eitaa logo
طب اسلامی*نظرات آیت الله تبریزیان*
3.6هزار دنبال‌کننده
3هزار عکس
540 ویدیو
28 فایل
مطالب فقط بر اساس نظرات آیت الله تبریزیان می باشد برای حرکت به سمت سبک زندگی اسلامی .ان شا الله شناسه پرسش و پاسخ طبی @teb_62
مشاهده در ایتا
دانلود
⭕️امام صادق (ع) در پاسخ به سوال فردی که علت حرام بودن گوشت را از حضرت جویا شده بود، فرمود:   خداوند تبارک و تعالی چیزی را حلال و چیزی را حرام نکرد مگر برای حفظ مصالح خود مردم. نه آنکه بنا بر میل خود نسبت به چیزی آن را حلال کرده و به خاطر بی میلی خود نسبت به امری آن را حرام کند،  زیرا خداوند که خالق بندگانش است و می‌داند چه چیزی سبب قوام جسم و روح بنده می‌شود، لذا آنها را حلال کرده و همچنین می‌داند چه چیزی برای روح و جسم انسان ضرر دارد که آنها را حرام کرده است. به عنوان مثال، گوشت خوک را حرام کرده، زیرا سبب بی‌غیرتی و بی‌تعصبی و فساد اخلاق می‌شود و شراب را حرام کرد، زیرا شراب‌خواری موجب ارتعاش و لرزش بدن می‌شود و مروت و جوانمردی را از شخص زائل می‌کند و شخص مشروب‌خوار را به تمام امور زشت و قبیح از قبیل زنا با محارم و آدم‌کشی و هر فتنه‌ای می‌کشاند. ( تفسیر جامع جلد2، صفحه156).  ⛔️⛔️⛔️بیماری‌هایی که تنها علت آنها خوردن گوشت خوک است ♦️۱. کرم کدوی خوک Taena Solium طول این کرم ۲-۳ سانتی متر بوده و دارای آلت مکیدن و قلاب است. لارو این کرم سیستی سرک Sgsticrecus Cellulosac نام دارد و در عضلات و مغز خوک یافت می‌شود. انسان با خوردن گوشت و یا مغز خام خوک به آن مبتلا می‌شود. و دچار نارسائی‌هایی در دستگاه گوارش می گردد. (مثل کم اشتهایی- احساس درد- اسهال و یا یبوست) این بیماری که بصورت گسترده‌ای در جهان منتشر شده در کشورهای اسلامی که گوشت خوک مصرف نمی‌کنند، به ندرت دیده می‌شود. یکی از بیماری‌هایی که توسط کرم کدو به وسیله گوشت خوک به انسان منتقل می شود مرض لادرری Ladrerie است. این بیماری در شهرهای مسیحی نشین فراوان یافت می‌شود. اما در بین مسلمانان و یهودیان که از خوردن گوشت خوک احتراز می کنند به کلی پیدا نمی‌شود. ♦️۲. تری شینوز Trichinella Spiralis عبارت است از یک کرم ریز به طول ۳-۵ میلی متر و از طریق خوردن گوشت خوک خام یا نیم پز وارد بدن انسان می‌شود. آثار این کرم در بدن انسان عبارت است از: خراشیدن و التهاب جداره امعاء- پیدایش جوش‌ها و دمل‌های پراکنده در تمام بدن- تخم گذاری در عضلات انسان همراه با درد شدید عضلات و سختی تنفس و ناتوانی در سخن گفتن و جویدن غذا- گاهی در اثر فلج شدن عضلات تنفسی و یا قلب منجر به مرگ می‌شود که تاکنون درمانی برای این حالت بدست نیامده است و کم خونی و سرگیجه و تب های مخصوص از جمله آثار آن است. رحیمی @eslamiteb_tabrizian
