کیک دبل چاکلت ۳عدد تخم مرغ ۱۳۰گرم کره ی نرم شده ۱۴۰گرم شکر قهوه ای دو قاشق چایخوری بکینگ پودر وانیل کمی سه قاشق غذاخوری پودر کاکایو یک و نیم لیوان سر خالی ارد دو سوم لیوان شیر ۱۰۰گرم شکلات تلخ کارات شکلات رو بن ماری میکنیم و میزاریم از داغی بیفته قالب رو با کره چرب میکنیم و میزاریم فریزر شکر و کره رو با همزن میزنیم ۵ دقیقه بعد تخم مرغ هارو یکی یکی میزنیم و هر بار یک دقیقه با همزن میزنیم سپس شکلات بعدشیررا اضافه کمی هم میزنیم بعد ارد و بکینگ پودر و وانیل و پودر کاکائو رو مخلوط و الک میکنیم و کم کم به مواد اضافه میکنیم و با لیسک مخلوط میکنیم بعد چند ثانیه با دور کند هم زن میزنیم و تو قالب میریزیم تا دو سوم قالب و قالب رو تو فر از قبل داغ شده با دمای ۱۶۰ درجه حدودا نیم ساعت میزاریم تا بپزه وقتی از فر دراوردیم روش پارچه تمیز میندازیم تا خنک شه نیم ساعت بعد از قالب دراورده و داخل مشمبا میزاریم وقتی سرد شدن اگه خواستیم گاناش درست میکنیم ۱۵۰ گرم شکلات تخته ای رو بن ماری میکنیم و ۱۵۰ گرم خامه صبحانه هم دمای محیط اضافه میکنیم و یکی یکی کیک ها رو به گاناش میزنیم 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#رول_خرما_با_آجیل خرمای بدون هسته یک لیوان ارده ۲ قاشق غذاخوری گردوی خردشده ۳ قاشق غذاخوری کره یک قاشق غذاخوری کنجد ۲ قاشق غذاخوری پودرنارگیل برای رول کردن به میزان لازم خرماها را بدون هسته کرده میکس میکنیم و باکره یکمی تفت میدیم بعدبهش ارده، بادام بوداده، کنجد، گردوخردشده و پودردارچین اضافه کرده هم میزنیم بعد روی پلاستیک یکمی کنجد و نارگیل و خلال پسته ریخته خرماهای تفت داده شده روهم میریزیم و رول میکنیم میذاریم داخل یخچال تا خودشو بگیره و بعدبرش میدیم نوش جانتون 🥰 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

اسکندر کباب😋 مواد لازم🔻 500 گرم گوشت چرخ کرده گوساله 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 1 ق غ ماست نمک فلفل زیره طرز تهیه🔻 تمامی مواد را داخل غذاساز ریخته و مخلوط کنید سپس داخل سلفون ریخته و سفت رول کنیدو یک شب داخل فریزر بگذارید،ونیم ساعت قبل از سرو از فریزر خارج کرده وبه صورت لایه های نازک برش بدید، داخل تابه داغ گذاشته و پشت و رو کرده تا با روغن خودش سرخ شود. مواد سس🔻 2 ق غ رب با 1/5لیوان آب روروی اجاق قرار داده و تا زمانی که بجوشد بپزید. در صورت دلخواه روی نان های پیتا یا نان بربری که تکه کوچک خرد کردید از این سس بریزید تا خیس شود و روش گوشت های پخته شده را قرار بدید و روش یک ق غ کره آب شده داغ بریزید، این غذا به همراه گوجه و فلفل کبابی و ماست چکیده ترکیب خوبی میشه. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#ایده #شیرینی😍😋 یک و نیم لیوان جو‌دو سر پرک ریز دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو چهار تا شش قاشق غذاخوری عسل شش قاشق غذاخوری شیر با هم مخلوط کنین مواد رو روی یک کاغذ روغنی باز کنین چند تکه شکلات رو ذوب کنین و روی شیرینی ها بریزین مقداری گردوی خرد شده داخل یخچال بزارین تا خودشو بگیره 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#فیلم_اموزشی #سیب_زمینی_ترد 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

تنگ کردن یقه گشاد😃👌👌😍😍 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

یه بازی جالب دیگه برای تقویت مهارت دست ورزی بچه‌ها 😍❤️ 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

