#ناگت مرغ 😋
نیم کیلو سینه ی مرغ وچرخ میکنیم یه حبه سیرو رنده واضافه میکنیم .یه پیازو رنده ی ریز میکنیم وآبش ومیگیریم وهمراه با نمک وفلفل وآویشن اضافه میکنیم صدوپنجاه گرم پنیر پیتزا اضافه میکنیم ویک قاشق سس مایونزویک سوم پیمانه پودر نون نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر. بعد خوب ورز میدیم وحداقل یک ساعت تو یخچال استراحت میدیم.بعد گلوله های کوچک برمیدارم پهن میکنیم به پودر نون آغشته میکنیم ودر روغن سرخ میکنیم.میشه واسه رنگش پودر پفک نمکی اضافه کرد ولی من حذف کردم.
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_بستن_شال 😊 ☝️
مناسب زیر چادر😍
تو کانال بیش از 150 مدل بستن شال ،روسری و توربان گذاشته شده فقط کافیه سرچ کنید 😊 👌
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#کوکو_سیب_زمینی_و_جعفری😋😋
دوعدد سیب زمینی رو پختم وقتی خنک شد رنده کردم یه دونه تخم مرغ رو با زردچوبه فلفل قرمز نمک خوب با چنگال هم زدم‌و روی سیب زمینی ها ریختم مقداری جعفری رو با چاقو ساتوری کردم به مایه کوکو اضافه کردم خوب هم زدم بعد اندازه نارنگی از موادم برداشتم کف دستم شکل دادم توی تابه ای که روغن سرخ کردنی ریخته و داغ شده سرخ کردم به همین راحتی غذای ما اماده شد از گوشت هم خدا رو شکر خبری نبود😊
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#ارسالی_معصومه_خانم
سلام عزیزم، حالتون خوبه؟
میلاد امام رئوف، سلطان سریر ارتضا، مولا علی ابن موسی الرضا المرتضی مبارک 💐
چند وقت پيش ایده یک خرگوش با جعبه های کارتنی را توی کانالتون دیدم،
برای شاگردام درست کردم، اونا هم کلی ذوق کردند و خوششون اومد،
ممنون از زحمات تون 💞🌹
✍ احسنت به شما بانوی هنرمند نمیدونید چقد خوشحال شدم😍😍😍
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#بستنی_سنتی_زعفرانی🍦
✍ #مواد_لازم :
ثعلب یک ق غ
شیر پرچرب ۲ لیوان
شکر دو‌سوم لیوان
زعفران دم کرده غلیظ یک ق غ
گلاب ۲ ق غ
خامه صبحانه
خلال پسته
✍ #طرز_تهیه :
۲ لیوان شیر رو داخل به قابلمه میریزیم میزاریم روی گاز،به محظ اینکه یه جوش ریز زد،سریع ثعلب و شکر رو با هم مخلوط و به شیر که روی حرارت هست اضافه و با همزن دستی سریع هم میزنیم،بهتره کم کم اضافه کنین،مواد که یکم جمع شد از روی حرارت برمیداریم و زعفران و گلاب رو اضافه میکنیم و بازم هم میزنیم ، موادو منتقل میکنیم به یه ظرف روی یا فلزی (تا بهتره توی فریزر ببنده)،میزاریم یه گوشه تا از حرارت بیوفته،توی این فاصله چند ق غ خامه رو داخل یه کاسه هم میزنیم تا رقیق بشه،بعد یه سینی کوچک ورمیداریم روش به پلاستیک فریزر میذاریم و خامه رو روش پهن میکنیم و میزاریم فریزر تا ببنده ، مواد بستنیمونم هم میزنیم و میذاریم فریزر،
هر ۶۰ دقیقه یکبار از فریزر درمیاریم و مواد بستنی رو هم میزنیم و دوباره میذاریم فریزر، تا ۳ مرتبه
در مرتبه ی سوم خامه رو که بسته شده درمیاریم خورد خورد میکنیم با چاقو و به همراه خلال پسته به بستنی اضافه و کلا دیگه بستنی رو ۲۴ ساعت میزاریم فریزر.
بعد از ۲۴ ساعت از فریزر که دراومد یکم میمونیم تا از یخ بیوفته که بعد حالت کشدار پیدا میکنه و عالی میشه.
❌نکات :
در مقدار ثعلب دقت کنین چون اگه کم و زیاد بشه بستنی خیلی بد در میاد.
این مقدار مواد اولیه همین ۳ کاسه بستنی توی عکس رو داد.
اگه خواستین زیاد کنین،مواد به نسبت زیاد بشن.
عطر و طعم این بستنی بی نظیررررره🍦❤️
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