دسرباواريا با مغز خرده شيشه👌
اول يه بسته ژله بلوبري رو ساده درست كردم ريختم داخل يه ظرف مربع يا مستطيل گذاشتم يخچال ببنده.
بعد ٣ ليوان شير گذاشتم بجوشه.بعد ٦تازرده تخم مرغ با يك ليوان شكر نصف قاشق چايخوري وانيل همرو با دور تند همزن زدم تا سفيدبشه،حدود ٣دقيقه.
شير در حال جوش به مواد تخم مرغي اضافه كردم دوباره با دور تند همزن حدود دو دقيقه زدم.
وقتي از حرارت افتاد دو تا خامه صبحانه حدود ٤٠٠گرم بهش اضافه كنيد و دوباره مخلوط كنيد.
در اخر وقتي كامل از حرارت افتاد و سرد شد،٤تا قاشق غذاخوري ژلاتين رو بن ماري كنيد و به مواد اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد.
كف قالب مورد نظرتون چوب كنيد و مقداري از باواريا روداخل قالب بريزيد.
بزاريد داخل يخچال تا ببنده .
بعد ژله ساده اي رو كه داخل يخچال گذاشته بوديد رو برش بزنيد و داخل قالب بريزيد.
نصف استكان شير گرم كنيد و يك قاشق پودر نسكافه داخلش حل كنيد و به نصفي از باوارياي كه باقيمانده اضافه كنيد و روي خرده ژلها اضافه كنيد.
من تو دو مرحله اين كارو كردم كه ژلها نياد رو.
بعد بزاريد ببنده، وقتي بست بقيه باواريا ساده رو اضافه كنيد.
بعد از ٥تا ٦ساعت از يخچال خارج كنيد و نوش جان كنيد🌸🌸
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
#سالاد_پاستا
پاستا را با سس پستو (میکس روغن زیتون، گوجه خشک شده و تخمه آفتاب گردون و کمی پنیر پارمسان) و کمی لیمو ترش قاطی کردم، لوبیا پخته کنسروی، ذرت را هم توش ریختم، یک هویج هم توش رنده کردم.آخر سر هم روش پنیر و زیتون و گوجی (اون قرمزها که مثل کشمش هست)
تا یادم نرفته بگم که پنیر سفیدم طعم چیلی و سبزی داشت. آخر سر هم کمی برگ کاهوی خرد شده و برگهای سبز سالاد توش ریختم
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
🌸 🌸 #ایده_خلاقیت
میشه ظروف بازیافتی رو به روشهای مختلف کاربردی کرد و برای تزیینات مختلف استفاده کنیم.
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
🌸 🌸 #بادمجون_شکم_پر
بادمجون شکم پر یکی از غذاهای دلبرونه و خوشمزه اس ک هم اسونه و هم لذیذ.
رسپی:گوشت چرخ کرده ،بادمجون،پیاز،گردو،فلفل دلمه،قارچ به دلخواه،رب،ادویه های دلخواه ک من از فلفل و زردچوبه و دارچین و نمک استفاده کردم،وبرای گوشت از پودرعصاره گوشت استفاده کردم.
بادمجونا رو پوست گرفتم و سرخ کردم و بعدش با دوتا قاشق شکمشو باز کردم و داخلشو له کردم.
مواد میانی:گوشت چرخی رو با پیاز نگینی و کمی گردو تفت دادم بعد بهش فلفل دلمه نگینی و قارچ اضافه کردم و پودر عصاره گوشت زدم و کمی رب اضافه کردم و نصف استکان اب ریختم و گذاشتم جابیفته،و گوشت بپزه.
حالا گوشت هارو ریختم تو شکم بادمجون.
یک ق غ رب رو با ادویه هایی گفتم طعم دار کردم و توی روغن تفت دادم اب ریختم و بادمجونارو ریختم داخلش،وگذاشتم قشنگ بپزه و ابش تموم بشه.
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸 🌸 #پنیر_موزارلا ی خونگی🧀
یکی از محبوب ترین پنیرای دنیا پنیر موزارلاس، که توی خیلی از دستورا روش های متفاوتی برای درست کردنش میبینید، تو یه سری دستورا از مایه ی پنیر استفاده میشه و توی یه سری دیگه هم پنیر رو تفت میدن، ما ساده ترین و بهترین دستور پنیر موزارلا رو بعد از تست چند تا از دستورای معروف براتون آماده کردیم که نتیجه کار بی نظیر شد و باهاش یه پیتزای خوشمزه هم درست کردیم، کلا نیاز به شیر و سرکه و نمک داره! والسلام...
البته که میتونید به جای سرکه از مخلوط آب و جوهر لیمو و یا آبلیمو هم استفاده کنید..
نکته ها کامل توی ویدیو توضیح داده شده
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
#سس_ارده 🥣 😋
🔸١/٣پيمانه ارده كنجد +١/٣پيمانه آب+١ق غ آبليموي تازه+يك ق م پودر سيرونمك دريا
همه ي مواد رو تو ميكسر بريزيد
🔸سس ارده با انواع غذاهاي گوشتي وكوكوها بسيار لذيذ مي شه
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
May 11
#ایده 🍉
هندونه رو برش دایره بزنید و به چوب بستنی وصل کنید و با شکلات آب شده تزیین و ترافل تزیین کنید 🍬
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_خانه_داری
ایده کاربردی برای سبزی های فریزی در حجم کم و یا سوپ کودکان
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
💕💕 #تربیت_فرزند
گوشی های هوشمند کودک شما را خنگ میکند...
محققان تگزاسی میگویند گوشی های هوشمند توانایی کودک را برای تفکر و تمرکز کاهش میدهند
👈 هر چه گوشی به کودک نزدیکتر باشد توانایی تمرکز و تفکر کمتر است
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کارت_پستال_سه_بعدی👌
یه هدیه زیبا و جذاب با مقوا برای عزیزانتون
برای پایه ی کار بهتره از مقوای گرم بالا استفاده کنید و برای گلهای روی کار از مقوای نازک👌
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_ساده 🥳🥳🥳🥳
آرد:۸ ق غ
شکر:۶ ق غ
تخم مرغ:۲ عدد
ماست :۴ ق غ سرپر(یا شیر ۱/۳ لیوان)
وانیل:نوک ق چ
بکینگ پودر:۱ ق چ
روغن مایع:۱/۴ لیوان
این کیک رو داخل قابلمه یا تابه فردست ساز...هم میتونید درست کنید،من از قالب کوچیک استفاده کردم و داخل توستر به مدت ۴۵ دقیقه گذاشتم که بپزه دما ۱۸۰ درجه.داخل فر هم دما و درجه همینه.
داخل این کیک میتونید مقداری کشمش هم بریزید،یا برای تزیین از کنجد و مغزیجات استفاده کنید
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