💠امام صادق علیه السلام: ✴دراز کشیدن پس از غذا باعث: 🌀هضم شدن غذا، 🌀بیرون کردن درد از جسم و 🌀چاق شدن بدن است . 📖 الدعوات ص۸۰ ┄┄┅┅══🔷══┅┅┄┄ نشانی کانـال در سـروش: sapp.ir/eslamiteb_tabrizian sapp.ir/tebeeslami_tabrizian نشانی کانال در ایتــــا: eitaa.com/eslamiteb_tabrizian eitaa.com/tebeeslami_tabrizian نشانی کانـال در تلگــرام: https://t.me/eslamiteb_tabrizian ┄┄┅┅══🔷══┅┅┄┄
👇👇👇👇👇👇 ╭━═━⊰🍃🍀🍀 🍃⊱━═━╮ نشانی کانال در سـروش: sapp.ir/eslamiteb_tabrizian sapp.ir/tebeeslami_tabrizian نشانی کانال در ایتـــا: eitaa.com/eslamiteb_tabrizian eitaa.com/tebeeslami_tabrizian نشانی کانال در تلگـرام: https://t.me/eslamiteb_tabrizian ╰━═━⊰🍃🍀🍀🍃⊱━═━╯
(۱) ‍ 🍀بهترین سبزیجات در روایات و خواص آنها 📍 مقدمه : معصومین (علیهم السلام) روی مسئله‌ی سبزی تأکید زیادی داشتند به گونه ای که غذا نمی‌خوردند تا سبزی سر سفره بیاید . 👈طب اسلامی سبزی را با سرشت انسان سازگار میداند، بنابراین طبع های سالم، برای کسب طراوت بیشتر به سبزی🌿میل پیدا می‌کند . 👈امام صادق میفرمایند: سفره های خود را با سبزی ☘️سبز کنید (1) 👈 سبزیجات در روايات در رتبه های مختلف قرار دارند و این نشانگر اهمیت و ارزش غذایی این خوراکی بسیار مفید است . 1️⃣ سبزی اول : 🌿 ⬅️ تره علاوه براینکه گیاه بهشتی محسوب می شود، سبزی رسول خدا (صلی الله علیه وآله) و پیامبران (علیهم السلام) بوده است، و این سبزی مانند نان🥖 نسبت به دیگر غذاها می باشد . ✴ امام رضا (علیه السلام) میفرمایند: هرچیزی سروری دارد و سرور سبزیجات تره است (2) 🔶 فواید تـــــــــره : 1- درمان کم خونی و انواع بیماری های خونی 2- درمان بیماری طحال 3- درمان زردی چهره 4- درمان بواسیر 5- درمان بوی بد دهان 6- خروج بادهای بدن 7- ایمنی از بیماری خوره 8- رفع روماتیسم 9- درمان رگها و مجاری بسته 10- درمان بیماری های کبدی 11- تقویت معده و کمر و... 2️⃣ سبزی دوم : 🌿 ⬅️ کاسنی سبزی🍃پیامبر (ص) و درمان هزار بیماری میباشد که یکی از آنها نازائی است، روایت شده: (کاسنی درختی است بر دروازه ی بهشت) و همچنین امام صادق (ع) میفرمایند: فضیلت کاسنی بر سبزیجات همانند فضیلت ما بر مردم است (3) 🔶 فواید کاسنـــــــــی : 1- درمان نازایی 2- پسر دار شدن 3- زیبا شدن فرزند 4- زیاد شدن ثروت 5- درمان تب 6- ایمنی از قولنج 7- دفع سموم 8- درمان سردرد 9- درد دندان 10- درد چشم و... 3️⃣ سبزی سوم : 🌿 ⬅️ ریحان کوهی سبزی حضرت امیر (ع) است . 🔶 فواید ریحان کوهی : 1- هضم کننده غذا 2- اشتها آور 3- باز کردن گرفتگی ها 4- رفع بوی بد دهان 5- ایمنی از بیماری خوره و... 4️⃣ سبزی چهارم : 🌿 ⬅️ اسم اصلی این سبزی بقلة الزهراء یعنی سبزی حضرت زهرا (سلام الله علیها) میباشد . 