خورشت زعفرونی🍛🍛😍😋 برای ۴ نفر: روغن: ۴ قاشق غذاخوری پیاز: ۲ عدد سیر: ۲ حبه سینه مرغ: ۴۰۰ گرم هویج: ۲ عدد فلفل دلمه: ۲ عدد زرد چوبه: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری زعفران دم شده: ۵ قاشق غذا خوری ماست همزده: ۱/۵ لیوان پیاز و سیر رو به خوبی سرخ کنید، مرغ که اضافه شد ۱۰ دقیقه باید سرخ بشه، هویج و فلفل دلمه‌ای رو بزنید و ۳ دقیقه بعد ادویه. بعد از ۵ دقیقه زعفرون و ماست (بدون آب) رو بریزید، حرارت رو خیلی کم کنید و ۸۰ دقیقه به اون زمان بدید تا بپزه. برای کته: برنج شسته شده، نمک، روغن و آب (تقریبا مقدار برنج یا یکم بیشتر که البته به نوع برنج بستگی داره) رو بریزید و آبش که تبخیر شد، حرارت رو کم کنید و در قابلمه رو ببندید تا دم بکشه. برای درست کردن این غذا از ماست سون کم چرب استفاده کردم که تازگیا بسته بندیش از صورتی به سبز تغییر کرده . ‎ 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

کوکو سبزی سبزی کوکو یا همون سبزی پلویی شامل تره، گشنیز، جعفری، شوید و سیر تازه هست که به ترتیب مقدارشون رو از زیاد به کم نوشتم🤗 . برای این کوکو سبزی مراحل زیر رو انجام میدیم . مراحل آماده سازی . سبزی کوکو (۳۰۰ گرم) به همراه ۴ عدد تخم مرغ 🥚، زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زنجبیل، آویشن و برای معطر شدن مقداری سبزی خشک مثل ترخون، مرزه و ریحون (در مجموع یک قاشق غذاخوری)، چهار عدد گردو ریز شده، زرشک (سه قاشق غذا خوری) و یک قاشق آرد رو داخل یک ظرف میریزیم و شروع میکنیم به هم زدن مواد را انقدر هم میزنیم تا همگن بشن یکمی هم کف کنه که عالی👌🏼 تابه رو کمی روغن میریزیم و میزاریم گرم بشه مواد رو در تابه میریزیم و شعله رو کم میکنیم و منتظر میمونیم تا حسابی خوب سرخ بشه. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

یه ایده جا شمعی خوشگل👍😍 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

‌ ≼ خیلی چیزا تو دنیا اونقدر ارزش نداره که به خاطرش آرامشت رو بهم بزنی … ≽ 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

فوری ترین و راحت ترین حلوا همینه😍 ببین چه بافت نرم و لطیفی داره❤️ مواد حلوا : ✅️ارد سه لیوان ✅️روغن یک لیوان ✅️کره پنجاه گرم ✅️شکر دو لیوان ✅️اب سه لیوان ✅️زعفران و هل و گلاب ❌️نکته شربت نیازی نداره بجوشه همین که شکر حل شد کافیه ❌️نکته حتما با شعله ملایم تفت بدید ❌️نکته حتما ارد رو الک کنید ❌️نکته بعد از تفت دادن صبر کنید تا ولرم بشه بعد ترکیب کنید 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

. 📣🙄 اصلا حواست به ماشین لباسشوییت هست؟! . ⁉️⛑️ ویدئو رو حتما ببینید و به ما بگید این روش رو بلد بودید یا نه؟ شما چند وقت یکبار فیلتر پایین ماشین لباسشویی تون رو تمیز می کنید؟ 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

👩🏻‍🍳#قارچ_شکم_پر🧑🏻‍🍳 8قارچ بزرگ🌷 2سینه مرغ🍗 2یا3حبه سیر🌼 1پیاز🌸 خامه صبحانه🥡 سس مایونز🌻 پنیر رنده شده🧀 نمک فلفل سیاه و ادویه به میزان لازم🏵️ 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#کیک_سه_سوت بدون فرو همزن برقی🍰😊👌 مواد لازم :👇 10 قاشق غذاخوری آرد سفید، 10 قاشق غذاخوری شکر، 8 قاشق غذاخوری روغن، 8 قاشق غذاخوری شیر، دو تا تخم مرغ، دو قاشق چایخوری بکینگ پودر، یک قاشق چایخوری وانیل. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

💕شاید از شنیدن اسمش تعجب کنید,ولی اگه فقط یکبار امتحانش کنید بهتون قول میدم از طعمش تعجب کنید چون بشدت خوشمزست و بی نظیره. ✅موادلازم:⬇️⬇️ 💕کاهو خرد شده 100گرم یا دو لیوان 💕شوید خشک 1قاشق غذا خوری 💕 ریحان یا جعفری خشک 1/2قاشق غذا خوری  💕تخم مرغ 2 عدد. 💕زرشک 1قاشق  غذا خوری 💕گردو خرد شده 2قاشق غذا خوری 💕آرد دو قاشق غ خ 💕نمک فلفل  زردچوبه 💕سیر یک عدد 💕روغن به میزان لازم 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

