🍀پوره اسفناج و سیب زمینی برای 2 نفر
مواد اصلی🍃
🥗سیب زمینی بزرگ(پخته) ۴ عدد
🥗اسفناج پخته ۲ پیمانه
🥗کره ۷۰ گرم
🥗شیر ،پودرکاری 1/2 فنجان
🥗نمک و فلفل سیاه ،پودرکاری 1/2 به مقدار لازم
🥗پودر سیر به مقدار لازم
🧆طرز تهیه 🧆
1. ابتدا سیب زمینی هارا در آب با کمی نمک میپزیم
2. اسفناج را در ماهیتابه ای جدا به صورت درسته ریخته و با کمی پودر سیر و فلفل و نمک میپزیم
3. وقتی 2ماده اصلی پخت در ظرفی گود ریخته و 70 گرم کره را اضافه میکنیم به علاوه تمامی ادویه ها و نصف فنجان شیر سرد.
4. حال با دستگاه غذا ساز یا گوشت کوب برقی به آرامی شروع به پوره کردن میکنیم.
5. وقتی مواد نرم و پوره شد کافی است و غذای یا پیش غذا یا کنار غذای بی نظیر شما آماده است
👨🍳
🍪 کوکی آووکادوی شکلاتی
🥑نیم عدد آووکادو
🥑2 اونس شکلات ارگانیک در نصف قاشق غذا خوری روغن نارگیل ذوب شده
🥑2 قاشق غذا خوری کره بادام بدون نمک
🥑¼ فنجان عسل
🥑یک و نیم قاشق غذاخوری آرد بادام
🥑1 عددتخم مرغ کامل ارگانیک
🥑1 عدد سفید ه تخم مرغ ارگانیک
🥑2 قاشق غذا خوری پودر کاکائو
🍘طرز تهیه 🍘
ابتدا فر را تا 180 درجه گرم میکنیم. سپس آووکادو را «پوره» میکنیم تا صاف شود. بقیه مواد را به آن اضافه میکنیم. این خمیر را به مدت یک ساعت در یخچال قرار میدهیم. آنها را به فاصله در سینی فر با قیف شیرینی یا قاشق میچینیم و اجازه میدهیم تا 15-17 دقیقه بپزد. وقتی سرد شد آماده سرو است.
👨🍳
🥩بیفتک
🍖گوشت بی استخوان گوساله
750 گرم
🧅پیاز2 عدد
🥫رب گوجه1 قاشق سوپخوری
🧂نمکبه مقدار لازم
🧈کره250 گرم
🥔سیب زمینی0/5 کیلو
🍀برگ بو4 عدد
🌶فلفلبه مقدار لازم
🥩گوشت را به اندازه کف دست ، ورقه ورقه ببرید و با تیزی کارد روی آن بزنید تا صاف و نرم شود . با حرارت ملایم کمی سرخ کنید . پیاز را خرد و سرخ کنید و همراه با یک لیوان آب روی گوشت ها بریزید و روی حرارت بسیار کم بگذارید بپزد . بعد از یک ساعت نمک ، فلفل و برگ بو به آن بزنید . اگر گوشت نپخته بود ، دوباره یک لیوان آب گرم بریزید ، ولی سعی کنید حرارت کم باشد که گوشت بپزد و نیازی به آب ریختن دوباره نباشد . رب گوجه را در کره سرخ کنید و آخر کار روی گوشت بدهید . سیب زمینی ها را بپزید ، سپس خرد و در کمی کره سرخ کنید و دور بیفتک که در دیس کشیده اید ، بچینید . سیب زمینی را می توانید در فر تنوری کنید .
👨🍳
🔸یک صبحانه عالی برای اداره
🔺یکی از سالادهای ساده و پرطرفدار که به عنوان غذای اصلی و یا پیش غذا نیز سرو میشود، سالاد سیب زمینی و پیاز است که برای تهیه آن از روشهای مختلفی استفاده میکنند.
🔺این غذا را میتوان به عنوان یک غذای سبک، راحت و سریع دانست که بسیار خوشمزه است. سالاد پیاز و سیب زمینی شباهت زیادی به الویه داشته و یک غذای سالم با خواص زیاد است.
مواد لازم برای ۲ نفر
سیب زمینی بزرگ دو عدد
سبزی تازه جعفری ۱۰ الی ۱۵ ساقه
سبزی شوید تازه ۱۰ الی ۱۵ ساقه
پیاز بنفش (قرمز) یک عدد
خیارشور ۵ الی ۶ عدد
مواد لازم برای سس
نمک به مقدار لازم
پودر پول بیبر (فلفل قرمز پرک) به مقدار لازم
سماق به مقدار لازم
روغن زیتون به مقدار لازم
فلفل سیاه نوک قاشق چایخ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
بیشتر مشکلات زندگیمان
از آنجا شروع میشود که ما نه برای خودمان بلکه برای آدم های اطراف مان زندگی می کنیم.