🔶 فواید خرفه : 1- ریشه کن کننده درد 2- افزايش عقل 3- حرارت را خاموش می کند 4- یک داروی ادرار آور است 5- تب بر 6- تصفیه خون 7- برطرف کننده ی عطش 8- تقویت حافظه 9- دفع سنگ کلیه و مثانه 10- تسکین حرارت کبد، معده و خون 11- درمان دیابت 12- تقویت قوای جنسی و... [1] مکارم الاخلاق ص 176 . [2] المحاسن ص 510 ح 675 . [3] کافی ج 6 ص 364 . ✦═════✦🔲✦═════✦ نشانی کانال در سـروش: sapp.ir/eslamiteb_tabrizian sapp.ir/tebeeslami_tabrizian نشانی کانــال در ایتـــا: eitaa.com/eslamiteb_tabrizian eitaa.com/tebeeslami_tabrizian نشانی کانال در تلگـــرام: https://t.me/eslamiteb_tabrizian ✦═════✦🔲✦═════✦
🌾🌾🌾🌾🌾🌾💐💐💐💐💐💐💐 🔴 چرا مریض می شویم⁉️ 🔰 پاسخ این سوال، در بیان امام حسین علیه‌السلام است: 💢 امام حسین علیه السلام فرمودند: 🔰 روزی امام علی علیه السلام به عیادت سلمان فارسی رفت و به او فرمود: امروز با این مریضی ای که داری، حالت چه طور است؟ 🔰 سلمان گفت: یا امیرالمومنین! خدا را زیاد حمد و ستایش می کنم، ولی از شدت درد و زجر، به شما شکوه و ناله می کنم. 🔰 حضرت فرمودند: سلمان! زجر و درد نکش ( و این گونه شکوه نکن. )، زیرا هر شیعه ای که مریض می شود، قطعا این مریضی به خاطر گناهی است که قبلا انجام داده و این درد و مرض، باعث تطهیر و پاک شدن شیعه از گناه می شود. 🔰 سلمان گفت: اگر این گونه باشد، ما هیچ اجری جز تطهیر نداریم. ( یعنی هر کار نیکی که انجام داده باشیم، به خاطر آن خداوند ما را مریض می کند تا گناهان ما هم بخشیده شود؛ لذا تمام اجرهای ما در همین دنیا، صرف پاک شدن گناهان می شود. ) 🔰 حضرت فرمودند: سلمان! اجر شما وقتی به شما می رسد که بر این درد و مرض صبر کنید و وقتی مریض شدید، در، درگاه خدا تضرع و دعا کنید و همین تضرع و دعا باعث می شود که برای شما حسنات نوشته شده و مقام معنوی شما بالاتر رود. ( پس اجر شما در صبر بر درد است، ) و این درد و مرض، فقط برای پاک گرداندن شما است. 🔰 سپس سلمان پیشانی حضرت را بوسید و گریه کرد و گفت: یا امیر المومنین! اگر تو نبودی، چه کسی این مسائل را برای ما تفکیک می کرد و به ما می فهماند؟ 📚 طب الأئمه علیهم السلام، ص ۱۵ رحیمی @eslamiteb_tabrizian
👇👇👇👇👇👇👇 ┏━━━⬛🔹⬛🔹⬛━━━┓ @eslamiteb_tabrizian @tebeeslami_tabrizian ┗━━━⬛🔹⬛🔹⬛━━━┛
(۲) 🍀بهترین سبزیجات در روایات و خواص آنها 5️⃣ سبزی پنجم : ⬅️ کرفس سبزی پیامبر (ص)، الیاس، الیسع ویوشع بن نون میباشد . 🔶 فواید کرفس : 1- زیاد شدن عقل 2- تقویت حافظه 3- پیشگیری از جذام و جنون و پیسی 6️⃣ سبزی ششم : سفید ، تربچه و ترب سیاه ⬅️ تمام قسمت های ترب برگ ساقه و مغز آن خورده میشود ودور ریز کمتری دارد و هر قسمت یک فایده جداگانه دارد . 