🌸 🌸 #ایده_خلاقیت
ایده #جای_پلاستیک با بطری های خالی بی استفاده 👌😊
ببین و ایده بگیر 😍
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸 🌸 #ایده_خلاقیت
ایده نظم دهی 🌸🍃
برای اینکه شلوارتون چروک نشه جای کمربند اونهارو به قلاب یا چنگک وصل کنید وبه چوب لباسی آویز کنید 😍👏👖
ببین و ایده بگیر 😍
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
ژله خرده شیشه😍😍
اول دوبسته ژله انار رو با سه ونیم لیوان آب جوش درست کردم و داخل قالب مستطیل ریختم و گذاشتم یخچال بعد که خودش رو گرفت از قالب درآوردم و همه رو به اندا زه های یکسان برش زدم و داخل قالب مورد نظرم ریختم وقتی قالب کاملا پر شد ،یک بسته ژله انار رو با یک لیوان آب جوش و یک لیوان بستنی آب شده مخلوط کردم رو روی ژله های خرد شده ریختم و گذاشتم یخچال
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸 🌸 #خورشت_آلو_اسفناج
و اما برای داشتن یه خورش آلو اسفناج خوشمزه و جاافتاده که خواص اسفناج هم حفظ شده باشه من یک عدد پیاز بزرگ رو ریز خورد می کنم و کمی تو روغن تفتش می دم تا نیمه طلایی یا همون به قول معروف عسلی بشه بعد گوشت خورشتی رو برای هر نفر دو قطعه اضافه می کنم و کمی تفتش می دم .فلفل سیاه نیم کوب به همراه زردچوبه و به مقدار کافی آب تا گوشت پخته بشه یک ساعت تا چهل دقیقه مونده به سرو اسفناج ها رو که فکر می کنم برای سه نفر به نیم کیلو اسفناج تازه احتیاج باشه در اندازه ی متوسط خورد می کنم جداگانه با کمی روغن تفتش می دم و بعد به خورش اضافه می کنم برای هر نفر دو عدد آلو که البته آلوها رو هم خودمون خشک می کنیم به خورش اضافه می کنم کمی رب و کمی نمک و آبغوره و با شعله ی ملایم اجازه می دم خورش جا بیفته
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌺 خوراک گوشت قلقلی با سبزیجات 🌺
مواد لازم :
3 عدد سیب زمینی
2 عدد هویج
2 لیوان کنسرو نخودفرنگی
350 گرم گوشت چرخ کرده
یک عدد پیاز متوسط
3 حبه سیر له شده
نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و کمی زیره
2 ق غ آرد سوخاری
برای سس:
2 ق غ رب گوجه
یک عدد گوجه فرنگی رنده شده
2 و نیم لیوان آب
دو حبه سیر له شده
1 ق م آویشن
نمک
فلفل سیاه
.
.
طرز تهیه :
ابتدا گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده و سیر له شده و آرد سوخاری و نمک و فلفل سیاه و قرمز و زیره را خوب ورز دهید قل قلی هایی به اندازه کوچکتر از گردو درست کرده در یخچال استراحت دهید تا بقیه مواد آماده شود .
سیب زمینی ها را مکعبی ریز خرد کرده کمی تفت می دهیم هویج ها را هم ریز خرد کرده تفت می دهیم این مواد را همراه با نخودفرنگی پخته شده داخل ظرف فر ریخته گوشت ها را هم سرخ کرده اضافه می کنیم مواد سس را با کمی روغن روی حرارت قرار داده اجازه می دهیم کمی قل خورده و جا بیافتد ولی حالت ابکی بودنشو از دست ندهد بعد سس را روی مواد ریخته و با دمای 190 درجه 30 دقیقه می پزیم .
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#پاکوره هندی ترد وکرسبی😋
✍️ مواد لازم :
آرد سفید یک پیمانه
آرد نخود خام نصف پیمانه
مایه خمیر یه قاشق غذاخوری
بکینگ پودر یه قاشق مربا خوری
زردچوبه ،پودر گشنیز .پودر پیاز .پودر زیره ونمک مقداری
پیازچه .تره .جعفری ،گشنیز به میزان لازم .
آب ولرم یک پیمانه
مواد خشک رو با هم مخلوط کرده بعد آب اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم وبعد هم سبزی ها .
مواد رو یه ساعت در جای گرم استراحت داده وبعد در روغن سرخ میکنیم .
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸 🌸 #ایده_خلاقیت
تزئین غذا😊❤️
ببین و ایده بگیر 😍
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#سیب_ژله_ای 🍎🍏
سیب یا گلابی رو پوست گرفته میزاریم کنار پودر ژله رو داخل قابلمه ریخته با ابجوش مخلوط میکنیم سیب و گلابی رو داخلش میندازیم و میزاریم روی حرارت متوسط بمدت ۴۵ دقیقه تا زمانیکه میوه ها بپزن گلابی زودتر پخته میشه پس اون رو وقتی پخت از قابلمه درمیاریم و اجازه میدیم سیبها کاملا بپزه حالا که پختن داخل ظرف سرو قرار داده و ژله رو روی اون ها ریخته میزاریمش یخچال تا ژلش ببنده و سفت بشه 😋
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸 🌸 #ایده_خلاقیت
من همیشه برای اینکه میوه هام خراب نشن مخصوصا وقتی که خیلی خرید کنم و میترسم نتونم همشو میل کنم 😅خراب بشن آب میوه ها رو میگیرم و میریزم داخل این کیسه های مخصوص و میذارم داخل فریزر هروقت دلم بخواد بر میدارم و میندازم تو پارچ شربت فوق العاده بکری درست میکنم
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