#بستنی_سنتی خوشمزه ترین بستنی خونگی با اختلاف همینه😍 خامه شیر🥛 زعفران گلاب هل آسیاب شده زرده تخم مرغ🥚 شکر🍚 ارد🥡 وانیل خلال پسته ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#املت_لیواني مواد لازم تخم مرغ 2 عدد🥚 شیر 1 قاشق غذاخوری🥛 پنیر چدار رنده شده 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه‌ای خرد شده 1 قاشق غذاخوری🫑 پیازچه 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان دلخواه🧂 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 طرز تهیه یک ماگ نشکن را با کمی روغن چرب کنیدتخم مرغ‌ها 🥚🥚را داخل ماگ بشکنید. یک قاشق شیر🥛 اضافه کنید و با چنگال آن را هم بزنیدپنیر رنده شده، پیازچه، فلفل دلمه‌ای 🫑و نمک🧂 و فلفل را به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید ماگ را به مدت 30 ثانیه داخل مایکروفر قرار دهید. سپس آن را خارج کنید و هم بزنید. در آخر ماگ را به مدت 4 دقیقه در مایکرویو قرار دهید تا املت حاضر شود. نوش جان 💖 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#خانه_داری 🍃 کف زمین را به خوبی پاک کنید👇 برای تبدیل یک سطل آب گرم به یک پاک‌کننده‌ی مفید کف زمین، تنها دو قاشق غذاخوری مایع ظرفشویی به آن اضافه کنید. از این محلول روی سطوح وینیل یا کاشی استفاده کنید، اما برای تمیز کردن سطوح ساخته‌شده از چوب سخت از استفاده از این محلول خودداری کنید (آب می‌تواند باعث تاب برداشتن تخته‌ها شود) ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#نان_سیر نصف یک بسته نان تست🍞 یک بوته سیر🧄 نمک و فلفل به میزان لازم🧂 یک قاشق روغن زیتون🍾 ۲ ق.غ جعفری خرد شده ۴۰ گرم کره🧈 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#فلافل_خونگی نخود ۲ پیمانه باقالی خشک ۱ پیمانه نصف پیاز متوسط🧅 سیر ۶ حبه🧄 زیره سیاه ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چای گراماسالا ۱ قاشق مربا خوری نمک ۱ تا ۲ قاشق چایخوری🧂 جعفری مقداری 🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯 مواد لازم برای سس طهینه: ماست چکیده ۳ قاشق غذا خوری روغن کنجد یا زیتون🍾 ۱ قاشق غذا خوری ارده ۱ قاشق غذا خوری آبلیمو تازه ۱ قاشق مربا خوری🍋 فلفل سفید و نمک به مقدار کافی🧂 خیارشور ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#خانه_داری 🍃 برای سفید کردن قابلمه آلومینیومی👇 کمی آب در آن بریزید و پیاز هم اضافه کنید. سپس بگذارید بجوشد و خیلی زود می‌بینید که مواد سوخته آن شل می‌شود و رو می‌آید، قابلمه هم تمیز می‌شود. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#کمپوت_و_رب_آلوچه برای ربش، آلوچه ها رو بدون آب گذاشتم روی گاز با حرارت کم خودش آب انداخت وپخت بعد صافش کردم ودوباره روی حرارت گذاشتم تا غلیظ شد یکم نمک هم اضافه کردم اگر خیلی ترش بود میتونید یکی 2 قاشق شکر هم اضافه کنید تا ملس بشه برای کمپوتش هم نیم کیلو آلوچه نصف لیوان آب +نصف لیوان شکر(شیرینیش ذائقه ایه من دوست داشتم ملس باشه ) رو روی حرارت گذاشتم 2تا قل بزنه آمادست پوستشم جدا میشه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#نوشیدنی_تابستونی یک ترکیب جدید و خوش طعم🤩 تخم شربتی یخ🧊 پنیرک نوشیدنی نارگیل رنگ خوراکی آبی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#ماهی_شکم_پر مواد لازم: ماهی ۲کیلو 🐟 پیاز بزرگ ۱ عدد 🧅 سیر ۴حبه بزرگ 🧄 گشنیز،جعفری،نعنا خرد شده ۲لیوان رب انار ۶ ق غ لیمو ترش ۲ عدد 🍋 گردو خرد شده ۳ ق غ زرشک ۲ ق غ نمک،فلفل سیاه ۱ ق چ 🌶🧂 زنجبیل،زیره،زردچوبه نصف ق چ سرخالی🫚 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#خانه_داری 🍃 واسه اینکه روی قاشق چنگال رد و لکه آب نگیرند و براق و تمیز بشن👇 بهتره بعد شستن، داخل آب و لیمو قرار گیرند. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#ترفند_آشپزی با آرد گندم آرد قنادی بپز😳کلی شیرینی و کیک راحت بپز و نوش جان کن. آرد گندم از یک لیوان ۳ قاشق کمتر، بیکینگ پودر ۱ ق غ، نمک ق چ ✅️خوب الک کنید، هم بزنید و هوادهی کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#اسنک_تابه_ای😍😋 برای درست کردن اسنک از هر مواد میانی که دوست دارید میتونید استفاده مثل گوشت چرخ کرده که با پیاز 🧅و رب 🥫و ادویه تفت داده شده یا سوسیس رنده شده یا مرغ و قارچ🍄 من پیاز🧅و تفت دادم بهش ادویه زدم بعد سینه مرغو که ریز خرد کردم اضافه کردم بعد هم فلفل دلمه ای🫑 و بعد هم قارچ خرد شده اجازه میدیم با هم تفت بخورن ادویه هایی که استفاده کردم زردچوبه و فلفل سیاه و پاپریکا و آویشن و پودر سیر وقتیکه موادم سرد شد بهش خیار شور خرد شده هم اضافه کردم بعد هم طبق فیلم نون