برای شروع دسته‌های کلی مواد اولیه رو خدمتتون معرفی میکنیم: ۱. ادویه : ادویه #کاچی_کرمان مفصله. در اینترنت اگر جست و جو کنید موادی گفته شده اما آنچه که #مادربزرگ های کرمانی بلدن و درست میکنن، بیشتره 😎 #چهارزیره اصل این ادویه است. اما بسته ادویه ما مواد دیگری مثل هل، خاکشیر و... هم داره. 💜 توجه: #زردچوبه هم جزئی اصلی از ادویه است. اما ما توی بسته نذاشتیم چون در همه خونه‌‌ها موجوده و نیازی به افزایش وزن و هزینه بسته‌ها نبود. و از طرفی بهتره کمی تفت داده بشه و لذا نمیشد با سایر ادویه ها مخلوط کنیم. زردچوبه در کاچی بعد زایمان خیلی مهمه. در دستور طبخ هم بهش اشاره میکنیم. ۲. جوشانده : در اکثر شهرها کاچی با آب درست میشه! اما در کاچی کرمانی، مایع کاچی ترکیب عجیب و مفصلی از کلی گیاهان دارویی است! 🤗 ما در این بسته‌ها مفردات کمتری رو قرار میدیم تا برای افراد بیشتری مناسب باشه. از طرفی طعم خاص کاچی اصیل کرمان رو هرکسی نمیپسنده. بخشی از ترکیب جوشانده ما عبارتست از: گل گاوزبان (اصل جوشانده)، بابونه، موردانه، کلیل الملک (ناخنک)،.... البته اینها رو بهتره به شکل دمنوش آماده کرد نه جوشانده. ۳. مغزیجات : مغزیجات کاچی کرمان هم خیلی مفصله 🙄 از گردو و بادام و فندق گرفته تا مغز هسته هلو و زردآلو و آلبالو 😳 اما در این بسته این موارد رو قرار دادیم: مغز گردوی ایرانی امسالی بادام درختی ایرانی فندق پودر نارگيل ۴. آرد : در تهیه کاچی کرمان از آرد سِهِن (آرد جوانه گندم) و آرد برنج استفاده میشه. آرد جوانه گندم از خشک و آرد کردن جوانه گندم تهیه میشه و بسیار پرخاصیت هست. این آرد در کرمان برای تهیه کُماچ هم استفاده میشه. البته توصیه ما این هست که در چند روز اول بعد زایمان، از آرد برنج که سبک تر و لطیف تر هست برای تهیه کاچی استفاده بشه. https://eitaa.com/joinchat/2646213394C737c591ab2

هیچ میدونستید یه حرکتی شبیه راهپیمایی ۲۲ بهمن و شبیه هفته ی دفاع مقدس ما؛ توی یه کشور اروپایی چندین ساله که داره انجام میشه؟! با هدف آگاهی نسل آینده شون و اینکه در گذر زمان روایت نویسان جای شهید و جلاد رو عوض نکنن. شرح ماجرا رو در کانال بله یا پیج اینستاگرام خانم عسگر نجاد بخونید👇 #معرفی_کانال_مفید #دکتر_نفیسه_سادات_جلادتی https://eitaa.com/drjaladati

از کانال خانم‌عسگر نجاد: در تمام تقویم، یک روز، فقط یک روز، یازدهم جولای که همین فرداست، روزی است که حواس دنیا سمت بوسنی است. یک روز برای یک نسل‌کشی! یک روز برای هشت هزار شهید فقط از یک شهر!!! این منصفانه نیست… شما تا امروز فهمیدید این مردم چقدر با ما اشتراک داشته و دارند. دانستید خطر تفرقه و تعصب و خودحق‌پنداری را. خواهش می‌کنم بقیه را خبر کنید روایت «بوسنی» را در این کانال یا در صفحهٔ اینستاگرامم که هایلایت هم شده، بخوانند. یادتان هست قبل این روایت‌ها خیلی‌هایتان گفتید حتی یک کلمه از رنج مردم بوسنی نمی‌دانستید؟ نگذاریم این ندانستن شایع شود. به خدا قسم تاریخ سر تکرار دارد و روی ندانستن ما حساب می‌کند… آدرس کانال در بله: @parastooasgarnejad