🔶 فواید ترب : 1- هضم كننده غذا 2- بلغم زدا 3- روان کردن ادرار 7️⃣ سبزی هفتم : ⬅️ بنابر روایات شنبلیله ارزشی معادل طلا دارد ودرمان خیلی از دردهاست، شنبليله بیش از اینکه غذا باشد دارو است روایت شده : ✳️با شنبلیله درمان کنید زیرا که اگر امت از آنچه در شنبلیه است آگاهی یابند با آن درمان میکنند اگر چه به اندازه ی وزن آن طلا دهند (1) 🔶 فواید شنبلیله 1- خروج بادها از بدن 2- درمان درد مفاصل 8️⃣ سبزی هشتم : 🌿 ⬅️ این سبزی به تنهایی یک دارو محسوب میشود و خواص بسیاری دارد . 🔶فواید آویشن: 1- تقویت وپاک کردن معده 2- درمان گلو درد 3- بلغم زدا 4- هضم غذا 5- دفع رطوبت بدن 6- کاهش فشار خون 7- درمان مسمویت غذایی 8- سر حال کننده 9- ضد سرطان 10- ضد سرفه و... 📔[1] مکارم الخلاق ص 187 . ⬛️▪️⬛️▪️⬛️▪️⬛️▪️⬛️▪️⬛️ نشانی کانـال در ســروش: sapp.ir/tebeeslami_tabrizian sapp.ir/eslamiteb_tabrizian نشانی کانـال در ایتـــــا: eitaa.com/tebeeslami_tabrizian eitaa.com/eslamiteb_tabrizian نشانی کانال در تلگـرام: https://t.me/eslamiteb_tabrizian ⬛️▪️⬛️▪️⬛️▪️⬛️▪️⬛️▪️⬛️
تلبینه یک غذای ساده مناسب افطار مواد لازم: شیرطبیعی گاو 2 لیوان آرد کامل گندم ( 4) قاشق غذاخوری عسل طبیعی 3 قاشق غذاخوری شیر را داخل قابلمه ریخته و همزمان که آن‌را هم میزنیم، آرام آرام آرد را داخل آن می‌ریزیم.مقداری هم می‌زنیم تا آرد و شیر ترکیب شود.قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم و مدام هم می‌زنیم تا ته نگیرد.زمانی که به غلظت مناسب رسید و طعم و بوی خامی آرد گرفته شد شعله را خاموش می‌کنیم.آن‌را در ظرف مناسبی می‌ریزیم و عسل را به آن اضافه می‌کنیم. نکته : بهتر است به صورت گرم میل شود . میتوان کمی گلاب یا زعفران هم اضافه کرد. نکته : تلبینه نباید مثل ژله یا فرنی زیاد غلیظ شود و باید رقیق باشد مثل سوپ. نکته : می‌توان عسل را از ابتدا به شیر و آرد اضافه کرد و همزمان روی شعله قرار داد.جوشیدن و حرارت دیدن عسل مطابق روایات مشکلی ندارد. نکته : عسل و شیر در روایات به عنوان درمان عمومی بیماری ها معرفی شده است. رسول الله (ص): لَوْ أَغْنَى عَنِ الْمَوْتِ شَيْ‏ءٌ لَأَغْنَتِ التَّلْبِينَةُ فَقِيلَ يَا رَسُولَ اللَّهِ وَ مَا التَّلْبِينَةُ قَالَ الْحَسْوُ بِاللَّبَنِ الْحَسْوُ بِاللَّبَنِ وَ كَرَّرَهَا ثَلَاثاً. اگر چیزی بخواهد جلوی مرگ را بگیرد آن چیز تلبینه است گفته شد یا رسول الله (ص) تلبینه چیست؟ فرمود سوپی که با شیر پخته بشود.و سه بار این را تکرار فرمودند. الكافي،ج‏6،ص321 - المحاسن،ج‏2،ص405 - مكارم الأخلاق،ص163 - وسائل الشيعة،ج‏25،ص 72 - بحار الأنوار،ج‏63،ص87 و ج‏63،ص96 امام صادق(ع): إِنَ‏ التَّلْبِينَ‏ يَجْلُو الْقَلْبَ‏ الْحَزِينَ كَمَا تَجْلُو الْأَصَابِعُ الْعَرَقَ مِنَ الْجَبِينِ. همانا تلبینه قلب انسانِ ناراحت و غصه دار را جلا می دهد، همانگونه که انگشت عرق پیشانی را می‌زداید. الكافي،ج‏6،ص320 - وسائل الشيعة،ج‏25،ص71 - بحار الأنوار،ج‏63،ص96 - المحاسن،ج‏2،ص405 رحیمی @eslamiteb_tabrizian
