eitaa logo
دهکده کدبانو
162 دنبال‌کننده
430 عکس
3.2هزار ویدیو
2 فایل
﷽حَسْبُنَاالله‌ وَ نِعْمَ‌ الْوَڪیٖلْ﷽ به کانال دهکده کدبانو خوش آمدید کلی آموزش خوشمزه کلی ترفند و ایده و آشپزی @dehkadekadbanoo https://eitaa.com/joinchat/2721776112C2b577c841d ارتباط‌ با‌ ادمین 👇🏻👇🏻 @zana64 @Ya_hossein_88 @Zahrahe70
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مگه داریم لذیذ تر از سیب زمینی پنیری😋🤌 اگه فر نداری با این روش راحت توی خونه سيب زمینی پنیری درست کن😍 @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر لطیف با طعم نوستالژی بیسکوییت مادر😋 مواد لازم: 📝 ✔️شیر:۲/۵ لیوان(که نیم لیوان از این ✔️مقدار برای بنماری ژلاتین هست) ✔️بیسکوییت مادر:۲ بسته ✔️پودر کاکائو یا قهوه: ۱ ق غ ✔️شکر: ۳ ق غ ✔️پودر ژلاتین: ۳ ق غ ✔️وانیل شکری: ۱بسته ✔️خامه صبحانه: ۲ ق غ @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیترا تنوری🍕 مواد اولیه خمیر پیتزا: ارد فانتزی ۳۰۰ گرم خمیرمایه ۳ گرم شکر ۳ گرم نمک ۲ گرم آب ۱۸۰ تا ۲۰۰ گرم روغن مایع ۴۰ گرم @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خمیر پیتزا حرفه‌ای😍😋 مواد لازم : مخمر خشک ۱ ق غ شکر نصف ق غ روغن ۲۰ گرم آرد ۵۰۰ گرم @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی نازخاتون 😍😋 ترشی نازخاتون قطعا یکی از لذیذترین و خوش خوراکترین چاشنی هایی که کنار غذاتون میتونید نوش جان کنیدِ و لذت غذا رو چندین برابر کنین مواد لازم👇 بادمجون ۴عدد متوسط گوجه فرنگی ۲عدد فلفل تند ۲عدد سیر ۵حبه درشت سبزی به اندازه یه مُشت(ریحون.نعنا و ترخون یا مرزه) آبغوره ۱لیوان سرکه نصف لیوان نمکو فلفل سیاهو گلپر به اندازه کافی بادمجونو فلفلو گوجه رو حسابی کبابی میکنیم.بعد روشونو یه کیسه فریزر میندازیمو میذاریم نیم ساعت بمونه تا پوست بادمجونا راحتتر کنده بشه(داخل آبو یخ هم میتونید بذارید)پوست گوجه رو هم میگیریم(در اصل داخل این ترشی باید از گوجه کال استفاده کنیم ولی چون در دسترس همه نیست گوجه کبابی هم طعم خوبی بهش میده) حالا همه مواد ترشی رو خوب ساطوری میکنیم داخل کاسه میریزیمو بهش نمکو فلفل سیاهو گلپر میزنیم.برای ترشی ام از آبغوره و سرکه استفاده میکنیم که میتونید سرکه رو حذف کنیدو به جاش همون آبغوره یا آب انار ترش بریزید. بعد از اینکه مخلوط کردیم ترشی خوشمزمون آمادست میتونید به محض آماده شدنم نوش جان کنید @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هویج پلو با گوشت قیمه ای😍😋 مواد لازم: گوشت ریز خرد شده🍗 ۴۰۰ گرم هویج 🥕سه عدد منوسط پیاز 🧅یک عدد بزرگ نمک🧂 و فلفل 🌶و زردچوبه و روغن🥃 به مقدار لازم زعفران دم کرده غلیظ 💛پنج قاشق غذاخوری زرشک🍇 نصف لیوان برنج🍙 چهار پیمانه نون لواش🫓 برای تهدیگ 🥗🍔 @dehkadekadbanoo
