فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📍اگه لباس های سفیدت چرک مرده شده و تمیز نمیشه
بیا من میخوام بهت یاد بدم که چ طوری مثل روز اولشون سفیدش کنی
ما خانم ها همیشه برای سفیدشدن لباس های سفید از وایتکس استفاده میکنیم که هم ضرر داره هم به بافت لباس آسیب میزنه
امروز با این محلول میتونی به راحتی لباس های سفیدتو تمیز کنی
ترفند خونه داری👇
مواد لازم:
یک فنجون مایع ظرفشویی
یک فنجون پودر ماشین لباس شویی
یه قاشق جوش شیرین
یه قاشق خمیر دندان
یه فنجون آب
🍃🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⬅️ مینی ژله شب یلدا 🍉
✅🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⬅️ نوتلا خونگی🍫
✅🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⬅️ پاستیل خونگی😋
🔹اصن مگ میشه کسی پاستیل دوست نداشته باشه🤤🥰
✅🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⬅️ این سالاد هم بی نهایت خوشمرست هم میز یلداتون رو خیلی خوشگل میکنه😍
🔹مواد لازم:
بیبی اسفناج
گوجه گیلاسی
پنیر موتزارلا تازه(یا هر پنیر دیگه ای که دوست داشتید)
انار
گردو(میتونید خرد شده هم بریزید
برای سس:
۲ ق سرکه بالزامیک
۲ ق روغن زیتون
۱ ق رب انار
۱ عدد سیر
۱ ق عسل
هرچی از خوشمزگی این سس با این سالاد جذاب بگم گم گفتم عاشقش میشی😍
✅🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌻یک لقمه عاشقانه🌻
#لاهماجون#
یه غذای اصیل ترکی فوق العاده خوشمزه🥰
📎مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
گوجه ۱عدد
پیاز ۱عدد
سیر ۳حبه
فلفل دلمه ای ۱عدد
جعفری تازه
نان تافتون ۲بسته
ادویه ها پول بیبر اورگانو فلفل سیاه نمک
پاپریکا سماق قرمز جوز هندی از همش نصف ق چ
ریحان تازه و اب لیمو ترش
🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیزاین بشقاب سبزیجات👌
↶【به ما بپیوندید 】↷
https://eitaa.com/tahavaliasr
@tahavaliasr
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سینه مرغ خردشده
خامه یا ماست پرچرب دو ق غ
سس گوجه یک ق غ
سیر دوحبه
ادویه شامل
پودرسیر یک ق چ
پودر پابریکا یک ق چ
نمک به میزان لازم
اورگانو نصف ق چ
پودر فلفل ق مز یک ق چ
پودردارچین نصف ق چ
سس خردل یک ق غ
اب لیموترش یک ق غ
پودر سوخاری
تخم مرغ
↶【به ما بپیوندید 】↷
https://eitaa.com/tahavaliasr
@tahavaliasr
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
براونی کوکی دورنگ (بروکی)
مواد لازم برای لایه براونی :
120 گرم شکلات تلخ
70 گرم کره
2 عدد تخم مرغ
100 گرم شکر
75 گرم آرد قنادی الک شده
50 گرم گردو خرد شده
شکلات و کره رو داخل کاسه ای ریخته و بن ماری میکنیم و کنار میزاریم تا یکم خنک بشه تخم مرغ و شکر رو با همزن میزنیم و سس شکلاتی رو بهش اضافه میکنیم آرد رو هم بهش اضافه کرده و در آخر گردو رو اضافه و مخلوط میکنیم میتونید به دلخواه دو قاشق غذاخوری از آرد کم کنید و بجاش پودر کاکائو الک شده بهش اضافه کنید.
مواد لازم برای کوکی
1 عدد تخم مرغ متوسط
100 گرم کره همدمای محیط
70 گرم شکر سفید
60 گرم شکر قهوه ای
260 گرم آرد قنادی الک شده
150 گرم شکلات چیپسی نسوز
نصف پاکت بکینگ پودر 1 ق چ
1 ق چ عصاره وانیل
کره و شکر قهوه ای و سفید رو با هم مخلوط میکنیم. تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه میکنیم آرد و بکینگ پودر رو هم بهش اضافه می کنیم در آخر شکلات چیپسی رو اضافه و مخلوط میکنیم.