افطار🌙 🔶زمان افطار گرما وخشکی باعث جمع شدن معده می شود و میل و اشتهای انسان هرچند که زیاداست اما توان خوردن انسان کم است و معده با کمی تناول غذا پر می شود ✅به هیچ عنوان افطار وشام را در دو وعده میل نکنید ( تمرین دو وعده خوری طبق دستور خداوند ) ✅عدم تنوع غذایی در یک وعده ✅بهترین افطار آب فاتر (آب جوشید ولرم)است ( به فرموده پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله وسلم :پاکسازی کننده معده وکبد،خوشبوکننده دهان،جلوگیری از دندان درد و سردرد، پاک کننده گناهان قلبی ،تقویت کننده چشم وبینایی ) 📌کنار آب فاتر چند عدد خرما مناسب وبسیار عالی است برای معده وکبد ✅زمان افطار جذب کبد بسیار بالاست هرچیزی که ابتدا خورده شود جذب سریعی صورت می گیرد 👈به همین دلیل بهترین و سبکترین چیز را برای افطار قراردهید مثل و خرما یا آب جوش به تنهایی👌 🔴ننوشیدن آب سرد در زمان ⤵ ❌نوشیدن آب سرد درزمان افطار مانند ریختن 👇 👈آب سرد روی شیشه داغ است که خود موجبات بیماریهای کبدی مانند(سیروز کبدی،کبدچرب،سنگ کیسه صفرا ) و سکته های قلبی را فراهم میکند . 🔴 وبامیه صنعتی بسیار مضر و سودازاست به دلیل استفاده از روغن ،شکر و مواد صنعتی که مضر است به هیچ عنوان استفاده نشود (به دلیل جذب بالا که عرض شد)👍 📌اگزما،داءالصدف،سرفه خشک،تنگی نفس،خارش و انواع بیماریهای سوداوی را منجر می شود. ✅یک ربع تا ۲۰ دقیقه پس از آب فاتر شام میل شود(یک نوع غذا) ✅اگر مایل بودید یکی دوساعت پس از افطار میوه میل شود. ✅اگر افطاری و شام زیاد خوردید ، و در اصطلاح معده تان جا ندارد ؛ فقط یک یا سه عدد خرما بخورید با کمی آب. 👈 برخی معده شان تحمل غذای سنگین در وعده سحر ندارد؛ پس بهتر است انواع خورش و.. را افطار میل کنند. سحری فقط خرما و و آب . کانال ایتا: eitaa.com/eslamiteb_tabrizian eitaa.com/tebeeslami_tabrizian نشانی کانال در سـروش : sapp.ir/eslamiteb_tabrizian sapp.ir/tebeeslami_tabrizian در گپ : https://gap.im/tebeeslami_tabrizian
حضرت خدیجه(سلام الله علیها ) زنی بود از جنس آسمان که با عروج روحانی اش به ملکوت، دیگر کسی رسول خدا را شادمان ندید. سالروز وفات حضرت خدیجه(سلام الله علیها )تسلیت باد. @tebeeslami_tabrizian @eslamiteb_tabrizian
