#ارسالی_مینا_خانم
#كيك_دوشاب
#كيك_شيره_انگور
پنج عدد تخم مرغ رو با هم زن ٢،٣دقيقه بزنيد تا كاملا پف كنه،بعد يك ق چ خوري وانيل و يك ق غ شكر اضافه كنيد و دوباره بزنيدتا كرم رنگ و كشدار بشه،سپس نصف ليوان روغن اضافه كنيد(بعد نصف ليوان شير رو با نصف ليوان شيره انگور مخلوط كرده به مواد اضافه كنيد)بعد دو ليوان آرد رو با يك و نيم ق غ بكينگ پودر مخلوط كرده و سه بار الك كنيد و به مواد كم كم اضافه كنيد،با ليسك حالت دوراني مخلوط كنيد تاهم آرد گلوله نشه و همچنين پف كيك نخوابه،قالب رو چرب و آرد پاشي كنيد،مواد رو بريزيد بزاريد فر با دماي ١٧٠،به مدت،٤٥ الي ٥٠ دقيقه.....
بعد پخت كامل بزاريد كيك نيمه سرد بشه...
در اين ميان شيره روي كيك رو درست مي كنيم..نصف ليوان شيره رو با نصف ليوان آب جوش مخلوط كرده،كمي هل ساييده بزنيد با يك ق كره،بزاريد تا بجوشه،كمي كه جوشيد،شيره رو بزاريد از داغي بيفته و شيره نيمه گرم رو روي كيك كه برش زديد بديد،تا به خودش بگيره،بعد ده دقيقه نوش جان بفرماييد.
از قالب مربع شكل استفاده كنيد،قالب من ٢٩ در ٢٩ بود..ممكنه قوام و غلظت شيره ها و كم شيرين يا پرشيرين بودنشون با هم فرق كنه حتما خودتون دقت كنيد...
⭕️نكته:ولي من روي كيك اين بار شيره ندادم،،فقط مقدار شكر رو زياد كردم،به جاي يك ق ٥ ق غ شكر زدم،از كشمش و گردو برا تزيين استفاده كردم مي تونيد به جاي هل از دارچين يا گلاب هم استفاده كنيد،اما با هل خوشمزه تر هست☺️
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#ژله_ویترینی
مواد لازم:
ژله آلوورا
ژله رنگ دلخواه
شیر یا بستنی
قالب گل
1.ابتدا ژله رنگی دلخواه رو درست کنید به ازای هر بسته یک لیوان آب جوش بریزید و به جای آب سرد نصف لیوان شیر و یا یک لیوان بستنی وانیلی اضافه کنید. ژله رو در قالب گلها بریزید و بذارید تا کاملا ببندن.
2.ژله آلورا رو درست کنید به ازای هر بسته یک لیوان و نیم لیوان آب جوش. ته قالب بزرگتون رو چند سانت ژلا آلورا بریزید و اجازه بدید در حدی ببنده که بتونیم گلها رو در آن قرار بدیم. وقتی گلها رو جا دادیم مقدار کمی از ژله آلورا رو دورشون می ریزیم و میذاریم ببنده تا گلها کاملا فیکس بشن.
3.بعد از فیکس شدن ژله ها بقیه ژله آلوئه ورا را رو توی قالبتون بذارید تا نیم بند بشه
4.یک لایه آخر رو می تونید ژله آلورا و بستنی یا شیر بریزید و یا اینکه یک لایه ژله رنگی بریزید. و یا از هردو یک لایه بریزید.
نکته: می تونید به جای ژله آلورا از یک ژله روشن همرنگ گلهاتون استفاده کنید
نکته. اگه بخواید گلهاتون دو رنگ باشن اول ته قالب گل ژله سفید بریزید وقتی نیم بند شد ژله رنگی رو بریزید.
