#کتلت_مرغ_مغزدار
#کتلت #شامی
یه رون و یک سوم یه سینه مرغ و یه پیاز متوسط خورد شده و مقداری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودر سیر ریختم تو میکسر تا کاملا له شدن بعد یه مقدار زعفرون اضافه کردم و خوب مخلوط کردم بعدم از موادم به اندازه یه گردوی بزرگ برداشتم تو دستم شکل دادم و بازش کردم و وسطش یه مقدار زرشک و نعناع خشک ریختم و مثل کتلت تو دستم حالت دادم و تو روغن سرخشون کردم تمووووم
نکته : با حرارت متوسط سرخشون کنید و دو سه بار پشت و روشون کنید
مرغ چرخشده یه مقدار چسبنده میشه با کمک آب سرد میتونید راحت تو دستتون شکلشون بدید
بچه ها اصلا خشک نمیشه کاملا نرم و اسفنجی میشه
عزیزای دلم این کتلت تخم مرغ و آرد نخودچی و سیب زمینی نمیخواد نگران نباشید اصلا وا نمیره و کاملا منسجم میشه
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#خلاق_باشیم ❣
تابلو بسیار زیبا با رنگ کردن پر میتونید پرها رو با کاغذ هم درست کنید 😉
ببین و ایده بگیر 😍
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#ترفند #هنر #خلاقیت
ایده با کریستال و مفتول
گوشواره خوشگل درست کنید 😊
ببین و ایده بگیر 😍
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#توپك_مرغ 😋
🔸مرغ چرخ کرده رو با پیاز و هویج و فلفل دلمه و سیب زمینیِ رنده شده (همه خام) و پنیر پیتزا مخلوط کردم و بهشون پودر سیر، زردچوبه، کاری، پودر تخم گشنیز، دارچین، نمک و فلفل زدم و یه ساعت گذاشتم تو یخچال.
بعد بزرگتر از گردو، قلقلی شون کردم و توی پودر سوخاری ( بدون غلتوندن تو تخم مرغ) چرخوندم و چیدمشون توی پیرکس. روشون رو اسپری کره زدم و فرستادمشون تو فر با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#ایده_دکوراسیون
برای اتاق خواب آویز گل نمدی درست کنید 🤗❤️
ببین و ایده بگیر 😍
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
✅ #ترشی_یونانی😋
۲ پیمانه زیتون شور سبز و سیاه رو صاف کردم و گذاشتم آبش خشک بشه ...
سیزیجات دیگه مثل گل کلم ۳ پیمانه و فلفل دلمه رنگی ۱ پیمانه و قارچ ریز ۲ پیمانه که با کمی سرکه و اب جوشوندم و صاف کردم و نصف پیمانه موسیر خورد شده . نصف پیمانه سیر خورد شده و نصف پیمانه فلفل تند خورد شده .۱ پیمانه هویج و ۱ پیمانه بی بی کورن حلقه شده(یا ذرت کنسروی صاف شده ) همه مواد خشک بشن و بعد باهم مخلوط بشن ۱ پیمانه روغن زیتون و ۱ پیمانه سرکه و ۲ قاشق نمک و ۱ قاشق فلفل قرمز کمی زردچوبه و سیاه دونه حدود ۲ قاشق هم شد چاشنی ترشی همه این مخلوط رو تو طرف تمیز درب دار ریختم و تو یخچال برای ۲ هفته زمان دادم .
اگه ظرف ترشیتون تا روی مواد خالی بود حتما سرکه اضافه کنید .
#ترشی #ترشی_مخلوط #ترشی_یونانی
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
صبحانه سالم ومقوی🤤 خاگینه
تخم مرغ ۴ عدد آرد ۴ ق.غ ماست ۲ ق.غ شیره انگور به اندازه لازم بکینگ پودر 1ق چ گردو سه قاشق غ
تخم مرغ ها را میزنیم سپس بکینگ پودر وآرد را کم کم اضافه میکنیم تا به غلظت برسه و بعد گردو خردشده وماست رو میریزیم مقداری روغن تو ماهیتابه میریزیم مواد را داخل ماهیتابه میریزیم یک طرفش که سرخ شد برمیگردونیم طرف دیگرش راسرخ میکنیم طوری که زیاد سرخ نشه طلایی بشه وقتی هردو طرف سرخ شد برش میزنیم و روش شیره انگور میریزیم شعله رو کم میکنیم تا مواد به طور کامل جذب بشه، بعد از جذب شدن خاگینه آماده است
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸 🌸 #ایده_خلاقیت
روی یک تکه موکت یا ترمز گیر فرش سنگهای صاف و صیقلی بچسبونید و به این ترتیب پادری سنگی بسازید 👍😍
ببین و ایده بگیر 😍
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#کوکی_دورنگ
آرد3پیمانه
شکر1پیمانه
تخم مرغ2عدد
روغن مایع1پیمانه
وانیل1/2 قاشق چای خوری
پودر کاکائو1قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر2قاشق چای خوری
طرز تهیه:
روغن شکر و تخم مرغ هارو با همزن خوب بزنید .وانیل بهشون اضافه کنید . آرد و بیکینگ پودرو با هم الک کنید و اونو دقیق و با وزن کردن به دو قسمت مساوی تقسیم کنید . حالا به یکیشون 1 قاشق پودر کاکائو و به دیگری 1 قاشق آرد اضافه کنید . هر کدومو چند ثانیه با کمک لیسک یا قاشق یا انگشتانتون , یکدست کنید . اصلا ورز ندید . حالا از هر رنگ چهار تکه به اندازه ی نخود گلوله کنید و یکی درمیان دور هم بچینید ( مثل گلبرگ های گل ) و بعد با کف دست و با حرکت دورانی اونها رو به هم بچسبونید و در همین حین گلوله هم کنید . نیازی به صاف کردنشون نیست . نباید مثل بیسکوئیت بشن . همونطور گلوله ای کمی با فاصله , روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشوندیدش بچینید . داخل فر از قبل گرم شده , با دمای 180 درجه به مدت 10 دقیقه بپزید . البته زمان و درجه تو هر فر متفاوته ، حتما حتما بعد از 7_8دقیقه چک کنید اگر از سینی با کاردک جدا شدن ، آماده اند . وقتی کوکی ها رو از سینی جدا میکنید هنوز نرم هستند . در حین خنک شدن , پختشون هم کامل میشه . پس اصلا با زمان پخت زیاد , خشکشون نکنید .حتما وقت گلوله کردن دقت کنید که روشون خطی نباشه چون در حین پخت ترک میخورن .اگه دیدید خمیر به دستتون می چسبه ، کمی دستتون رو خیس کنید کا راحت گلوله بشه.
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸 🌸 #بافت_مو
بافت جلو مو😊 👌
ببین و ایده بگیر 😍
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