🌾🌾🌾🌾🌾🌾💐💐💐💐💐💐💐 🔴 تقویم نجومی اسلامی 🔰 دوشنبه: ◀️ ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۹ ◀️ ۱۰ رمضان ۱۴۴۱ ◀️ ۴ می ۲۰۲۰ 🗓 وفات حضرت ام المؤمنین، خدیجه کبری سلام الله علیها ( ۳ قبل هجرت ) 🗓 وصول نامه های کوفیان به دست امام حسین علیه السلام ( ۶۰ هجری ) ⚠️ صدقه صبحگاهی رفع نحوست کند. ❌ از دیدار رؤسا و حاکمان پرهیز گردد. ❌ مسافرت مکروه است؛ اگر ضروری است، حتما همراه صدقه باشد. 🔰 انجام امور زیر مطلوب است: 🔹 فروش جواهرات 🔸 آغاز درمان و معالجه 🔹 خوردن نوشیدنی ها 🔰 مباشرت شب سه شنبه، مستحب است و فرزند آن دهانی خوشبو دارد، نرم دل و پاک زبان است؛ ان شاءالله و برای سلامتی نیز مفید است. 🔰 دوشنبه برای گرفتن ناخن، روز مناسبی است و برکات خوبی دارد؛ از جمله قاری و حافظ قرآن گردد. رحیمی
🚨 . 🔷 قسمت اول: 📂1. درمان خونریزی : 💊داروی مرکّب دو، داروی جدید جراحات دستگاه گوارشی 📂2. : 💊داروی مرکّب 4، سویق جو، قند بالا، قند زرد، حذف برنج و غذاهای نشاسته دار (روزه گرفتن برای دیابتی ها بسیار مفید است) 📂3. کم کاری و پر کاری : 💊جامع امام رضا ع با آب مرزنجوش 3 تا 7 روز (همچنین برای درمان کم کاری تیروئید دوهفته ماهی تازه دریایی یکروز درمیان میل شود و باهر غذا نمک دریا نیز حتما استفاده شده و افرادی که غلبه بلغم دارند در کنار ماهی 7 عدد خرما هم میل نمایند.) 📂4. هلیکوباکتری یا : 💊یک قاشق عسل طبیعی با 21 عدد سیاهدانه، مصرف داروی جامع امام رضا ع با عسل، داروی مرکّب 2، کُمون، هاضوم، مصرف نمک دریا قبل و بعد غذا 📂5. درمان : 💊داروی مرکّب 2 📂6. درمان معده: 💊داروی مرکّب 2، کمون، هاضوم 📂7. درمان و سوزش : 💊مرکّب2، جامع امام رضاع با عسل، داروی کمون، یک قاشق عسل طبیعی با 21 عدد سیاهدانه، دمنوش زنجفیل 📂8. درمان : 💊داروی مرکّب2، کمون، هاضوم 📂9. درمان : 💊داروی مرکّب2 📂10. درمان و بوی بد معده: 💊 آویشن مصرف شود. 📂11. : 💊داروی زحیر، قرص خون طب اسلامی، جامع امام رضا ع با عسل و تزریق جامع با عسل در صورتی که زخم در انتهای روده باشد. 📂12. روده: 💊 هفت برگ کاسنی تازه شبها مصرف شود، دمنوش برگ سنا سه شب در میان، طریفل، کمون 📂13. _روده تحریک‌پذیر یا آی‌بی‌اِس: 💊مصرف نان برنجی، داروی صفرابر، تقویت عصب، جامع امام رضاع با آب خالی، سویق گاورس 📂14. سرطان روده بزرگ یا کولون: 💊داروی کمون، مرکّب2، دمنوش برگ سنا سه روز در میان، مصرف زیاد انجیر در روز، مصرف سبزی کاسنی 📂15. درمان زخمی یا کولیت روده: 💊 قرص خون، مصرف زیاد کاسنی و انجیر و اسفرزه، تزریق عسل با داروی جامع امام رضاع، مصرف جامع امام رضاع با آب اگر همراه با اسهال باشد و در صورت عدم اسهال دمنوش سنا سه روز درمیان میل شود. 📂16. درمان درد: 💊داروی مرکّب2، کمون، مرکّب4 📂17. : داروی سودابر، ملین 📂18. : 💊داروی سنگ صفراء سه بسته، جامع امام رضاع با دو گرم سقمونیا، 30 عدد هسته خرما را جوشانده و آب آن را میل نمایید. 