32.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماسوله 🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم : شکر ۱ پیمانه زعفران ۲ ق چ تخم مرغ ۲ عدد آرد برنج ۱.۵ پیمانه آرد گندم ۱.۵ پیمانه دارچین ۱ ق چ شیر ½ پیمانه روغن ۲ ق غ هل ۱ ق چ مواد میانی : دارچین ۱ ق پودر قند ۲ ق گردو ½ پیمانه هل نصف ق شکر ۳ ق @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 چیا میخوای ریحون سبز و بنفش. ۲۵۰ گرم آب ۱ لیتر شکر ۱ لیوان (بستگی به خودتون داره) هل. اختیاری گلاب ۲ ق غ آبلیمو ۴ ق غ نکته ای که داره اینه ، اگه میخوای شربتت خوش رنگ تر و جذابتر بشه ، حتما فقط فقط از ریحون بنفش استفاده کن، من برای راحتی کار همه از هر دو رنگ استفاده کردم @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر شیک 😍😋 • انبه از اون میوه هاییه که همه چی باهاش خوشمزه میشه مخصوصا آموزش امروز که عالیه🥰 ۱عدد انبه رو خرد کنید، داخل تابه بریزید نصف لیوان شکر چند قطره آب لیموترش تازه روی حرارت بزارید تا قوام بیاد ۱بسته پنیر خامه ای ، ۱بسته خامه صبحانه، ۲ ق غ آب انبه، مخلوط کنید بیسکوییت های مخصوص ترامیسو رو دونه دونه داخل آب انبه بزنید، کف ظرف بچینید و یه لایه از مواد روشون بریزید همینطوری ادامه بدین تا مواد پنیری تموم شه مربا انبه ی سرد شده رو روش بریزید و با انبه تزئین کنید بعد از ۴-۵ ساعت که تو یخچال موند آماده سرو کردنه اگر انبه دوست نداشتین میتونید با هر میوه دیگه جایگزینش کنید نوش جان🥰 ┄┅═🍢••❀🍕❀••🍔═┅┄ @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد برای مزه دار کردن مرغ ها : ران مرغ ۳عدد ماست ۳ ق غ رب ۱ ق چ کاری ۱ ق چ آویشن نصف ق چ پاپریکا یک ق چ فلفل یک سوم ق چ زیره سبز یک سوم ق چ (به دلخواه) روغن زیتون ۴ ق غ سیر ۲ حبه یا یک ق چ پودر سیر نمک به میزان لازم سیب زمینی ۳ عدد گوجه دو عدد در ابتدا برای تهیه ی سس مورد نیاز برای مزه دار کردن؛ ماست، رب، سیر، روغن زیتون و ادویه ها با هم مخلوط کرده و مرغ ها را به سس آغشته کنید و اجازه بدید به مدت ۲ ساعت در یخچال استراحت کنه، سپس سینی فر رو چرب کنید و به همراه سبزیجات دلخواهتون (سیب زمینی و گوجه) در ظرف فر چیده یا در کاغذ روغنی و سپس فویل پیچید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ _۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بپزید. @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
و فوری مواد لازم برای تهیه خمیر: ۱ و ۱/۲ پیمانه آرد سفید ۱ ق چ نمک و بکینگ پودر ۲ ق غ روغن ۱/۲ پیمانه ماست ۱ عدد تخم مرغ مواد خمیر رو با هم مخلوط کرده آرد و‌ نمک و بکینگ پودر رو الک کرده داخل کاسه و تخم مرغ و آرد و‌ ماست رو بهش اضافه میکنیم و با چنگال بهم میزنیم بعد داخل تابه به ارتفاع ۲ الی ۳ سانت خمیر مون رو پهن میکنیم قبلش کمی چربش میکنیم چون این خمیر حالت چسبندگی داره، من دستانتون رو کمی چرب کنید که راحت بتونید خمیر رو پهن کنید. مواد پیتزا دلبخواهیه اینجا کمی به سطح خمیر رب زده بعد پنیر و گوجه و فلفل و سوسیس و پنیر استفاده شده. بعد از اینکه مواد پیتزا را روی خمیر اضافه کردید ، درش را میبندیم تا در شعله ی ملایم پخته شود. بعد از یک ربع درِ تابه را برمیداریم و اگر خمیر پخته و پنیرها آب شده بودند نوش جان کنید. این خمیر احتیاج به استراحت ندارد. پ.