#شیرینی_زنجبیلی #شیرینی_عید

👩‍🍳#شیرینی_عید👩‍🍳 مواد لازم شیرینی نارگیلی سه عدد سفیده تخم مرغ یک پیمانه سرخالی شکر یک پیمانه سر پر پودر نارگیل یک سوم پیمانه روغن مایع ❤️🧡💛💚💙💜 کانال بزرگ و معتبر دختران حوا 👇 https://eitaa.com/joinchat/3372351488Ca940b1b2ed

👩‍🍳#شیرینی_عید👩‍🍳 قسمت دوم ❤️🧡💛💚💙💜 کانال بزرگ و معتبر دختران حوا 👇 https://eitaa.com/joinchat/3372351488Ca940b1b2ed

👩‍🍳#شیرینی_عید👩‍🍳 ۱۰۰ گرم کره نرم شده در دمای محیط 🧈 نصف لیوان پودر شکر 🫙 یک و نیم لیوان آرد سه صفر قنادی 🍚 یک عدد تخم مرغ ( زرده اش برای داخل مواد سفیده اش برای بیرون شیرینی )🥚 یک سوم قاشق وانیل یا یه پاکت وانیل ترکیه ای 🥠 یک کاسه فندق خورد شده، میتونید گردو هم استفاده کنید 🌰 برای رویه شیرینی 🥧 ۴۰ گرم شکلات شیری ❤️🧡💛💚💙💜 کانال بزرگ و معتبر دختران حوا 👇 https://eitaa.com/joinchat/3372351488Ca940b1b2ed

#فیلم_آموزشی #آموزش_شیرینی_چنگالی #شیرینی_عید ❤️🧡💛💚💙💜 کانال بزرگ و معتبر دختران حوا 👇 https://eitaa.com/joinchat/3372351488Ca940b1b2ed

شیرینی قیطونی #شیرینی_عید

#شیرینی_پرتقالی #شیرینی_عید

‍ #شیرینی_پرتقالی #شیرینی_عید شیرینی خیلی خوشمزه با بافتی عالی و تقریبا نرم ، با طعم و بوی بسیااار عالی 😍. کره یا روغن صاف ( یا روغن جامد) ۳۵ گرم ( حدودا ۲ ق غ) روغن مایع ۳۰ گرم (حدودا ۴ ق غ) پودر قند ۴۰ گرم (تقریبا ۲ ق غ) آرد سفید ۱۵۰ گرم (یک لیوان) آب پرتقال ۲ ق غ رنده پوست پرتقال ۱ ق چ زرده تخم مرغ ۱ عدد بیکینگ پودر ۱ ق چ مواد به دمای محیط برسه . آرد و پودر قند الک بشه . کره و پودر قند رو با همزن خوب زدم . زرده تخم مرغ رو اضافه کردم و بعد روعن مایع رو ریختم و مخلوط کردم . قسمت رویه و نارنجی پرتقال رو رنده کردم و داخلش ریختم و اب پرتقال رو هم اصافه کردم . آرد و بیکینگ پودر رو الک کردم و کم کم داخلش ریختم و خمیر رو با نوک انگشت جمع کردم . میزان آرد تقریبی هست تا جایی که خمیر به دست نچسله حواستون باشه ارد زیادی هم لطافت خمیر رو می گیره و شیرینی سفت می کنه پس لطفا آرد رو کم کم بریزین و به اینکه توجه بشه .😊 بعد خمیر رو در محیط خنک نیم تا یک ساعت استراحت قرار دادم . بعد خمیر رو بین دو تا کیسه به قطر ۳ ، ۴ میلی باز کردم و قالب دلخواه زدم . هر طور بخواید می تونین طرح بدین دست خودتونه 😊 . بعد داخل سینی چیدم . رومال زرده تخم مرغ و زعفران رو مخلوط کردم و زدم و روش کمی پودر پسته پاشیدم . داخل فر ۱۷۰ درجه که از یک ربع قبل گرم شده طبقه وسط به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قرار دادم . نکات : در مورد تعداد شیرینی بسته به اینکه چه سایزی باشه و چه طرحی فرق می کنه . برای من به این شکل متوسط ده تا شد . بدون فر توی فر دست ساز و یا تابه دو طرفه هم می تونید درست کنید . ماندگاری این شیرینی هم خوبه و تا دو هفته و شاید بیشتر هم بمونه ،در محیط خنک در طرف درب بسته نگه داری کنید . ❤️🧡💛💚💙💜 کانال بزرگ و معتبر دختران حوا 👇 https://eitaa.com/joinchat/3372351488Ca940b1b2ed