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_بستن_روسری 😊 ☝️
#ایده_های_شیکپوشی 😍
خانما دقت کنید هر مدلی برای هر جایی مناسب نیست ☺️
تو کانال بیش از 150 مدل بستن شال ،روسری و توربان گذاشته شده فقط کافیه سرچ کنید 😊👌
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#كيك #كيكات ؛
اين كيك با اينكه سادس اما پايه براى چيز كيك (از نصف مواد استفاده كنيد)و هرچى كه دوست دارين ميشه
؛
مثلا توش كشمش،گردو،موز يا غيره.. و براى عصرونه عالى ميشه و خيلى سريع و مواد ساده اماده ميشه ؛
🔶مواد لازم براى #كيك_ساده
آرد:3 ليوان زياد پر نباشه
تخم مرغ:3عدد
شكر:1 ليوان
شير:1 ليوان
روغن مايع:نصف پيمانه
وانيل:(1ق م)
بكينگ پودر:(1ق چ) ✍طرز تهيه
تخم مرغ ها و شكر را حداقل 5 دقيقه هم بزنيد تا خوب مخلوط شوند،حالا شير و روغن مايع رو اضافه و همزده و بعد مواد خشك رو باهم الك كرده و اضافه و بعد مخلوط شدن ،تو قالب چرب شده و كاغذ روغنى گذاشته و مواد كيك رو ميريزيم و در فر 180 به مدت 35 تا 40 دقيقه يعنى تا وقتى ديدين كيكتون پخته
پس از اينكه كيك پخته شد ,از قالب و كاغذ روغنى
جدا و بزارين كيك سرد بشه ;
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_بستن_روسری 😊 ☝️
#ایده_های_شیکپوشی 😍
خانما دقت کنید هر مدلی برای هر جایی مناسب نیست ☺️
تو کانال بیش از 150 مدل بستن شال ،روسری و توربان گذاشته شده فقط کافیه سرچ کنید 😊👌
@rangi_rangi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_بستن_روسری 😊 ☝️
#ایده_های_شیکپوشی 😍
خانما دقت کنید هر مدلی برای هر جایی مناسب نیست ☺️
تو کانال بیش از 150 مدل بستن شال ،روسری و توربان گذاشته شده فقط کافیه سرچ کنید 😊👌
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#ترشی_لوبیا_سبز 🌿
لوبیا سبز 2 کیلو
سرکه به اندازه لازم
نمک و گلپر
سس کچاب (گوجه فرنگی تند)یک عدد بزرگ 450 گرمی
ترخون یک دسته کوچک
سعی کنید از لوبیا تازه و ترد استفاده کنید سر و ته لوبیاها را چیده و به دو قسمت خورد کنید خوب شسته و داخل قابلمه ریخته و روش آب داغ بریزید و بزارید روی شعله به مدت نیم ساعت بپزد ،البته نباید له شود بد در صافی ریخته و زیر آب سرد گرفته تا زود خنک شوند ،داخل دبه یا شیشه چیده و لابلاش برگ ترخون چیده و در آخر سرکه و نمک و گلپر را با سس با هم خوب مخلوط کرده و روی لوبیاها میریزیم ودرشو محکم بسته و در جای خنک نگهداری کرده تا خوب جا بیفتد من بعداز دو هفته مصرف میکنم😉
نکته"به ازای هر 17 لیوان سرکه یک لیوان نمک لازم دارد
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#هویج_پلو_با_گوشت_مرغ 🍛 😋
🔸هویج هارو خلال کنید و با روغن سرخ کنید وقتی حجم هویجها کم شد و نرم شدند خلال پسته و خلال بادام و شکر اضافه کنید و در آخر کمی آبغوره اضافه کنید تا مزه ملس پیدا کنه. مرغهارو که بهتره تکه هاش کوچیک باشه رو فقط با پیاز ریز خرد شده و نصف استکان زعفران دم شده و نمک بپزید (بدون آب )چون خود مرغ و پیاز آب میندازن و درشو ببندید تا پخته بشه و آبش کشیده بشه و در آخر پخت کمی روغن زیتون بزنید تا براق بشن و کمی تفت بدید با همون روغنی که ریختید .در آخر هم مخلوط رو با برنج قاطی کنید میتونید از زرشک تفت داده شده هم برای طعم و هم برای تزیینش استفاده کنید.
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸🌸 #اندکی_تأمل
مجلس میهمانی بود.....
پیر مرد از جایش برخاست تا به بیرون برود...
اما وقتی که بلند شد، عصای خویش را بر عکس بر زمین نهاد.....
و چون دسته عصا بر زمین بود، تعادل کامل نداشت...
دیگران فکر کردند که او چون پیر شده، دیگر حواس خویش را از دست داده و متوجه نیست که عصایش را بر عکس بر زمین نهاده.....
به همین خاطر صاحبخانه با حالتی که خالی از تمسخر نبود به وی گفت:
پس چرا عصایت را بر عکس گرفته ای؟!
پیر مرد آرام و متین پاسخ داد:
زیرا انتهایش خاکی است، می خواهم فرش خانه تان خاکی نشود.....
مواظب قضاوتهایمان باشیم....
چه زيبا گفت دكتر شريعتي:
برای کسی که میفهمد
هیچ توضیحی لازم نیست
و
برای کسی که نمیفهمد
هر توضیحی اضافه است
آنانکه میفهمند
عذاب میکِشند
و
آنانکه نمیفهمند
عذاب می دهند
مهم نیست که چه "مدرکی" دارید
مهم اینه که چه "درکی" دارید..