کف قالب هامون رو با اسپری جدا کننده یا کره حسابی چرب میکنیم اول مایه براونی رو داخل قیف ریخته و یه لایه کف قالب می ریزیم یکم کمتر از نصف قالب)
از خمیر کوکی مقداری جدا کرده و طبق شکلی که قالب هامون داره فرم داده و روی لایه براونی میزاریم
قالب رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 20
دقیقه میزاریم با سیخ چوبی امتحان کنید کافیه لبه ها تغییر رنگ داده باشه اما سطح کوکی نرم باشه بعد از پخت یکم از دما افتاد از قالب جدا کرده و
روی توری خنک میکنیم. نوش جان .
#کوکی_دو_رنگ
🎉🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلوچه خرمایی مدرسه
واسه مدرسه بچه هات درست کن که سراغ هله هوله
های بی کیفیت بازاری نرن و
هم خوشمزس هم مقوی و سالم
مواد لازم یک ق خمیرمایه فوری یک قاشق شکر آب ولرم نصف پیمانه تخم مرغ یک عدد روغن مایع یک چهارم پیمانه وانیل یک ق چایخوری آرد دونیم پیمانه سه پیمانه نصف پیمانه آخر رو کم کم اضافه کنید بیکینگ پودر نصف ق غذاخوری خرما حدودا صدگرم دارچین مقداری
خمیرمایه شکر و آب ولرم رو یک ربع استراحت بدین بعد بهش تخم مرغ وانیل و روغن مایع اضافه کنید هم بزنید آرد و بیکینگ پودر الک شده رو اضافه کنید هم بزنید حدودا دونیم تا سه پیمانه آرد نیازه روی خمیر بپوشونید بعد یک ساعت پف خمیر بگیرید ورز بدین و نه تا چونه بگیرید دانه خرما رو خارج کنید تو دستگاه آسیاب کنید تو دستتون گلوله کنیدتوی دارچین بغلتانید ولای چانههای خمیر بذار بد تو دستتون فرم بدین توی سینی فربچینید بازرده تخم مرغ رومال کنید روش کنجد وتخم خرفه بريزيد ۲۵ دقیقه در توستر یا فر با دمای ۱۷۰ درجه ۱۶۵ بذارید بپزه و نوش جان کنید .
#کلوچه_خرمایی_مدرسه
🎉🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک پنیری شعریه بینظیره
بفرست واسه دوستات
ابتدا در مخلوط کن
4 عدد تخم مرغ + 1 قاشق چایخوری وانیل + 3/4 پیمانه شکر + 3/4 پیمانه روغن + 6 تکه پنیر خامه ای مربعی + 3/4 پیمانه شیر ریخته و خوب هم بزنید.
مواد را در ظرفی بریزید و دو پیمانه آرد از قبل الک شده و یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مایه کیک صاف و یکدست شود.
قالب را با کره چرب کنید و اگر لازم بود آرد پاشی هم کنید و نصف بیشتر قالب را از مایه کیک پر کنید و روی آن رشته های پاکستانی (شعریه ) بپاشید.
در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه به مدت تقریبی 40 دقیقه بپزید. در آخر روی آن شیر عسلی بریزید و با پودر پسته تزیین کنید و سرو کنید.
نوش جان .
#کیک_پنیری_شعریه
🎉🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا موزی هندی
چون راستشو بخواید خودم زیاد دوسش نداشتم ولی چون اهالی خونه خوردن و دوست داشتن گفتم لابد به خاطر اینه که من زیاد با موز رابطه
خوبی ندارم
خلاصه که گفتم حالا که ویدئوش آماده است بزارم شاید شما هم دوست
داشتید
مواد لازم
موز رسیده ۴ عدد
نشاسته ذرت ۱ ق غ
بادام هندی ۵۰ گرم
کره ۵۰ گرم
شکر سرخ ۲۰۰ گرم
آب ۱/۴ پیمانه
پودر هل ۱/۲ ق چ
ابتدا نصف کره رو داخل تابه بریزید و بادام هندی رو باهاش تفت بدید و باقی کره رو کم کم بعد از غلیظ شدن حلوا بهش اضافه کنید
میتونید حلوا رو برش نزنید و همینطور داخل ظرف سرو کنید
#حلوا_موزی_هندی
🎉 ↶【به ما بپیوندید 】↷
https://eitaa.com/tahavaliasr
@tahavaliasr
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نات شکلاتی 🍫
اسلایس نارگیل نات) شکلات یه شیرینی بوتیکی بدون فر
رسپی نات شکلات یا اسلایس نارگیل
۲۰۰ گرم نارگیل
۵۰ گرم پودر شکر
۵۰ گرم گردو خرد شده
۱۸۰ گرم شیر عسل
#نات_شکلاتی
🎉🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی پاریس برست
آموزش جذاب و خفن پاریس برست
همه چیزی که از یه شیرینی انتظار داریم.
