَا لَهُمَا لِنُبَشِّرَ أَنْفُسَنَا بِأَنَّا قَدْ طَهُرْنَا بِوِلاَیَتِکِ‏ ▪️السَّلاَمُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ رَسُولِ اللَّهِ السَّلاَمُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ نَبِیِّ اللَّهِ‏ السَّلاَمُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ حَبِیبِ اللَّهِ السَّلاَمُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ خَلِیلِ اللَّهِ‏ السَّلاَمُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ صَفِیِّ اللَّهِ السَّلاَمُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ أَمِینِ اللَّهِ السَّلاَمُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ خَیْرِ خَلْقِ اللَّهِ‏ السَّلاَمُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ أَفْضَلِ أَنْبِیَاءِ اللَّهِ وَ رُسُلِهِ وَ مَلاَئِکَتِهِ‏ السَّلاَمُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ خَیْرِ الْبَرِیَّهِ السَّلاَمُ عَلَیْکِ یَا سَیِّدَهَ نِسَاءِ الْعَالَمِینَ مِنَ الْأَوَّلِینَ وَ الْآخِرِینَ‏ السَّلاَمُ عَلَیْکِ یَا زَوْجَهَ وَلِیِّ اللَّهِ وَ خَیْرِ الْخَلْقِ بَعْدَ رَسُولِ اللَّهِ‏ السَّلاَمُ عَلَیْکِ یَا أُمَّ الْحَسَنِ وَ الْحُسَیْنِ سَیِّدَیْ شَبَابِ أَهْلِ الْجَنَّهِ السَّلاَمُ عَلَیْکِ أَیَّتُهَا الصِّدِّیقَهُ الشَّهِیدَهُ السَّلاَمُ عَلَیْکِ أَیَّتُهَا الرَّضِیَّهُ الْمَرْضِیَّهُ السَّلاَمُ عَلَیْکِ أَیَّتُهَا الْفَاضِلَهُ الزَّکِیَّهُ السَّلاَمُ عَلَیْکِ أَیَّتُهَا الْحَوْرَاءُ الْإِنْسِیَّهُ السَّلاَمُ عَلَیْکِ أَیَّتُهَا التَّقِیَّهُ النَّقِیَّهُ السَّلاَمُ عَلَیْکِ أَیَّتُهَا الْمُحَدَّثَهُ الْعَلِیمَهُ السَّلاَمُ عَلَیْکِ أَیَّتُهَا الْمَظْلُومَهُ الْمَغْصُوبَهُ السَّلاَمُ عَلَیْکِ أَیَّتُهَا الْمُضْطَهَدَهُ الْمَقْهُورَهُ السَّلاَمُ عَلَیْکِ یَا فَاطِمَهُ بِنْتَ رَسُولِ اللَّهِ وَ رَحْمَهُ اللَّهِ وَ بَرَکَاتُهُ صَلَّی اللَّهُ عَلَیْکِ وَ عَلَی رُوحِکِ وَ بَدَنِکِ‏ ▪️أشْهَدُ أَنَّکِ مَضَیْتِ عَلَی بَیِّنَهٍ مِنْ رَبِّکِ وَأَنَّ مَنْ سَرَّکِ فَقَدْ سَرَّرَسُولَ اللَّهِ صَلَّی اللَّهُ عَلَیْهِ وَ آلِهِ‏ وَ مَنْ جَفَاکِ فَقَدْ جَفَا رَسُولَ اللَّهِ صَلَّی اللَّهُ عَلَیْهِ وَ آلِهِ‏ وَ مَنْ آذَاکِ فَقَدْ آذَی رَسُولَ اللَّهِ صَلَّی اللَّهُ عَلَیْهِ وَ آلِهِ‏ وَ مَنْ وَصَلَکِ فَقَدْ وَصَلَ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّی اللَّهُ عَلَیْهِ وَ آلِهِ‏ وَ مَنْ قَطَعَکِ فَقَدْ قَطَعَ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّی اللَّهُ عَلَیْهِ وَ آلِهِ‏ لِأَنَّکِ بَضْعَهٌ مِنْهُ وَ رُوحُهُ الَّذِی بَیْنَ جَنْبَیْهِ کَمَا قَالَ صَلَّی اللَّهُ عَلَیْهِ وَ آلِهِ‏ ▪️أشْهِدُ اللَّهَ وَ رُسُلَهُ وَ مَلاَئِکَتَهُ أَنِّی رَاضٍ عَمَّنْ رَضِیتِ عَنْهُ سَاخِطٌ عَلَی مَنْ سَخِطْتِ عَلَیْهِ‏ مُتَبَرِّئٌ مِمَّنْ تَبَرَّأْتِ مِنْهُ مُوَالٍ لِمَنْ وَالَیْتِ مُعَادٍ لِمَنْ عَادَیْتِ‏ مُبْغِضٌ لِمَنْ أَبْغَضْتِ مُحِبٌّ لِمَنْ أَحْبَبْتِ وَ کَفَی بِاللَّهِ شَهِیداً وَ حَسِیباً وَ جَازِیاً وَ مُثِیباً. حضرت زهرا سلام الله علیها: 🔸 «أُشْهِدُ اللَّهَ تَعَالَى لَقَدْ سَمِعْتُهُ يَقُولُ عَلِيٌّ خَيْرُ مَنْ أُخَلِّفُهُ فِيكُمْ وَ هُوَ الْإِمَامُ وَ الْخَلِيفَةُ بَعْدِي وَ سِبْطَايَ وَ تِسْعَةٌ مِنْ صُلْبِ الْحُسَيْنِ أَئِمَّةٌ أَبْرَارٌ لَئِنِ اتَّبَعْتُمُوهُمْ وَجَدْتُمُوهُمْ هَادِينَ مَهْدِيِّينَ وَ لَئِنْ خَالَفْتُمُوهُمْ لَيَكُونُ الِاخْتِلَافُ فِيكُمْ إِلَى يَوْمِ الْقِيَامَة.» 