📂19. و کلیه سنگ ساز: 💊 داروی سنگ کلیه سه بسته، جامع امام رضا با آب ترب سه بار ، مرکّب3 (درصورت افتادن سنگ در مثانه) 📂20. نارسایی افرادی که میشوند: 💊هرشب مصرف دو قاشق مخلوط مساوی زنیان با مغز گردو، حجامت دوساق پا، داروی مرکّب4، داروی مسخّن ادامه دارد... رحیمی ╭🔹🔸🔹┅════┅🔹🔸🔹╮ نشانی کانـال در ســــروش: sapp.ir/tebeeslami_tabrizian sapp.ir/eslamiteb_tabrizian نشانی کانال در ایتـــــا: eitaa.com/tebeeslami_tabrizian eitaa.com/eslamiteb_tabrizian ╰🔹🔸🔹┅════ ┅🔹🔸🔹╯
📝مواد لازم: روغن به میزان لازم ۱ عدد ماهیچه ۶۰۰ گرم نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم برنج ۴ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد ماست چکیده ۸ قاشق ۲۰۰ گرم دم کرده ۴ قاشق غذاخوری 💬طرزتهیه: در قابلمه ای روی حرارت متوسط کمی بریزید. پیاز را خرد کرده و در آن تفت دهید تا نرم شود و سپس گوشت را اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. به آن ها فلفل، زردچوبه و آب اضافه کنید و بگذارید تا برای ۲ ساعت بپزد. می توانید به آن کمی زعفران دم کرده هم اضافه کنید. در پایان پخت به آن نمک بزنید. آن را کنار بگذارید تا خنک شود. در این میان، فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. در قابلمه ای روی حرارت بالا مقداری آب بریزید و بجوشانید، برنج را برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در آن بپزید. برنج را آبکشی کنید. در ظرفی مناسب، تخم مرغ ها را کمی بزنید. ماست، کره و ادویه ها (زعفران دم کرده، فلفل سیاه و نمک) را به آن اضافه کنید. برنج را در آن بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. کمی روغن در ظرف مورد نظر(مخصوص فر) بریزید. نیمی از مایه ته چین را در آن بریزید. گوشت را به صورت لایه ای منظم روی آن بچینید و باقیمانده مایه ته چین را روی آن بریزید. ته چین را برای حدود ۱ ساعت در فر قرار دهید. بعد از پخت آن را از فر خارج کنید و در ظرف مد نظر برگردانید. می توانید ته چین را با انواع خلال (پسته، بادام و پوست پرتقال) تفت داده تزیین کنید و سرو نمایید. sapp.ir/tebeeslami_tabrizian sapp.ir/eslamiteb_tabrizian نشانی کانال در ایتـــــا: eitaa.com/tebeeslami_tabrizian
طرز تهيه : یک پیمانه اردسبوسدار رو با یک و نیم پیمانه شیره انگور خوب هم بزنید تا گلوله ی اردی باقی نمونه یک ق م دارچین و رازیانه هم اضافه میکنیم . بعد دو برابر اب میریزیم و هم میزنیم و روی حرارات ملایم میزاریم و مدام هم میزنیم تا غلیظ تر بشه و شروع کنه از وسط قل بزنه حالا از حرارت برمیداریم و تسبیح های باسلوق که گردوهای که با نخ و سوزن تمیز بهم وصل کردیم . رو داخل شیره میزنیم و در میاریم اویزون میکنیم تا یک ربع بعد دوباره داخل مواد میزنیم و میزاریم خشک بشه دو روز تا شش روز بستگی به میزان