ترکیبات
شیر پرچرب ۱۴۰ گرم
آب ۱۴۰ گرم
کره ۱۰۵ گرم
نمک ۵ گرم
شکر ۱۰ گرم
گلوکز ۱۰ گرم
آرد با درصد گلوتن بالا ۱۲۵ گرم
تخم مرغ ۱۹۰ گرم
وانیل مقدار کافی
مغزیجات مقدار کافی
کرم فندوق
کره ۱۰۰ گرم
کره فندوق ۱۵۰ گرم
شیر عسل ۵۰ گرم
خامه قنادی ۱۰۰ گرم
) دمای فر ۱۵۰ درجه و به مدت ۴۵ دقیقه
پاریس برست همون نون خامه ای خودمونه که رفته فرانسه درس خونده
اومده
خیلی خوبه این دسر معرکه و خوشمزه .
خب داستان پاریس برست از اونجاییه که صد سال پیش مسابقه دوچرخه سواری بین پاریس و شهر بندری برست برگزار شد که شیرینی مخصوصش که
شبیه چرخ دوچرخه بود را لوئیز خلق کرد
#شیرینی_پاریس_برست
🎉 🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شکلاتی متفاوت
مواد لازم
آرد سه پیمانه یا ۴۵۰ گرم
شکر ۱/۵ پیمانه یا ۳۲۵ گرم
نمک ۱۱ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
پودر کاکائو ۱و ۱/۲ پیمانه یا ۱۵۵ گرم جوش شیرین ۱۷ گرم بیکینگ پودر ۸ گرم باتر میلک ۱و ۱/۲ پیمانه یا ۳۵۰ میلی لیتر به ۱/۵ پیمانه شیر یک و نیم ق.غ سرکه اضافه کنید و بذارید یک ربع بمونه ) آب گرم ۳۵۰ میلی لیتر یا ۱و ۱/۲ پیمانه روغن مایع ۱۱۵ میلی لیتر یا ۱/۲ پیمانه
وانیل اق.چ
.
میزان مواد و میتونی نصف کنی اندازه قالب برای این مواد قطر ۳۰
#کیک_شکلاتی_متفاوت
🎉🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیزکیک کدو تنبل
مواد لازم برای چیز کیک
کدو تنبل ۳۵۰ گرم
خامه ۵۰ گرم
کارامل ۴۰ گرم
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
نشاسته ذرت ۷ گرم
شکر قهوه ای ۵۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
دارچین ۱ ق چ
جوز هندی نوک ق چ
مواد لازم برای کرم کدو
خامه ۵۰ گرم
کدو ۲۰۰ گرم
عسل ۵۰ گرم
کره ۲۰ گرم
طرز تهیه
اول کدو رو میپزیم پوستشو جدا میکنیم و پوره میکنیم
دارچین جوز کارامل خامه و پنیر رو مخلوط میکنیم پوره کدو و نشاسته
تخم مرغ و شکر قهوه ای رو با ویسک میزنیم ذرتم اضافه کرده و با ویسک میزنیم تا یکدست بشه مدت زمان پخت حدود ۲۰ الی ۲۵ دقیقه
میریزیم داخل قالب و میذاریم تا بپزه
دما فر ۱۸۰
میتونین داخل قالب کوچیکتر بریزین ارتفاعش بیشتر بشه یا موادتونو ۲
برابر کنین
میتونین بدون کرم درست کنین اما شیرینی نداره و بجای کرم شکر رسپی رو اضافه کنین
برای درست کردن کرم هم همه مواد رو مخلوط میکنیم حرارت میدیم تا کاملا ترکیب بشن بعد با بلندر میزنیم تا کاملا لطیف بشه
اگه خواستین مثل موس درست کنین میتونین ژلاتین هم اضافه کنین و همینجوری سرو کنین
کرم رو سلفون میکشیم میذاریم یخچال تا خنک بشه بعد میریزیم روی چیز کیک و تمام
#چیزکیک_کدو_تنبل
🎉↶【به ما بپیوندید 】↷
https://eitaa.com/tahavaliasr
@tahavaliasr
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک بستنی زعفرونی
کیک با مزه بستنی زعفرانی
مطمئنا عاشقش میشین از بس که خوشمزه اس
.
