9.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#سیب_زمینی_تنوری🥔🍥
مواد لازم
سیب زمینی متوسط ۲ عدد
پنیر گودا ۲ عدد
شیر یک پیمانه
خامه ۲ ق غ
نشاسته ذرت ۱ ق غ سر پر
نمک و فلفل به میزان لازم
آویشن ۱/۵ ق چ
قارچ ۱۰۰ گرم
کره ۱۵ گرم
روغن زیتون ۱ ق غ
جعفری خرد شده ۱ ق غ
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
6.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
از کفشای سادتون خسته شدین ؟ 😞
حتما ببینید👟😍
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
#شیره_خرما
ابتدا خرما را یک شب خیس کنید مقدار آب به گونه ای باشد که روی خرما را بگیرد سپس خرما را با دست نرم کرده و درون کیسه نخی بریزید آنرا درون صافی تحت فشار قرار داده تا آب خرما خارج شود دوباره آب روی خرما بریزید و مخلوط کنید این بار کمتر از قبل و باز درون کیسه ریخته و آب خرما را جدا کنید.
سپس آب خرما را روی حرارت بالا بگذارید تا بجوشد در اوایل کار مرتب کف روی آنرا بگیرید سپس حرارت را کم کرده و اجازه دهید تا غلیظ شود غلظت آن طوری باشد که در محیط خارج از یخچال بتوان نگهداری کرد.کمی رقیق تر از عسل باشد.پس از آنکه خنک شد صاف کرده درون ظرف نگهداری کنید.از 6 کیلو خرما حدود 2الی 2/5کیلو شیره بدست می آید.از شیره خرما حلواها و دسرهای متنوعی می توان درست کرد.
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
جوجه کباب تابه ای
#جوجه_کباب_تابه_ای
مواد لازم :
فیله یا سینه مرغ 200گ
آب لیمو یک چهارم لیوان
پیاز 2 عدد بزرگ
نمک و فلفل به مقدار لازم
ادویه و زردچوبه به مقدار لازم
زعفران آب کرده به مقدار لازم
طرز تهیه :
ابتدا مرغ را تکه تکه کرده و سپس پیاز را رنده کنید و آب لیمو، نمک و ادویه جات و زعفران آب کرده را به آن اضافه کنید مرغ ها را در این سس بدست آمده بچینید و بگذارید از شب تا صبح داخل سس بماند. و صبح تابه را روی شعله ملایم قرار دهید روغن به میزان کافی ریخته و مرغ ها را از درون سس در آورید و به سیخ های کوچک ( سیخ های چوبی ) بزنید و داخل تابه بچینید و شعله را کم کنید و در ظرف را بگذارید تا بخار کند و بپزد و در آخر در تابه را بردارید تا جوجه ها سرخ شوند.
نکته برای پخت جوجه کباب تابه ای :
دیگر نیازی به آب ندارد خودش آب می افتد پخته می شود و سرخ می شود
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
#نکات_ریز_خانه_داری 🎀
قارچ رو فقط زمانی بشویید که بلافاصله قصد مصرفش رو دارید اگه اون رو بشویید و داخل یخچال بزارید زودتر خراب میشه
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
1.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#پاستا_سه_سوته👩🍳
مواد لازم👇
سینه مرغ: نصف یه سینه کامل
فتوچینی آشیانه ای: ۴تا۶عدد
سیر: ۲حبه
کره: ۲۰گرم
خامه: ۱۰۰گرم
شیر: یک و نیم لیوان
ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،پودرپیاز،آویشن و جوز هندی)
کلم بروکلی:به مقدار دلخواه
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
خدایا؛
گاهی مرا در آغوش بگیر...
وقتی در محاصرهٔ مشکلاتم و تنها پناهگاهم تویی.
وقتی تمام تلاشم را کردهام، خستهام و دلم کمی سکوت میخواهد،
کمی آرامش، کمی تسکین.
بیخبر از راه برس و مرا بغل کن.
باور کن آدمِ جا زدن نیستم!
اما از یک جایی به بعد، بگو که با هم درستش میکنیم.
از یک جایی به بعد، خودت برایم معجزه کن!
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