تست سس گوجه و مواد میانی پنیر و دوباره نون تست داخل ماهیتابه بزارید بعد یه جسم سنگین روش بزارید و فشار بدید بعد هم روی حرارت ملایم بزارید تا گریل بشه برای هر طرف پنج دقیقه کافیه بعد هم برش بزنید و نوش جان کنید ✨ ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#املت_گوجه_و_زیتون (۲ نفره ) مواد لازم: تخم مرغ🥚 ۵ عدد کوکتل ۱ عدد پیازچه ۵ عدد زیتون🫒 ۲ عدد گوجه گیلاسی🍅 ۵ عدد پنیر موزارلا 🧀۲ قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه🌶🧂 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#تزیین_حلوا دیگه واسه تزیین حلوا نیاز به ابزار ندارید با چاقو به راحتی شیک مجلسی کنید✨ ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#رب_فلفل 🌶 میتونید استفاده کنید برای مرغ وماکارونی واملت، دمی گوجه😋 فلفل دلمه ای قرمز روغن ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#ترفند_خانه_داری قرار دادن قند سوخته درون یخچال باعث از بین بردن تمام بوها خواهد شد! این ترفند به ویژه در زمان مسافرت‌های عید نوروز که یخچال بلا استفاده میماند بسیار کاربرد دارد. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#بستنی_یخی_طالبی مواد لازم: طالبی یخ زده🍈 یک لیوان موز🍌 یک عدد خامه صبحانه🥣 یک قاشق رنگ خوراکی به دلخواه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#ترفند_آشپزی راز ماکارونی 😋 برای پخت ماکارونی باید چند قاشق غذاخوری روغن داخل ماکارونی در حال جوشیدن بریزید همچنین مقداری نمک به آب در حال جوشیدن آن اضافه کنید 🍝🍝 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#املت_پیتزایی گوجه فرنگی پوست گرفته شده ۳ عدد بزرگ🍅 تخم مرغ همزده ۴ عدد🥚 پیاز نگینی یک عدد متوسط🧅 نصف فلفل دلمه ای نگینی رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غداخوری🥫 نمک ۱ قاشق مرباخوری🧂 فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری پنیر پیتزا ۵ قاشق غذاخوری زیتون سبز🫒 یا سیاه به مقدار لازم (میتونید مواد بالا به دلخواه عوض و یا کم و زیاد کنید) 🍳🍕🍳🍕🍳🍕🍳🍕🍳 ابتدا پیاز🧅 رو با یک چهارم لیوان یا ۶ قاشق غذاخوری روغن تفت میدیم اما نیاز به سرخ شدن نداره فقط در حدی که نرم بشن. بعد گوجه🍅 رو اضافه کرده و تفت میدهیم کمی که نرم شد فلفل دلمه ای🫑 را اضافه کرده کمی تفت میدهیم بعد رب گوجه 🥫و نمک 🧂و فلفل را اضافه کرده کمی تفت میدیم تا خامی رب گرفته بشه. حدودا ۲تا ۳ دقیقه بعد تخم مرغ🥚🥚 هم زده را اضافه کرده و خوب هم میزنیم و میزاریم کمی ببنده. پنیر پیتزا را اضافه کرده در همین حین آب میشه بلافاصله زیتون 🫒را اضافه کنید و ۲ دقیقه در تابه رو ببندین. آماده اس ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#خانه_داری 🍃 کف قابلمه‌ها به مرور روی شعله گاز تغییر رنگ میده‌👇 با خمیر دندون تمیزش کنید و لذت ببرید👌خمیر دندون+سیم ظرفشویی+چند قطره مایع ظرفشویی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#ترشی_خرفه خرفه های شسته شده رو روی پارچه تمیز پهن می کنیم تا خوب آبش بره بعد توی‌شیشه ریخته ۲حبه سیر🧄 کمی گلپر و نمک🧂 و فلفل اضافه می کنیم و تا روی خرفه ها سرکه می ریزیم و بعد از یک هفته آماده است نوش جان ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

من اومدم با یه شام راحت و خوشمزه به اسم #پای_چوپان سیب زمینی ۱ کیلوگرم🥔 قارچ ۵۰۰ گرم 🍄 گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز ۱ عدد بزرگ🧅 کره ۸۰ گرم 🧈 شیر ۲۰۰ میلی لیتر 🥛 پنیر ۲۰۰ گرم نمک🧂، فلفل، سیر خشک، پاپریکا 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 ✔️ در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود 15 دقیقه بپزید ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#نوشیدنی_تابستانی👩‍🍳 مواد لازم آبمیوه انبه یا پرتقال 🥭🍊 سیروپ بلو کاراسائو یخ 🧊 آب پرتقال خونی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#تزیین_کوکو آموزش آشپزی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#هویج_پلو مواد مورد نیاز:👇 ✅نصف سینه ی مرغ ✅دو پیمانه برنج🍚 از قبل خیس شده ✅دو هویج متوسط🥕 ✅دو تا سه ق غ زرشک ✅۴ق غ زعفران دمکرده ✅یک پیاز متوسط🧅 ✅ادویه ها شامل(پولبیر،پودر سیر،فلفل سیاه؛زرچوبه از هر کدام یک ق چ و دارچین یک ق م ،نمک🧂 هم به میزان لازم) 🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕 طرز تهیه: پیاز🧅 نگینی رو کمی تفت بدید مرغ های نواری رو اضافه کرده و سرخ کنید ادویه ها رو هم با مرغ تفت بدید بعد هویج🥕 و زرشک رو اضافه کرده در حد ۵ دقیقه تفت بدید ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