کیک زعفرانی
کیک :
تخم مرغ ۳ عدد
شکر دو سوم لیوان (۱۵۰) گرم )
وانيل نصف قاشق چایخوری
نمک یک هشتم قاشق چایخوری
روغن نصف لیوان (۱۰۰) گرم )
شیر ولرم نصف لیوان (۱۲۰) گرم )
آرد یک و نیم لیوان بیشتر (۲۲۰) گرم )
بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری (۱۱) گرم )
خامه زعفرانی
خامه قنادی ۶۰۰ گرم
زعفران دم کرده ۳ قاشق غذاخوری
گلاب ۳ قاشق غذاخوری
پسته ۵۰ گرم
شیر یک سوم لیوان (۸۰) گرم )
گلاب ۲ قاشق غذاخوری
تامام مراحل درست کردن کیک زعفرانی به صورت ویدیو و همراه با توضیحات در کانال یوتیوب من موجود هست لطفاً از اونجا ببینین.
#کیک_بستنی_زعفرونی
🎉🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی خوشمزه و آسون
فقط مقداری بیسکویت خرد شده رو با خامه شکر و بادوم زمینی مخلوط ساعت بذارید توی فریزر تا یخ بزنه و در کنید و توی قالب بریزید به مدت نهایت توی شکلات آب شده بغلتونید تا بستنی خوشمزتون آماده بشه من به جای قالب از بطری آب معدنی استفاده کردم ندازه و نسبت ترکیت مواد کاملا دل به خواهی هستش و اصلا مهم نیست به چه نسبتی با هم ترکیبشون کنید
#بستنی_خوشمزه_وآسون
🎉 🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باتر کریم طعم دار
طعمدار کردن باترکریم فلیورینگ باترکریم
سلام دوستان آیا شما میدونید باتر کریم ها را می تونید به طعمهای متفاوتی در بیارید و یه تنوع وسیعی از طعمها را بسازید برای طعمدار کردن باتر کریم ها میتوانید از موارد زیر استفاده کنید نسبت مواد زیر به نسبت وزن كل باترکریم شما محاسبه می شود. وانیلی ۲ درصد واتیل مایع شکلاتی ۳ درصد پودر کاکائو شکلاتی ۵۰ درصد شکلات ذوب شده نسکافه ای ۳ درصد پودر نسکافه توت فرنگی ۲۵ درصد پوره توت فرنگی پنیری به مقدار مساوی پنیر خامه ای بادام زمینی ۵۰ درصد کره بادام زمینی کاراملی ۴۰ درصد سس کارامل
شما دیگه چه طعمهای را می پسندید؟
#باتر_کریم_طعم_دار
🎉🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک پراتیک😍😋
❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉
مواد لازم:
برای رویه :
گردو 🌰:نصف پیمانه (میتونید از پرک بادام و یا ترکیب گردو و بادام استفاده کنید )
پودر نارگیل🥥 : ۱/۴ پیمانه
شکر قهوه ای 🍚:۲ ق غ خ
پودر دارچین🪵 :۱ ق م خ
مواد کیک :
تخم مرغ 🥚: ۳ عدد
کره🧈 :۱۰۰ گرم (۱/۲پیمانه )
آرد🥡:۱۸۰ گرم (ا و ۱/۳ پیمانه )
شکر 🍚:۱۸۰ گرم ( ۳/۴ پیمانه )
شیر 🥛:۴۰ گرم
بکینگ پودر🥄 :۱ ق م خ
نمک🧂 :نوک ق چ خ
وانیل🌸 :نصف ق چ خ
زعفران💛 :۲ ق غ خ دمکرده غلیظ
#کیک_پراتیک
🎉 🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک فرزیه
مواد لازم کیک :
تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱۱۰ گرم کره ذوب شده خنک ۳۰ گرم نشاسته ذرت ۳۵ گرم بکینگپودر ۱/۴ ق چ
وانیل ۱/۴ ق چ آرد ۱۰۰ گرم
تخم مرغ + وانیل و شکر هم میزنیم تا سبک شود سپس کره اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم تا ترکیب شود .