شیرینی قیطونی #شیرینی_عید

#شیرینی_قزوینی 😍😍 #شیرینی_عید • 250 گرم کره نرم شده • 1 لیوان پودر قند (120 گرم) • 2 عدد تخم مرغ • نشاسته ذرت 400 گرمی • 1 قاشق وانیل • 1.5 - 2 لیوان آرد (230 گرم) • 1 قاشق بکینگ پودر • 1 لیوان بادام برای تزیین • 100 گرم شکلات ، به سبک بین ماری • بادام فیله بو داده • پسته تمام مواد به غیر از بیکینگ پودر و آرد و بادام را در ظرف خمیر بریزیم و آنها را مخلوط کنیم. ▪️ سپس بیکینگ پودر و آرد را به آرامی به روش کنترل شده اضافه می کنیم تا خمیر نرم به دست آید. ▪️ در آخر بادام را اضافه کرده و ورز دهید ، بگذارید تکه هایی به اندازه گردو برداشته و بغلتانیم. ▪️ بیایید در 150و تا زمانی که شیرینی ها بپزه و تغییر رنگ نکنه بعد از خنک شدن با سس شکلاتی و پودر پسته و بادام تزیین کنید نوش جاااان🙋‍♀️ 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

🧚‍♀🧚‍♀ #شیرینی_عید #شیرینی_اسکار اگر دفعه اولتون هست که شیرینی درست میکنید با نصف دستور درست کنید بهتره . یک‌لیوان سرخالی پودر قند(۱۰۰گرم) و با یک لیوان روغن قنادی(۲۰۰) و یک قاشق مربا خوری پودر هل مخلوط کنید با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه بعد دوتا زرده تخم مرغ بهش اضافه کنید و دوباره هم بزنید حدود سه دقیقه بعد دو و نیم لیوان آرد(۳۰۰) و کم کم اضافه کنید و آروم ورز بدین تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد خمیر و یکساعت داخل یخچال بذارید تا استراحت کنه بعد گوله هایی اندازه فندق بردارید و اول در سفیده تخم مرغ بغلتونید بعد داخل گردو یا پسته خرد شده اگر گردو پسته نداشتین از کنجد استفاده کنید بعد داخل سینی کاغذ روغنی بذارید و شیرینی ها رو بچینید و داخل فر دست ساز به مدت بیست دقیقه بذارید برای فر هم درجه حرارت صدو هشتاد به مدت ۲۰ دقیقه بذارید بعد از پخت دست نزنید تا سرد بشه وگرنه پودر میشه اگر دوست داشتین میتونید روی شیرینیا پودر قند الک کنید من نکردم 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

‍ #شیرینی_عید #شیرینی_کشمش_فندق موادلازم: 200 گرم کره 2 عدد زرده تخم مرغ نصف استکان روغن مایع(یا حدود 1/4لیوان) 1استکان پودر قند(نصف لیوان ) 2 قاشق غذاخوری سرکه انگور یا سيب 3.5 لیوان آرد ( کنترل شده اضافه کنید ) 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 استکان کشمش 1 استکان فندق برای رویه: سفیده تخم مرغ 50 گرم فندق خرد شده طرزتهیه: کره نرم شده در دمای محیط و سایر مواد بجز آرد را اضافه کرده خوب هم بزنید سپس آرد را کم کم وبا کنترل اضافه کنید تا خمیر نرمی بدست بیاد ، کشمش های ریز خرد شده و فندق خرد شده را به خمیر اضافه کنید و خوب ورز بدید و طبق ویدئو روی سطح کار خمیر را باز کنید و اطراف آنرا صاف کنید و با سفیده تخم مرغ رومال بزنید و فندق یا گردو خرد شده اضافه کنید و با دست کمی فشار بدید و با چاقو یا کاردک به شکل مربع تقسیم کنید و بچینید در سینی فر که کاغذروغنی انداخته شده و بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه به مدت تقریبی 10 تا 15 دقیقه تا پخته شوند. بعد از سرد شدن از کاغذروغنی جدا کرده وسرو کنید. نوش جان‌ در صورت تمایل میتونید خمیر را پس از برش زدن در فریزر نگهداری کنید و در زمان مصرف شیرینی ها را در فر از قبل گرم شده بپزید و سرو کنید و یا فقط به صورت خمیر آماده شده در فریزر نگه دارید. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