🔸نام اصلی سکنجبین ، سرکه انگبین بوده چون در قدیم آن را از ترکیب سرکه+عسل یا سرکه+شیره درست می کردند. 🔸 در مقایسه با سکنجبین های امروزی که از سرکه+شکر تهیه می شود ، مغذی تر بوده است 🔸 کاهو سکنجبین یکی از خوردنی ها با طبع معتدل است. کاهو سرد و سکنجبین طبع میانه ای دارد. 🔸برای آن هایی که به وفور تنقلات و شیرینی با طبع گرم خورده اند بسیار لازم و تعدیل کننده مزاج است 🔸سکنجبین منافع سرکه را دارد و می تواند متعادل کننده حرارت و التهابات کبد باشد و در بریدن صفرا شهرت فراوانی دارد. ─┅═ೋ❅ೋ═┅─ @erisonteb ─┅═ೋ❅ೋ═┅─