🔹 خدا را گواه می‌گیرم که پیامبر صلی الله علیه و آله همیشه می‌فرمود: علی علیه السلام بهترین کسی است که در میان شما می‌گذارم. او امام و خلیفه بعد از من است. و بعد از او دو نوه من و نُه فرزند از نسل حسین علیه السلام که پیشوای نیکوکاران هستند. اگر از آنها پیروی کنید آنها را هدایتگر و هدایت ‌شده خواهید یافت و اگر با آنها مخالفت کنید تا قیامت بین شما اختلاف خواهد بود. 📚 منبع : کفایة الأثر، ص۱۹۷ ▶️ @DaftareAyatollahTabrizian ◾️ ▫️◾️ ◾️▫️◾️

#حضرت_مادر چگونه مرگ یک مادر چهل تن متهم دارد 🏴 ◗شهادت مظلومانه سیدة‌نساء‌العالمین، امّ‌أبي‌ها، امّ‌الائمة، حضرت فاطمة زهرا "س" را به قلب دردمند حجة بن الحسن "عج" و همه شیفتگان و پیروان خاندان رسالت و ولایت تسلیت و تعزیت عرض می‌نماییم.◖ 🏴 🔆 رسول الله صلی الله علیه و آله: «ملعون ملعون من یظلم بعدی فاطمة ابنتی و یغصبها حقها و یقتلها؛» ملعون است ملعون است، هر کس پس از من به (دخترم) فاطمه -س- ستم کند و حقش را غصب نماید و او را بکشد. 📓 بحارالانوار، ج۷۳، ص۳۵۴ 🔅 امام صادق (ع) به مفضّل فرمودند: «و لا کیوم محنتنا بکربلاء وان کان یوم السقیفة واحراق الباب علی امیرالمؤمنین وفاطمةوالحسن والحسین وزینب وام کلثوم وفضة وقتل محسن(ع) بالرفسةلأعظم وادهی وأمرّ لانه اصل یوم العذاب.» هیچ روزی همچون مصیبت ما درکربلا نیست، اگر چه روز سقیفه وآتش زدن درب خانه امیرالمؤمنین و فاطمه و حسن و حسین و زینب و امّ کلثوم و فضه و قتل محسن در اثر لگدی که به شکم مادرش زدند بزرگتر و سخت تر وتلخ تر است.چرا که آن روز، ریشه مصیبت عاشوراست. 📓 نوائب الدهور ۱۹۴ ↩️ هنگامی که امیرالمومنین "ع" به خواستگاری حضرت زهرا "س" آمدند، حضرت زهرا "س" به پدر عرض کردند: اگر مهریه من هم درهم و دینار باشد چه فرقی با دختران دیگر دارم؟! از خدا می‌خواهم مهریه مرا شفاعت گنهکاران امت قرار دهد. جبرئیل همان لحظه نازل شد. در دستش حریری بود که در آن نوشته‌ بود: جَعَلَ اللَّهُ مَهْرَ فَاطِمَةَ الزَّهْرَاءِ بِنْتِ مُحَمَّدٍ الْمُصْطَفَى شَفَاعَةَ أُمَّتِهِ الْعَاصِينَ «خداوند، مهریه فاطمۀ زهرا دختر محمد مصطفی "ص" را شفاعت گنهکاران امّت قرار داد». حضرت زهرا "س" وصیّت نمود تا آن حریر در کفنش گذاشته شود و فرمود: وقتی روز قیامت محشور شوم این حریر را برمی‌دارم و گنهکاران امت پدرم را شفاعت می‌کنم. 📓 اخبارالدُوَل، ج۱، ص۲۵۸ 🔅 امام صادق "ع " به ابی هارون مکفوف: «يا أبا هارونَ ، إنّا نَأمُرُ صِبيانَنا بِتَسبيحِ فاطِمَةَ عليهاالسلام كَما نَأمُرُهُم بِالصَّلاةِ ، فَالزَمهُ ؛ فَإِنَّهُ لَم يَلزَمهُ عَبدٌ فَشَقِي.» اى ابو هارون! ما كودكان خود را، به خواندن تسبيحات 📿 فاطمه "س" فرمان مى‌دهيم همچنان كه به خواندن نماز فرمان مى‌دهيم، پس به آن چنگ بزن؛ زيرا هر بنده اى به آن چنگ زند، بدبخت نمى‌شود. 📓 الكافی، ج۳، ص۳۴۳ مهدی فاطمه •°روزے تُو خواهۍ آمد از غربتِ زمانہ مۍآورے نشان از آن قبرِ بۍ نشانہ... 🤲🏻 اللهم بفاطِمَة وَ اَبیها وَ بَعْلِها وَ بَنیها وَ سِرِّ الْمُسْتَوْدَعِ فیها عجل لولیک الفرج #شهادت #فاطمه #زهرا #ریحانة_النبی #مسمار #مادر #کوچه #پهلو #سقیفه #غصب_خلافت #ولایت #ظهور •• •• •• •• •• ▪️ مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان ▪️ @daroo100 ┄┄┅┅┅❅❁🔘❁❅┅┅┅┄┄