eitaa logo
دهکده کدبانو
149 دنبال‌کننده
421 عکس
3هزار ویدیو
2 فایل
﷽حَسْبُنَاالله‌ وَ نِعْمَ‌ الْوَڪیٖلْ﷽ به کانال دهکده کدبانو خوش آمدید کلی آموزش خوشمزه کلی ترفند و ایده و آشپزی @dehkadekadbanoo https://eitaa.com/joinchat/2721776112C2b577c841d ارتباط‌ با‌ ادمین 👇🏻👇🏻 @zana64 @Ya_hossein_88 @Zahrahe70
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راحت و بدون دنگ و فنگ👌🏼 مواد لازم : آرد ۱ لیوان شکر ۴ ق غ تخم مرغ ۳ عدد شیر ۲/۳ لیوان روغن مایع ۴ ق غ نشاسته ذرت ۱ ق غ بیکینگ پودر ۱ ق چ وانیل نصف ق چ @dehkadekadbanoo
1 کیلو پرتقال خونی یا معمولی 1 پیمانه شکر 1 پیمانه آب یک ق چ آبلیمو شکر و آب رو داخل قابلمه بریزید و روی گاز بزارید تا شکر حل بشه وقتی یک جوش زد کافیه واز روی حرارت بردارید وآبلیمو رو اضافه کنید .وقتی خنک شد پرتقال هایی که خوب شسته شده رو ورقه ی کنید البته زیاد هم نازک نکنید بعد داخل شربت بزنید و داخل صافی بزارید که شربت اضافیشون بره و روی سینی کاغذ روغنی بذارید و بعد پرتقالها رو ردیف کنید روش بعدش روی بخاری یا شوفاژ و یا داخل فر خشک کنید شربت تلخی پرتقال میگیره می تونید از پرتقال های نوع دیگر هم استفاده کنید ولی پرتقال خونی قشنگتره. @dehkadekadbanoo
فیله های مرغ رو‌که نواری برش زدین داخل پیاز خلالی شده(سه عدد) و نمک، فلفل سیاه، فلفل سفید، پودر پاپریکا، پودر سیر و نصف فنجون آب بریزید و مزه دار کنید. (حدود سه چهار ساعت) بیشترم بشه، چه بهتر بعد از سه چهار ساعت داخل کاسه ای دو سه لیوان آرد بریزید و بهش نمک، فلفل سیاه، پودر زنجبیل، نمک، پودر آویشن، پودر سیر بزنید و یه کاسه آب یخ هم بزارید کنار دستتون. بعد فیله ها رو ابتدا داخل آرد بعد آب یخ ، مجدد آرد ، بعد آب یخ (این کار رو دو بار انجام بدید) ودر آخر آرد. حالا با دو دست فیله رو فرو کنید تو آرد و خوب ماساژ بدید (تا روی فیله ها به صورت پولکی در بیاد) بعد داخل قابلمه کوچیکی روغن بریزید و بزارید داغ شه بعد فیله ها رو بریزید و سرخ کنید. @dehkadekadbanoo
٥٠٠گرم آرد نان و ١ق چ نمك را در كاسهء مناسبي الك كرده ميان آن را گود كنيد و ١/٣پيمانه روغن ذرت يا آفتابگردان،١عدد زرده تخم مرغ،١/٢پيمانه آب گرم ،١/٢پيمانه شير گرم و ١/٢و١ ق چ مايه خمير خشك فوري را افزوده هم بزنيد تا خمير شود سپس به آرامي ورز دهيد تا خمير نرم و يكدستي حاصل شود. چنانچه خمير كمي به دست مي چسبيد آرد اضافه نكنيد!خمير را در كاسه اي چرب شده قرار داده رويش را پوشانده در محل گرمي گذاشته تا حجم آن دو برابر شود.مواد مياني: پياز را خرد كرده با كمي روغن ذرت تفت دهيد ،سيب زميني پخته و پوره شده را به همراه ٢ق س برنج پختهء نرم ، گشنيز خرد شده ،فلفل قرمز تند ،نمك و فلفل سياه اضافه كرده با هم مخلوط كرده و صبر كنيد تا خنك شود. بعد از استراحت خمير كمي آن را ورز داده سپس به ١٢ قسمت مساوي تقسيم كنيد.هر قسمت را به شكل بيضي كمي باز كنيد و از مواد مياني به اندازه ١ق س وسط خمير گذاشته و خمير را ببنديد كمي سطح آن را فشار داده و به شكل بيضي در آورديد و در سيني چرب شده قرار داده رويشان را پوشانده تا حجم آنها دو برابر شود.سپس در روغن سرخ كنيد تا بپزند و طلايي شوند. @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با سس‌ انبه 🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم : نخود خام ۱ کیلو پیاز ۳ عدد سیب‌زمینی ۲ عدد سیر ۱ بوته جعفری یه مشت سس انبه : پودر انبه ۲ ق‌ غ آب ۱ لیوان سرکه‌ سفید نصف لیوان نشاسته ذرت ۱ ق‌ غ ادویه‌ها : نمک، فلفل‌ سیاه، پودر انبه فلفل‌ قرمز، پودر تخم‌گشنیز پودر سیر ، پودر دارچین، پودر زیره زردچوبه از هر کدوم ۱ ق‌ چ آرد نخودچی ۱ ق‌ غ بکینگ‌ پودر ۱ ق‌ غ @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نیویورکی 🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم : کره ۱۲۵ گرم شکر قهوه‌ای ۱۰۰ گرم شکر سفید ۷۵ گرم بیکینگ پودر ۱.۵ ق چ جوش شیرین نصف ق چ شکلات چیپسی ۳۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۴ ق چ آرد ۳۰۰ گرم @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاپ کورن 🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم : سینه مرغ ۱ عدد ادویه‌ها : پودر سیر ۱ ق چ آویشن ١ ق چ پاپریکا ٢ ق چ لیمو ترش ١ عدد آرد گندم ٣ پیمانه نشاسته ذرت ١ پیمانه دیپ گودا : کره ۲۵ گرم آرد ١ ق غ شیر ١ لیوان ورق گودا ٣ عدد @dehkadekadbanoo
30.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۴ مدل جوجه پرطرفدار🍢 مدل اول : زعفرانی برای ١٠ تیکه سینه مرغ سس سفید ٢ ق غ زعفران دم کرده نمک، فلفل سیاه ماست ١ ق غ فلفل دلمه پیاز خلالی زردچوبه مدل دوم : جوجه ترش گردوی پودر شده ۲ ق غ سیر له شده ٢ عدد زعفران دم کرده رب انار ٢ ق غ ماست ۱ ق غ نمک، فلفل پیاز خلالی مدل سوم : جوجه سیر و کره جعفری خرد شده ۱ ق غ سس سفید ٢ ق غ نمک، فلفل سیر ۴ حبه پیاز خلالی کره ۶۰ گرم آبلیمو مدل چهارم : جوجه ماست و سبزیجات فلفل دلمه میکس شده ۱ ق غ جعفری، گشنیز ۵۰ گرم پیاز خلالی شده پیازچه ۴ ساقه ماست ٢ ق غ نمک، فلفل آبلیمو @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه دسر خوشمزه😋 مواد لازم : شیر ½ لیوان پتی بور ۲ بسته پودر کاکائو ۱ ق خامه قنادی @dehkadekadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه فینگرفود خیلی خوشمزه😋 سریع، راحت، بدون دردسر مواد لازم : نان لواش پنیر ورقه‌ای ژامبون مرغ یا گوشت سس دلخواه پنیر پیتزا @dehkadekadbanoo