سپس تمامی مواد خشک اضافه میکنیم و با لیسک به آرومی فولد میکنیم تا به خوبی ترکیب شود. داخل قالب ۲۲ سانت میریزیم داخل فر از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه میگذاریم
طرز تهیه کرم موسلین :
زرده تخم مرغ 5 عدد شکر 130 گرم یک دوم ق چ وانیل پودری شیر 500 گرم نشاسته ذرت 45 گرم کره سرد 180 گرم
زرده ها و شکر را با ویسک هم بزن نشاسته ذرت را اضافه و مخلوط کن شیر و وانیل را داخل ظرف روی حرارت بزار تا بجوشه .. وقتی جوشید به مخلوط زرده اضافه کن و با ویسک هم بزن بعد از صافی رد کن و توی سس پن روی حرارت بزار و مرتب هم بزن وقتی جوشید دو دقیقه روی حرارت نگه دار
کرم را داخل ظرف بریز و روشو با نایلون بپوشون و دو ساعت توی یخچال بذار
بعد کره سرد را با همزن بزن تا سبک بشه و کرم سرد شده را توی سه مرحله به کره اضافه کن و با همزن بزن تا فرم بگیره کرم موسلین را توی دو تا قیف بریز
برای اسمبل
کیک را به دولایه برش میزنیم و روی کیک را با شربت دلخواه مرطوب
میکنیم من شیر زدم )
یک لایه کیک داخل رینگ میگذاریم .
دیواره کیک را توت فرنگی بچین و روش کرم موسلین رو پایپ کن و روی
ان توت فرنگی خرد شده میریزیم .
حالا لایه بعدی کیک و دوباره روش و دیواره ها کرم میریزیم و در نهایت با
پودر پسته و توت فرنگی تزیین میکنیم
8 ساعت در یخچال
#کیک_فرزیه
🎉 🎀🦋🎀
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قهوه ی خامه ای
این قهوه کرمی و خوشمزه به ایس کافیه معمولیه که با اضافه کردن خامه
چرب و چیلی و غلیظ شده
خوردنش هر از گاهی بد نیست یه جور طعم باحال داره
به شکل داغ هم میتونید سرو کنید؛ پس سیوش کن هوا که سرد شد ورژن
داغشو درست کنی و لذت ببری.
رسپی
اسپرسو دو فنجون
خامه دو ق غ
پودر قند دو ق غ
هم بزنید
یخ
شیر
روش هم پودر کاکائو بپاشید
#قهوه_ی_خامه_ای
🎉 🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی ترکیبی
کوکی سه ایکس لارج
یه کوکی خوشمزه و جذاب با بافتی نرم
موادی که لازم داریم
شکر قهوه ای 90 گرم
شکر سفید 50 گرم
کره ذوب شده 120 گرم
تخم مرغ یک عدد
ه آرد 170 گرم
پودر بادام 50 گرم
نمک نوک کارد
.بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
جوش شیرین نصف قاشق چایخوری
۱۰ عصاره وانیل نصف قاشق چایخوری
۱۱ شکلات تلخ خرد شده 100 گرم
مواد لازم برای تزیین
۱ شکلات چیپسی
فندوق بو داده
کرم لوتوس
۴ پرک پسته
برای شروع شکر قهوه ای شکر سفید و کره ذوب شده را با همزن به خوبی
باهم مخلوط کنید.
تخم مرغ را اضافه و در حد مخلوط شدن با همزن بزنید.
در ادامه آرد پودر بادام ،نمک بکینگ پودر جوش شیرین، عصاره وانیل و
شکلات خرد شده را اضافه و به خوبی با هم مخلوط کنید.