خشکی که دوست دارید . برش بزنید و جای خشک یا داخل فریزر نگه داری کنید. ❗️نکات: گردو و شیره انگور طبيعي بسیار مقوی هستش برای بچه ها و خانم هاي باردار عالی هستش ، کسايي که دارن باسلوق بسيار مفيد هست ، براي کساني که فقر اهن دارن ، و دنبال یه میان وعده سالم هستن بسیار مفید هستش ، طبيعي و ارگانيک هستش و بسیار خوش طعم. اول از همه گردو هارو با نخ و سوزن تميز به هم وصل ميکنيم ، و مواد پالوده رو درست ميکنيم که اول شيره و آرد و دارچين و باهم مخلوط ميکنيم و بعد آب اضافه ميکنيم روی حرارت ميزاريم هم ميزنيم تا از وصل به جوش بیاد بعد گردو هارو داخل مواد ميزنيم و زمان میدیم چند دقيقه تا کمي خنک بشه بعد دوباره در مواد ميزنيم و دو تا سه روز اجازه ميديم تا کامل خشک بشن . نسبت مواد به هم آرد یک پيمانه ، شيره انگور دو پيمانه و نيم و آب چهار پيمانه ، دارچين یک ق م سروش: sapp.ir/eslamiteb_tabrizian sapp.ir/tebeeslami_tabrizian
🌾🌾🌾🌾🌾🌾💐💐💐💐💐💐💐 🔴 تقویم نجومی اسلامی 🔰 سه شنبه: ◀️ ۱۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ ◀️ ۱۱ رمضان ۱۴۴۱ ◀️ ۵ می ۲۰۲۰ 🔰 مسافرت خوب است. 🔰 انجام امور زیر مطلوب است: 🔹 آغاز معالجه و درمان 🔸 فروش جواهرات 🔹 عقد و مناکحت 🔸 زراعت و امور کشاورزی 🔹 بنایی و شروع خشت بنا نهادن 🔸 شروع به کسب و کار ❌ امشب، شب چهارشنبه، مباشرت و عروسی مکروه است. ❌ طبق روایات، اصلاح مو ( سر و صورت ) خوب نیست و غم و اندوه دارد. ❌ حجامت در این روز خوب نیست و موجب اختلال سر است. ❌ سه شنبه برای گرفتن ناخن، روز مناسبی نیست و در روایتی گوید باید بر هلاکت خود بترسد.
💠امام رضا علیه‌السلام درباره خواص درمانی عدس فرمودند: ✳️اگر بدنت در اثر نوره حمام سوخت، عدس پوست کنده (دال عدس یا عدس قرمز) را آرد کن و با گلاب و سرکه انگور(طبیعی) در آمیز و به محل زخم شده بکش که به اذن خداوند متعال خوب خواهد شد. 👈نکته: ♦️ سرکه و گلاب با هم مساوی باشد ولی عدس به مقدار نیاز است. باید به شکل محلول و نه خمیر درآید. روی سوختگی بریزد یا بمالد که فورا درد و سوزش برطرف می‌شود و بهبود هم حاصل می‌شود. ♦️این ترکیب بهترین درمان سوختگی از جمله سوختگی نوره ،ادرار سوختگی کودکان و... است. 👈و در حدیثی دیگر آمده است که 🔰سویق عـــــدس: 🔆 تشنگي را زایل ميکند 🔆 معده را قوت ميدهد 🔆صفرا را فرو مينشاند 🔆معده را پاک ميکند 🔆هفتاد درد را دواست 🔆 هیجان خون و حرارت را برطرف ميکند. 📚مکارم ،ص ۲۱۵ ⬛️🌀⬛️🌀⬛️🌀⬛️🌀⬛️🌀⬛️ نشانی کانـال در ســروش: sapp.ir/tebeeslami_tabrizian sapp.ir/eslamiteb_tabrizian نشانی کانـال در ایتـــــا: eitaa.com/tebeeslami_tabrizian eitaa.com/eslamiteb_tabrizian نشانی کانال در تلگـرام: https://t.me/eslamiteb_tabrizian ⬛️🌀⬛️🌀⬛️🌀⬛️🌀⬛️🌀⬛️