لباسی میپوشیم که مد باشد!
در رشته ای درس میخوانیم که کلاس داشته باشد!
با کسی ازدواج می کنیم تا دهان مردم را ببندیم!
بچه دار می شویم که
برایمان حرف در نیاورند و این داستان تا آخر عمر ادامه دارد...
برای مردم زندگی کردن، یعنی خوشبخت بودن در ذهن مردم!
در حالیکه احساس خوشبختی کردن یک کیفیت درونی و شخصی است.
لازمه احساس خوشبختی
درک واقعیتهای زندگی شخصی و استفاده از شرایط موجود برای خلق بهترین های ممکن است.
برای خودت زندگی کن...
شبتون قشنگ 😍
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
💚💫الا ای صاحب قلبم کجایی
⚪️💫محرم شد نمی خواهی بیایی
💚💫هوای شال مشکی عزایت
⚪️💫دل زار مرا کرده هوایی
💚💫أللَّھُمَ عـجِـلْ لِوَلیِڪْ ألْفَرَج
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
■پرسیدم ازهلال ماه:
چرا قامتت خم است؟
■آهی کشیدو گفت:
که ماه محرم است
■گفتم:که چیست محرم؟
با ناله گفت:
■ماه عزای اشرف
اولاد آدم است
🖤فرا رسیدن ایام سوگواری
🖤امام حسین(ع)تسلیت باد
.
#سوپ_ماکارونی
گوشت مرغ.... یک تکه(سینه ،ران، بال یا بازو فرقی نمیکنه
هویج متوسط ... دو عدد
ماکارونی شکلی.... یک لیوان
کدو متوسط..... یک عدد نیتونید بجاش کلم بروکلی استفاده کنید
پیاز متوسط... یک عدد
سیر.... یک حبه
ادویه کاری، زرد چوبه.... کمی
پنیر خامه ای صبحانه.... یک قاشق غذاخوری
اول پیاز رو کمی تفت بدین تا شفاف بشه بعد گوشت مرغ نگینی خرد شده+ادویه+زردچوبه+سیر رنده شده رو اضافه و کمی تفت بدین بعد هویج خرد شده رو اضافه و کمی تفت بدین بعد مقدار مناسب حدود ۲ لیوان اب روش بریزید ووقتی جوش اومد بذارید با حرارت کم حدود چهل دقیقه بپزه بعدش ماکارونی رو بهش اضافه کنید بعد از پنج دقیقه کدوی خرد شده رو اضافه کنید و بذارید با درب بسته سوپ بپزه وجابیافته حدود نیم ساعتپنج دقیقه ی اخر پخت پنیر رو با کمی از اب سوپ خوب مخلوط و به سوپ
اضافه کنید بعدش سوپ خوشمزه مون حاضر
🍗 کوردن بلو مرغ برای 2 نفر
🫑مواد اصلی
🧇فیله سینه مرغ 2 عدد
🧇ادویه به مقدار لازم
🧇پنیر گودا 5 ورق
🧇ژامبون 5 ورق
🧇تخم مرغ 1 عدد
🧇آرد سوخاری 1 پیمانه
🧇روغن مایع به مقدار لازم
🍗طرز تهیه کوردن بلو مرغ🍗
1. ابتدا 2 عدد سینه مرغ فیله شده را روی یک کیسه فریزر گذاشته و با استیک کوب آن ها را به خوبی بکوبید تا ترد و نازک شوند. دو طرف آنها را در ادویه بگذارید تا به خوبی مزه دار شوند
2. سپس 5 ورقه پنیر گودا و 7 ورقه ژامبون را در سطح میانی فیله ها قرار داده و آنها را رول کنید. رول را در دست فشار دهید تا به خوبی به هم بچسبد. به مدت 10 تا 20 دقیقه آنها را داخل فریزر قرار دهید تا به خوبی منسجم شوند. در مرحله بعد آنها را به 1 عدد تخم مرغ زده شده آغشته کرده و بعد در 1 پیمانه آرد سوخاری بغلتانید.
3. روغن سرخ کردنی را در تابه ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید. فیلههای آماده شده را در روغن داغ بیندازید تا دو طرف آنها سرخ شده و مغز پخت شوند