مبارزه با عفونتها و التهابها
تحقیقات نشان داده است که زرشک دارای خاصیت ضدباکتری و ضدقارچی است و با پیشگیری از متصل شدن باکتری به سلولهای بدن انسان از بروز عفونتهای قارچی و عفونت های باکتریایی جلوگیری میکند.
از زرشک برای درمان و بهبود علائم التهاب و عفونتها استفاده میشود و همچنین در درمان عفونت مثانه، دستگاه گوارش و ادراری تاثیرگذار است.
تاریخچه درخت عناب به کشور چین برگشته و به عنوان یک درخت بومی چینی شناخته میشود. درخت عناب با اندازهای متوسط میتواند تا ۱۲ متر رشد کرده و برگهایی صاف و سبز، و پوست قهوهای روشن را شامل میشود. این درخت مخصوص آب و هوای گرم و مرطوب بوده و میوههای آن در ابتدا به رنگ سبز و پس از رسیدن به قهوهای تیره یا قرمز در خواهند آمد.
حتما شنیدهاید که میگویند زعفران نشاط آور است. زعفران میتواند علائم و عوارض بیماری روحی روانی افسردگی را کاهش دهد. این ماده غذایی ارزشمند این کار را با تولید و ترشح ماده سروتونین در بدن انجام میدهد. سروتونین مادهای در بدن است که میتواند افسردگی را کنترل کرده و آن را بهبود بخشد.
حتی بسیاری از داروهای شیمیایی که برای افسردگی تجویز میشود سعی در کنترل سروتونین موجود در بدن دارند. البته این داروها با عوارض همراه بوده در حالی که زعفران یک ماده طبیعی است و عارضه خاصی بعد از مصرف ایجاد نمیکند. با خرید زعفران با کیفیت میتوانید مقادیر بسیار بالایی از این خواص اصل را به سیستم بدنی خود هدیه دهید.
جالب اینکه زعفران جدای از اینکه خود عارضه ای ندارد حتی میتواند عوارض ناشی از مصرف دارو های شیمیایی درمان افسردگی را کاهش دهد. از جمله اینکه اختلالات جنسی را بهبود میبخشد.
خاصیت عناب برای فشار خون و کم خونی
به دلیل خواص عناب برای فشار خون این میوه یکی از انتخابهای رایج برای کنترل فشار خون بالا در طب سنتی به حساب میآید. خرما چینی سرشار از مواد معدنی مثل پتاسیم، فسفر، منگنز، آهن و روی است. به لطف چنین مینرالهایی، جریان خون در بدن بهبود یافته و همچنین به دلیل افزایش هموگلوبین خون ناشی از آهن موجود در عناب، خطر ابتلا به کم خونی نیز کاهش پیدا میکند. بنابراین، علاوه بر مزه شیرین و دلچسب، خواص عناب برای فشار خون و کم خونی میتواند دلیل دیگری برای گنجاندن این میوه در رژیم غذایی شما باشد.
افزایش سلامت رودهها از خواص پسته است
فیبر موجود در پسته به هضم و پیشگیری از یبوست کمک میکند. باکتریهای روده فیبر را تخمیر کرده و اسیدهای چرب با زنجیرهی کوتاه تولید میکنند که خواص مختلفی برای سلامتی دارند. این چربیها از سرطان رودهی بزرگ پیشگیری میکنند و سلامت کلی دستگاه گوارش را بهبود میبخشند. بوتیرات یک اسید چرب با زنجیرهی کوتاه مفید است که مصرف آن تعداد باکتریهای مفید موجود در روده را افزایش میدهد.
پیشگیری از سرماخوردگی و درمان آن
اگر زعفران را به صورت دمکرده مصرف کنید میتوانید از مقدار فراوان ویتامین ث موجود در این ماده باارزش بهرهمند شوید. در نتیجه سیستم ایمنی بدن شما تقویت میشود و احتمال اینکه به سرما خوردگی مبتلا شوید کاهش مییابد. شما می توانید زعفران اصل و با کیفیت خود را از فروشگاه ماه چین خریداری کنید. تمامی محصولات توسط این مجموعه ضمانت میشود.
ممکن است سلامت قلب را بهبود ببخشد
تحقیقات به این نتیجه رسیدهاند که پسته ممکن است از طریق افزایش سطح چربیهای مفید برای قلب، به پیشگیری از بیماریهای قلبی کمک کند. علاوه بر این میتواند سطح کلسترول بد یا همان LDL را کاهش دهد و احتمال ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب را کم کند.
پسته سطح لیپوپروتئینها را پایین میآورد که عامل خطر بیماری قلبی به شمار میروند. نشان داده شده که مصرف پسته فشار خون را کاهش میدهد. پسته حاوی نوعی اسید آمینه به نام آرژنین است که نشان داده شده در کاهش فشار خون اثرگذار است.