👩‍🍳#کسدیای مرغ 👨‍🍳 یه غذای خوشمزه ی مکزیکی بی دردسر و‌ راحت که عاشق ترکیب رنگاش و مزه اش میشین🤤🤌🏻 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#خورشت_قیمه_بادمجون لپه گوشت خورشتی پیاز لیمو عمانی سیب زمینی زردچوبه..زعفران..نمک..دارچین.. (من از ادویه مخلوط مخصوص خورشتی هم استفاده میکنم) گوشت رو به همراه پیاز خوب سرخ میکنیم و در آخر زردچوبه میزنیم بعد از اینکه گوشت پخت لپه رو که از نیم ساعت قبل خیس کرده بودیم حدود ۳ تا ۴ دقیقه تفت میدیم و یکم زرچوبه و یه تیکه چوب دارچین میریزیم بعد از اینکه تقریبا لپه پخت لیمو عمانی رو که نیم ساعت قبل خیس کردیم تا تلخیش گرفته بشه به لپه اضافه میکنیم بعد از اطمینان از پخت لپه یه پیاز دیگه رو خوب سرخ میکنیم و با رب خوب تفت میدیم و اضافه میکنیم و میذاریم جا بیافته پ ن1: زعفران با دست و دلبازی پ ن 2: یادتون نره قبل از سرو چوب دارچین رو بیرون بیارید پ ن 3: سیب زمینی رو هم خلال کردم و بعدم سرخ کردم حتما این بار به این روش امتحان کنید پشیمون نمیشید. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#تزیین_سالاد ماکارونی 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#شیرینی #شیرینی_باقلوا #شیرینی_شربتی . . سلام به روی ماهتون حال و احوالتون که خوبه؟؟ اگه دلتون شیرینی خونگی متنوع میخواد این شیرینی به پیشنهاد من امتحان کنید.. به نظرم خوشمزه بود... دستورشو براتون پست میکنم که اگر دوست داشتید استفاده کنید.در کنار عزیزانتون میل کنید. مواد لازم شربت: 2.5 پیمانه شکر 2 پیمانه اب چند قطره اب لیمو ترش زعفران هل 1 ق چ اول شربتو درست میکنیم میزاریم کنار تا خنک بشه. تمام مواد را روی حرارت گذاشته بدون همزدن تا چند قل بزند و بعد حرارت را خاموش کنید. مواد خمیر: 100گرم کره به دمای محیط رسیده 1/2پیمانه روغن مایع 1/2پیمانه ماست 1/2پیمانه ارد سمولینا وانیل کمی بکینگ پودر 1 ق م سفیده تخم مرغ 1 عدد زرده تخم مرغ 1 عدد برای رومال ارد در حد بدست امدن خمیر کره و روغن را کمی با ویسک (همزن دستی)میزنیم. ماست ارد سمولینا وانیل بکینگ پودر سفیده را اضافه میکنیم و مواد را مخلوط میکنیم ارد را قاشق قاشق اضافه میکنیم تا خمیر نرم و لطیفی بدست اید. خمیر را نیم ساعت داخل یخچال استراحت دهید.از خمیر به اندازه یه گردو برداشته در دست فرم دهید به دلخواه در سینیفر بچینید.روشو با زرده و زعفران رومال کنید.در فر گرم شده 180 قرار دهید تا شیرینیها طلایی بشن. بعد از فر که در اوردید .شربتو بریزید روش و بزارید چند ساعت همونجور بمونه تا شربت به خورد شیرینی هاتون بره. این شیرینی بافت نرم و شربتی داره 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#کیک_هویج_گردو_و_دارچین ⛱ 🔴مواد لازم🔻🥕 ▫️تخم مرغ دو عدد ▫️آرد یک لیوان و نیم ▫️شیر نصف لیوان ▫️شکر نصف لیوان ▫️روغن مایع نصف فنجان ▫️بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری ▫️هویج رنده شده ریز یک فنجان ▫️گردو خورد شده نصف فنجان ▫️دارچین یک قاشق چایخوری ▫️وانیل مقداری 🔴طرز تهیه🔻🥮 🔸ابتدا تخم مرغ،شکر و وانیل را خوب هم زدم تا کرم رنگ بشه بعد شیر و روغن را اضافه کردم هم زدم تا یکدست بشه آرد،دارچین و بکینگ پودر را دو بار الک کرده و به مواد اضافه کردم وبا لیسک دورانی هم زدم. در آخر هویج و گردو را اضافه کردم و مخلوط کردم تابه نچسب را داغ کردم و مقداری روغن ریختم گذاشتم روی حرارت ملایم تا داغ بشه بعد مایع را داخلش ریختم و شعله پخش کن را زیر تابه گذاشتم(با شعله ملایم) و در دم کنی گذاشتم بعد ازبیست دقیقه درش رو برداشتم و با خلال چوبی تست کردم و اگه بهش نچسبید و تمیز در اومد کیک پخته و برش گردوندم تا روی کیک هم برشته بشه.روش با پودر قند تزیین کردم.اندازه ی تابه ۲۰ بود. منظورم از لیوان لیوان دسته دار فرانسویه چون مایه من برای تابه ای که انتخاب کردم زیاد شد بخاطر همین بقیه ی مواد رو در تابه ی دیگه ریختم. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