🍲حلیم بادنجان 🍖مواد لازم نیم كیلو گوشت بی استخوان 12-10 عدد بادنجان قلمی 250 گرم عدس 3 قاشق غذا خوری پیاز سرخ شده 2یا 3 فنجان كشك ساییده غلیظ 2/1 فنجان گردوی چرخ شده 2/1 فنجان زعفران ساییده 3 قاشق غذاخوری سیر داغ 3 قاشق غذا خوری نعناع داغ به مقدار كافی نمك وفلفل 🍆طرز تهیه گوشت را چند تكه كرده، می شوییم وبا كمی روغن تفت می دهیم. سپس همراه سه لیوان آب و پیاز سرخ شده، روی شعله ملایم می گذاریم تا بپزد. بعد از نیم پز شدن گوشت، عدس خیس خورده را به آن اضافه می كنیم.بعد بادنجان های سرخ شده را به گوشت وعدس پخته اضافه می كنیم تا بادنجان ها هم بپزد و آب آن كشیده شود. سپس با گوشت كوب، آن را می كوبیم تا كاملاً له شود. حلیم را روی حرارت فر قرار می دهیم وكمی آن را هم می زنیم تا مایع حلیم كشدار شود.به تدریج كشك را به آن اضافه كرده ومرتباً آن را هم می زنیم تاحلیم بجوشد و ته نگیرد. روی حلیم را با كمی كشك، نعناع داغ و سیرداغ تزئین می كنیم. #آشپزی #طبیعتگرد_آشپز 🔚فوروارد یادتون نره 🍲 ❥⊰❣JOiN👇❥⊰ ✦••┈❁🍷❁┈••✦ @ecotouristcooking ✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦ ‍‌‍‍‌‌‎

#ایده #تزئین #سالاد #الویه #طبیعتگرد_آشپز @ecotouristcooking

۴ مدل یخ تزئینی درست کن🌻🧊 #طبیعتگرد_آشپز 🔚فوروارد یادتون نره 🍲 ❥⊰❣JOiN👇❥⊰ ✦••┈❁🍷❁┈••✦ @ecotouristcooking ✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦ ‍‌‍‍‌‌‎

#خورشت_برگه_زردالو 🥘 😋 ▫️گوشت گوسفندی 300 گرم ▫️لپه نصف لیوان ▫️آلو 10 عدد ▫️پیاز 1 عدد ▫️رب 2 ق غ خوری ▫️نمک فلفل زرد چوبه زعفران ب میزان لازم 🔸ابتدا پیاز رو رنده میکنیم و ب همراه گوشت خوب تفت میدیم بعد لپه ک از قبل خیس کرده بودیم و بهش اضافه میکنیم باهم تفت میدیم ک بوی خامی لپه گرفته بشه رب نمک فلفل زرد چوبه اضافه میکنیم تفت میدیم و ب اندازه کافی اب میریزیم و اجازه میدیم 4 ساعت بپزه و جا بیافته 1 ساعت آخر بهش الو اضافه میکنیم و اجازه میدیم بپزه #طبیعتگرد_آشپز 🔚فوروارد یادتون نره 🍲 ❥⊰❣JOiN👇❥⊰ ✦••┈❁🍷❁┈••✦ @ecotouristcooking ✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦ ‍‌‍‍‌‌‎

جشن جذاب قطری‌ها به‌مناسبت عید فطر 🔹کشور قطر به مناسبت عید سعید فطر ۱۱ روز تعطیل است! #طبیعتگرد_آشپز .─┅═ঊঈ🍃🌸🌸🍃ঊঈ═┅─ @ecotouristcooking .─┅═ঊঈ🍃🌸🌸🍃ঊঈ═┅─

پشتم ب #خداســت شبتون بی فکر ✨ #طبیعتگرد_آشپز @ecotouristcooking

اینجا یکی از زیباترین شهرهای پلکانی و رنگارنگ دنیا در اندونزیه😍 .─┅═ঊঈ🍃🌸🌸🍃ঊঈ═┅─ @ecotouristcooking .─┅═ঊঈ🍃🌸🌸🍃ঊঈ═┅─

آرامگاه سعدی از فراز آسمان😍 .─┅═ঊঈ🍃🌸🌸🍃ঊঈ═┅─ @ecotouristcooking .─┅═ঊঈ🍃🌸🌸🍃ঊঈ═┅─

#تزیین_برنج آموزش یه مدل تزیین برنج براتون آوردم که خیلی راحت و زیباست 😍 اگه دوست داشتین بجای برنج لبویی می تونین زرشک بذارین #طبیعتگرد_آشپز 🔚فوروارد یادتون نره 🍲 ❥⊰❣JOiN👇❥⊰ ✦••┈❁🍷❁┈••✦ @ecotouristcooking ✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦ ‍‌‍‍‌‌‎