خاصیت عناب برای کبد
عناب به سبب سرشار بودن از آنتی اکسیدانها میتواند باعث پیشگیری از آسیب دیدن کبد شود. رادیکالهای آزاد موادی هستند که از طریق مواد سمی، سیگار کشیدن و همچنین قرار گرفتن در معرض اشعه ایکس، آلایندههای هوا و مواد شیمیایی صنعتی در بدن به وجود آمده و یکی از تاثیرات آنها بر روی بدن آسیب دیدن کبد است. آنتی اکسیدانها به نحوی نقطه مقابل رادیکالهای آزاد به حساب آمده و میتوانند اثرات منفی آنها را خنثی کنند. از این رو، میتوان به خواص عناب برای کبد به عنوان منبعی مناسب از آنتی اکسیدانها پی برد.
پیشگیری از سرطان و درمان آن
تولید رادیکالهای آزاد در بدن میتوانند مهمترین عامل بروز سرطان در انسان باشند. تولید این رادیکال ها در بدن اجتناب ناپذیر است اما راه هایی برای از بین بردن آن ها وجود دارد. یکی از این راهها مصرف زعفران است. راهی که هم لذت بخش است و هم کاملاً طبیعی و مفید و مؤثر است.
در دوران بارداری و شیردهی مفید است
خواص پسته برای زنان باردار و شیرده هم قابلتوجه است. پسته مواد مغذی مختلفی دارد و مصرف آن در دوران بارداری مهم است. مطالعات نشان میدهند دنبال کردن رژیم غذایی حاوی پسته میتواند برای زنان باردار کمککننده باشد.
پسته به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد، ممکن است برای زنان شیرده مفید باشد. مادران شیرده میتوانند برای بهره بردن از خواص پسته، آن را بهعنوان میان وعده نوش جان کنند.
پاک سازی کبد و کیسه صفرا با زرشک
استفاده از زرشک باعث تقویت کبد میشود. کبد وظیفه تصفیه خون، تولید صفرا، سمزدایی، هضم چربی ها، تجزیه هورمونها و ذخیره ویتامینها و آهن را بر عهده دارد.
نقش اصلی کیسه صفرا ذخیره کردن صفرا است که توسط کبد ساخته میشود. صفرا همراه آنزیمهای روده به بدن در هضم غذاهای چرب کمک میکند. پاک سازی کبد و کیسه صفرا از خواص قابل توجه زرشک است.
🥃 شربت_زرشک
🥣 مواد لازم:
زرشک آبگیری: ۵۰ گرم
عسل یا شکر_قهوه_ای : به مقدار لازم
👨🍳 طرز تهیه:
زرشک را تمیز کرده با آب سرد بشویید پنج برابر آن آب اضافه کنید و برای چند دقیقه بجوشانید.
پس از خنک شدن زرشک ها را بمالید تا هسته آنها جدا شود و مدت ۲۴ ساعت کنار بزارید تا رنگ خود را به آب بدهد سپس آن را صاف کرده درون بطری بریزید و در یخچال بگذارید در هنگام مصرف با عسل مخلوط کرده و میل نمایید
👌 خواص
✳️ کبد را پاک و تقویت می کند
✳️ مفید در درمان_یرقان و زردی
✳️ درمان_اگزما و خارش_پوستی
✳️ پایین آورنده و تنظیم کننده فشار_خون
✳️ تنظیم کننده و کاهش چربی_خون
✳️ تنظیم دستگاه_گوارش
✳️ تصفیه_خون
✳️ درمان_جوش_صورت
✳️ مفید در قاعدگی های دردناک
✳️ درمان بیماریهای_خونی
✅شکر سالم، شکر قهوه ای یا همان شکر_نیشکر است.
✅در درمان بیماریها مصرف به تنهایی توصیه شده است.
✅این شربت برای افراد که غلبه گرمی و خشکی دارند و در فصل تابستان بسیار مفید است.
هل
☣ زخم های دهان رابرطرف میکند
☢ خوشبو کننده دهان است
☣ برای تسکین دردگوش
☢ وتب را پایین میآورد.
خواص درمانی آب زرشک در طب اسلامی
🔹تقویت سیستم ایمنی بدن
🔹حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین ث
🔹تصفیه کننده خون
🔹تنظیم فشار خون
🔹تنظیم قند خون
🔹پایین آورنده چربی خون
🔹پایین آورنده اوره
🔹شستشوی کبد و کلیه
🔹بهترین دوست کبد و پوست
🔹روشن کننده پوست صورت
🔹بهترین در درمان آفت دهان
🔹مفید در درمان جوش صورت و بدن
🔹بهبود گوارش و کوچک کننده شکم
🔹مفید در درمان سنگ کیسه صفرا
🔹رفع عطش (بهترین برای افرادی که بیش از اندازه به آب احساس نیاز می کنند )
🔹بهترین جایگزین برای قرص متفورمین