تاریخ یازده جولای من رو یاد یازده سپتامبر انداخت با این تفاوت که آمریکا با یک حادثه ی به ظاهر تروریستی که آخرش هم شفاف سازی نکردن کار کی بوده؛ جهان رو مجبور کرد به زور هم که شده حادثه ی یازده سمپتامبر رو به خاطر بسپره( کلمه ی مسلمان رو هم با همین منطق زور کنار حادثه ی تروریستی چسبوند)؛ اما کمتر کسی چیزی از تاریخ یازده جولای میدونه، چون اینجا مسلمونها در جایگاه کشته شدگان بودن 😕 #دکتر_نفیسه_سادات_جلادتی https://eitaa.com/drjaladati

تیرماه چقدر تاریخهای خاص داره🤔 یکی از این روزهای خاص رو از کانال عماد دولت آبادی بخونیم👇

🔺۲۱ تیرماه، در مسجد گوهرشاد چه گذشت؟ تیرماه سال ۱۳۱۴، مردم مشهد در اعتراض به سیاست‌های ضد اسلامی رضاشاه در مسجد گوهرشاد تجمع کردند. صبح روز بیست و یکم نیروهای نظامیِ حکومت پهلوی با حمله به مسجد، مردم را به رگبار بستند. سیدمحمدعلی شوشتری، نماینده‌ی مخصوص رضاشاه در آستان قدس که خود شاهد این واقعه بوده در خاطراتش آورده است: آنچه کشته بود را ما حمل کردیم و بردیم زیر باغ خونی؛ بالغ بر یک هزار و ششصد و هفتاد نفر بودند. کامیون و اتومبیل‌هایی که جنازه‌ها را حمل می‌کرد، نیز شمرده یاداشت کردیم، تعداد ۵۶ کامیون بود که در اغلب این کامیون‌ها صدای ناله‌های زخمی‌ها هم شنیده می‌شد که التماس می‌نمودند: برای رضای خدا، ما زنده‌ایم! منبع: خاطرات سیاسی سیدمحمدعلی شوشتری (خفیه‌نویس رضاشاه)، ص ۸۰ تا ۸۵ ✍ عماد دولت‌آبادی برای عضویت در کانال ضربه بزنید 👇 eitaa.com/joinchat/623706320C1d9f760b11

اینهم یه روز تاریخی دیگه در حوالی همین روزهای ما :👇

صحنه به دار کشیدن آزادیخواهان تبریزی بدست لشگر قزاق روس به سال ۱۲۹۰ روز عاشورا هنگامی که روس ها در حال بدار کشیدن آزادیخواهان و دلاوران تبریز در روز عاشورای سال ۱۲۹۰ بودند صدای طبل و سنج از کوچه پسکوچه های تبریز شنیده میشد و مردم تبریز در حال عزاداری برای امام حسین علیه السلام بودند. عده ای زنجیر زن، عده ای سینه زن و عده ای قمه زن..... فرمانده روس اینگونه گفت: می ترسیدم که آن جمعیت عظیم عزادار حسینی به آزادیخواهان مبارز تبریزی بپیوندند و در آن صورت چه بر سر ما می آمد !! اما جمعیت عظیم! مردم شیعه (سکولار)! عزادار فقط عزاداری و گریه کردند. زنجیر و سینه و قمه زدند و به اعدام ۹ دلاور آزادیخواه خود توجهی نکردند. آری این است نتیجه اسلام سکولار، این است اسلام منهای سیاست و این چیزی است که #شیعه_انگلیسی به شدت به دنبال آن است و برای آن میلیاردی هزینه میکند. براستی در هیئتی که دغدغه مبارزه با اسرائیل و آمریکا نباشد ابن زیاد سینه میزند، شمر اشک میریزد و یزید ضجه می زند... آری این است نتیجه بی بصیرتی و هیئت سکولار!         #دکتر_نفیسه_سادات_جلادتی https://eitaa.com/drjaladati

من عکس مربوط به موضوع رو جهت جریحه دار نشدن روحیه مادران عزیز ارسال نکردم

راستی بچه ها رو با خودتون میبرید هیئت و عزاداری؟ #دکتر_نفیسه_سادات_جلادتی https://eitaa.com/drjaladati

نمیشه که نبریمشون!👍 ولی مراقب گرمازدگی باشیم!👌 #دکتر_نفیسه_سادات_جلادتی https://eitaa.com/drjaladati