#ته‌چین حرفه‌ای😋 مواد لازم🔻 برنج ۵ پیمانه پیاز قرمز ۲ عدد سیر ۴ حبه مرغ ۵ تکه سینه و ران کره ۱۰۰ گرم زعفران ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم برگ آویشن ۱ قاشق غذاخوری زردچوبه ۱ قاشق مربا خوری تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه کمی جوز هندی کمی زرده تخم مرغ ۴ عدد ماست چکیده ۱ لیوان خلال پسته ۵۰ گرم خلال بادام ۱۰۰ گرم زرشک ۱۰۰ گرم ❤️🧡💛💚💙💜

شربت زعفرون شکر به میزان لازم زعفران ساییده شده 1/2 قاشق غذا خوری گلاب 3 قاشق غذا خوری آب نیم لیتر تخم شربتی مقدار لازم آبو بذاريد رو گاز كه بجوشه؛ بعد زيرشو كم كنيد و شكر رو بهش اضافه كنيد تا حل بشه كامل. بعدش زعفرون و گلاب رو اضافه كنيد و اجازه بديد يكربع بجوشه تا شربت غليظ بشه. وقتي خنك شد بريزيدش توي ظرف و درشو محكم ببنديد و هربار موقع مصرف نصف ليوان از شربت و باقيش رو آب و يخ بريزيد و نوش جان كنيد تخم شربتی هم در اخر اضافه کنید به شربت ❤️🧡💛💚💙💜

ترشی لوبیا سبز😋 لوبیا سبز ۱ کیلو سرکه سفید ۴ لیوان اب ۲ لیوان نمک ۱/۵قاشق غذاخوری سیر ۶ حبه فلفل قرمز ۲عدد ترخون و مرزه ۱ دسته کوچک طرز تهیه:ابتدا لوبیارو میشوریم و داخل ابکش میریزیم تا اب اضافیش بره و رو یه پارچه پهن میکنیم تا کاملا خشک بشه حالا سر و تا لوبیا رو با کارد جدا میکنیم و در ادامه قابلمه رو گاز میزاریم و ۴ لیوان سرکه و ۲ لیوان اب داخل قابلمه ریخته و وقتی کمی گرم شد نمک اضافه میکنیم و هم میزنیم تا حل بشه،سپس لوبیا سبز رو اضافه کرده و درب قابلمه رو میزاریم تا رنگ لوبیا تغییر کنه توجه داشته باشین که در تمام مراحل باید حرارت زیر قابلمه ملایم باشه تا ترکیب سرکه و آب تبخیر نشه. پس از اینکه رنگ لوبیا سبز تغییر کرد، اجازه می دیم به مدت ۱۰ دقیقه دیگه تو قابلمه بمونه تا کمی پخته بشه. پس از گذشت این زمان لوبیا سبز را از قابلمه خارج می کنیم و میزاریم کنار تا خنک بشه در ادامه یک شیشه مناسب را به خوبی می شوییم و با یک دستمال تمیز به طور کامل خشک می کنیم. و مرزه و ترخون و به همراه سیر و فلفل و لوبیا سبز در شیشه میچینیم ❤️🧡💛💚💙💜

زمین خوردن شکست نیست شکست زمانی به سراغت می آید که در همان جایی که زمین خوردی، بمانی! ❤️🧡💛💚💙💜

👩‍🍳#کتلت_کدو👩‍🍳 دو عدد کدو یک عدد سیب زمینی سه قاشق غذاخوری آرد سمولینا یک چهارم پیمانه شیر مقداری جعفری تازه مقداری شوید تازه نصف پیمانه پنیر پیتزا نمک و فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری دو قاشق غذاخوری روغن زیتون دو عدد تخم مرغ نصف پیمانه آرد سفید یک قاشق چایخوری بکینگ پودر یک عدد فلفل دلمه قرمز برای سس دو قاشق غذاخوری ماست یک عدد خیار شور یک حبه سیر 🟣قسمت اول ❤️🧡💛💚💙💜

👩‍🍳#کتلت_کدو👩‍🍳 🟣قسمت دوم ❤️🧡💛💚💙💜

۲ بسته بیسکویت پتی بور پودر کنید ۱۰۰ گرم کره ذوب شده را اضافه کنید رینگ کمربندی، بیسکویت ها را داخل رینگ که تلق گذاشتید بریزید و با گوشتکوب منسجم کنید ۱۵ دقیقه داخل فریزر قرار بدید ۱/۳ لیوان آب سرد با ۲ ق پودر ژلاتین مخلوط و بنماری کنید ۱ بسته پنیر خامه ای، ۱ بسته پنیر ماسکار پونه، ۱ بسته خامه، ۴ ق پودر قند، ۱ ق چ وانیل، ۲ ق غ کرم بیسکویت لوتوس یا لت آس با همزن بزنید تا یکدست بشه تو ۲ مرحله پودر ژلاتین بنماری شده را اضافه کنید و روی بیسکویت بریزید حداقل ۳ ساعت داخل یخچال بزارید تا خودشو بگیره ۲ ق کرم بیسکویت را با آبجوش مخلوط کنید تا کمی رقیق بشه قالب را جدا کنید و کرم روش بریزید با بیسکویت تزئین کنید ❤️🧡💛💚💙💜

#سالاد_اندونزی ❤️🧡💛💚💙💜

با هر دستی در زندگی ببخشید با همان دست هم خواهید گرفت. چنانچه مثبت باشید بازتاب کائنات مثبت و چنانچه منفی باشید بازتاب کائنات نیز منفی خواهد بود 🌸♥️ ❤️🧡💛💚💙💜

🌸 🌸 #ایده_خلاقیت تزئین شیک حلوا 🌸 ❤️🧡💛💚💙💜

#خورشت‌فاصولیه🥘 اينم خورشت فاصولیه كه یک خورشت خوشمزه ترکیه ايست كه خيلي سريع آماده ميشه ميتونيد بجاي مرغ با گوشت درست كنيد و با برنج یا نان سرو کرد.  ابتدا در ظرفی لوبیا سفید را خیس کرده بودیم نیم پز می کنیم .در ظرفی دیگر پیاز را تفت داده سیر ریز شده را اضافه می کنیم و سپس مرغ را اضافه کرده و چند دقیقه سرخ میکنیم بعد پوره گوجه را ریخته تا رنگش تغییر کند و رب بهش اضافه ميكنيم سپس نمك ، زردچوبه، فلفل، دارچين،زنجبيل را می ریزیم وتفت ميديم سپس آب و لوبیا را اضافه کرده تا مرغ پخته شود. دو عدد ليمو عماني هم مي ريزيم و می گذاریم تا مرغ بپزدو کم کم خورشت غلظت پیدا کند و جا بیيفته. نکات : ✅در صورت تمایل به جاي ليموعماني مقداری آبلیمو يا تمرهندي به غذا ميتونيداضافه کنید. و ميتونيد سيب زميني سرخ كرده كنارش بزاريدويا سيب زميني نگيني داخل خورشت ابپز كنيد . ❤️🧡💛💚💙💜

#اسموتی_خرما ❤️🧡💛💚💙💜