خمیر کوکی آماده شده را بمدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
خمیر کوکی را داخل رینگ با قطر 22 در سینی فر حاوی کاغذ روغنی ریخته
و سطح رو خمیر را با پشت قاشق صاف کنید.
در نهایت سطح روی کوکی را با شکلات چیپسی نسوز و فندوق بو داده
بپوشانید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بمدت 15 تا 20 دقیقه
قرار دهید.
#کوکی_ترکیبی
#کوکی_سه_ایکس_لارج
🎉 🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تیرامیسو با روکش شکلات
بریم که داشته باشیم مواد لازم تیرامیسو برای ۱۲ عدد عدد تخم مرغ بزرگ ۱۲۰ گرم شکر قهوه اسپرسو بيسكويت لیدی فینگر ۲۰ عدد ۵۰۰ گرم ماسکارپونه برای روکش شکلاتی ۶۰۰ گرم شکلات تلخ کارات + ۱ ق غ روغن مایع شکلات و روغن مایع رو به صورت بن ماری آب کنین داخل قالبهای دلخواه گرد بریزین و دیواره ها رو پوشش بدین اگه خواستین دو بار تکرار کنین که لایه شکلاتی ضخیم تر بشه مازاد شکلات رو داخل کاسه برگردونین قالب رو داخل یخچال بزارین بلنده
برای کرم
زرده و سفیده رو جدا کنین و زرده رو با نصف شکر به صورت بن ماری به
مدت ۳ دقیقه با همزن بزنین روی حرارت این کار رو انجام بدین تا زرده هم بپزه و هم کرمی رنگ بشه ظرف این کرم رو بلا فاصله داخل حمام یخ ظرف پر آب ویخ بزارین تا زود خنک بشه و با همزن اونقدر بزنین تا سبک و نرم بشه در یک کاسه ی دیگه سفیده و باقی شکر رو به همین ترتیب روی حرارت با همزن بزنین به مدت ۳ دقیقه بعد دوباره داخل حمام یخ بزارین که زود سرد بشه بعد اونقدر با همزن بزنین که فرم بگیره در یک کاسه جدا هم ماسکارپونه رو بزنین که نرم بشه حالا این سه رو تو دو مرحله با هم مخلوط کنین طوری که پف کرم نخوابه توسط لیسک با حالت
دورانی
کرم رو داخل قیف بريزين بیسکوئیت لیدی فینگرها رو داخل اسپرسو
بزنین اول یک لایه از کرم روی قالبها پایپ کنین لیدی فینگر بزارین ودوباره کرم پایپ کنین تا جایی که داخل قالب شکلاتی تون پر بشه سطح
اش رو شکلات آب شده بریزین و با کاردک صاف کنین
داخل یخچال استراحت کنه و نوش جان کنید
#تیرامیسو_با_روکش_شکلات
🎉 🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی شیشه ای
خوشمزه و جدید
مواد لازم افنجان کره 1/2 فنجان شکر اتخم مرغ قاشق وانیل قاشق بکینگ پودر آرد افنجان نمک 1 قاشق چ افنجان ایزومالت 4 فنجان آب
کره و شکر با همزن بزنید نمک و بکینگ پودر و وانیل مخلوط کنید تخم مرغ اضافه کنید هم بزنید کم کم آرد اضافه کنید و ورز دهید ۱ساعت بزارید در جای خنک روکش داشته باشه استراحت کند خمیر ۲ قسمت کنید یک قسمت رنگ خوراکی صورتی بزنید قلبی شكل مطابق ویدیو برش بزنید بزارید داخل سینی فر و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بزارید بیرون خنک شود آب و ایزومالت بزارید روی شعله بجوشد وقتی ذوب شد بریزید داخل قلب ها بزارید خنک شود و مطابق ویدئو و بعد از خنک شدن ایزومالت داخل آن شکلات قلبی کوچک و ترافلهای رنگی بریزید و فشار دهید بهم بچسبند
نوش جان
برای دیدن خوشمزه های بیشتر
#شیرینی_شیشه_ای
🎉 🎀🦋🎀
ما را به دوستان خود معرفی کنید
─━━━⊱🎀⊰━━━─
@dehkadekadbanoo