ن : اگر از قارچ یافلفل دلمه ای استفاده می کنید، بهتر که قبل از قرار دادن روی خمیر کمی تفت بدید که در هنگام پخت آب نندازه @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چوروس شیرینی اقتصادی و جذاب برای پذیرایی 🍩🍩🍩🍩 مواد لازم: آب: ۱ لیوان آرد: ۱ لیوان کره: ۴۰ گرم شکر: ۲ ق غ تخم مرغ: ۲ عدد وانیل: ۱/۲ ق چ شکر و دارچین: به میزان دلخواه @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چاشنی غذا این چاشنی برای املت، جوجه و ماکارانی کاربرد داره ✨ @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی رینگ کوکونات 🍪🍪🍪🍪 مواد لازم: آرد: ۱۱۰ گرم کره: ۱۰۰ گرم پودر قند: ۴۰ گرم زرده تخم مرغ: ۱ عدد کوچک وانیل: ۱/۴ ق چایخوری پودر نارگیل: ۴۰ گرم مواد لازم برای رویه شیرعسلی: ۲۰۰ گرم کره: ۲۰ گرم شکر قهوه‌ای: ۲ ق سوپ خوری پودر نارگیل تست شده: ۱۳۰ گرم @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیکن دونات 🍩🍗 مواد لازم👇 سینه مرغ: ۱عدد متوسط فلفل سبز تند: ۲تیکه کوچیک سیر: ۳حبه پیاز: ۱عدد کوچیک پودر سوخاری: ۲ق.غ نون تست: یکیو نصفی پنیر ورقه ای چدار: ۲عدد ادویه شامل: نمک،فلفل سیاه،پاپریکای دودی و جوزهندی جعفری خورد شده: ۱ق.غ رنده پوست یک عدد لیموترش(اصلا حذفش نکنید چون طعم فوق العاده ای به غذاتون میده👌) مواد سوخاری کردن👇 تخم مرغ: ۲عدد نمکو فلفل سیاه آرد سفید و آرد سوخاری(پانکو) مواد پستو👇 ریحون: ۱۰۰گرم مغز ۴تا گردو سیر: ۲حبه روغن زیتون یک سوم استکان آب لیموترش یک سوم استکان نمک و فلفل سیاه پنیر پارمسان ۲ق.غ @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میان‌وعده رژیمی و لاغری ‌ ترکیبات کامل:👇 یک موز بزرگ یا متوسط یک سوم لیوان دانه چیا می‌تونی در کنارش توش سیاهدانه یا یکم مغز آسیاب شده هم بزنی به جای اون سبزه 😁 یک چهارم لیوان پودر کاکائو ۲ ق.م کره بادام زمینی یک و نیم لیوان شیر (این خانم شیر سویا زده، حدس میزنم گیاه‌خوار باشن اما شیر معمولی کم چرب هم جوابه، حتی بهتره) برای تزئین موز و شکلات اول قشنگ میکس کن بعد تزئین کن تو یخچال بمونه بافتش بهتر میشه @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توپک سیب زمینی پر شده با مرغ و قارچ ❣مواد میانی:👇 700 گرم ران مرغ خرد شده 8-10 قارچ 1 پیاز ریز خرد شده 2 حبه سیر نمک، فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز ادویه مرغ ❣برای سیب زمینی:👇 6 عدد سیب زمینی درشت رنده شده و آبگرفته 1 عدد تخم مرغ 1/2 لیوان پنیر پیتزا رنده شده پودر فلفل قرمز، فلفل سیاه و نمک @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نارگیلی 🍮 به جای پودر نارگیل از گردو یا پسته و یا کنجد هم استفاده کنید و نکته مهم اینه که کنجد رو نباید چرخ کنید و در آخر اضافه کنید 😊 مواد لازم👇 آرد سفید صدوپنجاه گرم کره پنجاه گرم روغن چهل گرم پودر شکر هشتاد گرم پودر نارگیل صد گرم گلاب یک تا دو قاشق غذاخوری نکته❌ برای هم زدن حلوا از قاشق چوبی استفاده کنید چون پلاستیک بخاطر حرارت بالا مواد مضر به حلوا پس میده و ممکنه مضر باشه🙌🏻 @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش ماهیچه و گردن گوسفندی رستورانی😋 مهمترین نکته ادویه‌هاش هست👌 @dehkadekadbanoo