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#ارسالی_شما 😍
فک کنم تو کانال شما دیدم که با تنگ هایی که استفاده نمیشن گلدون کاکتوس و این چیزا درست میشه کرد
ایده گرفتم
سنگهای رنگی و گلبرگهای مصنوعی رو تو دو تا ردیف کف ریختم و گلهای رز خشک شده که از قبل داشتم تو ردیفهای بعدی ریختم
ماندگاری گلها هم اینطوری بیشتره
✍ احسنت به شما بانوی باسلیقه 👏 👏
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
طرز تهیه #رب_قالبی
گوجه ها راشسته درقابله اب جوش میاوریم گوجه هارامیریزیم درون قابله وزیر گازرا خاموش میکنیم پنج دقیقه بماندتاپوستش راحت بکند بعدازپوست کندن گوجه ها رادرقابلمه میریزیم تا بپزدواب قابلمه تمام شودمواظب باشید ته نگیرد وقتی اب کامل تمام شددر مخلوط کن میریزیم تا یک دست شود اینقدر هم بخورد تالطیف شود بعددرسینی میریزیم درافتاب صبح تا عصر بماند بعدقالب راچرب میکنیم ودران میریزیم ودرفریزر میگذاریم هروقت خواستیم یک قالب بیرون اورده واستفاده میکنیم
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#ارسالی_بانو_نورالهدی
سلام وقت تون بخیر
میخواستم دستور پخت یه شیرینی گیلانی به نام کاکا رو براتون بفرستم::
مواد لازم :
شیر ۱ لیوان
، شکر ۱/۴لیوان
، بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
، دارچین ۳ قاشق چایخوری
،زردچوبه ۳ قاشق چایخوری
، آرد برنج ۱ لیوان
، ارد گندم ۲ لیوان
طرز پخت: آرد برنج رو به اندازه نصف مقدار آرد گندم تون میریزید . بعد ما بقی مواد خشک یعنی بکینگ پودر ، زرد چوبه و دارچین رو اضافه کنیم . بعد هم شیر و تخم مرغ رو اضافه کرده خوب هم بزنید تا یه مواد تون نه خیلی سفت باشه نه شل. در مرحله آخر هم توی روغن با قاشق به مقدار دلخواه بریزید و سرخش کنین
نکته : بعد از آماده شدن مواد تون حدود یک ربع بهش زمان بدین برای پف بهتر
نکته : مقدار دارچین و زردچوبه میتونه کم تر یا بیشتر بشه و دلخواه هست
نکته : میتونید توی مواد تون کشمش یا گردو خورد شده بریزید اما من نریختم.سلیقه ایه
امیدوارم خوش تون بیاد
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#همسرانه
""بزرگترن تهدیدات زندگی زناشویی""
🌸 فراموش نکردن اتفاقات بدِ گذشته
🌸 بدترین کاری که میتوانیم در حق رابطهمان انجام دهیم این است که همسرمان را با گذشتهاش تعریف کنیم، نه با چیزی که الان هست.
🌸 درست است که گذشتههایمان روی زندگی همه ما تاثیر دارد اما فقط زمانی که خودمان اجازه دهیم میتواند زمان حالمان را کنترل کند.
🌸خیلی مهم است که واقعیت گذشتههایمان را به هم بگوییم اما مهمتر این است که با دیدن تغییراتی که خداوند در زندگی همسرمان ایجاد میکند، به گذشتههای همدیگر احترام بگذاریم. آنچه قبلاً بوده را فراموش کنیم تا بتوانیم به سمت آینده پیش برویم.
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#شيرينى_پِرِسى_شكلاتى😍😍
كيك شكلاتى سيصد و بيست گرم، نسكافه فورى كلاسيك يك و نيم قاشق مرباخورى، خامه صبحانه شكلاتى صد ميلى ليتر، شكلات تخته اى تلخ شصت درصدى صد گرم، گردو خرد شده سه قاشق غذاخورى، پودر كاكائو يك دوم قاشق مرباخورى.
شكلات را به روش بن مارى روى بخار، آب مى كنيم، نسكافه را به آن اضافه كرده، پس از برداشتن از روى بخار خامه را نيز با آن مخلوط مى كنيم.
كيك را توسط چنگال كاملاً ريز و پودر مى كنيم، گردو خرد شده و مواد شكلاتى را اضافه و با قاشق مخلوط مى كنيم تا مواد يكدست شود.
سپس مواد را با دست به صورت يك استوانه در آورده و روى يك كيسه فريزر از وسط باز شده يا سلفون قرار مى دهيم، كيسه را روى آن كشيده و با دست به آن شكل مى دهيم.
چهار سمت آن را صاف كرده و به صورت يك مكعب مستطيل در مى آوريم، سپس دو طرف آن را بسته و چهار ساعت در يخچال قرار مى دهيم.
پس از بيرون آوردن از يخچال با چاقو برش مى زنيم و روى آنها پودر كاكائو مى پاشيم و به شكل دلخواه تزئين مى كنيم. نوش جان.
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_بستن_شال 😊 ☝️
#ایده_های_شیکپوشی 😍
خانما دقت کنید هر مدلی برای هر جایی مناسب نیست ☺️
تو کانال بیش از 150 مدل بستن شال ،روسری و توربان گذاشته شده فقط کافیه سرچ کنید 😊👌
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